Để chọn máy xay hoàn hảo, bạn cần xác định chính xác những gì cần thiết của nó và những đặc điểm cần có. Bạn cũng có thể nghiên cứu đánh giá máy xay cầm tay năm 2019 được biên soạn trên cơ sở đánh giá của khách hàng, bởi vì các nhà sản xuất không đứng yên, và các mô hình rất tốt được thay thế bằng những đơn giản tuyệt vời. Nhưng tốt hơn là làm cả hai: đưa ra sở thích của riêng bạn, lắng nghe dư luận.
Nội dung
Xác định với các tham số cần thiết
Vì vậy, trước tiên bạn cần phải đối phó với sở thích của bạn. Khi chọn máy xay cầm tay bạn cần tập trung vào:
- sức mạnh
- sự hiện diện và thành phần của vòi phun;
- số lượng tốc độ và sự hiện diện của chế độ turbo và xung;
- vật liệu vòi phun;
- thực phẩm (từ một mạng hoặc bộ tích lũy);
- sự hiện diện của những chuyện vặt vãnh
Để tạo một đánh giá cá nhân về các thông số mà trợ lý bếp mới của bạn nên có, hãy suy nghĩ về những chức năng mà nó sẽ thực hiện.
Sức mạnh
Đây là đặc điểm chính, cần được quyết định trước. Mặt khác, bạn có nguy cơ gặp phải một bất ngờ khó chịu ở dạng sợi thịt không được băm nhỏ vết thương trên lưỡi dao, khoai tây nghiền với cục hoặc động cơ thổi.
Lượng điện cần thiết phụ thuộc vào sản phẩm mà máy xay sẽ xay. Ví dụ, 250 watt là đủ để đánh bại trứng, cocktail và rau luộc nghiền. Rau sống, thịt, đá có thể xay tổng hợp với công suất ít nhất 400 watt. Và thậm chí tốt hơn - 600-800, vì tốc độ làm việc phụ thuộc vào sức mạnh. Và nó dễ dàng hơn để quá tải một thiết bị yếu, trong trường hợp đó nó sẽ đơn giản bị cháy.
Các thiết bị được trang bị vòi phun để trộn bột dày, thường không thể có công suất dưới 1.000 watt.
Vòi phun và số lượng của chúng
Đây là thông số quan trọng thứ hai mà bạn cần xem xét khi đưa ra đánh giá của mình.
Trong các dòng của tất cả các nhà sản xuất có các mô hình với các cấu hình khác nhau, bao gồm:
- vòi phun chính là máy leg leg, là tiêu chuẩn trên mọi máy xay sinh tố. Cô ấy có thể thực hiện hầu hết các công việc mà mỗi thiết bị phải xử lý; ngay cả những mô hình đa chức năng tốt nhất cũng được trang bị nó;
- máy đánh trứng để đánh bông, hình giọt nước hoặc xoắn ốc, về mặt chức năng tương đương với máy xay sinh tố, không chỉ cho phép xay mà còn để đánh, trộn sản phẩm;
- một máy nghiền, cần thiết để nghiền các phần nhỏ của các sản phẩm rắn: cà phê, đường, ngũ cốc, vụn bánh mì để làm bánh mì, gia vị;
- vòi phun đa chức năng (bát chopper), biến máy xay sinh tố thành một tổ hợp nhỏ: cho phép bạn cắt bất kỳ sản phẩm nào thành các lát có cùng độ dày, ống hút, hình khối có cùng kích thước;
- bơm chân không, bơm không khí từ container để lưu trữ thực phẩm. Bình chứa chân không thường được bao gồm với một đơn vị được trang bị một máy bơm. Sản phẩm được lưu trữ trong chúng lâu hơn trong các món ăn thông thường.
Số tốc độ, chế độ xung, chế độ turbo
Một số tốc độ - một tùy chọn là tùy chọn, nhưng thuận tiện. Sự hiện diện của nhiều tốc độ cho phép bạn chọn chế độ vận hành cho một sản phẩm cụ thể. Ví dụ, bạn có thể băm một quả chuối ở tốc độ thấp và thịt ở tốc độ cao hơn. Hoặc trong một đĩa thấp, để nội dung của nó không bị bắn tung tóe, bật tốc độ thấp và ở mức cao - cao.
Chế độ xung cho phép bạn hoạt động trơn tru, không cần tắt máy xay, chuyển đổi tốc độ, thay đổi lực nhấn nút.
Chế độ Turbo là một sự tăng tốc đáng kể ngắn hạn của hoạt động bình thường ở giai đoạn cuối của quá trình xử lý sản phẩm. Các nhà sản xuất tuyên bố rằng theo cách này, khối tinh khiết là đồng nhất, dịu dàng hơn.
Vật liệu vòi phun
Thông số này ảnh hưởng đến độ mạnh của vòi phun, vẻ ngoài của chúng và khả năng làm việc với các sản phẩm nóng:
- "chân" nhựa kém chắc và bền; trong quá trình sử dụng, nó hấp thụ màu sắc của sản phẩm, bị ố; sợ thực phẩm nóng (điều này không áp dụng cho nhựa chịu nhiệt);
- vòi kim loại không có những nhược điểm này, nhưng nó nặng hơn và đắt hơn.
Trong trường hợp ngân sách hạn chế, một vòi nhựa được ưu tiên. Nhưng nếu bạn có kế hoạch đánh bông các sản phẩm nóng bằng máy xay sinh tố, hãy chọn vòi phun kim loại. Nó bền hơn, và đẹp hơn.
Nguồn điện (từ nguồn điện hoặc pin)
Về cơ bản thiết bị này hoạt động từ một mạng. Nhưng trong số các máy xay sinh tố 2019 (và thậm chí sớm hơn một chút), các mô hình chạy bằng pin đã xuất hiện. Họ được tính 3-4 giờ để làm việc trong 20-30 phút. Chúng nặng hơn, nhưng kém mạnh mẽ hơn. Điều này có nghĩa là không phải tất cả các chức năng của các thiết bị có dây đó đều có sẵn cho chúng.
Trong trường hợp là một nguồn năng lượng, mọi người đều chọn cho mình liệu trò chơi có xứng đáng với cây nến không. Loại pin được chọn nếu ổ cắm ở xa hoặc, ví dụ, có một con vật cưng có thể cắn dây.
Trong các trường hợp khác, tốt hơn là chọn các thiết bị có dây. Hơn nữa, các nhà sản xuất cung cấp các cách khác nhau để che giấu chúng. Có máy xay với giá treo tiện lợi, nhưng có một nút đặc biệt để tháo dây vào tay cầm.
Thêm những điều nhỏ nhặt
Mục này có nhiều khả năng cho thẩm mỹ. Một con ngựa bình thường sẽ thực hiện trung thực các chức năng của nó mà không cần thiết bị bổ sung. Tuy nhiên, các nhà sản xuất cung cấp cho các thiết bị bộ ba làm tăng sự tiện lợi, công thái học, tính thẩm mỹ, điều đó có nghĩa là mặt hàng này có thể ảnh hưởng đến đánh giá của máy xay chìm.
Bổ sung như sau:
- giá treo tường (ở dạng vòng lặp trên chính thiết bị hoặc ở dạng thiết bị treo đặc biệt nơi đặt tất cả các vòi phun);
- chân đế thay thế giá treo tường, được đặt trên một bề mặt ngang, ví dụ, trên bàn;
- cốc đo có dấu;
- tay cầm bằng cao su, giúp máy xay không bị trượt ra khỏi tay (nếu chúng bị ướt hoặc dính dầu mỡ, xảy ra trong quá trình nấu).
Chọn một mô hình cụ thể
Khi đã quyết định các chức năng cần thiết, tiến hành lựa chọn mô hình. Một đánh giá dựa trên đánh giá của khách hàng trực tuyến có thể giúp đỡ.
Các bảng cho thấy các đặc điểm so sánh của máy xay từ các phân khúc khác nhau (từ đơn giản nhất đến hoàn thành với vòi phun bổ sung). 3 mô hình hàng đầu trong mỗi phân khúc được đặt theo thứ tự tăng giá trị.
Bảng đầu tiên là đánh giá của các đơn vị đơn giản không được trang bị thêm vòi phun.
| Thông số | GORENJE HB 400 W | Máy xay sinh tố MSM 66110 | Turmix |
| Mô tả ngắn | Một máy xay đáng tin cậy thực hiện hoàn hảo các chức năng cơ bản. Một đại diện xứng đáng của phân khúc của nó | Một người trợ giúp tốt trong những điều cần thiết nhất. Một chiếc máy xay sinh tố đơn giản nhưng mạnh mẽ dành cho những người không cần thừa | Thiết bị cao cấp được sản xuất tại Thụy Sĩ.
Được thiết kế cho những người muốn biến nấu ăn thành nghệ thuật |
| Sức mạnh | 400 watt | 600 watt | 300 watt |
| Số tốc độ | 1 | 1 | 2 |
| Gói trọn gói | Vòi phun chính | Vòi phun chính | Vòi phun chính |
| Vật liệu vòi phun chính | Nhựa | Kim loại | Kim loại |
| Những điều hữu ích | Không | 1. Cốc đo có cân.
2. Tay cầm chống trượt |
Vòi phun bổ sung để đánh bông lòng trắng trứng, kem |
| Chức năng bổ sung | Chế độ xung, turbo | Chế độ Turbo | Không |
| Ưu | 1. Công thái học.
2. Giá thấp. 3. Tiếng ồn thấp |
1. Nhà sản xuất đáng tin cậy.
2. Lắp ráp chất lượng cao. 3. Công suất cao |
1. Chất lượng của mức cao nhất, không có độ tin cậy như nhau.
2. Tay cầm di động điều chỉnh sang phải và tay trái |
| Nhược điểm | 1. Thiết bị tối thiểu.
2. Chế độ một tốc độ |
1. Thiết bị tối thiểu.
2. Chế độ một tốc độ |
1. Giá quá cao.
2.Công suất thấp |
Bảng thứ hai là đánh giá của các máy trộn phức tạp hơn với vòi phun bổ sung.
| Thông số | Máy xay sinh tố MSM 66050 | Braun Multiquick 5 MR570 | Philips HR 1672 |
| Mô tả ngắn | Một đơn vị vững chắc với các tính năng tiên tiến từ một nhà sản xuất nổi tiếng với mức giá đủ thấp cho cấp độ này | Máy xay sinh tố đa chức năng chất lượng cao, hoàn toàn có khả năng thay thế máy chế biến thực phẩm với chức năng trung bình | Một máy xay sinh tố mạnh mẽ hiện đại từ một nhà sản xuất nổi tiếng ở châu Âu với chức năng rộng và công suất động cơ cao.
Anh ta có thể xay hầu hết mọi sản phẩm. |
| Công suất W | 600 watt | 600 watt | 800 watt |
| Số tốc độ | 12 | 15 | 10 |
| Tùy chọn (ngoài vòi phun chính) | 1. Vòi roi để đánh nước sốt, kem, bột.
2. Chopper bát |
1. Máy băm bát lớn và nhỏ (1,5 lít và 350 ml).
2. Một ly để làm sinh tố, cocktail, đồ uống. 3. Vòi phun để cắt lát, ống hút, máy hủy. 4. Whisk cho whipping nước sốt, kem, bột. 5. Vòi phun bột nhào |
1. Một chiếc máy băm bát hình tam giác có thể tích 1 lít.
2. Whisk để đánh kem, nước sốt và bột |
| Vật liệu vòi phun chính | Nhựa chịu nhiệt | Kim loại | Kim loại |
| Những điều hữu ích | Xử lý chống trượt | Xử lý chống trượt | Hình dạng tam giác của dao và vòi phun để tránh tràn thức ăn |
| Chức năng bổ sung | Chế độ Turbo | Chế độ Turbo | 1. Chế độ Turbo.
2. Tách đá |
| Ưu | Quản lý thuận tiện | Công thái học (thuận tiện để giữ bằng cả tay phải và tay trái) | 1. Công suất cao.
2. Thiết kế công thái học. 3. Bảo hành của nhà sản xuất trong 2 năm. 4. Dễ dàng thay đổi vòi phun (1 nút) |
| Nhược điểm | Khối lượng chopper nhỏ | 1. Giá cao.
2. Phụ kiện đắt tiền |
Dù lý do bạn được hướng dẫn trong việc chọn một trợ lý nhà bếp, máy xay chìm tốt nhất là một trong những tiện lợi cho bạn và đáp ứng các yêu cầu cơ bản của bạn.
 |  |  |  |  |
|
| tên | Gorenje HB400W | Máy xay sinh tố MSM 66110 | Turmix | Máy xay sinh tố MSM 66050 | Philips HR 1672 |
| Sức mạnh | 400 watt | 600 watt | 300 watt | 600 watt | 800 watt |
| Quản lý | cơ khí | cơ, số tốc độ: 1 | cơ, số tốc độ: 2 | cơ, số tốc độ: 12, điều chỉnh tốc độ vô cấp | điện tử, số tốc độ: 10, điều chỉnh tốc độ vô cấp |
| Vật liệu cơ thể | nhựa | nhựa | kim loại | nhựa | nhựa |
| Vật liệu chìm | nhựa | kim loại | kim loại | nhựa | kim loại |
| giá | từ 970 chà. | từ 1600 chà. | từ 11800 chà. | từ 2520 chà. | từ 6500 chà. |
Chồng tôi được tặng một máy xay sinh tố BOSCH cho ngày sinh nhật của anh ấy. Có lẽ, công ty không còn sản xuất một mô hình như vậy. Nó đã phục vụ chúng tôi trong 9 năm. Và tôi sử dụng nó thường xuyên, nếu không mỗi ngày, thì ít nhất 2-3 ngày một lần. Đây là một máy xay rất đơn giản. Anh ta chỉ có một chế độ. Nhưng đối với tôi điều này thậm chí là đủ: tôi sẽ nấu thịt băm và cắt rau và trái cây. Bây giờ tôi thực sự tin tưởng vào chất lượng của các sản phẩm BOSCH.
Khi mới sinh, chúng tôi rất cần máy xay sinh tố Bosch MSM6B300, nó là một model khá tốt và đa chức năng. Có và giá cả phải chăng cho tất cả mọi người, chúng tôi đã sử dụng nó trong năm thứ ba và không có khiếu nại nào. Nói chung, tôi rất thích công ty này, các sản phẩm có độ bền cao và chất lượng cao.
Tôi đã mua một máy xay sinh tố Philips cho sinh nhật của mẹ tôi. Tôi đã trả rất nhiều, nhưng trên đó là một sự đảm bảo đầy đủ trong hai năm mà không phải chờ đợi, họ chỉ thay đổi sản phẩm sang một sản phẩm mới. Điều này cho thấy sự tự tin về chất lượng công nghệ.
Tôi đã mua một máy xay sinh tố vài năm trước và vẫn còn hoạt động. Chúng tôi xay rau quả hoặc cho kem. Một điều tốt trong nhà bếp. Bạn cũng có thể nghiền khoai tây nghiền và trộn bất kỳ sản phẩm nào trong đó.
Tôi có một máy xay sinh tố cho năm thứ năm, màu nâu. Máy xay sinh tố tuyệt vời. Tôi đã lấy nó ngay cả khi đứa trẻ còn nhỏ, anh ta nên làm nhuyễn. Bây giờ đứa trẻ đã lớn, nhưng vẫn sử dụng máy xay sinh tố. Ví dụ, làm một ly cocktail.
Tôi đã mua một máy xay sinh tố Philips vài năm trước và vẫn đang hoạt động. Chúng tôi xay rau quả hoặc cho kem. Một điều tốt trong nhà bếp. Bạn cũng có thể nghiền khoai tây nghiền và trộn bất kỳ sản phẩm nào trong đó.
Tôi có trợ lý tốt nhất trong bếp để chuẩn bị tất cả các loại khoai tây nghiền cho con tôi - đây là máy xay sinh tố Philips, tôi đã sử dụng nó trong một thời gian rất dài. Nó là đa chức năng, nghiền nát mọi thứ cần thiết trong đó. Đánh kem, pha cocktail, băm trái cây. Mặc dù Bosch cũng là một công ty rất xứng đáng.
Máy xay sinh tố Bosch đã giúp tôi vào bếp trong nhiều năm và nó hoạt động mà không bị hỏng. Nhiều chức năng, rất thuận tiện, không chiếm nhiều không gian. Tôi muốn, tất nhiên, mạnh mẽ hơn, nhưng cho đến nay bộ đồ này. Công ty là một sản phẩm đáng tin cậy và chất lượng.
Chồng tôi rất thích súp kem, vì vậy tôi phải lấy máy xay sinh tố. Tôi không ưu tiên cho thương hiệu, tôi được hướng dẫn nhiều hơn bởi các đánh giá của khách hàng trong các cửa hàng trực tuyến, nhưng kết quả là tôi đã đưa nó qua Avito, giao hàng miễn phí, nguyên tắc giao hàng được áp dụng. Chúng tôi có một mulinex, khá mạnh (900W), nhưng chúng tôi đã không chi cho vòi phun bổ sung, vì có một máy trộn, máy ép nước trái cây và máy xay cà phê.
Súp kem là tình yêu mới của tôi và tất cả là nhờ mua hàng thành công gần đây - máy xay sinh tố Braun MQ775. Tôi đã đặt hàng qua cửa hàng trên Avito, vì vậy tôi đã mua nó với giá tương đối hợp lý. Tôi đã chọn từ lâu, nhưng điều này thích tôi nhất. Nó hoàn toàn thay thế bộ xử lý thực phẩm của tôi trong chức năng. Máy xay sinh tố mạnh mẽ, thanh lịch nghiền rau và thậm chí với nó, bạn có thể chà và cắt sản phẩm. Đúng, thường một số mảnh được cắt quá lớn, nhưng đây là những chuyện vặt vãnh, tôi cắt bằng tay. Máy xay sinh tố là thuận tiện và thiết thực. Điều duy nhất phải được thay thế là một cái ria. Tôi sử dụng nó thường xuyên, vì vậy nó nhanh chóng trở nên không sử dụng được. Không có khiếu nại cho phần còn lại.