A jó minőségű ételek főzéséhez a háziasszonyok modern háztartási készülékeket használnak. A bevásárlóközpontokban és a speciális üzletekben megvásárolhatja a gépesített asszisztensek modelljeit, például választhat egy légrácsot a diétás ételek gyors elkészítéséhez. Sajnos sok fogyasztó nem tudja, hogy milyen igényeire használható ez a termék.

A láthatár hiányosságainak kitöltése, valamint az orosz fogyasztók számára szokatlan konyhai eszközök képviselőjének műszaki paramétereinek, előnyeinek és kisebb hibáinak tisztázása érdekében gondosan el kell olvasnunk a cikkünket.

Mi ez az eszköz?

A légrács egy elektromos háztartási készülék, amely forró levegő árammal különféle ételeket főz. Ez a termék diverzifikálja családja étlapját, és jelentősen csökkenti az étkezési ételek elkészítéséhez szükséges időt, ami nagyon hasznos az egészséges életmód támogatói számára.

A főzésen kívül ez az otthoni egyedi termék felhasználható ételek leolvasztására, a korábban főzött ételek melegítésére. Ez a készülék segítséget nyújt a háziasszonynak a konzervkészítés során az évi őszi élelmezés során. A légrács egyik jellemzője az, hogy a termékeket benne főzik olaj hozzáadása nélkül, ami azt jelenti, hogy az ételek egészségesek, koleszterin nélkül.

A készlet tartalmaz több huzaltartót, fémhálóból készült sütőlemezt, nyársat és speciális fogókat a késztermékek kinyerésére, hogy ne egesse el a kezét. A rácsokat húshoz és halhoz használják, zöldségeket sütnek vagy párolnak sütőlapon, egyszerre több ételt főzhetnek, és a tartály átlátszó falain keresztül megfigyelhetik a folyamatot. A légrácsnak több módja van, és az eszköz különféle funkciókkal rendelkezik.

tervezés

Leírása rendkívül egyszerű: az üvegtál tetejével fedve van, amelyben van fűtőelem és kis teljesítményű beépített ventilátor. Fent van a termék kezelőpanele. A termékeket a tálba helyezik, a terméket szorosan lezárják egy fedéllel, és az eszköz csatlakoztatva van.

Főzés közben a termékek nem fordulnak át és nem keverik egymást, a terméknek nincs ilyen lehetősége, és erre nincs szüksége, mert a tál belsejében forró levegő szabadon kering. Az összes munka a konvekció elvén alapul, ezért a termékek feldolgozása ideális, míg az olajokat és zsírokat nem használják, elegendő mennyiségű nedvességet és zsírt tartalmaznak a termékekben.

Működési elv

Ez az eszköz a forró levegő egyenletes elosztásának elvét alkalmazza a térfogat teljes terjedelmében, ezért a szakértők néha otthoni légrácsot konvekciós sütőnek hívnak. A modern modellekben nemcsak a hőmérséklet-beállítást, hanem a ventilátor fordulatszámát is beállítják, így az intelligens eszköz nem engedi meg a termékek szárítását főzés közben.

A szakemberek a hasonló eszközöket két fő csoportra osztják:

  1. Egyszerű modellek. Kis mennyiségű dolgozótáluk van, csak néhány funkció van, áruk alacsony, tehát sokféle ember számára elérhetők.
  2. A multifunkcionális modellek meglehetősen drága forró rostélyok, amelyek különféle módok széles skáláján működhetnek. Ezek segítségével megvalósíthatja kulináris fantáziáit, egzotikus ételeket készíthet a világkonyhai receptek szerint.

Ez a második lehetőség, amelyet otthon a hús és hal füstölésére használnak. Ez a termék elősegíti a bogyók és gombák szárítását a jövőben, konzervek készítését vagy joghurtot a tejből.

Előnyök és hátrányok

Először mérlegelje az összes előnyt és azt, hogy miért használhatja a konyhában a légrácsot:

  1. A terméket az országban, egy magánház udvarán lehet használni, például úgy, hogy egy nyitott verandára vagy egy pavilonba telepíti. Munka közben nem dohányzik, és nem bocsát ki kellemetlen szagokat, mint például a kemencében, mivel a fedél légmentesen bezáródik.
  2. A termékben zöldségeket pörkölhet, húsot és halat főzhet, konzervdobozokat sterilizálhat tartósítás céljából.
  3. Miután beállította az optimális hőmérsékletet, a régi recept szerint eloszlathatja a termékeket, füstölheti azokat vagy főzheti a gabonaféléket, mint egy orosz kemencében.
  4. A termék hozzájárul az egészséges ételek elkészítéséhez olaj vagy zsír hozzáadása nélkül, ami különösen fontos az étrendi táplálkozáshoz.
  5. Jelentősen megtakarítja az időt: fél órán belül felhasználhatja teljes értékű három fogásos vacsora főzésére - az első, a második és a desszert.
  6. A különféle termékek elkészítése során aromák nem keverednek egymáshoz.
  7. Ugyanilyen jó a kebab vagy sült bordák főzése, a késztermék csábítóan néz ki és aromát ad ki.
  8. A felhasználó részvétele csak az étel elkészítése során szükséges - darabokra vágja a húst, az összes elkészített alapanyagot tegye a munka edénybe. A további főzés offline módban zajlik, a folyamatot csak az üvegen keresztül lehet figyelni.
  9. A fedél alól származó szaglások nem szivárognak be a helyiségbe, így a csípõ szagakra allergiás emberek biztonságosan folytathatják üzleti tevékenységüket.

Néhány szó a hiányosságokról:

  • a termék sokoldalúság a gyártók ügyes marketingmozgatása;
  • a sütés sokkal rosszabb, mint a sütőben, mert a pite vagy a piték alja nem a kívánt állapotban sütött;
  • a termék kapacitása nem elegendő csirke vagy kacsa sütéséhez, nem is beszélve egy lúdról vagy pulykaról - darabokra kell vágni, hogy minden teljesen megsült.

Ezért sok fogyasztó kíváncsi, hogy szükség van-e ilyen eszközre a konyhában.

Mennyibe kerül egy légrács

Egy ilyen termék ára meglehetõsen változatos - mindezt a modelltõl, a melegítõtõl és a felhasznált anyagokatól függ:

  1. A klasszikus fűtőelemekkel rendelkező modellek a legszélesebb körben képviselik az oroszországi belföldi piacot, itt az ár 2,5-13 ezer rubelt változhat.
  2. A halogénfűtéssel rendelkező készülékek valamivel olcsóbbak, és 1,6–9,5 ezer ₽ áron adnak el.
  3. Még mindig nincs elegendő termék szénszálból, kompozit anyagból, ahol a vékony gumi- és grafitszálak összefonódnak - képviselik a költségvetési szegmenst, és 2-3 ezer rubelt fizetnek.
  4. Az edzett üveg edényekhez alkalmas univerzális burkolatok a legolcsóbbak, ilyen készüléket 1,2-1,8 ezer ₽ -ért lehet megvásárolni.
Érdemes:  Száraz étel a jövő számára - az Veterok szárítógép segít

légrács

Hogyan különbözik a légrács a sütőtől?

Amit háztartási igényekhez jobban meg lehet vásárolni - ugyanabból a cégből származó levegős grillt vagy sütőt, egyértelműen lehetetlen megmondani, bár ezek a konvekciós elv szerint működnek: a főzést a forró levegő keringése során végzik. Az Aerogrill kompakt és alacsonyabb villamosenergia-fogyasztású.

A házi készítésű sütemények és a ropogós kéregben sült csirke szerelmeseinek előnyben részesítik a sütőt - ezek a airgril finomságok nem képesek főzni. Azok a felhasználók, akik az egészséges ételeket kedvelik olajok és zsírok hozzáadása nélkül, az aerogrill-t választják, itt nagy szerepet játszik a termék tömörsége.

Az ítélet egyszerű: mindkét termékre a konyhában különféle célokra van szükség, tehát a legjobb megoldás - helyhez kötött sütő és egy kis légrács minden háziasszony számára hasznos lehet a kulináris élvezetek főzéséhez, anélkül, hogy különös felügyeletre lenne szükség a termékek főzése során.

Hogyan válasszuk ki

A légrács kiválasztásának művészete gyakorlatilag nem különbözik a háztartási készülékek vásárlásától, itt a legfontosabb, hogy figyeljen a fő paraméterekre, amelyeket részletesen megvizsgálunk.

kötet

A gyártók két számot jeleznek - például 10/14, az első azt jelenti, hogy a munkatartály optimális térfogatát érheti el, amelyet egy betét segítségével növelhet a második méretre.A csomag szoros gyűrűt tartalmaz, amelyet be kell helyezni a munkacsészébe annak térfogatának növelése érdekében.

teljesítmény

Ez a paraméter 0,6–1,0 kW között mozog, és egy terméknek több energiaellátási lehetősége is lehet, amelyek a főzési módtól, a hőmérséklettől és a konvekciós terjedési sebességtől függnek.

Ventilátor sebessége

Költségvetési modellek esetén a sebesség nem változik, és a drágább modelleknek akár három különböző ventilátor-forgási lehetősége is lehet.

Automatikus bemelegítés

Egyes modellek támogatják a korábban főtt ételek melegítését a kívánt hőmérsékletre, ami nagyon kényelmes.

fedő

Ez a rész csuklópántos vagy eltávolítható, mindegyiknek egyedi előnyei vannak: a tartóval a felhasználónak nem kell arra gondolni, hogy hova helyezze a forró fedelet, és egy külön opció lehetővé teszi a belső hangerő növelését a beépített gyűrű miatt.

Vezérlő egység

Az olcsó modelleket mechanikusan vezérlik, míg a drágább termékek elektronikus vezérlőpanellel rendelkeznek, pontos beállításokkal és választható módokkal.

időzítő

A légrácsok szinte minden modellje fel van szerelve ezzel a hasznos eszközzel, a különbség csak a késleltetési időben vagy a rendszer időtartamában van.

Öntisztítás

Ez a funkció minden modellben megtalálható, de önmagában ezt rendszeresen meg kell valósítani, hogy elkerüljük az ételek elégetését főzés közben.

A család számára megfelelő grill kiválasztásához tanulmányozza a szakértői tanácsokat:

  1. Ha már van sütő és mikrohullámú sütő a konyhában, akkor elegendő egy klasszikus modell megvásárlása, 3-6 literes táltartalommal, csuklós fedéllel és legfeljebb 1 kW kapacitással. A funkcionalitáshoz válasszon széles körű, vezérlőelektronikus és fűtőtest halogénlámpát.
  2. A kulináris kísérletek rajongói figyelmet kell fordítaniuk a modellekre, amelyek térfogata legfeljebb 10 liter és kapacitása legalább 1,3–1,4 kW halogénfűtéssel, a funkcionalitást maximálisan ki kell használni.
  3. Ha kis konyhája van, akkor jobb, ha vásárol egy univerzális burkolatot, amely tökéletesen illeszkedik a szokásos konyhai eszközökhöz. A TEN a legegyszerűbb, mechanikus vezérlés. Ha azt tervezi, hogy az eszközt étel melegítésére használja, akkor válasszon egy halogénlámpát, és az energia elég lesz 0,8-1,0 kW-ig.

Lenyűgöző méret és következésképpen mennyiségek szükségesek egy nagy család számára, különben túlzott energiafogyasztás és megnövekszik a közüzemi számlák.

A legjobb légrácsok áttekintése

Bemutatjuk Önnek a különböző gyártók ötféle légrács modelljét.

Forróbb HX-2098 Fitness Grill

Forróbb HX-2098 Fitness Grill

  • Tétel típusa: Légrács
  • Menedzsment: elektronikus, műsorok száma - 10
  • Energiafogyasztás: 1,4 kW
  • Térfogat: 10 L
  • Fedél: a konzolon
  • Időzítő: 10 óra
  • Fűtőelem: TEN
  • Szabályozás: hőmérséklet, ventilátor sebessége
  • Méretek: 330x350x450 mm
nyalánkság
  • elektronikus vezérlés
  • automatikus gőz
  • programozási lehetőség
  • könnyen használható és mosható
ellenérvek
  • nem észlelt

REDMOND RAG-240

REDMOND RAG-240

  • Típus: termékek - aerogrill, irányítás - mechanika
  • Teljesítményfelvétel: 800 W
  • Belső térfogat: bármilyen 225 mm átmérőjű tartályhoz alkalmas
  • Fedél: levehető
  • Időzítő: 1 óra
  • Fűtőelem: halogén lámpa
  • Szabályozás: hőmérséklet
  • Módok: leolvasztó termékek, öntisztítás
nyalánkság
  • egyedülállóan kompakt méretek
  • egyszerű használat
  • magas építési minőség és anyagok
ellenérvek
  • álljon a tartály alatt, különben nagyon felforrósodhat

Vitesse VS-407

Vitesse VS-407

  • Tétel típusa: Légrács
  • Menedzsment: mechanikus
  • Energiafogyasztás: 1,3 kW
  • Térfogat: 12 L
  • Fedél: levehető
  • Időzítő: egy óra
  • Fűtőelem: halogén
  • Beállítás: folyamathőmérséklet, konvekciós sebesség
  • A termék méretei / tömege: üvegtál - 330x330 mm / 7,5 kg
nyalánkság
  • kivitelezés
  • vastag edzett üveg tál
  • kényelmesen használható
ellenérvek
  • szárítja a termékeket

VES SK-A

VES SK-A

  • Tétel típusa: Légrács
  • Menedzsment: elektronikus, műsorok száma - 8
  • Energiafogyasztás: 1,2 kW
  • Térfogat: 3 L
  • Fedél: a konzolon
  • Időzítő: 99 perc
  • Fűtőelem: halogén lámpa
  • Kijelző: LCD
  • Jellemzők: keverés főzés közben, tál forgatása, a folyamat vége hangjelzése
nyalánkság
  • könnyen használható és mosható
  • úgy működik, mint egy mélysütő vagy lassú tűzhely
  • nincs víz kondenzáció
ellenérvek
  • keverő mechanizmus egyes termékeket összetörik

REDMOND RAG-242

REDMOND RAG-242

  • Tétel típusa: Légrács
  • Menedzsment: mechanika
  • Teljesítményfelvétel: 800 W
  • Mennyiség: működő edény nélkül szállítva
  • Fedél: levehető
  • Időzítő: 1 óra
  • Fűtőelem: halogén
  • Beállítás: hőmérséklet 60–250 ° C
  • Opciók: állvány, 3 fém rács, szilikon betét és szőnyeg edényekhez, fogók a késztermékek kinyeréséhez.
nyalánkság
  • 3-5-szer kevesebb helyet foglal el
  • 200 mm átmérőjű konyhai eszközökhöz
ellenérvek
  • nem észlelt

megállapítások

Az ilyen csodálatos háztartási készülékek szokatlanak az orosz felhasználók számára, de ha úgy dönt, akkor csak a szokásos méret 10–12 liter, az egyes fedelek kényeztetik a főiskolai hallgatókat, mert ideálisan nem alkalmasak edényekbe, és a speciális üvegáruk vásárlása veszteséges.