Bármely penge idővel tompavá válik, és a konyhai kés sem kivétel. De minden nap be kell néznie a konyhába. És ha tompa a kés, akkor a kockára van az ebéd vagy vacsora elkészítése. Tehát hogyan lehet megszabadulni ettől a problémától? Melyik késhegyező a leghatékonyabb? Fontos az is, hogy miként gyors és könnyen élesíthető a kés pengéje. És ez nemcsak a konyhai eszközökre vonatkozik, hanem sok másra is. Részletesebben elemezzük.
tartalom
Háztartási elektromos gép
Az elektromos készülékek mindig is voltak és sokkal kényelmesebbek lesznek, mint a kézi készülékek. Ugyanez vonatkozik a darálókra.. Időt, idegeket és energiát takarít meg. Ezen túlmenően az ilyen eszközöknek gyakran vannak különféle módjai is, amelyeket a kapcsolók segítségével lehet beállítani.
Külsőleg egy ilyen daráló úgy néz ki, mint egy fémből készült rúd, különböző méretű lyukakkal, különféle típusú és típusú késekhez. Belül van egy csiszolótárcsa, amelynek forgása felelős az elektromos áramért.
WEzek az eszközök gyakran kicsik, még kompaktok is. Óvatosan használva teljesen biztonságosak. Ráadásul az ilyen „hegyezők” könnyen kezelhetők és megbízhatóak - az összes csiszolókorong belül rejtve van. További előny: élesítési szög beállítása. Erre a feladatra egy speciális rugó szolgál, amely beállítja a szöget és ezzel kiküszöböli a hibák lehetőségét.
Professzionális kézi hegyezők
A professzionális kéziszerszámok ács gravírozásként néznek ki. Különleges bilincsekkel vannak felszerelve, amelyek rögzítik a kést, és közben a mester megkezdi az élezést, és tovább mozog a csiszolólapon. Egy ilyen csiszológépet ütközésig kell állítani.
Figyelem: a "hegyezőt" megfelelően rögzíteni kell, hogy az élezés során ne csússzon. Ellenkező esetben kockáztathat hibát.
Ha nincs kompetenciája ilyen gépen dolgozni, akkor jobb, ha elektromosat választ. Végül is nemcsak azonnal megtanulja a kézikönyvet, de valószínűtlen, hogy speciális ismeretek nélkül képes lesz összeszerelni.
Célszerű olyan hegyezőket választani, amelyekben különböző csiszolóanyagokat használhat, és széles tartományban beállíthatja az élezés szögét. Ez lehetővé teszi a gép maximális és előnyös használatát.
Professzionális elektromos gépek
A fő különbség a professzionális elektromos gépek között a sokoldalúságukban. Gyakran ez egy masszív csiszolókoronggal felszerelt gép. Ezzel nemcsak a késeket, hanem a szerszámokat is élesítheti: véső, gyalu stb.
Csak egy professzionális elektromos gép segítségével lehet élesebb, mint a borotva. Számos fúvókát és cserélhető meghajtót biztosít. A bilincs, amelybe a késpenge van felszerelve, mozgatható a támasz mentén jobbra vagy balra. Az élezés szöge saját belátása szerint is beállítható.
Érdemes fizetni érte, vagy jobb nagyapa módszereivel
Elvben maga kezeli a kés-élezést. Például egy sáv használatával. Ez nem nehéz, de elég hosszú. De ha nincs tapasztalata ilyen vállalkozásban, akkor nem is próbálhatja meg. A kézművesek két csiszolókereket használnak, különböző csiszolóanyaggal (nagy és kicsi), és a pengét meg kell nedvesíteni csiszolózsírral. A munka kezdetén a kést nagy csiszolóval élezzük, és maga a széle kicsivel megőrölésre kerül.
Ezután ki kell választania az élezés szögét, azonban ennek megtartása nagyon nehéz lesz. Ezért nagyon fontos, hogy mindkét kezével tartsa a kést. Valójában végül a kés hibásan lesz élesítve.
Ennek eredményeként a speciális felszerelés használata sokkal praktikusabb. Ez gyorsabb, kényelmesebb és jobb, mint a kés élezése. De ha van bizonyos készségeid, akkor miért nem? És pénzt takaríthat meg, csak vásárolhat egy standard elektromos gépet.Tökéletesen fogja megbirkózni a feladatával, és a professzionális gépekkel ellentétben sokkal kevesebbet fizet.
A vizsga újabb áldozata, ne szégyenteljen, cikkek írása nem a tiéd. „Ezért nagyon fontos, hogy mindkét kezével tartsa a kést. Valóban, a végén a kést hibásan élesítik. ”„ Egy fémből készült rúd, különféle méretű lyukakkal ”, a munkaügyi tanárom azt mondta, hogy a lyuk be volt ... Nos, de volt egy lyuk a fémben)
Úgy tűnik számomra, hogy a szerzőnek semmi köze nincs a fémmegmunkáláshoz.
Bárki élesítheti a kést, hogy éles legyen, csak gyakorlásra van szükség. Az a mondás, hogy élesebb, mint egy borotva, teljes őrület, élesebb, mint a veszélyes borotva. És ki nem hiszi, menjen a mikroszkóp alatti pengére.
