Những thiết bị nguyên bản này được thiết kế để hấp cho những người tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt do bệnh tật, ban đầu, nó là một chiếc chảo đơn giản với một thiết bị đặc biệt có nhiều lỗ được lắp vào bên trong. Ngày nay, một trong những thiết bị hiệu quả nhất trong nhà bếp là nồi hơi đôi Tefal Vitamin Plus, bộ phận này trong ba tầng có thể nấu thức ăn nóng ngay lập tức cho một gia đình ba người.
Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm như nồi hơi đôi hiện đại, bạn muốn biết tất cả các thông số kỹ thuật, tùy chọn kiểm soát, mặt tích cực và tiêu cực của chúng, thì chúng tôi khuyên bạn nên đọc kỹ bài viết này.
Nội dung
Đặc điểm
Mỗi mô hình có các tham số riêng, nhưng nếu chúng ta nói về nồi hơi đôi Tefal nói chung, thì chúng như sau:
- Thân của sản phẩm được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa chống sốc, và giỏ để đặt sản phẩm là nhựa trong suốt cấp thực phẩm.
- Các mô hình tiêu thụ điện năng từ 650 đến 950 watt.
- Điều khiển chủ yếu là cơ học sử dụng các công tắc xoay, nhưng có những sản phẩm có điều khiển điện tử sử dụng các phím.
- Thể tích của giỏ để đặt sản phẩm thay đổi từ 2,3 đến 3 lít, và dung tích nước là 1,1-1,5 lít. Có thể có hai hoặc ba - nó phụ thuộc vào mô hình của nồi hơi đôi.
- Bộ hẹn giờ tích hợp trong 1 giờ có thể với âm thanh thông báo kết thúc quá trình hoặc tắt thiết bị.
- Nhiều mô hình có một khay nhỏ có thể thu vào đặc biệt để thêm chất lỏng mà không cần tắt nồi hơi đôi.
Kích thước và khối lượng sản phẩm là riêng lẻ và phụ thuộc vào số lượng pallet và công suất của chúng.
Thiết bị và nguyên tắc hoạt động
Phần dưới của thân sản phẩm được coi là cơ sở: có bình chứa nước, bình nóng lạnh và bộ điều khiển, điện được cung cấp ở đây bằng dây nguồn. Đổ đầy nước, đặt các sản phẩm vào giỏ, người dùng bật nồi hơi đôi và hệ thống sưởi ấm nhanh chóng đưa chất lỏng vào đun sôi, và hơi nước được hình thành.
Nó tăng lên, thấm qua nhiều lỗ đục trong giỏ, góp phần vào việc chuẩn bị nhanh chóng các sản phẩm. Có một cảm biến bên trong bể chứa chất lỏng, thông báo với tín hiệu âm thanh rằng mực nước ở dưới mức cho phép, để người dùng nạp nước bốc hơi đúng giờ.
Các giỏ hơi được sắp xếp theo chiều dọc, thông qua các lỗ trên chúng hơi nước thấm đều khắp toàn bộ thể tích bên trong và các sản phẩm thực phẩm được nấu chín đều. Nhựa chỉ được sử dụng chống sốc, nó có thể chịu được áp lực cơ học, ví dụ, từ một cú ngã bất ngờ trong khi giặt. Một số mô hình sử dụng bát đặc biệt cho các sản phẩm như củ cải đường, màu sắc mọi thứ trong màu đỏ tươi của chúng.
Khi hấp, chất béo hoặc dầu là không cần thiết, thâm nhập vào cấu trúc của sản phẩm, nó đưa chúng đến trạng thái sẵn sàng mà không cần khuấy hoặc lật. Mọi thứ xảy ra như trong lò đối lưu. Hơi nước dư thừa được thoát ra ngoài, và ngưng tụ hình thành trên các bức tường chảy xuống và thu gom trong các pallet giữa các giỏ.
Gói trọn gói
Nó khá đơn giản và không khác biệt đối với tất cả các kiểu máy, ngoại trừ giỏ thức ăn:
- Thân sản phẩm với bộ phận sưởi ấm, bình chứa nước và bảng điều khiển.
- Hai hoặc ba giỏ làm việc được làm bằng nhựa trong suốt hoặc mờ có khả năng khác nhau, tùy thuộc vào kiểu máy của sản phẩm.
- Che.
Sau khi sử dụng và giặt, sản phẩm gấp gọn để lưu trữ, trong khi nó chiếm một không gian rất nhỏ.
Chức năng bổ sung
Mỗi mô hình có các bổ sung riêng, nhưng chúng tôi sẽ kết hợp tất cả chúng vào một sổ đăng ký:
- nhiệt độ, nếu muốn, có thể được xác định bằng cách sử dụng đầu dò đặc biệt;
- thiết bị nhắc nhở một cách độc lập về sự cần thiết phải xóa hệ thống hóa hơi khỏi quy mô;
- Chức năng xông hơi nhanh không có trong tất cả các kiểu máy, với sự giúp đỡ của bạn, bạn có thể nấu thức ăn càng nhanh càng tốt và tiết kiệm nhiều vitamin hơn;
- hốc đặc biệt hoặc khay để cài đặt trứng;
- tắt sản phẩm khi bay hơi hết nước - một hệ thống như vậy được cài đặt trên các thiết bị đắt tiền hơn.
Nồi hơi điều khiển điện tử có một số chế độ nấu được nhúng trong bộ vi xử lý trong quá trình lắp ráp.
Ưu và nhược điểm
Ngay cả trong thời cổ đại, các bác sĩ phát hiện ra rằng thực phẩm được hấp vẫn giữ gần như tất cả các đặc tính có lợi và vitamin được đưa vào sản phẩm trong tự nhiên. Những lợi thế của nồi hơi đôi bao gồm:
- Trong quá trình xử lý hơi nước, chỉ mất không quá 1-3%.
- Những người tuân thủ lối sống năng động và chế độ ăn uống lành mạnh sẽ không làm gì nếu không có sản phẩm như vậy, vì trong quá trình nấu ăn không có thành phần chất béo.
- Máy hấp tiết kiệm đáng kể thời gian của người tiêu dùng, bởi vì toàn bộ quá trình xử lý xảy ra tự động.
- Hơi nước thấm vào tất cả các thành phần, vì vậy nấu ăn nhanh hơn nhiều.
- Không có gì cháy trong sản phẩm, vì không có ngọn lửa mở.
Nhược điểm duy nhất là cá và thịt không có lớp vỏ giòn thơm, và mọi thứ hấp đều có vị tươi, nhưng bạn có thể quen với mọi thứ, điều chính là nó tốt cho sức khỏe của bạn.
Đánh giá các mô hình tốt nhất
VC 1006 siêu nhỏ gọn
- thiết kế độc đáo, lắp ráp tuyệt vời
- nấu ăn nhanh, tiện lợi, giỏ đầy đủ
- thuận tiện để sử dụng, rửa, bạn chỉ cần một đáy có thể tháo rời
- không được phát hiện
Theo các chuyên gia, đây là nồi hơi đôi nhỏ gọn nhất trong tất cả các loại trên thị trường, các bát được đưa vào một cái khác theo chiều dọc. Một vòng turbo được lắp đặt trong bể để làm nóng nước, điều chỉnh việc cung cấp hơi nước, nó được trang bị hệ thống khử cặn.
Minicompact VC 1301
- thuận tiện để sử dụng, nấu thức ăn
- nếp gấp phẳng để lưu trữ
- kiểm soát rõ ràng
- không có bộ đếm thời gian để chỉ ra kết thúc của quá trình
Tất cả các sản phẩm Tefal được phát triển ở Pháp và các thiết bị nhỏ được sản xuất tại các nhà máy ở Trung Quốc.
VC 3008 Steam
- thiết kế ban đầu, màu sắc nghiêm ngặt
- sử dụng đơn giản, chức năng
- giỏ thức ăn dung lượng cao, hoạt động yên tĩnh
- giỏ bị nứt do chênh lệch nhiệt độ
Mô hình này chiếm vị trí đầu tiên trong xếp hạng các sản phẩm tương tự trong đề cử Chi phí chất lượng chất lượng tỷ lệ tốt nhất.
VC 1401 Thuận tiện
- thiết kế thẩm mỹ, lắp ráp mạnh mẽ
- nấu nhanh và hiệu quả các sản phẩm khác nhau cho một cặp vợ chồng
- giỏ capility - bao gồm 20 cốt lết
- công suất bát nhỏ cho ngũ cốc
Mô hình công suất cao có hai tầng, nó khá dễ sử dụng và không mất nhiều thời gian trong quá trình bảo trì. Các giỏ, khay và nắp có thể được rửa trong máy rửa chén.
Kết luận
Tiến bộ công nghệ cung cấp cho chúng ta những mô hình tuyệt vời của nồi hơi hiện đại có nhiều tầng: hai hoặc ba, có nghĩa là bạn có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc. Một số mô hình được thiết kế để nướng bánh nướng xốp - một phép lạ cho bất kỳ bà nội trợ nào.
