Kenyérpirító, szendvicskészítő, kenyérpirító - ezek a nevek leírják azokat az eszközöket, amelyek megkönnyítik a napi reggeli elkészítését. Egy ilyen eszköz megvásárlása után sok időt takaríthat meg, ami különösen igaz a nagy családokra. A „segítő” kiválasztásakor pontosan el kell döntenie, hogy mely funkciókra lesz igény, mivel a kenyérpirító, a sütő és a szendvicskészítő különböző lehetőségeket kínál a háziasszony számára.
tartalom
A különbség a kenyérpirító és a pörkölő, a szendvicskészítő és a szendvicskészítő között
Ezeknek az eszközöknek különböző funkciói vannak.
Kenyérpirító tulajdonságai
Egy olyan eszközt, mint például a kenyérpirító, kenyér szelet pirításához használják. A serpenyőben történő sütéshez képest e készülék használata nem igényel olajat. Ezen felül, miután néhány darab kenyeret pirított reggelire, nem kell mosogatnia.
A kenyérpirítót elektromos tűzhely elve alapján tervezték: ennek a készüléknek a fűtőkamrája az infravörös sugárzást előállító spiráloknak köszönhetően működik. Ennek eredményeként a lapos kenyérrészeket melegítik és szárítják.
A típustól függően a kenyérpirítók egyszerre 2-4 szelet kenyeret főzhetnek. Ezen eszközök többsége eltérő hőmérsékleti viszonyokat állít be.
Ezenkívül a kenyérpirító további hasznos műveleteket is végrehajthat. Ez a következő:
- kenyér felolvasztása;
- egy szelet egyoldalú sütése;
- fűtött zsemle a rácson, amelyet az eszköz tetejére helyeztek be;
- kész szendvicsek pörkölése, amelyet speciális fémbilincsekkel hajtanak végre.
A kenyérpirítók kézi, félautomata és automatikus.
Az eszköz továbbfejlesztett típusai:
- szendvics kenyérpirító. Ez egy olyan készülék, amely egyszerre két vagy négy szelet kenyeret képes főzni. Az ilyen kenyérpirítónak többféle sütési módja van, tehát a leginkább sütött vagy pirítós főzhet gyenge kéreggel;
- kenyérpirító grill. Egy ilyen készülék nagyobb méretekkel rendelkezik, mint a standard. Alkalmas sütemények sütésére. A készülék sokkal gyorsabban pirítja a kenyeret, mint egy normál kenyérpirító.
pecsenyesütő
A pörkölő sokkal több funkcióval különbözik a kenyérpirítótól. Külsőleg ez az eszköz kompakt méretű üvegajtóval ellátott sütő. A méretek miatt teljesen helyettesítheti a sütőt a lakásban, ahol nincs elég hely a sütő beépítéséhez.
A mini-sütő egy vagy két fűtőelemmel van felszerelve, amelyek a készülék felső és alsó részében helyezkednek el.
Szinte minden pörkölő modell fel van szerelve kivehető fémráccsal, egy vagy több sütőlemezzel és speciális edényállványokkal madár pörköléséhez.
A pörkölők, az adott modelltől függően, különböző teljesítményűek. Ez a mutató 650-900 watt között változhat. Az eszközök kapacitása is változhat - 5-50 literre.
A mini sütőknek ezen hasznos tulajdonságai vannak:
- leolvasztó termékek. A kenyérpirítóval ellentétben a pörkölő nemcsak a kenyeret képes kiolvasztani: ez az eszköz könnyen megbirkózhat a fagyasztott hús, hal, zöldségfélékkel;
- a főtt ételek gyors felmelegedése. Pörkölő segítségével finom kéreg menthető el egy kész edényre, és az ételeket a kívánt hőmérsékleten is elérheti. A mikrohullámú sütőtől eltérően a mini sütő egyenletesen melegíti fel a különböző sűrűségű edényeket;
- különféle ételek főzése, beleértve a süteményeket is. A konvekciós módnak köszönhetően (a tészta először felmelegszik, és csak akkor kezd sütni) nem kell aggódnia a kész edény kiégése vagy egyenetlen sütése miatt.
Így a pörkölőben nemcsak szendvicseket, hanem különféle piteket, pizzát, csirkét és akár grillt is főzhet.
Sandwich Maker (Sandwich Maker)
A szendvicskészítő egy kompakt eszköz zárt forró szendvicsek elkészítéséhez. Ezenkívül a készülék palacsintákat, leveseket és gofrikat főzhet. Ehhez az egyes eszközmodellek kiegészítő cserélhető táblákkal vannak felszerelve.
A szendvicskészítő két fűtőlapból áll, amelyek között egy szendvics be van szorítva. Egy hagyományos készülék egyszerre készít 2–4 szendvicset.
A szendvicskészítő a kenyérpirítót is helyettesítheti: felhasználható vele kenyér lapos kenyérbarnításához.
A kenyérpirító funkcionális szempontjából különbözik a sütőipari és szendvicskészítőktől. Az említett készülékek közül a legkisebb lehetőségek vannak, de ezt nem lehet hátránynak nevezni: ha a család rendelkezik sütővel, akkor a sütő és a szendvicskészítő funkcióit is elvégzi, tehát ezek az eszközök feleslegesek. Ami a kompakt kenyérpirítót illeti, ez mindig segít meleg reggeli elkészítésében rövid idő alatt, miközben nem fogyaszt sok energiát.
Az egyes eszközök előnyei és hátrányai
A fenti eszközök mindegyikének vannak előnyei és hátrányai.
A kenyérpirító pluszjai a következők:
- nagy sebességű sütéshez készített szelet kenyér;
- modellek széles választéka, amely lehetővé teszi az eszköz megvásárlását a rendelkezésre álló költségvetésnek megfelelően;
- a működés biztonsága, amelyet a fűtőelemek védelme biztosít;
- kiegészítő funkciók jelenléte (melegítő zsemlék, kenyér kiolvasztása, égetési minták a pirítós felületén);
- Kompakt méretek, amelyek lehetővé teszik, hogy egy kenyérpirítót még a konyhában is könnyedén el lehessen helyezni egy kis kvadratúrával.
Ennek az eszköznek a negatív oldalai a következők:
- szezonalitás. Az értékelések szerint a kenyérpirítót főként télen és ősszel használják, és meleg évszakban tétlen;
- krutonnal történő eltávolításkor égési sérülés veszélye áll fenn. Ez vonatkozik a kézi és félautomata modellekre;
- pirítóst kézi kenyérpirítóban. Az ilyen modellek sok tulajdonosának panaszkodik, hogy sok időbe telik az ahhoz való alkalmazkodás, amíg meg nem kapják a sütéshez szükséges fokú krutont.
A pörkölő előnyei a következők:
- több működési mód jelenléte, amely lehetővé teszi az ételek melegítését, a grillezési funkciók elvégzését, a tésztatermékek egyenletes sütését;
- többfunkciós;
- kompaktabb méretek a sütőhöz képest.
Egy ilyen eszköz negatív oldalai között szerepel a ház melegítése működés közben és az ahhoz kapcsolódó égési sérülések.
A szendvicskészítő előnyei a következők:
- képesség forró szendvicsek gyors elkészítésére, ezáltal nem sok időt töltve az egész család reggelijének etetésével;
- kiegészítő szolgáltatások rendelkezésre állása. Szendvicskészítő segítségével gofri, hal és hús steak, rántotta és egyéb ételeket főzhet;
- a túlmelegedés elleni védelem jelenléte.
A szendvicskészítő hátrányai megtalálhatók az eszköz egyes modelljeiben. Leggyakrabban a felhasználók panaszkodnak:
- az anyag törékenysége, amelyből olcsó eszközöket készítenek;
- elégtelen kábelhossz;
- Nem lehet bezárni a redőnyöt, ha a szendvics túltöltötte az összetevőket.
A kenyérpirító, a szendvicskészítő és a pörkölő konyhai eszközök, amelyek értékét mindegyik saját maga értékeli. Valaki nem tud megtenni szendvicskészítő nélkül, és valaki teljesen elhagyja a kenyérpirítót, míg sok embernek nagyon távoli elképzelése van az összes felsorolt eszközről.
Mit válassz?
A háziasszonyok, akik kissé egyszerűsíteni akarják az életet, és kevésbé zavarják a konyhát, kérdezik maguktól: kenyérpirító, pörkölő vagy szendvicskészítő - melyik a jobb? Egy ilyen eszköz kiválasztásakor figyelembe kell vennie a következő kritériumokat:
- családi igények. Mindenekelőtt el kell döntenie, hogy milyen célt kell megoldania az eszköz. Ha a család pirítósokkal kezeli, és nem részesíti előnyben a többkomponensű szendvicseket, akkor teljesen lehetséges, hogy egy kenyérpirítóra korlátozódjunk;
- egyéb berendezések jelenléte.Ha van sütő, akkor jobb kenyérpirítót venni, mivel sütőipari és szendvicskészítőként szolgál;
- szabad hely rendelkezésre állása. Ha nincs elég hely a konyhában, akkor optimális a kenyérpirító választása.
A kiválasztott eszköz modelljének kiválasztásakor jobb, ha azt előre kiválasztja, attól függően, hogy hány szendvicset vagy pirítóst kell egyszerre főznie.
A kenyérpirító, a pörkölő és a szendvicskészítő olyan eszközök, amelyek hasonló működési elven működnek, de működésükben különböznek. A legfunkcionálisabb a sütő, de ugyanakkor sok helyet foglal el.
