Forno a microonde: quale è meglio?

Molti consumatori non possono rispondere alla domanda, che è migliore del rivestimento interno del forno a microonde. L'articolo contiene informazioni dettagliate sui forni a microonde e, dopo averlo letto, è facile determinare quale rivestimento interno di un forno a microonde sia migliore.

Un forno a microonde è uno strumento indispensabile in ogni cucina. Forse hai già acquistato un forno a microonde o stai solo pensando di acquistare. In ogni caso, sarà utile conoscere i parametri a cui è necessario prestare attenzione.

Tipi di microonde

Al momento, esiste una divisione comune di dispositivi a microonde. Ogni varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi. Ce ne sono solo tre:

1. Solo. Un normale forno dal design classico è in grado di riscaldare i prodotti a cento gradi Celsius. È impossibile ottenere quella crosta croccante, descritta nei programmi di cottura. Inoltre, non è possibile effettuare cotture di alta qualità. Ma lei affronta perfettamente le attività standard. Puoi facilmente scaldare o scongelare il cibo nel minor tempo possibile. È consentito cucinare piatti semplici al suo interno. Ad esempio, porridge o pizza. Ideale per gli uffici e per coloro che non sono abituati a preoccuparsi di cucinare e mangiare pasti semplici.
2. Grill. Un forno a microonde con grill è in grado, oltre al riscaldamento, di friggere i cibi fino a renderli croccanti. I piatti a base di pollo e carne saranno molto più gustosi con questo forno a microonde. La maggior parte di queste unità appartiene alla categoria di costo medio. Esistono diverse varietà di forni a microonde con grill. Tentov, un riscaldatore elettrico tubolare, ha una grande potenza, che contribuisce alla velocità di frittura degli alimenti, ma allo stesso tempo consuma troppa elettricità durante il funzionamento. TEN, di regola, si trova nella metà superiore della camera. La comodità è che può essere spostato rispetto al pannello posteriore. Ciò contribuisce alla tostatura uniforme e alla facilità di manutenzione. Il tempo di pulizia sarà speso molto meno a causa dei movimenti del riscaldatore, la superficie contaminata viene liberata. Il secondo tipo è una griglia al quarzo. Questo è un tubo al quarzo che racchiude un filo di cromo e nichel. Quest'ultimo è attorcigliato strettamente. La velocità di riscaldamento è superiore a quella della controparte precedente. Nella maggior parte dei casi, è sempre in una posizione, che salva l'area utilizzabile. La griglia al quarzo è la più economica, in quanto consuma poca elettricità. Alcuni modelli combinano entrambe le varietà di grill.
3. Convezione. Il microonde a convezione è importante per coloro che necessitano di un'ampia funzionalità per cucinare capolavori culinari. Adatto per gli amanti del pollame, piatti di carne o dolci. Per questo, viene fornito un ventilatore che trasporta l'aria nella camera della stufa con vari ingredienti. L'aria riscaldata viene distribuita ovunque nello spazio. Questo forma un effetto forno elettrico di buona qualità. La crosta si forma a causa della lavorazione uniforme di tutti i lati. La combinazione di standard e convezione consente di ridurre il tempo necessario per raggiungere le condizioni desiderate. La differenza principale rispetto al forno è che la temperatura non aumenta in cucina e non c'è sensazione di soffocamento. Questa funzione è la più costosa delle opzioni di cui sopra.

Oggi esistono molti tipi di forni che combinano in modo competente tutte le funzioni. Varie combinazioni ti permetteranno di scegliere la funzionalità necessaria per cucinare.

Rivestimento interno

Quando si sceglie un tipo particolare, è necessario prestare attenzione anche al rivestimento. È responsabile della qualità del lavoro e della facilità di manutenzione.

Esistono diversi tipi principali di copertura.

Smalto resistente al calore

Il tipo di rivestimento più economico.È facile lavarlo dal grasso accumulato dopo aver mangiato. Resiste ai cambiamenti delle condizioni di temperatura. Ma un tale rivestimento influisce negativamente sull'alta temperatura in quei casi se sarà mantenuto a lungo. Non è pratico scegliere un rivestimento smaltato in un forno con tutte le funzioni disponibili. Esistono pochissime opzioni di questo tipo.

pro:

• praticità;
• pulizia rapida che non richiede abilità speciali;
• costo accessibile;
• resiste perfettamente a improvvisi sbalzi di temperatura.

contro:

• breve durata d'uso;
• non resiste al calore per molto tempo;
• soggetto a danni meccanici.

Acciaio inossidabile

Il rivestimento in acciaio inossidabile resiste a tutte le modalità "calde" esistenti. È abbastanza difficile mantenerlo sempre pulito. Il grasso commestibile può essere rimosso solo con detergenti. È molto più difficile eliminare macchie, macchie e strisce rispetto agli analoghi.

pro:

• uso a lungo termine;
• alta resistenza e affidabilità dura per molti anni;
• resistenza ai danni meccanici;
• resiste a lungo agli sbalzi di temperatura e in larga misura.

contro:

• richiede un tipo speciale di atteggiamento alla partenza;
• i depositi di grasso spesso rimangono e sono difficili da riciclare;
• il rivestimento perde il suo colore originale dopo alcuni anni.

bioceramica

Il rivestimento ceramico è considerato uno dei migliori oggi. Il grasso non riesce quasi a indugiare su di esso, poiché la superficie è uniforme e liscia. Se è necessario, puoi pulirlo nel più breve tempo possibile, senza fare sforzi "titanici". La ceramica è abbastanza forte, ma fragile. Il danno meccanico dovrebbe essere evitato, poiché potrebbe formarsi una crepa o potrebbe apparire un chip. Per quanto riguarda questa innovazione alla moda, si è formata una forte opinione sul fatto che vitamine e altre sostanze utili siano meglio conservate durante la cottura in un forno con rivestimento bioceramico.

pro:

• resistenza ai danni meccanici e formazione di macchie di grasso;
• la migliore conservazione dell'aria calda durante la cottura;
• non consente al cibo di bruciare;
• buone proprietà antibatteriche;
• molto tempo di lavoro di alta qualità;
• rivestimento monolitico e resistente;
• la pulizia e la cura non richiedono abilità speciali;
• maggiore conservazione degli elementi utili dei prodotti cotti.

contro:

• costo elevato rispetto a opzioni simili;
• il rivestimento è abbastanza fragile;
• il surriscaldamento e lo shock possono formare scheggiature e crepe.

Funzioni aggiuntive

Ci sono molte altre funzioni che sono responsabili della facilità d'uso e della pulizia rapida. Il parametro più significativo è la presenza di una griglia. In sua assenza, la funzionalità diminuirà in modo significativo, ma sarà molto più facile pulire una superficie sporca.

Molte delle seguenti funzionalità espandono le tue capacità:

• generatore di vapore. I piatti possono essere preparati con il vapore;
• indicazioni sonore. I comandi vocali a microonde richiedono la corretta cronologia delle azioni;
• un sensore di vapore fornirà un monitoraggio accurato dello stato della parabola;
• l'avvio automatico consente di avviare il forno, se i proprietari non si trovano nelle vicinanze.

Spesso, il venditore cerca di ingannare il consumatore offrendogli non ciò che è necessario. Una persona semplice non sarà sempre in grado di comprendere autonomamente l'abbondanza di tecnologia esistente. L'articolo contiene informazioni che faranno la scelta giusta e non rimpiangeranno i soldi sprecati