Máy xay sinh tố để làm gì?Thích nấu ăn, nhưng muốn giảm thiểu thời gian bạn dành cho quá trình này? Điều này là có thể nếu được thay thế bằng lao động thủ công. Một thiết bị điện có thể hỗ trợ rất nhiều cho việc nấu nướng của bạn được gọi là máy xay sinh tố. Chúng ta hãy tìm hiểu loại kỹ thuật kỳ diệu này là gì và tại sao cần có máy xay sinh tố trong trang trại.

Lịch sử sáng tạo

Người phát minh ra máy xay sinh tố đầu tiên là Stephen Poplavsky, người phát minh ra nguồn gốc Mỹ. Điều này đã xảy ra vào năm 1922. Thiết bị do anh tạo ra để khuấy trộn carbon dioxide, xi-rô và nước để sản xuất soda. Người đồng hương Poplavsky, - Fred Osius - vào năm 1937 đã cải thiện ý tưởng của mình và đề xuất một phiên bản mới của thiết bị này, có thể nghiền các sản phẩm. Người Thụy Sĩ Roger Perinjacé đã tạo ra một phiên bản thủ công của máy xay sinh tố vào năm 1950, trở thành thiết bị bắt buộc trong bếp của các đầu bếp chuyên nghiệp. Sau đó, việc phân phối rộng rãi một thiết bị gia dụng mới bắt đầu trên khắp thế giới.

Máy xay sinh tố để làm gì?

Đây là một thiết bị điện rất hữu ích, thực hiện gần như các chức năng tương tự như kết hợp: nó được dùng để xay các loại quả mọng, rau, trái cây. Và cũng nấu ngũ cốc, nhiều loại nước sốt, bột, súp và khoai tây nghiền, đồ uống đánh kem, kem, sinh tố và mousses. Một số mô hình thậm chí có khả năng phá băng.

Quan trọng! Trước khi sử dụng máy xay, trái cây và rau quả được khuyến khích cắt thành miếng nhỏ hơn.

Điều này sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng quá trình nghiền sẽ diễn ra nhanh hơn và các sản phẩm sẽ không bị kẹt giữa bát và dao xoay.

Ở trong nước, máy xay sinh tố cũng là một thiết bị rất cần thiết. Với nó, bạn có thể chuẩn bị các loại quả mọng và trái cây để trộn tiếp theo với đường. Bạn cũng có thể chuẩn bị các loại thảo mộc và các loại rau khác nhau cho mùa đông. Ngoài ra, thiết bị này khá nhỏ gọn, vì vậy nó không cần nhiều không gian để vận chuyển.

Điều duy nhất cần lưu ý là các phần mà máy xay có thể chuẩn bị tại một thời điểm là nhỏ. Tuy nhiên, điều này khó có thể được gọi là một điểm trừ của thiết bị này. Hơn nữa, đối với một số người, đây là ưu điểm chính của kỹ thuật này so với một bộ xử lý thực phẩm. Kể từ khi thu thập, tháo rời, rửa một bộ xử lý thực phẩm, vì mục đích chuẩn bị một phần nhỏ thực phẩm, khá rắc rối.

Các loại máy xay

Máy xay có ba loại:

  • văn phòng phẩm;
  • tàu chìm;
  • kết hợp.

Thiết bị đứng yên được đặt trên bàn. Động cơ được đặt trong chân đế, và trên đó là các nút điều khiển. Trên đỉnh của giá đỡ là một cái bát trong đó dao xoay hoạt động. Trong máy xay sinh tố, tốt nhất là nấu súp nghiền, nước sốt.

Những lợi thế của một quan điểm cố định:

  • hoạt động độc lập, không cần phải cầm thiết bị bằng tay;
  • nó có chi phí thấp hơn so với chìm;
  • Một số mô hình có chức năng tự làm sạch.

Thiết bị thủ công (ngâm) là một tay cầm với một động cơ bên trong. Các nút điều khiển nằm trên thân máy, và ở cuối có các vòi phun đặc biệt. Thiết bị này được gọi là thủ công, vì nó cần được cầm trên tay khi làm việc và máy xay được gọi là máy chìm vì được ngâm trong hộp chứa các sản phẩm để mài.

Ưu điểm của ngâm:

  • trang bị nhiều chức năng hơn văn phòng phẩm;
  • tùy chọn nhỏ gọn hơn;
  • xay sản phẩm.

Thiết bị kết hợp (phổ quát), như tên gọi của nó, là một phiên bản kết hợp của máy trộn tĩnh và chìm. Loại máy xay này được trang bị một con dao làm đá, máy đánh trứng, dụng cụ vắt, dao cắt, bơm chân không và các phụ kiện khác. Sự đa dạng chức năng như vậy kết hợp tất cả các lợi thế của cả máy trộn tĩnh và chìm trong một thiết bị, và cũng làm mất thiết bị kết hợp của bất kỳ nhược điểm nào. Trừ khi một người còn lại.Giá của các thiết bị phổ thông cao hơn nhiều so với giá của hai loại đầu tiên.

Đối với những bà mẹ mới sinh, máy xay sinh tố chỉ đơn giản là một thứ không thể thay thế, có thể giúp chuẩn bị khoai tây nghiền cho lần đầu tiên ăn hoặc nghiền bột từ các loại ngũ cốc khác nhau khi con bạn lớn hơn một chút.

Nếu bạn không thể quyết định nên chọn loại nào, hãy tự trả lời tại sao cần có máy xay sinh tố, bạn cần hoàn thành những nhiệm vụ nào và câu trả lời sẽ tự đến. Rốt cuộc, không có điểm nào trong việc trả quá nhiều nếu không có nhu cầu cho bất kỳ chức năng bổ sung nào.

Thương hiệu nổi tiếng

Các thương hiệu như Tefal, Philips, Moulinex, Bosch, Scarlett, Siemens, Ufesa, Braun là những nhà sản xuất nổi tiếng của thiết bị gia dụng này. Công ty sau này thậm chí còn đầu tư một bộ sưu tập các công thức nấu ăn với các món ăn Nga có thể được chế biến bằng máy xay sinh tố của họ.

Cách chọn thiết bị phù hợp.

Dù bạn chọn loại máy xay nào, đừng quên các quy tắc chung. Cần phải chọn nguồn, xem xét tại sao cần máy xay sinh tố. Nếu bạn sẽ chỉ xay các sản phẩm mềm, thì một mô hình với công suất nhỏ là phù hợp. Và nếu bạn có kế hoạch làm việc, ví dụ, với thịt sống hoặc đá, thì hãy tập trung vào các mô hình có công suất cao. Trong mọi trường hợp, sự lựa chọn là khá rộng. Sức mạnh của các mô hình khác nhau dao động khoảng 200 W - 1000 W.

Nó cũng tốt hơn để chọn một thiết bị có số lượng tốc độ lớn. Về cơ bản, số tốc độ cho máy xay dao động từ 2 đến 5. Điều mong muốn là có chế độ turbo, được thiết kế để tăng tốc độ làm việc trong một thời gian. Chú ý cách âm. Bạn không muốn làm ồn trong nhà bếp vào buổi sáng và đánh thức cả gia đình.

máy xay sinh tố

Tầm quan trọng lớn là sự sẵn có của tự động tắt máy khi quá nóng hoặc hoạt động không đúng. Sự đa dạng của dao cho thấy hiệu quả cao hơn của thiết bị, vì với lựa chọn phù hợp, bạn có thể giảm đáng kể thời gian bạn sử dụng thiết bị.

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra lý do tại sao họ sử dụng thiết bị này và đưa ra kết luận rằng việc sử dụng máy xay sinh tố trong bếp giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình nấu ăn cho các bà nội trợ. Do đó, nếu bạn vẫn quyết định mua thiết bị gia dụng này, hãy tự mình thực hiện các mẹo của chúng tôi và thoải mái đi mua model yêu thích của bạn.