A jó minőségű ételek főzéséhez a háziasszonyok modern háztartási készülékeket használnak. A bevásárlóközpontokban és a speciális üzletekben megvásárolhatja a gépesített asszisztensek modelljeit, például választhat egy légrácsot a diétás ételek gyors elkészítéséhez. Sajnos sok fogyasztó nem tudja, hogy milyen igényeire használható ez a termék.
A láthatár hiányosságainak kitöltése, valamint az orosz fogyasztók számára szokatlan konyhai eszközök képviselőjének műszaki paramétereinek, előnyeinek és kisebb hibáinak tisztázása érdekében gondosan el kell olvasnunk a cikkünket.
tartalom
Mi ez az eszköz?
A légrács egy elektromos háztartási készülék, amely forró levegő árammal különféle ételeket főz. Ez a termék diverzifikálja családja étlapját, és jelentősen csökkenti az étkezési ételek elkészítéséhez szükséges időt, ami nagyon hasznos az egészséges életmód támogatói számára.
A főzésen kívül ez az otthoni egyedi termék felhasználható ételek leolvasztására, a korábban főzött ételek melegítésére. Ez a készülék segítséget nyújt a háziasszonynak a konzervkészítés során az évi őszi élelmezés során. A légrács egyik jellemzője az, hogy a termékeket benne főzik olaj hozzáadása nélkül, ami azt jelenti, hogy az ételek egészségesek, koleszterin nélkül.
A készlet tartalmaz több huzaltartót, fémhálóból készült sütőlemezt, nyársat és speciális fogókat a késztermékek kinyerésére, hogy ne egesse el a kezét. A rácsokat húshoz és halhoz használják, zöldségeket sütnek vagy párolnak sütőlapon, egyszerre több ételt főzhetnek, és a tartály átlátszó falain keresztül megfigyelhetik a folyamatot. A légrácsnak több módja van, és az eszköz különféle funkciókkal rendelkezik.
tervezés
Leírása rendkívül egyszerű: az üvegtál tetejével fedve van, amelyben van fűtőelem és kis teljesítményű beépített ventilátor. Fent van a termék kezelőpanele. A termékeket a tálba helyezik, a terméket szorosan lezárják egy fedéllel, és az eszköz csatlakoztatva van.
Főzés közben a termékek nem fordulnak át és nem keverik egymást, a terméknek nincs ilyen lehetősége, és erre nincs szüksége, mert a tál belsejében forró levegő szabadon kering. Az összes munka a konvekció elvén alapul, ezért a termékek feldolgozása ideális, míg az olajokat és zsírokat nem használják, elegendő mennyiségű nedvességet és zsírt tartalmaznak a termékekben.
Működési elv
Ez az eszköz a forró levegő egyenletes elosztásának elvét alkalmazza a térfogat teljes terjedelmében, ezért a szakértők néha otthoni légrácsot konvekciós sütőnek hívnak. A modern modellekben nemcsak a hőmérséklet-beállítást, hanem a ventilátor fordulatszámát is beállítják, így az intelligens eszköz nem engedi meg a termékek szárítását főzés közben.
A szakemberek a hasonló eszközöket két fő csoportra osztják:
- Egyszerű modellek. Kis mennyiségű dolgozótáluk van, csak néhány funkció van, áruk alacsony, tehát sokféle ember számára elérhetők.
- A multifunkcionális modellek meglehetősen drága forró rostélyok, amelyek különféle módok széles skáláján működhetnek. Ezek segítségével megvalósíthatja kulináris fantáziáit, egzotikus ételeket készíthet a világkonyhai receptek szerint.
Ez a második lehetőség, amelyet otthon a hús és hal füstölésére használnak. Ez a termék elősegíti a bogyók és gombák szárítását a jövőben, konzervek készítését vagy joghurtot a tejből.
Előnyök és hátrányok
Először mérlegelje az összes előnyt és azt, hogy miért használhatja a konyhában a légrácsot:
- A terméket az országban, egy magánház udvarán lehet használni, például úgy, hogy egy nyitott verandára vagy egy pavilonba telepíti. Munka közben nem dohányzik, és nem bocsát ki kellemetlen szagokat, mint például a kemencében, mivel a fedél légmentesen bezáródik.
- A termékben zöldségeket pörkölhet, húsot és halat főzhet, konzervdobozokat sterilizálhat tartósítás céljából.
- Miután beállította az optimális hőmérsékletet, a régi recept szerint eloszlathatja a termékeket, füstölheti azokat vagy főzheti a gabonaféléket, mint egy orosz kemencében.
- A termék hozzájárul az egészséges ételek elkészítéséhez olaj vagy zsír hozzáadása nélkül, ami különösen fontos az étrendi táplálkozáshoz.
- Jelentősen megtakarítja az időt: fél órán belül felhasználhatja teljes értékű három fogásos vacsora főzésére - az első, a második és a desszert.
- A különféle termékek elkészítése során aromák nem keverednek egymáshoz.
- Ugyanilyen jó a kebab vagy sült bordák főzése, a késztermék csábítóan néz ki és aromát ad ki.
- A felhasználó részvétele csak az étel elkészítése során szükséges - darabokra vágja a húst, az összes elkészített alapanyagot tegye a munka edénybe. A további főzés offline módban zajlik, a folyamatot csak az üvegen keresztül lehet figyelni.
- A fedél alól származó szaglások nem szivárognak be a helyiségbe, így a csípõ szagakra allergiás emberek biztonságosan folytathatják üzleti tevékenységüket.
Néhány szó a hiányosságokról:
- a termék sokoldalúság a gyártók ügyes marketingmozgatása;
- a sütés sokkal rosszabb, mint a sütőben, mert a pite vagy a piték alja nem a kívánt állapotban sütött;
- a termék kapacitása nem elegendő csirke vagy kacsa sütéséhez, nem is beszélve egy lúdról vagy pulykaról - darabokra kell vágni, hogy minden teljesen megsült.
Ezért sok fogyasztó kíváncsi, hogy szükség van-e ilyen eszközre a konyhában.
Mennyibe kerül egy légrács
Egy ilyen termék ára meglehetõsen változatos - mindezt a modelltõl, a melegítõtõl és a felhasznált anyagokatól függ:
- A klasszikus fűtőelemekkel rendelkező modellek a legszélesebb körben képviselik az oroszországi belföldi piacot, itt az ár 2,5-13 ezer rubelt változhat.
- A halogénfűtéssel rendelkező készülékek valamivel olcsóbbak, és 1,6–9,5 ezer ₽ áron adnak el.
- Még mindig nincs elegendő termék szénszálból, kompozit anyagból, ahol a vékony gumi- és grafitszálak összefonódnak - képviselik a költségvetési szegmenst, és 2-3 ezer rubelt fizetnek.
- Az edzett üveg edényekhez alkalmas univerzális burkolatok a legolcsóbbak, ilyen készüléket 1,2-1,8 ezer ₽ -ért lehet megvásárolni.
Hogyan különbözik a légrács a sütőtől?
Amit háztartási igényekhez jobban meg lehet vásárolni - ugyanabból a cégből származó levegős grillt vagy sütőt, egyértelműen lehetetlen megmondani, bár ezek a konvekciós elv szerint működnek: a főzést a forró levegő keringése során végzik. Az Aerogrill kompakt és alacsonyabb villamosenergia-fogyasztású.
A házi készítésű sütemények és a ropogós kéregben sült csirke szerelmeseinek előnyben részesítik a sütőt - ezek a airgril finomságok nem képesek főzni. Azok a felhasználók, akik az egészséges ételeket kedvelik olajok és zsírok hozzáadása nélkül, az aerogrill-t választják, itt nagy szerepet játszik a termék tömörsége.
Az ítélet egyszerű: mindkét termékre a konyhában különféle célokra van szükség, tehát a legjobb megoldás - helyhez kötött sütő és egy kis légrács minden háziasszony számára hasznos lehet a kulináris élvezetek főzéséhez, anélkül, hogy különös felügyeletre lenne szükség a termékek főzése során.
Hogyan válasszuk ki
A légrács kiválasztásának művészete gyakorlatilag nem különbözik a háztartási készülékek vásárlásától, itt a legfontosabb, hogy figyeljen a fő paraméterekre, amelyeket részletesen megvizsgálunk.
kötet
A gyártók két számot jeleznek - például 10/14, az első azt jelenti, hogy a munkatartály optimális térfogatát érheti el, amelyet egy betét segítségével növelhet a második méretre.A csomag szoros gyűrűt tartalmaz, amelyet be kell helyezni a munkacsészébe annak térfogatának növelése érdekében.
teljesítmény
Ez a paraméter 0,6–1,0 kW között mozog, és egy terméknek több energiaellátási lehetősége is lehet, amelyek a főzési módtól, a hőmérséklettől és a konvekciós terjedési sebességtől függnek.
Ventilátor sebessége
Költségvetési modellek esetén a sebesség nem változik, és a drágább modelleknek akár három különböző ventilátor-forgási lehetősége is lehet.
Automatikus bemelegítés
Egyes modellek támogatják a korábban főtt ételek melegítését a kívánt hőmérsékletre, ami nagyon kényelmes.
fedő
Ez a rész csuklópántos vagy eltávolítható, mindegyiknek egyedi előnyei vannak: a tartóval a felhasználónak nem kell arra gondolni, hogy hova helyezze a forró fedelet, és egy külön opció lehetővé teszi a belső hangerő növelését a beépített gyűrű miatt.
Vezérlő egység
Az olcsó modelleket mechanikusan vezérlik, míg a drágább termékek elektronikus vezérlőpanellel rendelkeznek, pontos beállításokkal és választható módokkal.
időzítő
A légrácsok szinte minden modellje fel van szerelve ezzel a hasznos eszközzel, a különbség csak a késleltetési időben vagy a rendszer időtartamában van.
Öntisztítás
Ez a funkció minden modellben megtalálható, de önmagában ezt rendszeresen meg kell valósítani, hogy elkerüljük az ételek elégetését főzés közben.
A család számára megfelelő grill kiválasztásához tanulmányozza a szakértői tanácsokat:
- Ha már van sütő és mikrohullámú sütő a konyhában, akkor elegendő egy klasszikus modell megvásárlása, 3-6 literes táltartalommal, csuklós fedéllel és legfeljebb 1 kW kapacitással. A funkcionalitáshoz válasszon széles körű, vezérlőelektronikus és fűtőtest halogénlámpát.
- A kulináris kísérletek rajongói figyelmet kell fordítaniuk a modellekre, amelyek térfogata legfeljebb 10 liter és kapacitása legalább 1,3–1,4 kW halogénfűtéssel, a funkcionalitást maximálisan ki kell használni.
- Ha kis konyhája van, akkor jobb, ha vásárol egy univerzális burkolatot, amely tökéletesen illeszkedik a szokásos konyhai eszközökhöz. A TEN a legegyszerűbb, mechanikus vezérlés. Ha azt tervezi, hogy az eszközt étel melegítésére használja, akkor válasszon egy halogénlámpát, és az energia elég lesz 0,8-1,0 kW-ig.
Lenyűgöző méret és következésképpen mennyiségek szükségesek egy nagy család számára, különben túlzott energiafogyasztás és megnövekszik a közüzemi számlák.
A legjobb légrácsok áttekintése
Bemutatjuk Önnek a különböző gyártók ötféle légrács modelljét.
Forróbb HX-2098 Fitness Grill
- Tétel típusa: Légrács
- Menedzsment: elektronikus, műsorok száma - 10
- Energiafogyasztás: 1,4 kW
- Térfogat: 10 L
- Fedél: a konzolon
- Időzítő: 10 óra
- Fűtőelem: TEN
- Szabályozás: hőmérséklet, ventilátor sebessége
- Méretek: 330x350x450 mm
- elektronikus vezérlés
- automatikus gőz
- programozási lehetőség
- könnyen használható és mosható
- nem észlelt
REDMOND RAG-240
- Típus: termékek - aerogrill, irányítás - mechanika
- Teljesítményfelvétel: 800 W
- Belső térfogat: bármilyen 225 mm átmérőjű tartályhoz alkalmas
- Fedél: levehető
- Időzítő: 1 óra
- Fűtőelem: halogén lámpa
- Szabályozás: hőmérséklet
- Módok: leolvasztó termékek, öntisztítás
- egyedülállóan kompakt méretek
- egyszerű használat
- magas építési minőség és anyagok
- álljon a tartály alatt, különben nagyon felforrósodhat
Vitesse VS-407
- Tétel típusa: Légrács
- Menedzsment: mechanikus
- Energiafogyasztás: 1,3 kW
- Térfogat: 12 L
- Fedél: levehető
- Időzítő: egy óra
- Fűtőelem: halogén
- Beállítás: folyamathőmérséklet, konvekciós sebesség
- A termék méretei / tömege: üvegtál - 330x330 mm / 7,5 kg
- kivitelezés
- vastag edzett üveg tál
- kényelmesen használható
- szárítja a termékeket
VES SK-A
- Tétel típusa: Légrács
- Menedzsment: elektronikus, műsorok száma - 8
- Energiafogyasztás: 1,2 kW
- Térfogat: 3 L
- Fedél: a konzolon
- Időzítő: 99 perc
- Fűtőelem: halogén lámpa
- Kijelző: LCD
- Jellemzők: keverés főzés közben, tál forgatása, a folyamat vége hangjelzése
- könnyen használható és mosható
- úgy működik, mint egy mélysütő vagy lassú tűzhely
- nincs víz kondenzáció
- keverő mechanizmus egyes termékeket összetörik
REDMOND RAG-242
- Tétel típusa: Légrács
- Menedzsment: mechanika
- Teljesítményfelvétel: 800 W
- Mennyiség: működő edény nélkül szállítva
- Fedél: levehető
- Időzítő: 1 óra
- Fűtőelem: halogén
- Beállítás: hőmérséklet 60–250 ° C
- Opciók: állvány, 3 fém rács, szilikon betét és szőnyeg edényekhez, fogók a késztermékek kinyeréséhez.
- 3-5-szer kevesebb helyet foglal el
- 200 mm átmérőjű konyhai eszközökhöz
- nem észlelt
megállapítások
Az ilyen csodálatos háztartási készülékek szokatlanak az orosz felhasználók számára, de ha úgy dönt, akkor csak a szokásos méret 10–12 liter, az egyes fedelek kényeztetik a főiskolai hallgatókat, mert ideálisan nem alkalmasak edényekbe, és a speciális üvegáruk vásárlása veszteséges.
Grill funkcióm van a hotpoint szekrényben.) A hús kiválónak bizonyul, külön légrács csak extra helyet foglalna el.
Úgy gondoltuk, hogy külön-külön is meghozzuk, de végül barátaink rábeszéltek minket a sütő forró pontjára, és jó okból tengerfunkciókkal rendelkezik, beleértve ugyanazt a grillt
Amikor behelyeztük az indesit sütőt, még azt sem vettük észre, hogy a funkciók között van egy grill, ez nagyon kényelmes, a konvekciónak köszönhetően lédús kéreg képződik)