Aparatos útiles para la cocina: tipos de licuadoras

Una licuadora es un asistente pequeño y rápido que puede reducir el tiempo para preparar un plato original en casi un 30%, y en algunos casos en un 50-70%. Los fabricantes de diversos electrodomésticos ofrecen una amplia selección de modelos de licuadoras, cuyos tipos son muy diversos. ¿Qué funciones realiza este dispositivo, cuál es su ayuda?

Inicialmente, una licuadora es un dispositivo de mezcla. El nombre de este hábil gadget proviene de la palabra inglesa Blender, que significa un mezclador o mezclador. Los que piensan que una licuadora es un dispositivo que solo puede ser útil para batir cócteles o moler algo en puré de papas se equivocan. Algunos tipos de licuadoras debido a dispositivos especiales pueden:

• picar vegetales crudos o hervidos;
• pique las nueces en forma gruesa o hasta que estén trituradas, según el tipo de boquilla;
• muela verduras y frutas en puré de papas, tanto crudas como hervidas;
• batir la masa, cócteles, cremas;
• mezclar salsas;
• cocinar sopas, puré de papas;
• cortar verduras

Esta es solo una pequeña parte de las oportunidades que una licuadora presentará a sus propietarios.

¿Qué son las licuadoras?

Veamos qué son los mezcladores, cómo los diferentes tipos de dispositivos difieren entre sí, cuáles son sus ventajas y desventajas.

Batidoras de mano

Una batidora de mano es un dispositivo que es un mango alargado con una pata de plástico o metal con una pequeña extensión en el extremo para una boquilla en forma de cuchillos. Usando la parte alargada, el dispositivo se sumerge en un recipiente con productos, donde se muele, corta o mezcla, dependiendo del tipo de boquilla utilizada. Al mismo tiempo, lo sujeta el mango, en el que hay botones para controlar la unidad.

Ventajas de las batidoras de mano o de mano:

• pequeñas dimensiones;
• no requiere instalación;
• fácil de desmontar para lavar;
• una variedad de boquillas y, como resultado, una lista ampliada de características.

Desventajas

• Se debe mantener el peso de una licuadora de mano durante el funcionamiento, y el botón de inicio se debe mantener todo el tiempo, lo cual es bastante inconveniente, especialmente si el modelo es completamente metálico, ya que dichos dispositivos son más pesados;
• cuando se usa desde 1 minuto o más, aparece fatiga de la mano;
• muele una pequeña cantidad de productos;
• no apto para hacer cócteles.

Las funciones de este tipo de licuadora son bastante diversas, en presencia de varias boquillas.

¿Cuáles son los accesorios para una batidora de mano?

• cuchillo especial para picar carne y verduras;
• boquillas especializadas para la prueba;
• varios batidores para batir;
• parrilla que muele productos.

Esta lista no contiene toda la variedad de boquillas auxiliares para un mezclador manual. Cuantas más funciones realice un gadget, mayor será el costo. Por lo tanto, al comprar un agregado, es recomendable analizar las necesidades, así como las características del menú de una familia en particular, es posible que necesite un dispositivo solo para convertir productos en puré de papas.

Licuadora de escritorio o estacionaria

Este tipo de grifos difiere del anterior no solo en apariencia, sino en parte en funcionalidad. Tal dispositivo es una plataforma o base sobre la cual se instala un contenedor de vidrio con cuchillos móviles incorporados en la parte inferior. Algunos modelos de este dispositivo vienen con varias tazas y vasos con diferentes cuchillos, cuya forma depende de las funciones que desempeñe un contenedor con un cuchillo.

Las ventajas de este tipo de licuadora incluyen:

• cuando no es necesario sostener este dispositivo, se mantiene estable en la superficie;
• una amplia selección de modelos de cualquier tamaño con diferentes volúmenes de tazas y vasos;
• Mezcla perfectamente la masa, los cócteles.

Entre las deficiencias, los usuarios notan las siguientes cualidades:

• un dispositivo dimensional, por lo que los propietarios de áreas pequeñas tienen un problema con el almacenamiento y la instalación;
• no pica las verduras lo suficientemente bien.

Examinamos dos tipos principales de licuadoras que están en el mercado. Los modelos de dispositivos de este tipo pueden tener varias modificaciones, lo que permite ampliar las funciones del dispositivo. Por lo tanto, algunos representantes de dispositivos sumergibles están equipados con accesorios con la función de una picadora de carne o vegetales picados. Y los modelos estacionarios pueden equiparse con un cuchillo especial, que convertirá un dispositivo convencional en una licuadora con la función de romper el hielo.

Los tipos y modelos de batidoras más populares del mercado.

La clasificación de los mezcladores no se limita a los dos tipos anteriores. Basado en estas unidades básicas, los fabricantes crean varios modelos que están dotados de ciertas funciones. Recopilamos algunos tipos de dispositivos en los grupos que son más comunes entre los usuarios y destacamos los modelos brillantes que encontramos la mayoría de las revisiones en la red. Entonces, veamos qué pasó.

Batidoras de mano sin boquillas adicionales

1. Scarlett SC Series HB 42S08. Un dispositivo que funciona como una licuadora convencional. Tiene solo una velocidad de funcionamiento, pero esto se compensa con el modo de pulso. Con su pequeño peso y compacidad, el dispositivo tiene una potencia suficiente de 500 vatios. Para las ventajas del dispositivo, los usuarios atribuyen su potencia y calidad, así como su bajo costo, que es de aproximadamente 1000 rublos. Entre las deficiencias, tenga en cuenta los componentes del dispositivo hechos de plástico, así como una pequeña cantidad de velocidades.
2. Serie Bosch MSM. Un dispositivo simple que parece un dispositivo costoso gracias al diseño de la parte principal del soporte de la mano y el pie de inmersión de metal. El dispositivo está equipado con un cuchillo afilado de cuatro cuchillas, que es de excelente calidad. Al igual que el modelo anterior, tiene una velocidad y un modo turbo. La potencia del dispositivo es de 600 vatios.

Batidoras de mano multifuncionales:

1. Hilton SMS El modelo más simple de licuadoras multifuncionales para cosechadoras, que viene con varias formas para varios tipos de rebanado y trituración, una bomba de vacío, recipientes de almacenamiento y picadora. El dispositivo hace un buen trabajo con funciones básicas. La desventaja que notaron los clientes es la corta vida de los componentes plásticos de la unidad.
2. Modelo Philips HR 1679. El modelo de licuadora está equipado con accesorios adicionales para moler productos en forma de cubos, plásticos y trituradoras. Además, un conjunto completo tiene un pequeño batidor y un vaso. El dispositivo tiene una potencia de 800 vatios. Unidad muy conveniente y multifuncional. Muchos usuarios notan la baja resistencia de la corola, según las revisiones, esta boquilla se vuelve rápidamente inutilizable.
3. Vitek modelo VT 3404. Un dispositivo potente y conveniente equipado con un disco de metal para triturar y rallar. También está equipado con una boquilla para procesar productos en forma de cubos, otra taza de medir, así como accesorios para mezclar salsas, masa y crema. La potencia del dispositivo es de 1000 vatios. En la lista de defectos del dispositivo hay poco tiempo de uso, ya que se calienta rápidamente. Los alimentos no tratados se reúnen debajo de la tapa. Un dispositivo multifuncional confiable y conveniente que le permite cocinar una gran cantidad de ensaladas y platos diferentes.

Los mejores representantes de mezcladores de escritorio

1. Modelo Polaris serie PTB 0204 G. El mezclador con un tazón es de casi un litro y medio y tiene una potencia de 600 vatios. Los cuchillos del dispositivo, fabricados en acero de alta resistencia, proporcionan productos de molienda y corte de alta calidad. Algunos usuarios notan que este dispositivo, sin un cuchillo especial, puede preparar hielo picado.
2. Philips modelo HR 2166.Este modelo es interesante para los compradores con un conjunto de accesorios adicionales en forma de molino con protección contra daños en el estuche, un cuchillo especial para picar vegetales, hierbas y un filtro de semillas que se puede usar para hacer jugo. El único inconveniente, según los compradores, es la baja potencia del dispositivo, que es de 600 vatios.
3. KITFORT modelo KT 1301. Potente unidad de 1000 W con 6 velocidades. Gracias a lo cual es capaz de moler rápida y fácilmente incluso los alimentos congelados. Entre las ventajas se encuentran una robusta carcasa de metal y una jarra de vidrio, facilidad de uso, así como una pantalla digital que muestra información sobre el número de revoluciones, el modo y la velocidad del trabajo. La lista de defectos de este dispositivo incluye un alto nivel de ruido durante el funcionamiento y un montaje de muy baja calidad.

Las listas de dispositivos interesantes y multifuncionales de varios tipos de diferentes fabricantes se reponen casi todos los años. Ya ahora, además de una mini licuadora combinada, los compradores tienen la oportunidad de comprar una licuadora con la función de una cocina o una licuadora de doble caldera. Entonces, incluso la ama de casa más exigente podrá elegir un dispositivo que satisfaga todas sus necesidades inusuales.