Barista tidak teratur di dapur anda - mesin kopi bijian

Banyak pencinta kopi bermimpi penyediaan minuman yang dikehendaki dengan cepat dan menyusahkan. Hanya untuk ini mereka akan memerlukan mesin kopi bijirin untuk rumah, yang secara teratur dan tanpa banyak usaha di pihak pengguna akan menyediakan mereka dengan minuman yang wangi dan menyegarkan. Ciptaan ini agak mudah dan berguna dalam kehidupan seharian: ia menjimatkan masa anda, secara berasingan menyediakan minuman untuk pesanan peribadi anda, kopi sentiasa panas, aromatik dan kuat, seperti yang anda suka.

Ramai pengguna meragui kesesuaian pemerolehan sedemikian. Untuk mengetahui betapa sukarnya untuk beroperasi, berapa banyak yang perlu anda ketahui ketika memilihnya, apakah sifat positif dan negatif, kami sarankan membaca artikel ini.

Prinsip kerja

Mesin kopi moden, tanpa mengira sama ada bijirin atau kapsul, disusun dalam kira-kira dengan cara yang sama dan mempunyai komponen utama yang berikut:

1. Kapasiti untuk cecair.
2. KALI untuk air pemanasan.
3. Bekas di mana serbuk tanah dicurahkan, kertas penapis atau nilon yang boleh diguna semula.
4. Tolok tekanan untuk mengukur tekanan dalaman.
5. Kapasiti untuk mengumpul produk siap.
6. Suplemen khusus untuk membuat jenis khas kopi - sebagai contoh, mesin cappuccino.

Industri ini menghasilkan banyak jenis mesin untuk kopi segera, salah satu yang paling popular dan tidak mahal - carob. Di dalamnya, biji-bijian tanah dicurahkan ke dalam tanduk, di pintu keluar kita mendapat secawan minuman aromatik. Tanduk itu harus diperbuat daripada logam, kerana plastik dengan pemanasan tetap menambah rasa masam.

Jenis ini tidak mempunyai pengisar kopi, jadi mesin berfungsi pada kapsul hermetik - mereka telah ditekan ke dalam tanah yang mengisar bijirin. Kapsul dimasukkan ke dalam petak di mana peranti khas menembusi mereka, kemudian air panas melewatinya, dan kopi sudah siap. Kekuatan minuman dalam mesin tersebut tidak dikawal.

Mesin pod atau bahagian berfungsi sama, hanya di sini polong berfungsi sebagai sejenis penapis - kapsul hermetik dengan serbuk tanah yang sangat dimampatkan, air meresap melalui mereka, menghilangkan seluruh kekuatan dan aroma biji-bijian yang halus dan halus. Keseluruhan gamut minuman yang dihasilkan bergantung kepada kualiti kopi yang ditekan ke dalam tablet, ia tidak akan berfungsi untuk mengubah sesuatu.

Penuai mesin espresso adalah unit yang agak rumit yang boleh berfungsi secara serentak sebagai pembuat kopi, pengisar kopi dan mesin susu disebat, kerana terdapat mesin cappuccino yang terbina dalam. Sebagai hasil daripada proses kompleks yang serentak, output adalah secawan minuman aromatik - cappuccino atau latte. Pelanggan menghargai jenis produk ini untuk kelajuan dan pelbagai penyediaan minuman asli dengan rasa yang berbeza dengan penambahan busa susu.

Semua mesin juga dibahagikan kepada dua kumpulan besar - versi separuh automatik atau automatik. Yang terakhir dinilai lebih tinggi, kerana penyertaan pengguna di sini diminimumkan: untuk mengisi biji-bijian, menambah air, unit akan melakukan selebihnya sendiri dan akan memberitahu akhir proses dengan isyarat melodi atau bunyi bip yang kuat. Pilihan ini sesuai untuk pemasangan di pejabat.

Bagaimana untuk memilih. Ciri-ciri dan Ciri-ciri

Jika anda hanya memerlukan beberapa cawan espresso sehari, perkara utama adalah panas dan kuat, kemudian pilih mesin dengan tekanan 7 hingga 9 bar, tetapi jika anda lebih suka rasa yang lebih kaya, pam harus mempunyai tekanan dalaman sekurang-kurangnya 15 bar - ini prasyarat untuk penyediaan profesional minuman yang menyegarkan.

Kami membentangkan kepada anda perhatian sebuah pendaftaran kecil keperluan asas untuk teknologi:

1. Dimensi - untuk dapur kecil, anda perlu memilih pilihan padat.
2. Produktiviti - berapa banyak mesin boleh dibuat dalam sehari.
3. Fungsi - kehadiran penggiling kopi, mesin cappuccino.
4. Ciri-ciri tambahan - cawan pemanasan atau kepingan, butang kawalan latar belakang.
5. Kemudahan penggunaan dan penyelenggaraan mudah.
6. Senarai resipi yang boleh digunakan.
7. Kemasyhuran pengeluar - syarikat yang bereputasi dengan tegas memantau imej mereka, mengekalkan kebolehpercayaan peralatan perkilangan yang tinggi.
8. Kos - Keupayaan tambahan meningkatkan harga akhir.

Reka bentuk sepatutnya agar mesin sesuai dengan lancar ke bahagian dalam dapur atau pejabat, walaupun saiznya kecil.

Jika anda ingin membeli hanya versi bijian mesin untuk membuat kopi, maka anda perlu memberi perhatian kepada ciri-cirinya:

• kehadiran pengisar kopi atau kilang terbina dalam;
• adakah terdapat pilihan tahap pengisaran;
• bekas yang berasingan untuk bijirin;
• mengawal kekuatan minuman dan ketumpatan busa;
• pelarasan tekanan, suhu.

Jika ini adalah mesin cappuccino, maka periksa apa kos mesin cappuccino - pilihan terbaik apabila ia automatik, maka anda tidak perlu mempelajari prinsip operasi dan kawalannya.

Kelebihan dan kekurangan

Seluruh proses membuat kopi dalam mesin bijirin berlaku secara automatik mengikut semua keperluan klasik dalam genre: kacang pengisar, memanaskan cecair ke suhu optimum, proses pembuatan bir dan memakannya menjadi cawan atau bekas untuk mengumpul produk siap.

Kelebihan:

1. Mesin ini tidak hanya menyediakan kopi hitam yang kuat, tetapi juga susu lembu, jika perlu, ia menyediakan susu kental yang asli.
2. Terdapat pelbagai resipi untuk membuat minuman berasaskan kopi.
3. Anda boleh membuat resipi peribadi - mesin akan mengingati mereka.
4. Menggabungkan jenis kopi - biji campuran dari pengeluar yang berbeza, mencapai sensasi rasa terbaik.

Kesalahan sedikit, tetapi mereka hadir:

• kos yang tinggi - peralatan berkualiti tinggi selalu lebih mahal, tetapi kopi yang dihasilkan juga mempunyai aroma, kekuatan dan rasa yang sangat baik;
• persediaan unit memerlukan kehadiran pakar, penyelenggaraan diperlukan semasa operasi;
• masalah dengan simpanan bijian mungkin berlaku.

Pakar menasihatkan menyimpan beg terbuka dengan biji-bijian selama tidak lebih seminggu atau kualiti mereka akan berkurangan. Penyelesaiannya adalah mudah - untuk membeli pakej kapasiti kecil, yang akan menjadi lebih mahal sebagai hasilnya, atau lebih baik untuk mencurahkan butir ke dalam bekas tertutup yang hermetically.

Bijian atau kapsul: perbandingan

Kedua-dua jenis mesin ini merupakan pengganti yang layak untuk pembuat kopi mudah, kerana teknologi moden sedang berkembang dengan pesat, dan proses penyediaan minuman beralkohol yang harum telah menjadi sepenuhnya automatik. Ia cukup untuk pengguna menekan butang permulaan - dalam masa dua minit dia akan mempunyai minuman kuat dan profesional yang disediakan.

Versi bijirin mempunyai fungsi berikut dalam perkhidmatan:

1. Pengisaran bijirin berkualiti tinggi.
2. Pemilihan suhu optimum untuk penyediaan suhu air yang betul.
3. Keupayaan untuk menyesuaikan kekuatan minuman di atas permintaan pengguna.

Di samping itu, mesin ini mempunyai program stok untuk menyediakan sebarang minuman berdasarkan kopi semulajadi.

Dalam versi bijian, penyediaan minuman itu dijalankan dari biji-biji yang baru, dan jenis kapsul menggunakan tablet hermetik, di mana serbuk tanah ditekan terletak, hayat rak yang kira-kira 2 tahun. Mesin jenis ini mempunyai kelebihan berikut:

1. Tahap bunyi yang rendah.
2. Kebolehpercayaan yang tinggi.
3. Padat, membolehkan anda meletakkannya walaupun di dapur terkecil.
4. Penyediaan dan operasi mudah yang tidak memerlukan pengetahuan tertentu.

Ini mengesankan, tetapi kualiti kopi yang ditekan tidak dapat dibandingkan dengan pengisaran segar, terutamanya sejak penyelidik membuktikan bahawa 15 minit selepas pengisaran, serbuk itu kehilangan kebanyakan aroma dan sifat individunya.

Mesin bijian menggunakan bijirin tanah dengan serta-merta untuk tujuan yang dimaksudkan, jadi minuman itu diperolehi dengan kandungan penting minyak penting dan semua bahan berguna yang berkaitan. Oleh itu, kelebihan teknik penyediaan kopi ini jelas.

Model terbaik

Selanjutnya, kami tidak menawarkan penarafan, tetapi gambaran keseluruhan model mesin bijian yang paling popular dengan pengguna.

Untuk rumah

Melitta caffeo solo

Model dengan harga purata 31 ribu temp, tekanan 15 bar dan kuasa sebanyak 1.4 kW. Tangki air kecil 1.2 l, terdapat pengisar kopi terbina dalam dengan pelarasan pengisaran dalam tiga mod dan bekas untuk kacang untuk 125 g Ia menjadikan espresso dalam mod automatik dengan kawalan kekuatan, suhu air, dimensi 200x330x460 mm, berat 8.3 kg.

Membina kualiti adalah baik, semua bahagian dipasang, plastik adalah warna yang menyenangkan dan tidak menjejaskan rasa minuman, model padat mempunyai semua fungsi dasar yang diperlukan, tidak lebih. Waranti dua tahun, kopi brews dengan cepat dan tanpa cacat. Tiada kebaikan yang dinyatakan.

De'Longhi ECAM 350.55

Perhimpunan Itali klasik dengan jaminan 5 tahun, kos purata 41.5000 Rubles, jumlah tangki air 1.8 l, bekas bijirin 300 g, kuasa 1.45 kW, tekanan 15 bar. Terdapat kawalan kekuatan, suhu air dan penyahkaliasan automatik, boleh menyediakan dua cawan kopi sekaligus. Dimensi 240x350x430 mm, berat produk 9.5 kg.

Reka bentuk yang cantik, membina kualiti, fungsi yang baik, batu kilang dari logam, yang meningkatkan kehidupan perkhidmatan dengan banyak kali. Butang Menu saya membolehkan anda memprogram kekuatan, jumlah kopi dan susu untuk 11 pilihan minuman mengikut keinginan anda. Tidak ada kelemahan.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Model padat pada harga purata 7.8000 uhu, jumlahnya hanya 0.5 liter, kuasa 600 watt, jenis titisan boleh berfungsi dengan bijirin dan kopi tanah. Dimensi 290x320x200 mm, jaminan selama 24 bulan, berat pakej 3.1 kg. Ia boleh dikawal dari jauh menggunakan telefon pintar, pembongkaran mudah dan pemasangan semasa membersihkan peranti.

Kelebihan: kawalan mudah jenis elektronik, boleh dilakukan dari jauh, misalnya pada waktu pagi, penyaring tidak memerlukan penggantian. Kelemahan: tiada kawalan pengisaran, pengisar kopi sangat bising.

Krups EA826E

Model Perancis, biaya purata 34,99 ribu rubel, tangki air 1,8 liter, tekanan 15 bar, daya 1,45 kW. Kes itu diperbuat daripada logam perak, bekas susu yang diperbuat daripada logam yang sama secara berasingan diberikan penampilan asalnya. Terdapat paparan yang mencerminkan semua keperluan teknologi pintar. Menyediakan cappuccino dengan kekuatan dan suhu laras - 4 pilihan. Dimensi 250x370x330 mm, berat 10 kg.

Peralatan padat yang cukup, dipercayai dalam operasi, mesin cappuccino jenis automatik. Dimensi padat, kawalan intuitif mudah, bekas susu sangat mudah. Tiada aduan telah diterima.

Menjadi pejabat

Saeco Aulika MID

Mesin kopi pejabat dari pengeluar Itali dijual pada harga purata 77 ribu uhu, kapasitinya ialah 1.4 kW, jumlah tangki air adalah 4 l, bekas untuk kacang adalah 1 kg. Unit ini mempunyai dua dandang berasingan dengan tekanan sehingga 15 bar, dimensi 340x460x450 mm, berat - 23 kg. Panel kawalan mempunyai 3 kunci ristretto, lungo dan espresso.

Menambah buih susu dijalankan secara bebas: untuk ini, anda perlu menggantikan cawan dengan minuman siap di bawah paip stim. Bekas untuk cecair dan bijirin dikunci dengan kunci, dan pintu khidmat juga ditutup di sisinya, di mana terdapat pengawal selia pengisaran dan benteng produk akhir. 4 kunci dimasukkan. Unit ini hebat dan berkuasa, boleh dipercayai dan agak mudah, tetapi ia mesti digunakan hanya pada skala perindustrian.

Philips HD 8649

Kos purata ialah 19.9000 temp, kuasa ialah 1.4 kW, jumlah tangki air adalah 1 liter, terdapat penyesuaian untuk perkadaran air, penyahkaliasan automatik. Dimensi 420x330x300 mm, berat 7 kg. Ia hanya berfungsi pada biji kopi. Waranti bebas masalah 2 tahun.

Versi bajet yang sangat baik dari mesin kopi dengan antara muka intuitif, berfungsi seperti jam tangan Swiss, mencuci dengan mudah, membuat bunyi ketika mengisar, tetapi tidak banyak. Brews sangat baik kopi kuat berkualiti, anda boleh menyediakan dua cawan pada masa yang sama. Tuntutan khas semasa operasi tidak timbul.

Saeco Aulika Cappuccino Berkelajuan Tinggi

Dasar harga adalah dari 85.35 ribu Rubles, jumlah tangki air adalah 4 liter, kuasa adalah 1.4 kW, tekanannya adalah sekurang-kurangnya 15 bar, bekas bijian memegang hingga 1 kg. Dimensi 340x450x570 mm, berat 23 kg. Mesin ini bertujuan untuk digunakan di pejabat besar dan syarikat segmen HoReCa (hotel, restoran dan kafe), iaitu sektor perkhidmatan.

Terdapat bekalan susu dan kopi yang serentak, yang sangat memudahkan penyediaan cappuccino dan latte. Anda boleh menggunakan hidangan kelas Piala ke Go. Apabila digunakan untuk tujuan perindustrian, mesin disambungkan kepada sumber air luaran. Paparan memaparkan keadaan peralatan, menu dan tetapan perkhidmatan dalam bahasa Rusia, butang-butang di belakang. Semua sampah dan petak tetapan dikunci.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Kualiti Jerman amat dihargai, jadi kos purata bagi model ini ialah 139 ribu rubel. Tekanan 19 bar, kuasa 1.6 kW, tangki air 2.4 l, bekas untuk bijirin - 500 g, dimensi 455x594x375 mm, berat 19.1 kg, terdapat seting untuk suhu air dan kekuatan minuman. Kilang berkualiti tinggi dengan kilang batu seramik menyediakan kualiti pengisaran yang sangat baik dan bunyi bising yang rendah.
Kelebihan: membina kualiti, kes logam, persediaan resipi individu, sistem keselamatan penggunaan yang berkualiti tinggi, autonomi yang hebat. Kelemahan: tiada tolok tekanan, pemanasan cawan dan fungsi stim cepat, tiada petunjuk pembaziran.

Kesimpulan

Jika anda mempunyai keluarga besar dan semua orang suka minuman yang menyegarkan, maka anda perlu memilih mesin kopi yang kuat yang dapat memenuhi keperluan anda. Bagi peminat sederhana minuman aromatik dan tonik REDMOND SkyCoffee M1505S sesuai - dimensi kecil, operasi mudah, mudah dicuci, dan yang paling penting, tidak perlu menukar penuras. Bangun pagi, cuma tekan butang pada telefon pintar anda, dan tidak lama lagi seluruh apartmen akan diisi dengan aroma kopi yang baru dibancuh.

					data-produkID = "329032" />	data-produkID = "660676" />
Tajuk	Melitta caffeo solo	De'Longhi ECAM 350.55	REDMOND SkyCoffee M1505S	Krups EA826E	Saeco Aulika MID	Philips HD 8649	Saeco Aulika Cappuccino Berkelajuan Tinggi	Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
Taipkan	espresso automatik	espresso automatik	titisan	espresso automatik	espresso automatik	espresso automatik	espresso automatik	espresso automatik
Kemungkinan membuat cappuccino	tidak	ya, memasak automatik	tidak	ya, memasak automatik	terdapat pemasak manual	terdapat pemasak manual	ya, memasak automatik	ya, masak / manual secara manual
Tetapan	kawalan kekuatan kopi, penyesuaian suhu kopi, penyesuaian sebahagian daripada air panas, pra-pembasahan	mengawal kekuatan kopi, menyesuaikan suhu kopi, laraskan bahagian air panas	-	mengawal kekuatan kopi, menyesuaikan suhu kopi, laraskan bahagian air panas	kawalan kekuatan kopi, menyesuaikan bahagian air panas, pra-pembasahan	pelarasan sebahagian daripada air panas, pra-pembasahan	kawalan kekuatan kopi, menyesuaikan bahagian air panas, pra-pembasahan	mengawal kekuatan kopi, menyesuaikan suhu kopi, laraskan bahagian air panas
Pembuat kopi terbina dalam	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijirin 125 g	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijirin 300 g	ya, pelarasan derajat pengisaran	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijian 275 g	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijirin 1000 g	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijirin 180 g	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijirin 1000 g	ya, pelarasan derajat pengisaran, kapasiti bekas bijirin 500 g
Penyediaan dua cawan serentak	ada di sana	ada di sana	tidak	ada di sana	ada di sana	ada di sana	ada di sana	ada di sana
Harga	dari 28000 gosok.	dari 49 700 gosok.	dari 10000 gosok.	dari 54000 gosok.	dari 57000 gosok.	dari 18000 gosok.	dari 80300 gosok.	dari 157990 gosok.