Memilih juicer terbaik pada tahun 2019

Manfaat jus yang baru diperah adalah tidak dapat dinafikan: ia mengandungi bahan aktif secara biologi yang segera diserap dalam saluran gastrointestinal dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme. Mengekstrak jus secara manual dari buah-buahan agak sukar, kerana tugas ini adalah lebih baik untuk memperoleh peranti berfungsi. Hari ini kita akan membincangkan cara memilih juicer yang betul untuk kegunaan rumah.

Prinsip kerja

Juicer rumah adalah alat untuk mengeluarkan jus dari sayuran, buah-buahan, buah beri dan herba. Secara tradisional, ia adalah akhbar standard untuk buah-buahan besar, sederhana dan kecil. Kebanyakan bahagian dalam peralatan profesional diperbuat daripada aluminium atau keluli tahan karat yang lain. Ini mengelakkan berlakunya proses kakisan dan pengoksidaan. Reka bentuk juicer terdiri daripada beberapa bahagian yang boleh dilepaskan yang mudah dibersihkan dan kering. Sistem ini dilengkapi dengan motor berkuasa dan beberapa pisau tajam (sehingga 16 bilah) yang membolehkan anda dengan cepat dan cekap mengisar pulpa dan memerah jus keluar daripadanya.

Lengkap dengan juicer boleh menjadi bekas tambahan untuk jus atau kentang tumbuk, muncung yang ditukar ganti untuk memotong buah-buahan dan sayur-sayuran, kon untuk memerah buah sitrus, berus untuk membersihkan dan penolak. Kord kuasa mungkin terputus.

Jenis Juicers

Terdapat banyak jenis dan jenis juicers. Mengikut prinsip pengekstrakan jus, peranti dibahagikan kepada manual, mekanikal dan elektronik, dan mengikut bidang penggunaan - isi rumah, profesional, industri. Kami berminat dengan model rumah tangga dengan kapasiti sederhana dan kapasiti kecil, tetapi untuk restoran atau kafe lebih baik untuk memberi perhatian kepada juara profesional. Mereka juga boleh dibahagikan mengikut tujuan mereka - untuk buah-buahan sitrus, buah-buahan yang sukar, untuk buah-buahan batu (ada juga yang universal). Perlu diberi perhatian terhadap reka bentuk juicer. Mereka adalah sentrifugal dan skru. Kami akan membincangkan jenis utama yang sesuai untuk kegunaan rumah.

Manual, mekanikal dan elektronik

Untuk kegunaan rumah, kedua-dua model elektronik dan mekanikal dan manual akan pergi. Benar, keberkesanan peranti ini sangat berbeza. Juicer manual adalah kon kecil atau tekan, di mana usaha tambahan diperlukan untuk memerah jus. Akhirnya, anda mendapat sedikit jus dan pulpa buah yang heterogen. Peranti sedemikian agak murah dan tidak sesuai untuk jumlah besar.

Dengan reka bentuk, juicer mekanikal menyerupai penggiling daging manual. Mereka juga memerlukan usaha tambahan, tetapi bekerja dengan lebih cekap. Ciri utama model mekanikal ialah kehadiran tuas yang mudah. Kes itu boleh menjadi logam atau plastik, yang juga bergantung kepada produktiviti.

Model elektronik tidak memerlukan sebarang usaha untuk mengekstrak jus buah-buahan atau sayur-sayuran. Cukup letakkan janin di dalamnya, tekan butang dan tunggu. Model yang paling berkuasa mampu memerah sehingga 95 peratus jus, hanya mengasingkan dagingnya. Juicer elektronik mempunyai prestasi tinggi dan kos lebih tinggi daripada model lain.

Untuk buah-buahan yang keras, buah-buahan sitrus dan buah-buahan batu

Tujuan peranti ditunjukkan dalam spesifikasi teknikal. Kuasa tinggi tidak diperlukan untuk mengekstrak jus sitrus, kerana pulpa buah-buahan semacam itu mengandungi peratusan tinggi cecair dan tidak sukar.Memerah jus dari jeruk, grapefruit dan tangerin boleh menjadi baik dalam model manual dan mekanik mudah, serta dalam peranti elektrik yang lebih kompleks.

Model mekanikal plastik tidak sesuai untuk buah-buahan yang padat, belum lagi peranti pegang tangan. Mereka memerlukan banyak usaha, jadi lebih baik menggunakan peranti elektrik. Semakin besar kuasa, lebih cekap memerah jus akan.

Model buah juara batu sesuai untuk buah, sayur-sayuran dan buah-buahan dengan sebilangan besar biji benih. Peranti sedemikian mempunyai sistem penapisan khas dan jangan terlepas walaupun tulang terkecil. Selalunya mempunyai ruang berasingan untuk mengumpul kek.

Terdapat juga model sejagat yang sesuai untuk semua jenis buah-buahan. Biasanya mereka mempunyai sistem elektronik, sejumlah besar muncung dan kawalan fungsi. Sudah tentu, kos alat tersebut jauh lebih tinggi, tetapi mereka adalah pemproses makanan lengkap dengan ciri tambahan. Dengan bantuan model sejagat, anda tidak boleh hanya memerah jus, tetapi juga memotong sayuran, mash dan pelbagai koktel.

Centrifugal dan skru

Centrifugal, atau kerana ia juga dipanggil, model juara bertenaga atau berputar dilengkapi dengan pisau tajam yang mengisar pulpa buah-buahan dengan putaran cepat 350 revolusi sesaat. Buah dalam sentrifuge dihancurkan dan disimpan di penuras. Dalam kes ini, pulpa ditunda, dan jus mengalir ke dalam bekas yang berasingan. Nozel mesti dibersihkan secara berkala dan dibuang kek yang dihasilkan. Model sentrifugal terdapat dalam dua jenis: dengan pemisah berbentuk bulat atau kon. Dalam kes pertama, kek kekal di dalam, jadi peranti memerlukan pembersihan berterusan. Dan dalam model berbentuk kon, kek keluar secara bebas melalui kerucut khusus.

Kelebihan model sentrifugal:

• pembukaan pintu yang cukup besar, di mana semua buah-buahan sayur-sayuran dan buah-buahan yang besar patut;
• prestasi tinggi berbanding dengan model lain;
• kos dan perkhidmatan yang lebih berpatutan;
• jus didapati praktikal tanpa pulpa;
• tidak perlu memotong buah sebelum memerah;
• Kadar pengeluaran jus jauh lebih tinggi daripada peranti jenis skru.

Kelemahan:

• Squeezes kurang berhati-hati daripada juicers lain;
• Ia berfungsi agak bising (seperti pengisar atau pengisar daging elektrik);
• memerlukan banyak ruang di atas meja;
• jus dioksidakan dengan cepat.

Model skru mempunyai sistem pengekstrakan jus yang lebih mudah. Buah-buahannya secara harfiah tergelincir di antara skru di bawah pengaruh kekuatan fizikal, yang mana jus diperah. Model sedemikian lebih fleksibel dan sesuai untuk kebanyakan buah-buahan.

Kelebihan model skru:

• jus tidak mengoksidakan dan mengekalkan semua elemen surih berguna dan vitamin;
• operasi diam, tidak seperti model empar;
• hayat perkhidmatan yang lebih panjang;
• Anda boleh mendapatkan jus dari hampir apa-apa buah dan herba (walaupun kacang);
• beberapa model adalah pembersihan diri;
• jus diperoleh dengan kurang busa;
• Hebat untuk kanak-kanak.

Kelemahan:

• bekerja lebih perlahan;
• lebih mahal daripada model lain;
• jusnya lebih tebal, tetapi sihat;
• memerlukan usaha tambahan untuk mendapatkan jus.

Untuk kegunaan rumah, kedua-dua model elektronik dan mekanik sangat sesuai. Apabila memilih jenis peranti, anda harus memberi tumpuan kepada skop dan kekerasan buah-buahan yang digunakan. Sekalipun model tangan cukup untuk buah sitrus, maka lebih baik untuk epal membeli jus elektrik.

Cara memilih juicer

Setelah memutuskan jenis pemerah, perlu juga mengkaji ciri-ciri teknikal peranti itu. Ini termasuk kelajuan maksimum, penggunaan kuasa, bahan kes, fungsi umum dan keupayaan untuk menukar mod berputar. Ia juga bernilai memberi perhatian kepada konfigurasi dan bilangan muncung yang boleh ditukar ganti. Untuk pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran, gratter dan bilah yang berbeza mungkin diperlukan, yang paling baik dijaga terlebih dahulu.Kriteria penting ialah prestasi peranti, iaitu, peratusan jus yang diperolehi. Dan sekarang lebih terperinci:

1. Kelajuan maksimum pecutan. Untuk operasi yang cekap, sudah cukup untuk membeli peranti centrifuge dengan kelajuan putaran 8 hingga 10 ribu revolusi per minit. Sudah tentu, anda boleh menyimpan wang dan memilih juicer dengan kelajuan yang rendah, tetapi ia akan memerah jus lebih lama dan, dengan itu, mengambil lebih banyak elektrik. Atas sebab yang sama, jangan beli peranti yang terlalu kuat. Mereka akan mengurangkan kelajuan memasak, tetapi penggunaan tenaga akan lebih tinggi. Juicer jeruk mempunyai kelajuan rendah, bagaimanapun, ia memerlukan masa yang kurang untuk menyediakan jus, jadi ini tidak menjejaskan kos tenaga.
2. Penggunaan kuasa peranti. Untuk buah sitrus, menghancurkan paling mudah dengan kuasa 40 W akan cukup (mereka dianggap paling ekonomi), tetapi model universal untuk buah-buahan pepejal memerlukan kos tenaga yang besar. Kinerja optimum ialah 700-1000 watt. Ini cukup untuk kerja cepat dan cekap.
3. Bahan badan yang digunakan. Juicer mesti kuat dan stabil. Perbandingan menunjukkan keluli tahan karat adalah bahan yang baik, kerana ia mengelakkan pengoksidaan dan kakisan. Sudah tentu, ini tidak hanya terpakai kepada bahagian dalaman, tetapi juga untuk perumahan luaran. Pengilang semakin menggunakan plastik dalam kedua-dua model elektrik dan mekanikal. Ia harus cukup kuat dan sesuai untuk bersentuhan dengan makanan.
4. Keupayaan untuk menyesuaikan kelajuan. Apabila memilih peranti elektrik, pertimbangkan bilangan kelajuan putaran. Ini akan membolehkan anda menggunakan peranti ini untuk pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran dan untuk mengawal bukan sahaja masa penyediaan jus, tetapi juga kuasa. Ia baik apabila terdapat tiga atau empat mod operasi.
5. Skop penghantaran. Pastikan terdapat muncung beberapa buah-buahan yang berbeza dalam kit untuk juicer. Juga, berus khas untuk membersihkan dan penolak tidak akan menyakitkan. Model Universal seringkali mempunyai fungsi pencincang dan pengisar. Kadang-kadang bilah yang boleh ditukar ganti dijual secara berasingan. Pastikan anda menyemak dengan penjual. Berikut adalah perkara kecil penting yang boleh disertakan: bekas yang berasingan untuk mengumpul pulpa atau minyak, penolak, gratter, kes penyimpanan, kon untuk buah sitrus, dan sebagainya.
6. Ciri-ciri tambahan yang juga berguna. Beri perhatian kepada saiz salur masuk. Ukuran optimum adalah sekitar diameter 8-9 sentimeter. Juga, peranti mesti mempunyai mod selamat, menghalang penggunaan peranti yang dipasang secara tidak wajar. Fungsi terhadap titisan yang berlebihan. Pemisah berkualiti untuk memisahkan busa dan kaki getah yang stabil juga berguna, supaya juicer tidak tergelincir di atas meja.

Di samping kriteria di atas, anda juga harus memberi perhatian pada tempoh jaminan dan pensijilan. Menurut pakar, peranti itu harus dibuat dari bahan-bahan yang mesra alam dan berfungsi sekurang-kurangnya setahun. Jika juicer mempunyai kes plastik, ia tidak boleh berderak atau bengkok apabila ditekan. Walau bagaimanapun, lebih baik untuk memberi tumpuan kepada peranti aluminium, kerana mereka lebih tahan lama. Juga perhatikan kord itu. Ia sepatutnya cukup lama dan sampai ke outlet. Saiz optimum ialah 1.5-2 meter.

Penarafan juicers terbaik

Terdapat banyak juicers yang berbeza, di antaranya sukar untuk memilih pilihan yang betul. Terutama tanpa pengetahuan teknikal. Kami menyusun penarafan juicer 2019 berdasarkan penilaian dan ulasan pengguna. Senarai ini termasuk kedua-dua model mekanikal mudah dan peranti elektronik berfungsi. Berikut adalah 10 peranti utama kami:

Braun CJ3000

• Jenis kemudahan: elektrik untuk sitrus
• Penggunaan Kuasa: 20 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: jumlah 0.35 L
• Sistem bekalan jus langsung: tidak
• Bahan Kes: Plastik mesra alam
• Maklumat tambahan: sesuai untuk mencuci pinggan mangkuk
• Mod Operasi: 1
• Pembinaan: dibongkar
• Nozel dan aksesori tambahan: kon untuk sitrus
• Songsang: adalah
• Mod nadi: ya

smeg SJF01

• Jenis peranti: pemerah skru profesional
• Bilangan skru: 1
• Penggunaan Kuasa: 150 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: jilid 1 l
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Pengeluaran pulpa automatik: ya, 1.6 l
• Bahan Kes: Plastik mesra alam
• Maklumat tambahan: 2 penapis untuk pulpa
• Mod Operasi: 1
• Pembinaan: dibongkar
• Nozel dan aksesori tambahan: terdapat berus untuk membersihkan dan dulang pemuatan
• Songsang: adalah
• Berat: 7.2 kg

Caso CP 300

• Jenis kemudahan: elektrik untuk sitrus
• Penggunaan Kuasa: 160 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: tidak
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Bahan Kes: Keluli Tahan Karat
• Mod Operasi: 1
• Pembinaan: dibongkar
• Nozel dan peranti tambahan: 2 kon untuk jeruk
• Sistem anti-drop: ya
• Pilihan: mesin pencuci pinggan selamat
• Berat: 2.7 kg

Omega EUJ-707

• Jenis peranti: juicer mendatar auger
• Bilangan skru: 1
• Penggunaan Kuasa: 150 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: ya
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Maklumat tambahan: sesuai untuk basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, penyingkiran automatik pulpa
• Pembinaan: dibongkar
• Nozel dan aksesori tambahan: muncung spageti, saringan untuk homogenizer, berus pembersih, dulang muat
• Kelajuan putaran: 70 rpm
• Fungsi: penyesuaian pulpa
• Berat: 5.7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Jenis kemudahan: pemerah skru menegak
• Bilangan skru: 1
• Penggunaan Kuasa: 200 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: jilid 1 l
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Sistem anti-drop: ya
• Maklumat tambahan: sesuai untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk, penyingkiran automatik pulpa, perlindungan terhadap kemasukan tidak disengajakan
• Bahan Kes: Plastik mesra alam
• Mod Operasi: 1
• Pembinaan: dibongkar
• Nozel dan aksesori tambahan: dulang muat, berus untuk membersihkan
• Chopper: ya
• Kelajuan putaran: 47 rpm

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Jenis kemudahan: pemerah skru elektrik
• Penggunaan Kuasa: 150 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: jumlah 0.5 l
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Bahan Kes: Keluli Tahan Karat
• Maklumat tambahan: sesuai untuk basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, penyingkiran automatik pulpa
• Pembinaan: dibongkar
• Sistem anti-drop: ya
• Nozel dan aksesori tambahan: kon sitrus, berus untuk pembersihan

Kitfort KT-1102

• Jenis kemudahan: pemerah skru menegak
• Penggunaan Kuasa: 150 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: ya
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Bahan Kes: Plastik mesra alam
• Maklumat tambahan: sesuai untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk, penyingkiran automatik pulpa, perlindungan terhadap kemasukan tidak disengajakan
• Pembinaan: dibongkar
• Nozel dan peranti tambahan: berus untuk pembersihan
• Kelajuan putaran maksimum: 80 rpm
• Songsang: ya

Philips HR1836 Viva Collection

• Jenis kemudahan: juicer sitrus empar
• Penggunaan Kuasa: 500 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: jumlah 0.5 l
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Bahan Kes: Aluminium
• Maklumat tambahan: sesuai untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk, perlindungan terhadap pengaktifan tidak sengaja, penyingkiran automatik pulpa
• Pembinaan: dibongkar
• Bilangan mod operasi: 1
• Kompartmen untuk kord kuasa: ialah

Bosch MES4010

• Jenis kemudahan: juicer empar
• Penggunaan Kuasa: 1200 W
• Kontena pengumpulan jus: 1.5 liter kapasiti
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Sistem anti-drop: ya
• Pemisah untuk buih: adalah
• Bahan kes: aluminium dan keluli tahan karat
• Maklumat tambahan: sesuai untuk basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, larutan automatik pulpa, mod selamat
• Leher pusingan: 84 mm
• Pilihan: penunjuk aras jus, kaki getah, petak simpanan tali
• Pembinaan: dibongkar

Panasonic MJ-W171

• Jenis kemudahan: juicer sitrus empar
• Penggunaan Kuasa: 230 W
• Kapasiti untuk mengumpul jus: jilid 1 l
• Sistem bekalan jus langsung: ya
• Bahan Kes: Plastik mesra alam
• Bahan Centrifuge: Keluli Tahan Karat
• Maklumat tambahan: sesuai untuk basuh di mesin basuh pinggan mangkuk, perlindungan terhadap penukaran tidak sengaja, litar pulpa automatik, pengisar, pemutus utama automatik, berus pembersih
• Pembinaan: dibongkar
• Bilangan mod operasi: 2
• Mod nadi: ya
• Kompartmen untuk kord kuasa: ialah

Untuk meringkaskan

Juara moden boleh menggabungkan fungsi beberapa peranti sekaligus. Apabila memilih, ia patut mempertimbangkan bukan sahaja prinsip peranti, tetapi juga prestasi keseluruhannya. Pastikan peranti mudah dibongkar dan dibersihkan daripada minyak. Ujian menunjukkan bahawa juicers keluli tahan karat lebih lama daripada model plastik.