Bánh crepe chìm - làm thế nào để lựa chọn cho một bà nội trợ hiện đại

Một thiết bị thực tế để làm bánh kếp là hữu ích cho bất kỳ bà nội trợ. Bánh crepe điện tiện lợi và nhanh hơn nhiều so với chảo thông thường. Chúng được cung cấp bởi một mạng lưới và không yêu cầu truy cập vào nguồn cung cấp khí đốt, do đó chúng phù hợp ngay cả đối với các ngôi nhà mùa hè. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết nguyên tắc hoạt động của các nhà sản xuất bánh crepe chìm là gì và làm thế nào để chọn một thiết bị bền.

Tính năng nhà sản xuất crepe chìm

Nhà sản xuất bánh crepe chìm giống như một chiếc chảo bình thường có hình dạng. Sự khác biệt duy nhất là sự vắng mặt của các mặt và sự hiện diện của một bề mặt làm việc lồi hơn. Ở đế của thiết bị là bộ phận làm nóng làm nóng tấm kim loại đến nhiệt độ mong muốn. Sau đó, bánh kếp được ngâm trong vài giây trong một cái bát với bột và đặt trên một giá đỡ. Bánh pancake tương lai dính vào đĩa và dễ dàng tách ra sau khi nướng.

Bộ phận làm nóng ở đế của thiết bị được cung cấp bởi một giá đỡ đặc biệt. Một số nhà sản xuất gọi các thiết bị như vậy là không dây, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Để duy trì nhiệt độ tối ưu, cần phải có điện liên tục, do đó, chân đế có dây.

Với sự trợ giúp của bánh crepe điện, bạn có thể có được những chiếc bánh mỏng nhất và có dây. Tuy nhiên, điều này đòi hỏi một bột đặc biệt.

Các đặc điểm chính của bánh crepe chìm:

1. Vỏ được làm bằng kim loại và / hoặc nhựa.
2. Bề mặt làm việc có hình tròn hoặc hình chữ nhật.
3. Công suất của thiết bị có thể dao động từ 800 đến 1200 watt.
4. Bánh crepe chìm có 1 ngăn bánh kếp.
5. Bề mặt chiên không dính.
6. Một số model được trang bị các tính năng bổ sung như hẹn giờ, chỉ báo sưởi, v.v.
7. Lưỡi dao đặc biệt để tiện, muôi, dây và bảng có thể tháo rời, hộp lưu trữ, vv có thể được bao gồm.

Ưu điểm và nhược điểm của việc sử dụng máy làm bánh crepe

Giống như bất kỳ thiết bị nhà bếp, crepes chìm có ưu điểm và nhược điểm của chúng. Về cơ bản, chúng là nhu cầu cá nhân của bà chủ nhà. Dưới đây là những ưu và nhược điểm chính của việc sử dụng các thiết bị đó:

Ưu điểm:

• bánh kếp luôn luôn mỏng và tinh tế;
• bánh crepe chìm có lớp chống dính chất lượng cao, do nó có thể được nấu mà không cần dầu;
• các thiết bị như vậy có nhiều chức năng hơn so với chảo thông thường;
• rang bột xảy ra đồng đều từ mọi phía;
• không cần tiếp cận nguồn cung cấp khí;
• thiết kế an toàn;
• thậm chí một đứa trẻ có thể xử lý bánh nướng.

Nhược điểm:

• mặc dù tất cả các tiện nghi, quá trình làm bánh kếp mất nhiều thời gian hơn;
• bánh crepe chìm hiếm khi được bán;
• tính năng thiết kế cho phép bạn chỉ nấu một chiếc bánh một lần;
• tiêu thụ điện năng cao khi so sánh với các thiết bị khác;
• bạn cần một khối bột đặc biệt, nếu không nó sẽ bị cháy hoặc rách.

Tính năng chìm

Giống như bất kỳ thiết bị điện tử nào, nhà sản xuất bánh crepe không nên ngâm trong bồn hoặc rửa dưới áp lực nước mạnh. Cách duy nhất để làm sạch là lau bằng giẻ hoặc khăn ẩm. Ngoài ra, nó không thể bị trầy xước với các vật sắc nhọn hoặc bọt biển cứng, bởi vì có nguy cơ làm hỏng lớp chống dính.

Để làm cho bánh xèo mỏng và thoáng, cần phải sử dụng bột bánh. Nó sẽ nhanh chóng bám vào bề mặt làm việc và chiên đều. Dầu thực vật được thêm vào tốt nhất khi kết thúc chiên hoặc không thêm vào.

Nhà sản xuất bánh crepe nào tốt hơn: chìm hay cổ điển

Bánh crepe cổ điển có bề mặt chiên phẳng với lớp chống dính.Về hình dạng, chúng cũng giống như một cái chảo không có cạnh. Bộ phận làm nóng được đặt ở dưới cùng của thiết bị. Nó cung cấp nhiệt độ cần thiết và duy trì nó trong khi nấu.

Không giống như bánh kếp chìm, các thiết bị cổ điển không đảm bảo độ dày như nhau cho tất cả các loại bánh kếp. Có nguy cơ nhuộm màu thiết bị liên tục, như bề mặt chiên không có mặt bảo vệ. Bột được phân phối thủ công bằng cách sử dụng một thanh gỗ đặc biệt. Bánh kếp phải liên tục được lật để chúng được nướng cả hai mặt. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn những lợi thế và bất lợi của các nhà sản xuất bánh crepe cổ điển, so với những người chìm:

Những ưu điểm của bánh crepe cổ điển:

1. Chi phí phải chăng hơn so với các mô hình chìm.
2. Bạn có thể nướng nhiều bánh cùng một lúc.
3. Thông thường trong bộ dụng cụ là các vòi phun có thể hoán đổi cho nhau, cho phép bạn nấu bánh phô mai, bánh kếp, bánh kếp hoặc thậm chí là bánh quế đồng nhất.
4. Bạn có thể mua nó ở hầu hết các cửa hàng thiết bị gia dụng, không giống như các mô hình chìm.
5. Bất kỳ loại thử nghiệm là phù hợp, bất kể tính nhất quán.
6. Một số cài đặt nhiệt độ cho bất kỳ công thức.

Nhược điểm:

1. Cần phải liên tục đảm bảo rằng bột không bị tràn.
2. Không lật hoặc nghiêng.
3. Độ dày đồng đều của bánh kếp không được đảm bảo.

Thật khó để nói chiếc bánh nào ngon hơn - chìm hay cổ điển. Mỗi loại có những đặc điểm riêng, có thể không hấp dẫn với tất cả các bà nội trợ. Mặc dù có sẵn các thiết bị thông thường, tàu chìm tiện lợi hơn nhiều và cho phép bạn nấu bánh xèo mỏng và đều. Và trong các mô hình cổ điển, kết quả chỉ phụ thuộc vào bạn.

Cách chọn nhà sản xuất bánh crepe

Khi chọn một nhà sản xuất bánh crepe chìm, cần tập trung không chỉ vào kích thước của bề mặt chiên, mà còn vào các vật liệu thân tàu, lượng điện tiêu thụ, sự hiện diện của các chức năng bổ sung và các hạng mục hoàn chỉnh. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích để giúp bạn mua một thiết bị chất lượng và bền bỉ:

1. Công suất tối đa của thiết bị. Bánh crepe chìm chỉ có một ngăn bánh kếp, vì vậy chúng tiết kiệm năng lượng, không giống như các mô hình cổ điển hoặc khép kín. Hiệu suất của các thiết bị như vậy có thể dao động từ 800 đến 1200 watt. Lưu ý rằng càng nhiều năng lượng, bánh xèo nướng càng nhanh và hiệu quả. Bánh kếp trong phạm vi từ 900 đến 1100 watt được coi là lựa chọn tốt nhất.
2. Kích thước. Kích thước của thiết bị không ảnh hưởng đến hiệu suất, tuy nhiên, đối với các phòng nhỏ, tốt hơn nên chọn các loại crepe trung bình có đường kính bề mặt làm việc khoảng 20 cm. Họ sẽ không can thiệp vào chuyển động trong nhà bếp và sẽ không chiếm nhiều không gian.
3. Sự hiện diện của lớp chống dính. Nó tốt hơn để mua các thiết bị chống dính hơn so với men thông thường. Với nó, bạn có thể nướng bánh kếp với một lượng dầu thực vật tối thiểu. Ngoài ra, bột sẽ không dính vào các thiết bị như vậy, vì vậy chúng dễ dàng để làm sạch hơn.
4. Sự hiện diện của một cảm biến nhiệt độ. Nó sẽ giúp điều chỉnh nhiệt độ để bánh kếp không bị cháy hoặc bị cháy.
5. Sự hiện diện của một bộ đếm thời gian. Rất hiếm khi tìm thấy một bộ đếm thời gian trong các thiết bị chìm. Nó có thể là một lợi thế cạnh tranh tuyệt vời.
6. Phạm vi giao hàng. Thông thường trong cấu hình của thiết bị có thêm van hoặc vỏ để lưu trữ.
7. Bảo vệ nhiệt. Hãy chắc chắn rằng nhà sản xuất bánh crepe của bạn có tay cầm bằng cao su hoặc gỗ có khả năng chịu nhiệt. Điều này sẽ bảo vệ bạn và những người thân yêu của bạn khỏi bị bỏng.

Đánh giá các loại bánh crepe chìm tốt nhất

Trên thị trường đồ gia dụng, có rất nhiều mẫu bánh crepe điện. Chúng tôi đã tổng hợp đánh giá các thiết bị chìm tốt nhất dựa trên đánh giá của khách hàng:

1. VES SK-A2

• Số lượng ngăn đựng bánh kếp: 1
• Công suất tối đa: 900 W
• Đường kính bề mặt: 20 cm
• Lớp chống dính: có
• Đèn báo hiệu: có, bật và sưởi
• Ngoài ra: chân cao su, điều khiển nhiệt độ tự động, bao gồm bột

2. Cười PM 911/912

• Số lượng ngăn đựng bánh kếp: 1
• Công suất tối đa: 700 W
• Đường kính bề mặt: 20 cm
• Lớp chống dính: có
• Đèn báo hiệu: sưởi ấm
• Chất liệu vỏ: Nhựa chịu nhiệt
• Ngoài ra: chân cao su, điều khiển nhiệt độ tự động, bao gồm bột

3. RSM-1409

• Số lượng ngăn đựng bánh kếp: 1
• Công suất tối đa: 800 W
• Đường kính bề mặt: 20 cm
• Lớp chống dính: có
• Đèn báo hiệu: có, bật và sưởi
• Ngoài ra: chân cao su, điều khiển nhiệt độ tự động, lưỡi dao để quay bánh kếp

4. Sinbo SP-5208

• Số lượng ngăn đựng bánh kếp: 1
• Công suất tối đa: 900 W
• Đường kính bề mặt: 20 cm
• Lớp chống dính: có
• Chất liệu vỏ: Nhựa
• Đèn báo hiệu: có, bật và sưởi
• Tùy chọn: chân cao su, điều khiển nhiệt độ tự động

5. BRADEX TK 0237

• Số lượng ngăn đựng bánh kếp: 1
• Công suất tối đa: 900 W
• Đường kính bề mặt: 19 cm
• Lớp chống dính: có
• Chất liệu vỏ: Nhựa chịu nhiệt
• Đèn báo hiệu: có, bật và sưởi
• Ngoài ra: chân cao su, điều khiển nhiệt độ tự động, bao gồm bột

Kết luận

Bánh crepe chìm thuận tiện hơn nhiều so với bánh crepe cổ điển, nhưng đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt. Chúng không được rửa hoặc ngâm trong nước. Khi chọn nó đáng để tập trung vào đường kính của bề mặt làm việc, mức tiêu thụ điện năng và chức năng. Với việc sử dụng đúng cách, bánh kếp sẽ mỏng và nướng tốt.

Tiêu đề	VES SK-A2	Nụ cười PM 911/912	GIẢM GIÁ RSM-1409	Sinbo SP-5208	BRADEX TK 0237
Số lượng bánh tối đa	1	1	1	1	1
Sức mạnh	800 watt	700 watt	800 watt	650 watt	900 watt
Kích thước bánh kếp (trên gạch chính)	20 cm	20 cm	20 cm	20 cm	19 cm
Tay cầm	có ở đó không	-	có ở đó không	có ở đó không	-
Thông tin bổ sung	chỉ số sưởi ấm, tự động duy trì nhiệt độ, công suất cho thử nghiệm	Chất liệu vỏ - nhựa	chân đế với một ngăn để lưu trữ dây và chèn chống trượt;	Cân nặng - 1,65 kg	thùng chứa thử nghiệm
Giá	từ 950 chà.	từ 950 chà.	từ 1600 chà.	từ 2300 chà.	từ 1400 chà.