Bất kỳ lưỡi dao nào cũng trở nên xỉn màu theo thời gian và dao nhà bếp cũng không ngoại lệ. Nhưng bạn phải nhìn vào bếp mỗi ngày. Và nếu con dao bị xỉn, việc chuẩn bị bữa trưa hoặc bữa tối bị đe dọa. Vậy làm thế nào để thoát khỏi vấn đề này? Cách mài dao nào hiệu quả nhất? Nó cũng quan trọng làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng mài một lưỡi dao. Và điều này không chỉ áp dụng cho các thiết bị nhà bếp, mà còn cho nhiều người khác. Chúng tôi sẽ phân tích chi tiết hơn.

Máy điện gia dụng

Các thiết bị điện đã và sẽ luôn tiện lợi hơn các thiết bị thủ công. Các máy mài cũng vậy.. Nó tiết kiệm thời gian, thần kinh và năng lượng. Ngoài ra, rất thường xuyên các thiết bị như vậy cũng có nhiều chế độ khác nhau, có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng các công tắc.

Bề ngoài, một chiếc máy mài như vậy trông giống như một thanh làm bằng kim loại, với các lỗ có kích cỡ khác nhau cho các loại dao và loại dao khác nhau. Bên trong là một đĩa mài mòn, cho vòng quay mà điện chịu trách nhiệm.

3Thường những thiết bị này nhỏ, thậm chí nhỏ gọn. Chúng tuyệt đối an toàn nếu được sử dụng cẩn thận. Hơn nữa, các công cụ mài nhọn như vậy rất dễ sử dụng và đáng tin cậy - tất cả các đĩa mài đều được giấu bên trong. Một ưu điểm khác: điều chỉnh góc sắc nét. Một lò xo đặc biệt đối phó với nhiệm vụ này, điều chỉnh góc và do đó loại bỏ khả năng lỗi.

Máy mài tay chuyên nghiệp

Thiết bị cầm tay chuyên nghiệp trông giống như một vise mộc. Chúng được trang bị các kẹp đặc biệt để tự kẹp dao, và chủ, trong khi đó, bắt đầu mài, di chuyển trên tấm mài mòn. Một máy mài như vậy cần phải được đặt thành điểm dừng.

Xin lưu ý: "mài" phải được cố định chính xác để nó không bị trượt trong quá trình mài. Nếu không, bạn có nguy cơ mắc sai lầm.

Nếu bạn không có kỹ năng làm việc với một chiếc máy như vậy, thì tốt hơn là chọn một chiếc điện. Rốt cuộc, bạn sẽ không chỉ không học hướng dẫn ngay mà còn không có khả năng lắp ráp nó mà không có kỹ năng đặc biệt.

Nên chọn các dụng cụ mài trong đó bạn có thể sử dụng các chất mài mòn khác nhau và điều chỉnh góc độ mài trong một phạm vi rộng. Điều này sẽ cho phép bạn sử dụng máy tối đa và có lợi.

Máy điện chuyên nghiệp

Sự khác biệt chính giữa các máy điện chuyên nghiệp trong tính linh hoạt của chúng. Thường thì đây là một máy được trang bị một đĩa mài mòn lớn. Với nó, bạn có thể mài không chỉ dao, mà còn các công cụ: đục, máy bào, v.v.

Với sự trợ giúp của một cỗ máy điện chuyên nghiệp, bạn có thể có được kết quả sắc nét hơn so với dao cạo. Nó cung cấp nhiều vòi phun, ổ đĩa di động. Và clip mà lưỡi dao được gắn vào có thể được di chuyển dọc theo giá đỡ sang phải hoặc trái. Góc độ sắc nét cũng có thể được điều chỉnh theo ý của bạn.

Có đáng để trả tiền cho nó hay phương pháp ông nội tốt hơn

Về nguyên tắc, bạn có thể tự xử lý việc mài dao. Ví dụ, sử dụng một thanh. Nó không khó, nhưng đủ lâu. Nhưng nếu bạn không có kinh nghiệm trong một doanh nghiệp như vậy, bạn thậm chí không thể thử. Các thợ thủ công sử dụng hai đá mài mài với các chất mài mòn khác nhau (lớn và nhỏ), và lưỡi dao phải được làm ẩm với sự trợ giúp của mài dầu mỡ. Khi bắt đầu công việc, con dao được mài bằng một vật mài mòn lớn, và bản thân cạnh được mài bằng một cái nhỏ.

Tiếp theo, bạn sẽ cần chọn góc độ sắc nét, tuy nhiên, việc duy trì như vậy sẽ rất khó khăn. Do đó, việc cầm dao bằng cả hai tay là rất quan trọng. Thật vậy, cuối cùng, con dao sẽ được mài không chính xác.

Kết quả là, sử dụng thiết bị đặc biệt là thực tế hơn nhiều. Điều này nhanh hơn, thuận tiện hơn và tốt hơn so với việc tự mài dao. Nhưng nếu bạn có một số kỹ năng nhất định, thì tại sao không? Và để tiết kiệm tiền, bạn chỉ cần mua một chiếc máy điện tiêu chuẩn.Anh ta sẽ đối phó với nhiệm vụ của mình một cách hoàn hảo, và không giống như các máy móc chuyên nghiệp, nó có giá thấp hơn nhiều.