Un cuptor cu auto-curățare este o frază ispititoare. Pare deosebit de plăcut pentru cei care sunt familiarizați cu procesul îndelungat și îndelungat de spălare a cuptorului din picături arse de grăsimi și resturi alimentare. Dar un cuptor cu auto-curățare este într-adevăr capabil să-și salveze proprietarul de la această procedură obositoare sau este doar o platformă de marketing a producătorilor?
Desigur, progresele nu au atins încă o autocuratare absolută a electrocasnicelor. Există însă tehnologii care necesită un efort uman minim pentru curățarea cuptorului. Consumatorilor le sunt oferite metode pirolitice, catalitice, hidrolitice ale cuptoarelor de auto-curățare.
conținut
Auto-curățare pirolitică
Ceea ce este clar este clar din nume. Piroliza este descompunerea termică a compușilor, denumirea provine din grecul antic „sărbătoare” - foc și „liză” - descompunere, descompunere.
Prin această metodă de auto-curățare, contaminanții ard la o temperatură foarte ridicată și se transformă în funingine, care este mult mai ușor de îndepărtat de pe pereți decât grăsimea aderentă.
Caracteristicile procesului
Procesul de curățare este început manual. Un cuptor gol este pornit timp de 2-3 ore la o temperatură de 480-500 ° C. Ușa este blocată automat la pornire, nu se va deschide până când temperatura nu scade la 200-250 ° C. Pereții răciți vor trebui ștersi doar cu un burete umed pentru a îndepărta murdăria arsă.
Cuptoarele cu funcția de auto-curățare pirolitică sunt realizate din oțel de înaltă calitate, acoperit cu smalț termorezistent; ușile sunt adesea confecționate din mai multe straturi de sticlă temperată termorezistentă.
Pentru a minimiza efectul termic asupra obiectelor vecine ale bucătăriei, în această tehnică este încorporat un sistem de răcire suplimentar pentru suprafața externă.
Avantajele curățării pirolitice
Avantajul metodei de auto-curățare pirolitică este puterea sa. El va face față celor mai vechi, dificil de eliminat poluarea.
Cons curățare pirolitică
Dezavantajele sunt legate direct de temperatura deosebit de ridicată la care are loc curățarea:
- în ciuda tuturor măsurilor luate de producători, pereții exteriori și ușa se încălzesc destul de puternic, așa că trebuie avut grijă să nu se ardă;
- arderea implică apariția fumului și, în ciuda prezenței filtrelor încorporate într-o tehnică similară, fără capotă de bucătărie puternică sau ventilație bună, curățarea pirolitică poate duce la probleme: miros neplăcut și fum în bucătărie;
- o astfel de procedură este posibilă numai în cuptoarele electrice, iar punerea în aplicare a acesteia duce la un consum suplimentar și considerabil de energie electrică, prin urmare, cheltuieli monetare;
- în plus, încărcătura din rețea crește și, cu cele mai mici probleme legate de cabluri, acestea trebuie eliminate înainte de a instala astfel de echipamente consumatoare de energie.
Autocuratare catalitică
Cu această metodă, temperatura este necesară, dar nu atât de ridicată. Cataliza este accelerarea unei reacții chimice sub influența unor substanțe. Curățarea catalitică are loc datorită compoziției speciale a smaltului care acoperă pereții.
Caracteristicile procesului
Produsele chimice incluse în smalț, sub influența temperaturii de 140-200 ° C, distrug particulele de grăsime, alimente care aderă la suprafețe în timpul gătitului. Toată murdăria se transformă în cenușă, care este spălată dintr-un cuptor răcit cu un burete umed.
Unul dintre cele mai eficiente acoperiri moderne care permit cuptoarelor să se auto-curățeze este EcoClean. Este brevetat de Bosh, dar este folosit și de alți producători. Acest înveliș descompune murdăria la o temperatură mai ridicată - 270 ° C, iar durata sa de serviciu este mult mai mare.
Beneficiile curățării catalitice
Auto-curățarea catalitică a cuptorului are loc în timpul gătitului: murdăria, neavând timp să se lipească și să se usuce, se prăbușește imediat sub influența smalțului „inteligent”. Și dacă ceva nu este spălat prima dată, acesta va dispărea în timpul următoarei utilizări. Această metodă de curățare este potrivită atât pentru cuptoare cu gaz, cât și pentru electric și nu necesită costuri suplimentare de energie și timp.
Contra curățeniei catalitice
Din păcate, această metodă atractivă are dezavantajele sale.
- Email-ul de curățare este sensibil la anumite alimente: se descompune din acizi și lapte.
- Durata de viață medie este de numai 5-6 ani (fără a lua în calcul EcoClean, care, potrivit dezvoltatorilor, este proiectat pentru întreaga viață a cuptorului). De aceea, multe modele includ panouri de auto-curățare detașabile: atunci când smaltul încetează să-și îndeplinească funcțiile, ele pot fi înlocuite pur și simplu.
- Auto-curățarea cuptorului nu are loc pe toate suprafețele interne, ci doar pe cele care au o acoperire specială. Sticla ușii și partea inferioară a acesteia sunt lipsite. Și același EcoClean este aplicat în general doar pe peretele din spate. Pentru a proteja alte suprafețe, trebuie să cumpărați panouri amovibile suplimentare.
- De aici rezultă un alt dezavantaj: între pereți și panourile detașabile există mici goluri, doar ele trebuie curățate cu mare efort.
- O poluare prea mare, veche, la un moment dat, cu această metodă de curățare nu va dispărea.
Auto-curățare hidroliză
Acest nume provine din grecul antic „hidro” - apă și „liză” - descompunere, descompunere. Este clar că, în acest caz, auto-curățarea are loc datorită interacțiunii poluării cu apa. Deși aici nu poți face fără temperatură ridicată.
Caracteristicile procesului
Turnați apă în tigaia inferioară și setați programul adecvat. Ea sugerează că contaminatul din interiorul cuptorului va rămâne în baia de apă timp de aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de aproximativ 70 ° C. Placa, care se înmoaie sub influența aburului, se scurge în tigaie, iar reziduurile sunt ușor susceptibile de spălare.
Pluse de curățare a hidrolizei
O astfel de curățare nu durează mult timp și nu este prea scumpă. Apropo, în ciuda faptului că producătorii o poziționează ca o autocurățare, curățarea hidrolizei poate fi aplicată complet în echipamente convenționale care nu au un program special.
Contra curățării hidrolizei
Cu această metodă, este destul de dificil să spălați poluarea complexă și veche. La fel, vor necesita eforturi ulterioare: spălarea cu o perie și detergenți speciali. Dar tocmai aceste eforturi trebuie să le evite pe cei care aleg un cuptor de auto-curățare.
Desigur, nu se va întâmpla o minune și, cu orice metodă de auto-curățare, cuptorul va trebui spălat manual. Dar acest proces va deveni mult mai ușor și mai scurt dacă alegeți tehnica potrivită.
Dacă o utilizați constant, opriți-vă la cea în care este încorporată tehnologia de tratament pirolitic, dacă este destul de des - catalitic este potrivit pentru dvs. și, dacă este rar, auto-curățarea hidrolizei va fi destul.
