Nagyon kellemes és a test számára szükséges zöldségfélék, diófélék, gyümölcsök - turmixok-koktél készíthető otthon a konyhában. Ehhez szükség van egy speciális eszközre - egy turmixgépre, amellyel meglehetősen egyszerűen elkészíthető. De egy ilyen készülék nem minden modellje fogja ezt megtenni. Hogyan válasszuk ki? A megfelelő meghatározásához meg kell gondosan megvizsgálni annak paramétereit és működési elvét.

Ital jellemzők

Bizonyos kritériumoknak megfelelő eszköz kiválasztásának meghatározásához meg kell értenie, hogy mi a turmix.

Ez egy vegyes ital, nagyon vastag állatokkal, gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és gyógynövényekkel. Ezen felül a tölteléknek egyenletes tömegűnek kell lennie, vagyis az összetevőket annyira össze kell zúzni, hogy hasonlóak legyenek a krémhez. Ez nagyszámú kitöltő termékből áll, beleértve a pehelyeket, a dióféléket, a csokoládét, a különböző növények gyökereit, a citromhéjat, a szárított gyümölcsöket, amelyek eltérő sűrűségűek, de gondosan aprítani és alaposan összekeverve hozzáadhatók egy koktélhoz.

Ez a munka nem minden keverőgépre vonatkozik. Melyik eszköz fogja elvégezni a legjobban?

A turmixgép keverők kétféle lehetnek: merülő és helyhez kötött. Vegye figyelembe az egyes tulajdonságokat.

Kézi keverők

Ezek hordozható gépek, amelyeket bele kell meríteni az alapanyagokkal ellátott tál fúvókájába, és azokat a vezérlőpanelt tartalmazó fogantyúval kell tartani. A különféle terméktípusokhoz több fúvóka is lehet. Őrizheti a zöldségeket és gyümölcsöket különböző mértékben, és krémes állagig őrölheti. A turmixok merülő keverői nem mindig képesek jó hatást elérni, különösen akkor, ha a koktél fagyasztott bogyókat vagy diófélék részeit tartalmazza.

Jól megsütött tömegeket főznek vagy lágy ételeket vágnak. De eltérõ sûrûségüket nem lehet megfelelõ mértékben feldolgozni. Az ital kis darab különféle összetevőket tartalmaz.

Ezenkívül a készülék további terhet ró a kezét, amely azt tartja, és megnyomja a kapcsológombot is, a másik ugyanabban az időben tartja az edényeket, amelyekben minden össze van keverve.

FONTOS! A merülő eszköz valószínűleg nem képes megbirkózni a koktél homogén tömegének és sűrűségének elkészítésével, elérni a szükséges állandóságot.

Ezért a turmix elkészítése nem a legjobb módszer. Ezen felül nagy mennyiségben történő keverés szintén meglehetősen nehéz lesz. De egy ilyen mechanizmus nem rossz, ha gyümölcskeveréket készítünk burgonyapürével.

turmixos turmixgép

Helyhez kötött eszközök

A termékek feldolgozásának más elvén dolgoznak. Ezek egy szűk fedéllel bevont improvizált lombik, amelyet egy hatalmas alapra szerelnek, amelyben egy motor található. A tartályt darabolóelemekkel töltötték meg, és különböző keménységű összetevőket egységes keverékké őrölték.

Az ilyen gépek képesek sokféle smoothie elkészítésére. A legjobbak nagy teljesítményűek, és átválthatnak a kés különböző sebességére. Homogén tömeg csak nagyon gyorsan mozgó vágóelemekkel, nagyon nagy sebességgel érhető el. Az ilyen paraméterek jelenléte egy helyhez kötött eszközben tökéletesen alkalmas vastag koktélok és burgonyapürék előállítására.

Az ilyen eszközök néhány modelljéhez poharak és palackok tartoznak, szorosan lezárva. Önbe teheti a terméket, és magával viheti.

A készülék kétségtelen előnye az autonómia. Csak be kell töltenie az összes alkotó edényt a turmixgép tartályába, és be kell kapcsolnia. A többit maga fogja megtenni.A fedél egyéb mechanizmusaiban van lyuk a megfelelő termékek hozzáadásához ételek főzésekor.

kézi turmixgép

Mit érdemes választani?

Háztartási készülék kiválasztásakor elsősorban a következő jellemzőket érdemes megismerni:

  1. A hatalma. A kapott termék minősége attól függ. Egy kis erő nem lesz képes biztosítani a termékek hatékony őrlését, és hozzájárul a szükségtelenül gyors lebontásához. A sűrű alkatrészek megmunkálásához a motor jelentős teljesítményére, körülbelül 600 W-ra van szükség. A legerősebb mechanizmusok léteznek, ám ezek ára sokkal drágább lehet, mint a standard modellek.
  2. Sebesség kiválasztása. A motor teljesítményének közvetlen hatása van a kések forgási sebességére. Minél nagyobb, annál jobb a termék összetörése, és ennek megfelelően a kapott nagy sűrűségű tömeg egyenletesebb lesz. Kívánatos, hogy a sebességváltó mód legalább kettő legyen. Manapság a gyártók olyan turmixgép opciókat kínálnak, amelyekben a sebesség akár tíz különböző típus is lehet. Ezenkívül az eszköz működési módjai is szabályozhatók - rövid távútól a továbbfejlesztettig.
  3. A keverőedény mérete és miből készül. Nagyon fontos, hogy ne legyen kicsi, és térfogata legalább másfél liter legyen. Mivel a turmix összetett étel, amely nagy részét tartalmazza az alkotóelemeket, nincs értelme kis mennyiségben főzni, és a kapott termék mérete továbbra is kisebb lesz, mint maga a tál. Ezen felül meg kell választani egy tartós anyagból készült eszközt, mivel elég szilárd töltőanyagok vannak feldolgozva rajta. Jobb, ha üvegtermék, tartósabb, mint műanyag, és hosszú ideig tisztességes megjelenést mutat. Károsodása azonban működés közben lehetséges. A műanyag nagyon gyorsan elhasználódik, és kellemetlen ízével impregnálható. Jelenleg vannak lehetőségek a különösen ellenálló műanyag tartályok kivitelezésére, de az ilyen kivitelű termékek magasabb árkategóriába tartoznak, mint a szokásos készülékek.
  4. A modern keverőgépek, az összetevők szeletelésének és keverésének funkciói mellett, kiegészítő lehetőségekkel is rendelkeznek, amelyek kibővítik képességeik körét. Például lehet jégmaró vagy öntisztító mód.
FIGYELEM! Háztartási gépek vásárlásakor jobb, ha előnyben részesítjük a jól ismert gyártók által időben bevizsgált modelleket.

Nem kell választania olcsóbbat, mert ez nem jelenti azt, hogy egy ilyen mechanizmus hosszú és magas színvonalú. Néha jobb, ha drágább megoldást választ, és ellenőrizze a megvásárolt turmixgép hatékonyságát és minőségét.

Hasznos tippek

Az eszköz kiválasztásakor ellenőriznie kell a következő pontokat:

  1. Miből készül a daraboló kés? A szilárd alapanyagok, például a diófélék, a jég és a többi őrléséhez kiváló minőségű, kemény anyagból történő darabolásra lesz szükség. Mellesleg, a daráló álló változatában a fúvókákat nem lehet megváltoztatni, míg a merülőben számos lehetőség van.
  2. Funkciók rendelkezésre állása az idő számításához és a folyamat leállításához.
  3. Nagy teljesítmény, legalább 800 watt, amely lehetővé teszi a burgonyapürék sűrű termékekből történő előállítását.
  4. A mechanizmus felépítése speciális eszközökkel és kiegészítésekkel.

Mielőtt eldöntené, melyik turmixgép a legmegfelelőbb turmix számára, alaposan meg kell tanulmányoznia a különféle modellek képességeit és műszaki paramétereit. Ezenkívül vásárlás előtt érdemes megvásárolni az ilyen termékek más vásárlóinak áttekintéseit, valamint ajánlásaikat és tippeiket.