Bây giờ các nhà sản xuất thiết bị gia dụng không chỉ quan tâm đến hiệu suất của nó, mà còn về sự dễ dàng chăm sóc cho nó. Điều này cũng áp dụng cho lò nướng. Trên thị trường, bạn có thể tìm thấy nhiều lò nướng với các hệ thống khác nhau để loại bỏ chất gây ô nhiễm.
Sau khi nấu các món ăn hoàn hảo - gà nướng hoặc bánh thịt thơm ngon - trên tường và đáy lò chắc chắn sẽ có chất béo, bồ hóng và các tạp chất khác cần phải làm sạch. Nếu trước đây nữ tiếp viên phải dành khá nhiều thời gian và công sức để chiến đấu với họ, thì bây giờ các nhà sản xuất đang cố gắng khắc phục tình hình và đơn giản hóa nhiệm vụ này. Chúng ta hãy cố gắng tìm ra những hệ thống làm sạch lò nào hiện đang tồn tại, cách chúng hoạt động và hiệu quả nhất và tốt nhất.
Nội dung
Các loại hệ thống và cách thức hoạt động
Vì vậy, có ba loại lò điện chính:
- nhiệt phân;
- Công giáo
- thủy phân.
Mỗi giống hoạt động khác nhau và có ưu và nhược điểm của nó. Chúng tôi sẽ lần lượt phân tích các nguyên tắc làm việc.
Phương pháp làm sạch nhiệt phân
Đó là tích cực nhất và hiệu quả nhất. Chỉ áp dụng trong lò nướng điện, vì nó yêu cầu nhiệt độ cao nhất (lên tới 500 độ).
Lò nướng ấm lên đến nhiệt độ tối đa, và tất cả các chất ô nhiễm tự nhiên đốt cháy trên bề mặt. Sau đó, sản phẩm đốt - tro - được lấy ra khỏi lò bằng một miếng giẻ thông thường hoặc bàn chải đặc biệt.
Với phương pháp loại bỏ bụi bẩn này, toàn bộ quá trình hoàn toàn tự chủ, không có sự tham gia của bạn. Các nhà sản xuất cũng quan tâm đến sự an toàn - cửa lò được khóa hoàn toàn trong suốt thời gian thực hiện.
Phương pháp tinh chế xúc tác
Ở đây, vai trò chính được chơi bởi lớp phủ của buồng lò - men sinh thái. Nó có bề mặt xốp, trong thành phần oxit của đồng, xeri và mangan. Chính ba yếu tố này giúp làm sạch bề mặt - ngay cả ở nhiệt độ thấp, quá trình phân hủy chất gây ô nhiễm thành nước, carbon và dư lượng hữu cơ bắt đầu.
Một mặt, sự tiện lợi của phương pháp này là bạn không cần phải khởi động cụ thể hệ thống làm sạch - nó bắt đầu hoạt động khi được làm nóng từ 150 độ, nghĩa là trong khi nấu.
Mặt khác, một số bộ phận của buồng sẽ phải được làm sạch độc lập, vì đáy, bề mặt bên trong của cửa, lưới tản nhiệt, v.v. không có lớp phủ như vậy.
Xử lý thủy phân
Hệ thống này hoạt động với hơi nước và chất lỏng. Ở đây bạn vẫn phải làm việc chăm chỉ, nhưng dễ dàng hơn một chút so với phương pháp truyền thống.
Điểm mấu chốt là như sau. Một khay nướng với nước được đặt trong lò nung nóng sẵn và ở đó cho đến khi nước bay hơi. Với một hiệu ứng như vậy, các chất gây ô nhiễm dường như đã bật ra khỏi điều đó, ngâm mình và việc loại bỏ nó trở nên dễ dàng hơn. Và chúng được loại bỏ bằng một miếng giẻ hoặc miếng bọt biển, như thường lệ.
Hiệu quả của phương pháp này trực tiếp phụ thuộc vào độ tuổi ô nhiễm và số lượng của chúng.
Ưu và nhược điểm của từng hệ thống
Và bây giờ, biết sơ đồ hoạt động của các loại lò làm sạch, hãy xem xét ưu và nhược điểm của từng loại.
Phương pháp làm sạch nhiệt phân
Ưu điểm:
- không rửa và cọ xát;
- không cần dùng hóa chất gia dụng;
- bề mặt bên trong của cửa cũng được làm sạch (cửa bị chặn trong quá trình);
- an toàn hoàn toàn;
- loại bỏ hoàn toàn ô nhiễm của bất kỳ thiên nhiên nào;
- máy ảnh chỉ được làm bằng vật liệu chất lượng cao;
- không yêu cầu tháo rời thành các bộ phận (lưới, tấm nướng và vv).
Nhược điểm:
- chi phí cao.
Phương pháp tinh chế xúc tác
Những lợi thế của một hệ thống như vậy bao gồm:
- cần nhiệt độ thấp;
- tiết kiệm năng lượng.
Nhược điểm bao gồm:
- đáy và cửa không có lớp phủ như vậy, do đó chúng phải được làm sạch truyền thống (thủ công);
- bảng xúc tác là một vật liệu thay thế tiêu thụ. Được thiết kế cho 300 giờ làm sạch;
- Tuổi thọ của các thiết bị có hệ thống như vậy là 5 đến 7 năm.
Xử lý thủy phân
Ưu điểm:
- có hiệu quả ngay sau khi nấu, cho đến khi lò nguội;
- không yêu cầu tiêu thụ quá nhiều điện.
Nhược điểm:
- vẫn cần vệ sinh bằng tay;
- không phải lúc nào cũng hiệu quả, đặc biệt là nếu bụi bẩn đã khô.
Những gì khác ảnh hưởng đến sự phức tạp của bề mặt làm sạch
Ngoài các lò nướng đắt tiền với chế độ làm sạch tự động, có những mô hình đơn giản hơn.
Ít nhất mà nhà sản xuất có thể cung cấp bây giờ là bề mặt mịn của máy ảnh. Men, không có lỗ chân lông và độ nhám, không bị nhiễm bẩn, và nó dễ dàng hơn để loại bỏ. Nhưng trong trường hợp này, từ chối giúp chất tẩy rửa không hoạt động.
Ngoài ra, cho dù bạn có loại lò nướng nào, bạn nên vệ sinh nó thường xuyên sau mỗi lần chuẩn bị. Tất nhiên, nếu bạn không muốn xóa sạch nó nửa ngày sau đó.
Vậy hệ thống nào tốt hơn?
Có một số cách để làm sạch lò nướng, và do đó, khi lựa chọn, nó đáng để bắt đầu từ thói quen và sở thích của riêng bạn.
Vì vậy, nếu bạn có kế hoạch nướng một vài lần một tuần, một hệ thống làm sạch xúc tác là tốt. Với việc sử dụng không thường xuyên, nó không bị bẩn nhiều, do đó, sẽ không khó để loại bỏ bụi bẩn từ đáy và cửa.
Nếu việc sử dụng thiết bị là thường xuyên (mỗi ngày hoặc mỗi ngày), đáng để chi tiền cho một thiết bị có hệ thống nhiệt phân. Ở đây, trước hết, đáng để quan tâm đến thời gian và nỗ lực của bà chủ - cô ấy không có khả năng muốn dành mỗi ngày để dọn dẹp nửa giờ. Đây là nơi hệ thống làm sạch tự động đến cứu hộ.
Kết luận
Vâng, chúng tôi đã tìm ra các phương pháp hiện có, và loại vệ sinh lò nào tốt hơn, mỗi cá nhân cần quyết định. Ngoài ra, sự lựa chọn phụ thuộc vào ngân sách, bởi vì chế độ (tự động) thuận tiện nhất có giá khá cao. Tần suất sử dụng cũng quyết định trực tiếp đến việc lựa chọn phương pháp làm sạch lò nướng.
