Kaikki ne, jotka eivät ole välinpitämättömiä tee-seremonioihin, kysyvät ennemmin tai myöhemmin itseltään tämän kysymyksen - mikä teekannu on parempi valita? On mielenkiintoista, että kiinalaiset panivat ensimmäisenä teetä takaisin 1400-luvulla. Näihin tarkoituksiin he käyttivät pieniä saviastioita ja tuskin pystyivät kuvittelemaan, että kuuden vuosisadan jälkeen ilmestyy niin monta erilaista teetä valmistamista varten tarkoitettua astiaa.

Materiaalivalinta

Teekannujen tapauksessa materiaalin valinta ei ole vain maun ja esteettisen kauneuden kysymys. Valmistetun juoman laatu, tuoksu ja hyödyllisten ominaisuuksien säilyminen riippuvat suoraan sen valinnasta. Lisäksi jokaiselle teetyypille yksi tai toinen panimotankki sopii paremmin.

Nykyään löydät tällaisista materiaaleista valmistettuja teekannuja:

  • lasi;
  • posliini ja savi;
  • savi;
  • valurauta;
  • terästä.

Ajattelemalla kuinka valita teekannu, sinun tulee ottaa huomioon kunkin materiaalin vahvuudet ja heikkoudet.

lasi

Sidotun teen (joukko kuivattuja teelehtiä käärittynä yhden tai useamman kuivatun kukan ympärille) ystäville tämä on yksinkertaisesti välttämätöntä materiaalia. Lasi sopii täydellisesti kukkakimpun kauneuden näkemiseen. Vaikka klassinen isolehtiinen musta tee näyttää erittäin mukavalta tällaisissa astioissa.lasinen teekannu

Lasiteekannut ovat seuraavan tyyppisiä:

  1. Aluksella nenä. Visuaalisesti se tulee olemaan samanlainen kuin keraamiset mallit. Jos etusija annetaan tällaiselle teekannulle, sinun on kiinnitettävä huomiota kahvaan, jotta se ei ole liian lähellä koteloa. Muutoin se kuumenee ja tällaisen teekannun käyttö on epämiellyttävää.
  2. Vedenkeitin puristimella. Pääsääntöisesti tämä on lasipullo, jossa on metallipidike. Tämäntyyppinen teekannu on erittäin suosittu ja tunnetaan ranskalaisena lehdistönä. Sen etuna on mäntä, jolla on silmäkoko, jonka avulla voit dekantoida teelehdet ilman teelehtiä ja saada puhdas juoma.
  3. Teekannu suodattimella. Tällaisissa lasiteekannuissa on jousensuodattimet nokan tai verkon pohjassa, johon teelehdet asetetaan. Tällainen astia on erittäin sopiva, jos käytetään pientä teetä, koska tuloksena on silti puhdas juoma.
  4. Lämmitetty vedenkeitin. Ensi silmäyksellä se ei eroa tavallisesta nenällä varustetusta, mutta siinä on erityinen jalusta, jonka alle kynttilä pilleri asetetaan. Tämä on hyvä vaihtoehto niille, jotka pitävät pitkästä teetä. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse juoda kylmää juomaa.

Lasiteekannun tärkeimmät edut:

  • lämmönkestävyys;
  • ei lisää jälkimakua juomaan;
  • esteettinen vivahde.

Mutta se, että tällaisten teekannujen tee altistetaan suoralle auringonvalolle, heijastuu edelleen teen maussa. Lisäksi lasitavara vaatii huolellista hoitoa, muuten se menettää kauneutensa nopeasti vesi- ja käsinjälkien takia.

Posliini ja fajanssi

posliini teekannuKiinalainen posliini on arvostettu ja erittäin suosittu ympäri maailmaa. Tällaisia ​​tuotteita voidaan perustellusti kutsua todelliseksi taideteokseksi. Posliinista valmistettu tee pitää lämpötilan pitkään ja sen maku ja tuoksu paljastuvat täydellisimmin. Oikeassa kiinalaisessa posliinissa on vain kaksi komponenttia - kaoliini ja posliinikivi. Kemian puute mahdollistaa erinomaisen haudutetun teen saamisen.

Posliini-teekannujen tärkeimpiä haittoja ovat seuraavat:

  • korkea hinta segmentti;
  • usein esiintyvistä lämpötilaeroista voi halkeilla;
  • Tällaisia ​​ruokia on melko vaikea hoitaa.

Posliiniteekannuja on kaikenlaisia ​​muotoja, värejä ja malleja. Teekannu talon muodossa on erittäin suosittu. Tällainen nautinto on pääsääntöisesti kallis, mutta sellaiset teetarvikkeet ovat kokonainen taideteos.

Keraamiset teekannut ovat paljon kuin posliinisia teekannuja, mutta ne ovat paljon halvempia. Mutta ne ovat huonompi vahvuus kuin posliini-astiat.

savi

savinen teekannuOikeat gourmet mieluummin saviteekannuja. Kiinalaiset väittävät, että tämä on paras vihreän teen lasiesineet. Tätä materiaalia arvostetaan sen lämmönkestävyydestä ja juoman makuominaisuuksien ja aromin pitkästä säilyvyydestä. Savi teekannuja on useassa muodossa.

Kokematon kuluttaja kuvailee mitä tahansa saviteekannua seuraavalla tavalla - teekannun runko, kahva, nokka ja kansi. Mutta kiinalaiset mestarit voivat erottaa jopa kahdeksantoista komponenttia jokaisessa teekannussa. Alukset, jotka on valmistettu tummasta savista, on tapana käyttää puerille, ja valosta - oolongille ja vihreälle teelle.

Valurauta

valurautaiset teekannutValurautaiset teekannut ovat harvinaisia, ja niiden hinta ei ole kaukana edullinen. Ne kykenevät pitämään lämpöä pitkään ja eivät ime eri juomien aromeja. Tällaiset teekannut säilyttävät lämpöä kauemmin kuin posliini ja lasi. Lisäksi tällaiset astiat ovat paljon vahvempia kuin keraamiset. Niitä pidetään yhtenä parhaimmista teekannuista.

Koska valurautaa ei ole niin helppo valmistaa, tällaisesta materiaalista valmistetut astiat on yleensä koristeltu piirustuksilla eikä taiteellisella koristeella, mikä ei pilaa niiden ulkonäköä. Mutta tällaisten nuken subjektiivinen haitta on heidän painonsa. Se on melko vaikuttava hyvin pienellä koossa.

teräs

teräs teekannutMetalliset teekannut ovat hyvä vaihtoehto päivittäisiin teejuhliin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut säiliöt ovat erinomaisen ulkonäön. Ne loistavat kuin peilit. Niillä on kuitenkin merkittävä haitta - metallin maku. Se ei todennäköisesti sovellu erityisen herkille kuluttajille.

Muoto ja tilavuus

Tähän päivään asti on olemassa kaikenlaisia ​​teesäiliöitä. Kuluttajan tulisi valita, mikä on hänelle hengessä lähempänä ja vastaa hänen mieltymyksiään. Useimmat teekannut voidaan jakaa käytetyn tyylin mukaan:

  • ilman sisustuselementtejä;
  • geometriasta otetut epätavalliset muodot;
  • kukka-asetelmien käyttö;
  • muistuttavat krysanteemin terälehtiä.

On toivottavaa, että astia on pallomainen "kattilan" muoto. Tämän ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti ja teen aromi paljastuu paremmin. Teekannu tilavuus riippuu siitä, kuinka moni ihminen käyttää sitä. 3-4 hengen perheelle riittää 1-1,5 litran tilavuus.

On hyödyllistä:  Vedenkeitin kaasuliesi: miten valita sopivin vaihtoehto

kuinka valita teekannu

Tehokkaat vinkit

Joten missä teekannussa on parempi hautua teetä? Vastaus on yksinkertainen - siinä, joka valitaan pätevästi. Kun on annettu etusija tietylle materiaalille, muodolle ja tilavuudelle, olisi otettava huomioon myös nämä hetket:

  1. Laitteen tulisi olla riittävän kevyt, jotta laitteen käyttö olisi kätevää.
  2. Kannen tulisi istua tukevasti kaulassa. Kääntyessään sen ei tulisi esiin.
  3. Höyryn poistumiseksi kannessa on oltava erityinen reikä.
  4. Aluksen ei tulisi olla halkeiltu.
  5. Teekannu nenän tulisi näyttää ylöspäin.
  6. Pidikkeen tulisi laajentua ylöspäin, sellaisen kahvan tulisi olla kätevästi kädessä.

Ennen ostamista olisi kiva kokeilla. Poista kannen kansi, kallista se ylösalaisin ja aseta tasaiselle alustalle. Nyt sinun tulisi arvioida nokan, kahvan ja nokan aukko. Niiden tulisi olla samalla tasolla. Muuten tee vuotaa.

Koska jokaisella on erilaisia ​​makuasetuksia, parhaat teekannat ovat erilaisia ​​kaikille. Mutta huolellinen lähestymistapa auttaa välttämään suuria pettymyksiä ja auttaa nauttimaan teeseremoniasta.