Twist and twist: melyik kézi darálót válassza ki

Kézi daráló: melyik a jobb, amelyet válasszon - a kérdés furcsának tűnik, mert az elektromos egységek hatalmas választéka lehetővé teszi a háziasszonyok számára, hogy csökkentsék a konyhában eltöltött időt. Percek alatt az elektromos asszisztens megforgatja a húst, amelyet fél órán keresztül be kell kapcsolni a kézikönyvbe. Ennek ellenére a mai napig sok rajongó van a mechanikus húsdarálókról. És jó érvek vannak a kézi egységek mellett.

A mechanikai modellek választásának okai

1. Az alacsony ár (sokszor kevesebb, mint az elektromos ár) gyakran megoldja a kérdést: kézi vagy elektromos daráló lesz asszisztens a konyhában.
2. Úgy gondolják, hogy a kézzel darált darált hús sokkal ízletesebb, mint egy elektromos gép segítségével történő görgetés. Természetesen nincsenek barátok az ízlés és a szín szempontjából, de a vélemény széles körben elterjedt.
3. Függetlenség a villamos energiától. Ez lehetővé teszi, hogy a kézi eszköz szinte mindig és mindenhol működjön, például országban, áramszünet esetén.
4. Erő. A mechanikus húsdarálóban egyszerűen nincs olyan alkatrész, amely gyorsan meghibásodhat (minőségi anyagokból készült egységekről beszélünk). Nincs olyan motor, amely égne, rövid élettartamú műanyag alkatrészekkel (a modern importált modellek kivételével). A kések unalmasak, de önmagukban könnyen őrölhetők.
5. Kompakt méret. Természetesen egy nagy mennyiségű hús gyorsabb és könnyebb csavarni egy elektromos húsdarálóban. De ha nincs ilyen igény, akkor nincs oka a háztartási készülékekkel zsúfolódni a konyhahelyiségnek. Ez különösen igaz a kis konyhákra.
6. A mechanikus kézi darálók néma. Természetesen elviselhet néhány percet, amíg a hangos daráló működik. De ha kicsi gyermekek vagy betegek vannak a házban, akiket nem lehet megzavarni, akkor a néma egység valódi üdvösség lesz.
7. Könnyű használat. Ez nevetségesnek tűnik a fiatalok számára, de nem minden korosztály akarta megtanulni egy új gombot, gombbal, amikor a kézi használat annyira kényelmes és egyszerű.
8. A szovjet gyermekkori vagy ifjúsági nosztalgia szintén jó ok a manuális egység kiválasztására. A szovjet korszakban felnőtt háziasszonyok között van egy vélemény, hogy a mechanikus húsdaráló a legjobb, és csak annak segítségével süthetik a süteményeket (krizantémok).

A kézi húsdarálók típusai

Még azoknak is, akik a ház mechanikus változatát választják, vásárlás előtt el kell dönteni a típusát.

1. A rozsdamentes acélból készült háztartási modellek ritkák, leggyakrabban nagy professzionális alkatrészek gyártásához. A húsdarálók általában öntöttvasból vagy alumíniumötvözetekből készülnek.
2. A legtartósabb, de a legnehezebb egységek is öntöttvas. Erősségük ellenére van egy hátránya: félnek eséstől és erős éles ütéssel nem hajlanak, hanem repednek.
3. Alumínium húsdaráló kiválasztásakor figyelni kell arra, hogy milyen ötvözetből készül. Az alumínium-szilícium egység hosszú évekig hűségesen szolgál, főleg a kés későbbi élezése. Az alumínium-magnézium ötvözet azonban nagyon törékeny - az abból származó termékek törésveszélyesek, anélkül, hogy egyetlen darabot görgetnének.
4. Ha egy öntöttvas vagy alumínium daráló hasonló a szovjet elődeihez, akkor a modern műanyag modellek egyáltalán nem emlékeznek a múltra. Korszerű kialakításuk van, nagyon könnyű, mert speciális, nagy hatású műanyagból készültek.

Az ilyen modellek esetében a vákuumtartó lehetővé teszi, hogy azokat nem csak az asztal szélétől, hanem az asztal közepére is rögzítse. Könnyen forognak, forognak, van egy prés - munka közben nem kell kézzel húznia a húst és kockáztatnia az ujjait.

Böngésszen a népszerű modellek között

A mechanikus húsdarálókat, mint korábban, forgalmazzák, és a gyártók különféle típusokat kínálnak. A termék egyes vevőinek kiválasztási kritériumai eltérőek, így nehéz a kézi húsdarálók objektív minősítése. De megtehetsz egy kis áttekintést számos népszerű modellről.

1. MCH-S KATUN (produkció - Barnaul város).

   A modell a GOST szerint készül.Öntöttvas, tehát súlya 2,3 kg. Ez hasonlít a szovjet gyártású húsdarálókra, legalább fúvókákkal rendelkezik (csak darált hús készítéséhez), de az áron a legmegfizethetőbb az itt bemutatottak közül.
   

2. MA-S VZHBT OLYMPICA (produkció - Volgograd város).

   A GOST szerint is, de alumíniumból készül, ezért kevesebb - legfeljebb 1,2 kg - súlyú. Külsőleg a régi mintákhoz hasonlít, de rendelkezik egy komplett készlettel is: széles tartály élelmiszer-minőségű műanyagból a hús kényelmesebb betöltése érdekében. A kellemes apróság szépen megtervezett csomagolás, amelyet ajándékba helyeznek.
   

3. Bradex "Ekman" (Kínában gyártott).
   A modell megjelenése jelentősen különbözik a fentiektől. Ergonomikus, stílusos kialakítás, élénk színek kedvezően megkülönböztetik ezt a darálót. Ezen felül szilikon tapadókoronggal rögzíthető az asztal bárhol. A készlet tartalmaz egy fogadótálcát, több fúvókát (tésztához, kolbászhoz, pasztához) és különféle méretű rácsokat.

   A műanyag tok azonban nem olyan tartós, mint az öntöttvas vagy az alumínium, és az ára meglehetősen magas, és összehasonlítható az elektromos modellek alacsonyabb árszintjével.
   

A manuális húsdaráló előtt kitűzött céloktól függ, hogyan válasszuk ki a legjobbat, és rengeteg közül választhatunk.