A modern sütő különféle lehetőségek sorozata, amelyek bizonyos feladatok elvégzésére szolgálnak. Sok potenciális vásárló minden bizonnyal érdekli a sütőben lévő grill üzemmódot. Mi ez - szükségszerűség vagy divat, miért van rá szükség, mi történik, hogyan kell használni, annyira fontos a főzéshez? Csak a fenti kérdésekre adott válaszok ismeretével vásárolhat kiváló minőségű multifunkcionális konyhai készüléket.

Grill funkciók

Az aranykéreg rajongói minden bizonnyal értékelni fogják a grillgel felszerelt berendezéseket. Manapság a modern sütők szinte minden modellje van felszerelve ilyen hőelemmel - a nagy többfunkciós készülékektől a mini eszközökig. A grill egy további hőelem, amely az eszköz tetején található. Fő feladata magas hőmérséklet létrehozása, amely lehetővé teszi a termékek ropogós kéregének elérését. Fontos megjegyezni, hogy az így elkészített étel továbbra is gyengéd és lédús. A rács gázüzemű, elektromos vagy infravörös. Ez utóbbi leggyakrabban az elektromos sütőben található.

Ezt az eszközt hús, hal, zöldség főzésére használják. A kérdésre a válasz: igen, van szüksége grillezésre a sütőben, pirítósok, hamburgerek és forró szendvicsek szerelmeseinek. Ha nincs idő a városon kívüli kirándulásokra, ízletes aromás kebabot otthon nélkül grillezhet. Ez az üzemmód lehet elsődleges és másodlagos is. A második esetben a gyakorlatilag elkészített ételt csak főzés végén enyhén sütjük a rácson, hogy aranykéreg legyen.

Grillezés típusai:

  • gáz;
  • elektromos.

Az első opció olyan kemencékben található, amelyek meglehetősen szerény funkciókkal rendelkeznek - gáz. A szekrény gyors melegítéséhez általában egy égő található a készülék alján. A grilleket szükség esetén ételek sütésére vagy az edény megsütésére használják. Ez a fűtőelem a szekrény felső részén található. A gázkemencék problémája a légáramlás hiánya. Korábban a probléma megoldása kissé nyitott volt a főzés során.

Sok modern sütő konvekciós üzemmóddal van felszerelve. A beépített ventilátornak köszönhetően a meleg levegő a készülék belsejében a lehető legegyenletesebben mozog. Az ilyen típusú grillkészülékeknek néha van egy további elemük - egy nyárs. Bár alkalmazása után több erőfeszítést kell költenie a készülék tisztítására, de az edény minden oldalról ugyanolyan jól főz. Ha nincs ilyen eszköz, a főzési ételt rendszeresen meg kell fordítani.

Az elektromos sütőben lévő grill kétféle melegítőt használhat: elektromos vagy infravörös. Az első esetben a fűtőelem elektromos spirál játszik szerepet, a második esetben halogénlámpát. Mindkét opció az eszköz hálózati csatlakoztatásával működik. Az elektromos grill gyakran időzítővel van felszerelve, amely automatikusan befejezi a főzési folyamatot. A halogénlámpákból származó hőt fűtő rács gyorsabban felmelegszik és lehűl, ezért a legbiztonságosabb és leggazdaságosabb.

elektromos sütő grill

Az elektromos grill nagyon kényelmesen használható. A ventilátor és a konvekciós funkciónak köszönhetően az ételek gyorsan és egyenletesen készülnek. Nyárs használata kényszer vagy nedves konvekció jelenlétében opcionális. A felhasznált termékek választékára nincs korlátozás: minden olyan étel, amelyet egy közönséges rácson főznek, elektromosan is elkészíthető.

Grill típusok

Grillek:

  • általában cikcakk formájában;
  • két áramkörrel;
  • turbó grill.

Az első lehetőség ugyanúgy érinti a teljes rácsot. A termékek az egész területen elrendezhetők anélkül, hogy aggódnának, hogy sehol nem sütnek. A főzés legjobban a felső szinteken lehetséges, ha egy sütőtálcát telepít a fentről a zsír felhalmozódására. Termékek tojásrakásához nemcsak a hagyományos sütőlapokat, hanem serpenyőket, sütőedényeket és egyéb eszközöket is használhat. A nyárs ideális csirke, nagy sertésdarab, borjúhús sütéséhez. Az így elkészített ételek hasonlítanak a faszénen sült ételekre.

A második gazdaságosabbnak tekinthető, egy kicsiből és egy nagyból áll, a kerület körül a kontúr körül helyezkedik el. A kicsi kifelé hasonlít egy normál cikcakk-tízre, kis mennyiségű étel elkészítésére szolgál, és mindkettő magában foglalja, ha az edény a teljes rácsot elfoglalja. A fűtőelem a sütő tetején található.

A kis rács sajátossága, hogy használat közben csak a teljes melegítő középső része kapcsol be. Fontos megjegyezni, hogy alacsonyabb hőmérsékletet használ a főzéshez. Ezenkívül a termékeket közvetlenül a szakasz alá kell helyezni, különben nem készülnek el teljesen. Ez a szolgáltatás ideális kolbászok, pirítósok, szendvicsek, kevés étel vagy lapos alakú termék főzéséhez. A kicsi grill ideális megoldás a sütés utolsó szakaszában, vagyis az étel illatos ropogós kéregét adja meg.

A turbórács magában foglalja a felső rács és a beépített ventilátor együttes működését. Ez a funkció elsősorban egy elektromos sütőben van. Ez a funkció nagy és kicsi grill mellett is nagyon népszerű, mivel lehetővé teszi nagy adagok és meglehetősen nagy termékek (malac, baromfihús stb.) Főzését. A ventilátor jelenléte elősegíti a hő egyenletes eloszlását az egész serpenyőben. Ez az üzemmód a főzési hőmérséklettől különbözik az előző kettőtől. Ha kicsi / nagy 240-et használ, akkor a turbórács 170 fokos. További plusz a nyárs megtagadása, mivel a szekrényben a hő a lehető legegyenletesebben oszlik el. Ezenkívül a főtt ételek egyáltalán nem száradnak ki.

Manapság sok fogyasztó választja az elektromos rácsot. Bár a gázüzem olcsóbb, az elektromos változat pontosabb hőmérsékletszabályozást igényel. Ez a pillanat nagyon fontos a modern háziasszonyok számára.

Az első osztályú sütő drága technika, amelynek választását minden felelősségteljesen kell megközelíteni.

Fontos még a forgalmazási hálózatba való belépés előtt eldönteni, hogy milyen ételt főzzön, esetleg a készüléket csak a kész ételek melegítéséhez kell használni, milyen hasznos lehetőségeket kíván használni, hogy sütőbe van szüksége a sütőben, és mennyit hajlandó fizetni egy ilyen technikaért. Azok számára, akik szeretik a házi készítésű finomságokat, inkább a multifunkcionális technikát kell választaniuk; elfoglalt embereknek javasoljuk az automatikus programokkal felszerelt sütők választását.

Érdemes:  Tisztán tiszta: mit csinálhat egy öntisztító sütő
Electrolux EZB 52410 AKHansa BOEI62000015 5.0Bosch HBN231E4MAUNFELD MGOG 673SBosch HGN22F350
a névElectrolux EZB 52410 AKHansa BOEI62000015
5.0
Bosch HBN231E4MAUNFELD MGOG 673SBosch HGN22F350
típuselektromosan függetlenelektromosan függetlenelektromosan függetlengáztól függetlengáztól független
Méretek (HxWxD)59 x 59,4 x 56 cm59,5 x 60 x 57,5 ​​cm59,5 x 59,5 x 54,8 cm59,5 x 59,8 x 58,3 cm5,92 x 59,7 x 55,0 cm
konvekcióott vannincsott vanott vanott van
Egyéb funkciók és szolgáltatásokfényképezőgép háttérvilágítása, hűtőventilátor, védőleálláskamera háttérvilágítás, hűtőventilátorkamera háttérvilágítás, hűtőventilátor, gyermekvédelmi rendszer, védő kikapcsolásfényképezőgép háttérvilágításakamera háttérvilágítás, hűtőventilátor
ár17500-tól dörzsölje11800-tól dörzsölje20500-tól dörzsölje32 350 rub-től44 900-tól dörzsölje