Mikrobølgeovnskonveksjon: hva er det og hva er det for?

Mikrobølgeovnen er allerede ganske fast bosatt i hjemmene til nesten alle familier. Vi er vant til å bruke den til å varme opp og tine mat. Nå presenterer annonsering og alle butikkene for oss: en mikrobølgeovn med konveksjon, grill og mange flere nye funksjoner. Så hva er konveksjon i mikrobølgeovnen og er det virkelig behov, eller er det bare et annet markedsføringsprogram? Nedenfor vil vi prøve å forstå dette problemet.

Hva er denne funksjonen og prinsippet for dets arbeid

Konveksjon er en funksjon som fremmer jevn oppvarming av luften og dens distribusjon gjennom enhetskammeret. Varmeelementene installert i kammeret produserer oppvarming. Ved hjelp av en vifte (konveksjon) er oppvarmet luft fordelt jevnt over hele kammerområdet. Dermed tilberedes rettene jevnt, både inne og ute.

En konveksjonsmikrobølgeovn er for tiden, om ikke en komplett erstatning, da i det minste et verdig alternativ til ovner.

Tidligere modeller av mikrobølgeovner var utstyrt med en maksimal grill, takket være det var mulig å lage mat, for eksempel stekt kylling. Konveksjonsmikrobølgeovn utvider listen med oppskrifter på mikrobølgeovn betydelig. I den kan du bake paier og kaker, koke supper og bake et sekund og så videre.

Oftest interesserer en mikrobølgeovn med grill og konveksjon husmødre som ikke har mulighet til å installere en ovn på kjøkkenet (lite område eller leid innkvartering), men de vil lage et fullt og velsmakende måltid.

Naturligvis er modeller med konveksjon og grill større i størrelse og følgelig dyrere enn ikke-konveksjonens kolleger, men billigere og mer kompakte enn ovner, så helt riktig for et lite kjøkken.

Mikrobølgeovn med konveksjon - hvordan bli venner med den?

Så hva er konveksjon og hvorfor er det behov, regnet ut. Nå vurder hvordan du skal håndtere det.

1. Ikke alle containere kan brukes til matlaging i konveksjonsmodus. Vanligvis indikerer instruksjonene for enheten hvilke tallerkener som er egnet for dette.
2. Det er best å lage mat i små porsjoner. Da er rettene veldig velsmakende.
3. Sørg for å bruke et spesielt stativ på bena, det er hovedsakelig inkludert. Behovet for å bruke stativet for å gi tilgang til oppvarmet luft fra alle sider av oppvasken og fra bunnen.
4. Hvis du liker gylne skorper, må du bruke kombinert grill + konveksjonsmodus. Bare i dette tilfellet blir bakingen gylden.
5. Dessuten reduserer bruken av koketiden betydelig, noe som betyr at den sparer strøm.
6. Du bør også bruke forvarming av kameraet - denne funksjonen er utstyrt med de fleste moderne modeller. Bare 7-10 minutter er nok, og du kan trygt legge parabolen. Oppvarmingstemperaturen settes fortrinnsvis fra 150 grader.

Hvis du følger disse anbefalingene, "raskt blir du venner" med en ny assistent, og det å koble til og med komplekse retter vil være en glede.

Velge en mikrobølgeovn med konveksjon - hva du skal se etter

Vi har allerede funnet ut hva konveksjon i mikrobølgeovnen er, hvorfor det trengs og hvordan man jobber med det. Hvis du forstår at du trenger en så nyttig enhet, er det på tide å forstå hvordan du velger det riktig.

I tillegg til at når vi velger alltid vi fokuserer på brukeranmeldelser, må vi også ta hensyn til våre egne evner og behov.

Så moderne mikrobølge-konveksjonsovner kan kombinere tre hovedfunksjoner:

• mikrobølger (tining, oppvarming av mat);
• grill,
• konveksjon.

Enheter med henholdsvis det maksimale funksjonsområdet er dyrere og mer effektive. I tillegg er det mulig betinget å dele opp alle moderne mikrobølger etter typen varmeelement. De kjennetegnes av to:

• ti - en spiral med et indre varmeelement. Den er mye brukt i ovner med grill, i noen modeller er den mobil;
• Quartz er en mer kompakt og praktisk å bruke og pleie varmer. Monteres ubevegelig øverst på kameraet.

Ellers er valget av forskyvning, funksjonssett og merke til enheten din.

Mer moderne og dyre modeller har en rekke kokeprogrammer. Det er akkurat nok å velge et produkt eller en tallerken, og enheten vil velge steketid på egen hånd. Selv en uerfaren husmor vil takle en slik oppgave.

Fordeler og ulemper med konveksjonsenheter

Hver gjenstand av husholdningsapparater har sine fordeler og ulemper. Dette er også tilfelle med mikrobølgeovner med grill og konveksjon. For å forstå om du virkelig trenger disse funksjonene, bør du vurdere fordeler og ulemper med denne teknikken.

De positive aspektene inkluderer følgende:

• en slik ovn kan godt bytte ut ovnen og ta mindre plass på kjøkkenet;
• muligheten for å kombinere forskjellige tilberedningsmetoder;
• innebygde programmer for noen matvarer og retter;
• sparer tid, og med det strøm (i sammenligning med elektrisk ovn);
• matlaging sunn mat;
• praktisk styring;
• multifunksjonalitet.

De negative funksjonene inkluderer:

• lite volum (hvis sammenlignet med ovnen);
• Du kan ikke bruke alle oppvasken;
• modeller av høy kvalitet er dyre.

Her må du allerede se på hva som vil oppveie i ditt tilfelle - fordeler eller ulemper.

De mest moderne mikrobølgeovnene er utstyrt med seks funksjoner - mikrobølger, grill, konveksjon, mikrobølger med damp, de er også med grill og konveksjon med grill. Vel, de vil koste mye, henholdsvis.

Populære modeller

Så la oss se hva mikrobølgeovn markedet tilbyr oss.

Den mest budsjettmodellen for øyeblikket Erisson MWG-20MSG.

Egenskapene er som følger:

• volum på 20 liter;
• emalje inni;
• grill,
• konveksjon;
• strøm 700 W;
• 30 minutter tidtaker;
• mekanisk kontroll;
• bare fra avrimingsmodus.

Modellen er ny, det er ingen anmeldelser om den ennå. Denne enheten koster i gjennomsnitt 4000 rubler.

Den dyreste modellen Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 vi vil ikke beskrive i detalj. Denne innebygde mikrobølgeovnen koster omtrent 112 000 rubler.

Men modellene og merkevarene som er populære, kanskje, vurderer.

Så modellen 23MWC-881T / B-M av BBK.

funksjoner:

• volum 23 liter;
• emalje inni;
• grill,
• konveksjon;
• kraften er 800 W;
• effektnivåer 5;
• 99-minutters timer
• elektronisk kontroll;
• Tre hovedtilberedningsmetoder.

Saken er stilig, svart. Kostnad i området 7000 rubler.

Neste modell Samsung MC28H5013AW.

Generelle egenskaper:

• volum på 28 liter;
• emalje inni;
• grill,
• konveksjon;
• kraft 900 W;
• effektnivåer 6;
• 99-minutters timer
• elektronisk kontroll;
• 3 vanlige og 3 kombinerte modus.

Kostnaden for denne enheten er i gjennomsnitt 10.000 rubler.

konklusjon

En konveksjonsmikrobølgeovn er en utmerket løsning for husmødre med et lite kjøkken. I tillegg er en slik enhet billigere enn en ovn med samme funksjonalitet. For kokker med erfaring og for nybegynnere som elsker å bake, er dette et flott alternativ.

Men et slikt kjøp vil være overflødig for folk med fullt kjøkkenutstyr (inkludert en ovn) og travle mennesker - de som sjelden lager noe. Slike mennesker bruker ofte en konvensjonell mikrobølgeovn til oppvarming.

Generelt er det mer enn 1000 slike mikrobølgeovner - fra forskjellige produsenter, i forskjellige priskategorier og så videre. I alle fall, å vite hva slags "dyr" dette er - mikrobølgeovn med konveksjon - kan du bestemme selv om du trenger det eller ikke. Og denne artikkelen og kundevurderinger vil hjelpe deg å velge en modell.

navn	Samsung MC28H5013AW	BBK 23MWC-881T / B-M	Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1	Erisson MWG-20MSG
Internt volum	28 l	23 l	35 l	20 l
Innvendig belegg av kameraet	biokeramisk emalje	emalje	rustfritt stål stål	emalje
grill	er, tenovy	er der	er der	er der
Mikrobølgeovn	900 watt	800 watt	1000 watt	700 watt
Antall kraftnivåer	6	5	5	5
pris	fra 11500 gni.	fra 7250 gni.	fra 110300 gni.	fra 4000 gni.