Gofrownica w życiu codziennym: jak wybrać i czego używać

Wydaje się, że nie ma nic łatwiejszego niż wybór gofrownicy spośród ogromnej liczby modeli urządzeń gospodarstwa domowego prezentowanych na współczesnym rynku konsumenckim. Jednak wybór ten jest znacznie utrudniony ze względu na ogólnie akceptowany podział urządzeń do przygotowywania płytek na kilka rodzajów. Jakie urządzenie najlepiej kupić konsumentowi? Poniższy artykuł, oprócz odpowiedzi na postawione pytanie, zawiera informacje o charakterystyce technicznej danych gadżetów, na podstawie których kupujący może łatwo wybrać gofrownicę, która najlepiej odpowiada sformułowanym przez niego potrzebom.

O urządzeniu

Obudowa elektrycznego urządzenia do wypieku gofrów na zewnątrz jest kompaktowym urządzeniem mającym 2 powierzchnie do smażenia połączone ze sobą we wspólnej konstrukcji. Wewnętrzne obszary funkcjonalnych powierzchni są tradycyjnie faliste, co sprawia, że ​​powstałe płytki wyjściowe są jeszcze bardziej apetyczne. Na półkach sklepów dziś można znaleźć gofrownice „na każdy gust”: okrągłe, trójkątne, prostokątne, owalne.

Pomimo wspólnego przeznaczenia wszystkich gofrownic producenci dzielą swoje urządzenia na 2 główne klasy:

• elektryczne (w tym różne elementy grzejne w swojej konstrukcji - elementy grzejne lub grzejniki kwarcowe);
• żeliwne (na zewnątrz podobne do 2 patelni połączonych ze sobą i wypiekające wafle na piecu pod wpływem wysokiej temperatury, pompowane przez tradycyjne ogrzewanie żeliwnej obudowy urządzenia).

Ze względu na oczywiste zalety pierwszego rodzaju urządzenia ręczne gofrownice straciły zainteresowanie wśród współczesnych konsumentów. Natomiast elektryczne domowe gadżety do wypieku gofrów „uzyskały” wewnętrzną klasyfikację. Główne odmiany automatycznych urządzeń tego segmentu to:

• gofrownice do pieczenia grubych (lub belgijskich, wiedeńskich) gofrów;
• gofrownice do cienkich tradycyjnych gofrów.

Gadżety pierwszego typu z reguły mają głębokie „reliefy” komórek na wewnętrznej powierzchni. Dzięki tej funkcji otrzymane wyroby cukiernicze mają chrupki na zewnątrz i delikatne, przewiewne ciasto w środku.

Z kolei grube gofry dzieli się zwykle na:

• Bruksela (prostokątne miękkie gofry, tradycyjnie podawane na gorąco);
• Liege (okrągłe chrupiące gofry zapiekane z karmelizowanym cukrem).

W zależności od skupienia się użytkownika na uzyskaniu określonego rodzaju wyrobu cukierniczego, zaleca się regulację mocy elektrycznego gofrownicy do pieczenia grubych wafli w bezpośrednim procesie „gotowania” w przypadku, gdy nie można wybrać trybu automatycznego.

Główną różnicą między urządzeniami do pieczenia cienkich wafli z analogów rozważanych powyżej jest mniejsza głębokość wzoru wewnętrznego obszaru powierzchni funkcjonalnej. Ze względu na tę cechę deser jest gotowany równomiernie na całej swojej objętości i tradycyjnie okazuje się chrupiący.

Jak wybrać

Aby wybrać odpowiedni sprzęt gospodarstwa domowego do robienia deserów, wskazane jest przedstawienie cech technicznych, które mają znaczenie przy wyborze gadżetu, a także lista kryteriów, które pozwalają na obiektywną ocenę prezentowanego asortymentu modeli urządzeń.

Według doświadczonych użytkowników najlepszy gofrownica powinna zostać wybrana zgodnie z następującymi punktami:

• zużycie energii (zużycie energii do bezpośredniego „gotowania” wafli za pomocą zautomatyzowanego urządzenia.Optymalny wskaźnik, wystarczający do szybkiego przygotowania deseru przy niewielkim zużyciu energii elektrycznej, w tym przypadku wyniesie 700-1000 watów);
• wymiary i wygląd konstrukcji (wskaźniki są tak indywidualne, jak to możliwe. Pomimo zwartości większości modeli, produkt należy wybrać na podstawie obszaru „roboczej” powierzchni kuchni klienta, a także planowanej objętości wafli. Jeśli chodzi o średnicę wypieku „na wyjściu”, jest to idealna opcja w tym kontekście uważa się, że wynosi ona 18–20 cm, a liczba porcji wynikających z jednego cyklu „produkcyjnego” powinna być optymalnie nie mniejsza niż dwa);
• powłoka nieprzywierająca (oprócz znaczenia sprawdzania obecności teflonu, a najlepiej ceramicznej powłoki funkcjonalnych powierzchni gofrownicy, wskazane jest, aby upewnić się o ich jakości. Powierzchnia powinna być gładka, bez widocznych zadrapań i innych wad. W przeciwnym razie przy zakupie urządzenia z wadliwą powierzchnią użytkownik prawdopodobnie napotka niskiej jakości nieprzywierające właściwości urządzeń gospodarstwa domowego);
• materiał obudowy (współcześni producenci oferują zakup gofrownic wykonanych z tworzywa sztucznego lub metalu. Pomimo wysokiego kosztu i wagi drugiej opcji w porównaniu do plastikowego analogu, takie urządzenie będzie bardziej odporne na uszkodzenia zewnętrzne, co oznacza, że ​​będzie trwać dłużej dla użytkownika. mając wybór, należy preferować urządzenia metalowe);
• pożądany rodzaj wafli produkowanych „przy wyjściu” (indywidualna decyzja kupującego: gruby lub cienki deser);
• obecność urządzenia obrotowego (pozwala na równomierne rozłożenie ciasta wylanego do domowego gadżetu poprzez obrócenie konstrukcji o 180 stopni wokół jej osi natychmiast po wypełnieniu funkcjonalnych powierzchni. Ta wbudowana opcja znacznie uprości proces robienia wafli, dlatego zaleca się kupującemu wybranie gofrownicy o tej zdolności);
• wielofunkcyjność (jeśli kupujący daje taką możliwość, warto dać pierwszeństwo „uniwersalnemu” urządzeniu funkcjonalnemu, w którym producent oprócz „tworzenia” gofrów zapewnia możliwość robienia burgerów, tostów, kanapek itp.);
• obecność książki kucharskiej dostarczonej przez producenta marki (pożądane jest dostarczenie wybranego modelu w podstawowej konfiguracji, ponieważ zawiera on informacje na temat możliwych opcji ugniatania ciasta na gofry, a także sposobów podawania i podania powstałego deseru);
• wbudowany termostat (opcja definiująca gofrownicę, która umożliwia utrzymanie temperatury „wpompowanej” wewnątrz urządzenia bez konieczności regulacji „mocy pieczenia” wafli);
• obecność dodatkowych opcji (idealną opcją zakupu jest gadżet wyposażony we wskaźnik nagrzewania i automatycznego wyłączania urządzenia po zakończeniu procesu „gotowania”; zegar, który pozwala zaprogramować urządzenie na określony czas; sygnał dźwiękowy i świetlny o gotowości wafli i tak dalej).

Oczywiście obecność wszystkich wyżej wymienionych opcji znacznie zwiększa koszt gofrownicy, jednak kupując najlepszy model sprzętu AGD z rankingu najlepszych urządzeń poniżej, kupujący ma gwarancję uzyskania niezawodnego „asystenta” w przygotowywaniu, na pierwszy rzut oka, trudnych do „zrobienia” deserów.

Najlepsze modele

REDMOND RMB-M613 / 1

• Pobór mocy: 700 W.
• Sposób zarządzania: mechaniczny
• Materiał obudowy: w połączeniu
• Rodzaj produkowanych płytek: belgijski
• Liczba porcji „przy wyjściu” na 1 cykl pracy: 2
• Liczba trybów automatycznych: 1
• Dostępność powłoki nieprzywierającej: pod warunkiem
• Funkcjonalna długość kabla: 0,8 m
• Dodatkowe opcje: wskaźnik pracy

Opcja budżetowa jest „ekonomiczna” pod względem zużycia energii elektrycznej przez gofrownicę, zdolną nie tylko do pieczenia deserów, ale także do przygotowywania przydatnych „przekąsek”, na przykład naleśników warzywnych lub herbatników.

Kitfort KT-1611

• Pobór mocy: 640 W.
• Sposób zarządzania: mechaniczny
• Materiał obudowy: tworzywo sztuczne
• Rodzaj produkowanych płytek: belgijski
• Liczba porcji „przy wyjściu” na 1 cykl pracy: 2
• Liczba trybów automatycznych: 1
• Dostępność powłoki nieprzywierającej: pod warunkiem
• Długość kabla funkcjonalnego: 0,7 m
• Dodatkowe opcje: wskaźnik pracy, dostępność komory do przechowywania przewodu

Łatwy w użyciu, wysokiej jakości gofrownica nie tylko jakościowo spełnia swoje bezpośrednie „obowiązki”, ale także po prostu cieszy użytkownika swoim wyglądem.

GFgril GF-010

• Pobór mocy: 700 W.
• Sposób zarządzania: mechaniczny
• Materiał obudowy: tworzywo sztuczne
• Rodzaj produkowanych płytek: belgijski
• Liczba porcji „przy wyjściu” na 1 cykl pracy: 2
• Liczba trybów automatycznych: 1
• Dostępność powłoki nieprzywierającej: pod warunkiem
• Funkcjonalna długość kabla: 1 m
• Dodatkowe opcje: wskaźnik pracy

Idealny dla osób ceniących szybkość przygotowywania „kulinarnego arcydzieła” wraz z jakością jego „wykonania”.

GFgril GF-020

• Pobór mocy: 1000 W.
• Sposób zarządzania: mechaniczny
• Materiał obudowy: w połączeniu
• Rodzaj produkowanych płytek: belgijski
• Liczba porcji „przy wyjściu” na 1 cykl pracy: 4
• Dostępność powłoki nieprzywierającej: pod warunkiem
• Funkcjonalna długość kabla: 1,5 m
• Dodatkowe opcje: wskaźnik działania, możliwość regulacji temperatury

Wysokiej jakości analog do drogich gadżetów domowych, nie gorszy od nich w zestawie opcji i jakości „gotowania” potraw.

Clatronic WA 3492

• Pobór mocy: 1000 W.
• Sposób zarządzania: mechaniczny
• Materiał obudowy: w połączeniu
• Rodzaj produkowanych płytek: wiedeński
• Liczba porcji „przy wyjściu” dla 1 cyklu pracy: 1
• Dostępność powłoki nieprzywierającej: pod warunkiem
• Długość kabla funkcjonalnego: 1,8 m
• Dodatkowe opcje: wskaźnik pracy, możliwość regulacji temperatury, ochrona przed przegrzaniem

Idealny gadżet do produkcji równomiernie upieczonych wafli, które mają upodobanie do profesjonalnie przygotowanych słodyczy.

Na podstawie powyższych informacji możemy stwierdzić, że konieczne jest staranne przeanalizowanie przedstawionego asortymentu modeli gofrownic pod kątem ich zgodności z optymalnymi właściwościami technicznymi i wymaganiami użytkownika.