A legjobb teáskannák otthoni tea-ünnepségekhez

Azok, akik nem különösek a tea-ünnepségektől, előbb vagy utóbb felteszik maguknak ezt a kérdést - melyik teáskannát válasszák jobban? Érdekes, hogy a kínaiok voltak az elsők, akik a 14. században főztek teát. Erre a célra kis agyag edényeket használtak, és alig tudta elképzelni, hogy hat évszázad után ilyen sokféle teafőzőedény jelenik meg.

Anyagválasztás

A teáskannák esetében az anyag megválasztása nem csak az ízlés és az esztétikai szépség kérdése. Az elkészített ital minősége, aromája és a jótékony tulajdonságok megőrzése közvetlenül függ a választásától. Ezenkívül minden teafajtához jobban megfelel az egyik vagy a másik főzőtartály.

Manapság ilyen anyagokból készült teáskannákat találhat:

• üveg;
• porcelán és fajanszok;
• agyag;
• öntöttvas;
• acél.

A teáskanna kiválasztásánál fontolóra kell vennie az egyes anyagok erősségeit és gyengeségeit.

üveg

A kötött tea (egy vagy több szárított virág körül csomagolva szárított tealevél) szerelmeseinek ez egyszerűen nélkülözhetetlen anyag. A virágzó csokor szépségének megismeréséhez az üveg tökéletesen illeszkedik. Bár a klasszikus nagylevelű fekete tea nagyon szépnek néz ki ilyen tartályokban.

Az üveg teáskannák a következők:

1. Orrhajó. Vizuálisan hasonló lesz a kerámia modellekhez. Ha az ilyen teáskannát részesítik előnyben, akkor ügyeljen arra, hogy a fogantyú ne legyen túl közel a tokhoz. Ellenkező esetben felmelegszik, és ilyen teáskanna használata kényelmetlen lesz.
2. Vízforraló sajtóval. Általános szabály, hogy ez egy üveg lombik fém tartóval. Ez a fajta teáskanna nagyon népszerű és francia sajtóként ismert. Előnye egy hálóval ellátott dugattyú, amely lehetővé teszi a tealevelek tealevél nélküli dekantálását és tiszta ital megszerzését.
3. Egy teáskanna szűrővel. Az ilyen üveg teáskannák rugószűrőivel rendelkeznek a kifolyó vagy a háló alján, amelybe a tealeveleket helyezik. Ez az edény nagyon megfelelő kis tea használata esetén, mivel az eredmény továbbra is tiszta ital lesz.
4. Fűtött vízforraló. Első pillantásra nem különbözik a szokásos orrától, de van egy speciális állványa, amely alatt gyertya pirulát helyeznek. Ez egy jó lehetőség azok számára, akik szeretik a hosszú teát. Ebben az esetben nem kell hideg italt innia.

Az üveg teáskanna fő előnyei:

• hőállóság;
• nem ad hozzá utóízet az italnak;
• esztétikai árnyalat.

Az a tény, hogy az ilyen teáskannákban lévő tea közvetlen napfénynek van kitéve, még mindig tükröződik a tea ízében. Ezen felül az üvegáru gondos gondozást igényel, különben a vízcsíkok és a kéznyomatok miatt gyorsan elveszíti szépségét.

Porcelán és fajansz

A kínai porcelán világszerte elismert és nagyon népszerű. Az ilyen termékeket jogosan valódi művé lehet nevezni. A porcelánból készült tea hosszú ideig fenntartja a hőmérsékletet, ízét és aromáját a legteljesebben felfedik. Az igazi kínai porcelánnak csak két összetevője van - kaolin és porcelán kő. A kémia hiánya révén kiváló főzött teát kaphat.

A porcelán teáskannák fő hátrányai között szerepelnek a következők:

• magas ár szegmens;
• a gyakori hőmérsékleti különbségek megrepedhetnek;
• Nagyon nehéz gondoskodni az ilyen ételekről.

A porcelán teáskannák bármilyen formájú, színű és formatervezési formájúak. A ház alakú teáskanna nagyon népszerű. Általános szabály, hogy egy ilyen öröm drága, de az ilyen tea-kiegészítők egész műalkotás.

A fajanszos teáskannák nagyon hasonlítanak a porcelán teáskannákhoz, de sokkal olcsóbbak. De erősebbek, mint a porcelán edényeknél.

agyag

Az igazi ínyencek inkább az agyag teáskannákat részesítik előnyben. A kínai állítás szerint ez a legjobb üvegkészlet a zöld tea számára. Ezt az anyagot méltányolják hőállóságával, valamint az ital ízjellemzőinek és aromájának hosszú távú megőrzésével. Az agyag teáskannák többféle formában vannak.

Egy tapasztalatlan fogyasztó az alábbiak szerint írja le az agyag teáskannákat - a teáskanna testet, a fogantyút, a kifolyót és a fedelet. A kínai mesterek azonban tizennyolc alkatrészt különböztethetnek meg minden teáskannában. Sötét agyagból készült edényeket szokásos puer, míg fényből - oolongok és zöld tea készítésére használnak.

Öntöttvas

Az öntöttvas teáskannák ritkák, és ára messze nem megfizethető. Képesek hosszú ideig megtartani a hőt, és nem szívják fel a különféle italok aromáit. Az ilyen teáskannák hosszabb ideig tartanak hőt, mint a porcelán és az üveg. Ezen felül az ilyen edények sokkal erősebbek, mint a kerámia. Az egyik legjobb teáskannának tartják őket.

Mivel az öntöttvasat nem olyan könnyű feldolgozni, az ilyen anyagból készült edényeket általában rajzokkal díszítik, nem pedig művészi díszítéssel, ami egyáltalán nem rontja megjelenésüket. De az ilyen bábuk szubjektív hátránya súlyuk. Nagyon lenyűgöző, nagyon kicsi méretével.

acél

A fém teáskannák jó választás a napi teázásokhoz. A rozsdamentes acél tartályok kiváló megjelenésűek. Ragyognak, mint a tükrök. Jelentős hátrányuk van azonban - a fém ízlése. Ez valószínűleg nem lesz alkalmas különösen érzékeny fogyasztók számára.

Alak és térfogat

A mai napig mindenféle teatartály létezik. A fogyasztónak meg kell választania, ami szellemében közelebb áll és megfelel az igényeinek. A legtöbb teáskannát fel lehet osztani az alkalmazott művészeti stílus típusa szerint:

• díszítő elemek használata nélkül;
• szokatlan formák a geometria alapján;
• virágdíszek használata;
• a krizantém szirmokra emlékeztet.

Kívánatos, hogy az edény gömb alakú, fazékgömb alakú legyen. Ennek köszönhetően a hő egyenletesen oszlik el, és a tea aromája jobban felfedhető. A teáskanna térfogata attól függ, hogy hány ember fogja használni. 3-4 fős család számára 1-1,5 liter kapacitás elegendő.

Hatékony tippek

Tehát melyik teáskannában jobb főzni a teát? A válasz egyszerű - abban, amelyet hozzáértően választanak. Miután előnyben részesített valamely anyagot, formát és térfogatot, az ilyen pillanatokat is figyelembe kell venni:

1. Annak érdekében, hogy az eszköz kényelmesen használható legyen, elég könnyűnek kell lennie.
2. A fedélnek biztonságosan a nyakban kell ülnie. Ha megdönti, akkor nem szabad felugrani.
3. A gőz elhagyásához speciális lyukkal kell ellátni a fedelet.
4. Az edényt nem szabad csorbulni vagy darabolni.
5. A teáskanna orrának fel kell néznie.
6. A tartónak felfelé kell kinyílnia, az ilyen fogantyút kényelmesen kell elhelyezni a kézben.

Vásárlás előtt jó lenne egy kis kísérlet. Távolítsa el a vízforraló fedelet, tegye fejjel lefelé és állítsa egy sima felületre. Most ki kell értékelnie a kifolyó nyakát, fogantyúját és nyílását. Ugyanazon a szinten kell lenniük. Ellenkező esetben a tea kifolyt.

Mivel mindenkinek különböző ízlési preferenciái vannak, a legjobb teáskannák mindenkinek különböznek. De egy körültekintő megközelítés segít elkerülni a nagy csalódásokat, és elősegíti a tea-szertartás valódi élvezetét.