การพาความร้อนด้วยไมโครเวฟ: มันคืออะไรและมีไว้ทำอะไร?

เตาอบไมโครเวฟนั้นมีความมั่นคงในบ้านของครอบครัวเกือบทั้งหมด เราเคยชินกับการใช้ความร้อนและละลายอาหาร ตอนนี้การโฆษณาและร้านค้าทั้งหมดนำเสนอให้เรา: เตาอบไมโครเวฟที่มีการพาความร้อนย่างและคุณสมบัติใหม่อื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นการพาความร้อนในไมโครเวฟคืออะไรและมันจำเป็นจริงๆหรือเป็นเพียงวิธีการตลาดอื่น ด้านล่างเราจะพยายามทำความเข้าใจปัญหานี้

ฟังก์ชั่นนี้คืออะไรและหลักการทำงานของมัน

การพาความร้อน (Convection) เป็นฟังก์ชั่นที่ส่งเสริมความร้อนสม่ำเสมอของอากาศและการกระจายไปทั่วห้องอุปกรณ์ องค์ประกอบความร้อนที่ติดตั้งในห้องผลิตความร้อน โดยใช้พัดลม (การพาความร้อน) อากาศร้อนจะถูกกระจายอย่างทั่วถึงทั่วทั้งห้อง ดังนั้นอาหารจะถูกปรุงอย่างเท่าเทียมกันทั้งภายในและภายนอก

ปัจจุบันไมโครเวฟพาความร้อนยังคงเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับเตาอบ

เตาอบไมโครเวฟรุ่นก่อนหน้ามีการติดตั้งเตาย่างสูงสุดขอบคุณที่เป็นไปได้ในการปรุงอาหารเช่นไก่ย่าง ไมโครเวฟแบบพาความร้อนช่วยขยายรายการสูตรอาหารสำหรับไมโครเวฟอย่างมีนัยสำคัญ ในนั้นคุณสามารถอบพายและขนมอบปรุงซุปและอบที่สองและอื่น ๆ

บ่อยครั้งที่เตาอบไมโครเวฟที่มีเตาย่างและการพาความสนใจแม่บ้านที่ไม่มีโอกาสติดตั้งเตาอบในห้องครัว (พื้นที่ขนาดเล็กหรือที่พักให้เช่า) แต่พวกเขาต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและเต็มรูปแบบ

ตามธรรมชาติแล้วรุ่นที่มีการพาความร้อนและการย่างมีขนาดใหญ่กว่าดังนั้นจึงมีราคาแพงกว่าแบบไม่พาความร้อน แต่มีราคาถูกกว่าและกะทัดรัดกว่าเตาอบดังนั้นจึงเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก

เตาอบไมโครเวฟที่มีการพาความร้อน - วิธีที่จะทำให้เพื่อนด้วยหรือไม่

ดังนั้นการพาความร้อนคืออะไรและทำไมจึงต้องมีการหา ตอนนี้ให้พิจารณาวิธีจัดการกับมัน

1. ไม่สามารถใช้ภาชนะทั้งหมดสำหรับประกอบอาหารในโหมดพาความร้อนได้ โดยปกติคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์จะระบุว่าจานใดเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
2. ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารในส่วนเล็ก ๆ จากนั้นอาหารก็อร่อยมาก
3. ต้องแน่ใจว่าใช้ขาตั้งพิเศษบนขามันเป็นส่วนใหญ่รวม จำเป็นต้องใช้ขาตั้งในการเข้าถึงอากาศร้อนจากทุกด้านของอาหารและจากด้านล่างเช่นกัน
4. หากคุณชอบเปลือกโลกสีทองคุณต้องใช้โหมดย่าง + พาความร้อนแบบรวม เฉพาะในกรณีนี้การอบจะเป็นสีทอง
5. นอกจากนี้การใช้งานจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมากซึ่งหมายความว่ามันจะประหยัดพลังงานไฟฟ้า
6. คุณควรใช้การอุ่นกล้องล่วงหน้า - ฟังก์ชั่นนี้ติดตั้งมากับรุ่นที่ทันสมัยที่สุด เพียง 7-10 นาทีก็เพียงพอแล้วคุณสามารถวางจานได้อย่างปลอดภัย อุณหภูมิความร้อนจะถูกตั้งค่าเป็นพิเศษจาก 150 องศา

หากคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้คุณจะ“ หาเพื่อน” กับผู้ช่วยคนใหม่ได้อย่างรวดเร็วและการปรุงอาหารที่ซับซ้อนแม้จะเป็นอาหารที่มีความสุข

การเลือกไมโครเวฟด้วยการพาความร้อน - สิ่งที่ควรมองหา

เราได้ทราบแล้วว่าการพาความร้อนในไมโครเวฟคืออะไรทำไมมันถึงต้องการและวิธีการทำงานกับมัน หากคุณเข้าใจว่าคุณต้องการอุปกรณ์ที่มีประโยชน์มันถึงเวลาแล้วที่จะเข้าใจวิธีการเลือกอย่างถูกต้อง

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อเลือกเราจะเน้นความคิดเห็นของผู้ใช้เสมอเราต้องคำนึงถึงความสามารถและความต้องการของเราด้วย

ดังนั้นเตาอบพาความร้อนด้วยไมโครเวฟที่ทันสมัยสามารถรวมฟังก์ชั่นหลักสามอย่าง:

• ไมโครเวฟ (ละลายน้ำแข็งอาหารร้อน);
• ย่าง;
• การพาความร้อน

อุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นการใช้งานสูงสุดตามลำดับมีราคาแพงกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่า นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะแบ่งไมโครเวฟที่ทันสมัยทั้งหมดตามประเภทขององค์ประกอบความร้อน พวกเขาโดดเด่นด้วยสอง:

• สิบ - เกลียวที่มีองค์ประกอบความร้อนภายใน มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเตาอบกับย่างในบางรุ่นมันเป็นมือถือ;
• ควอตซ์มีขนาดกะทัดรัดและสะดวกในการใช้และดูแลเครื่องทำความร้อน เมาท์นิ่งที่ด้านบนของกล้อง

มิฉะนั้นตัวเลือกของการกำจัดการตั้งค่าคุณสมบัติและแบรนด์ของอุปกรณ์เป็นของคุณ

รุ่นที่ทันสมัยและราคาแพงกว่ามีโปรแกรมการทำอาหารมากมาย มันเพียงพอที่จะเลือกผลิตภัณฑ์หรือจานและอุปกรณ์จะเลือกเวลาทำอาหารด้วยตัวเอง แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้

ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์การพาความร้อน

เครื่องใช้ในครัวเรือนแต่ละรายการมีข้อดีข้อเสีย นี่เป็นกรณีที่มีเตาอบไมโครเวฟที่มีการย่างและการพาความร้อน เพื่อให้เข้าใจว่าคุณต้องการคุณลักษณะเหล่านี้จริงๆหรือไม่ให้พิจารณาข้อดีข้อเสียของเทคนิคนี้

ด้านบวกรวมถึงต่อไปนี้:

• เตาอบแบบนี้อาจแทนที่เตาอบได้ดีทำให้ใช้พื้นที่ในครัวน้อยลง
• ความเป็นไปได้ของการรวมโหมดการทำอาหารต่างๆ
• โปรแกรมในตัวสำหรับอาหารและอาหารบางประเภท
• ประหยัดเวลาและด้วยไฟฟ้า (เมื่อเปรียบเทียบกับเตาอบไฟฟ้า);
• การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
• การจัดการที่สะดวก
• multifunctionality

คุณสมบัติเชิงลบ ได้แก่ :

• ปริมาณขนาดเล็ก (ถ้าเทียบกับเตาอบ)
• คุณไม่สามารถใช้ทุกจานได้
• โมเดลคุณภาพสูงมีราคาแพง

ที่นี่คุณต้องดูว่าอะไรจะเกินดุลในกรณีของคุณ - ข้อดีหรือข้อเสีย

เตาอบไมโครเวฟที่ทันสมัยที่สุดมีหกฟังก์ชั่น - ไมโครเวฟย่างการพาความร้อนไมโครเวฟด้วยไอน้ำพวกเขายังมีเตาย่างและการพาความร้อนด้วยตะแกรง พวกเขาจะเสียค่าใช้จ่ายตามลำดับมาก

รุ่นยอดนิยม

ดังนั้นมาดูกันว่าตลาดเตาอบไมโครเวฟให้เรา

แบบจำลองงบประมาณมากที่สุดในขณะนี้ Erisson MWG-20MSG.

ลักษณะดังต่อไปนี้:

• ปริมาตร 20 ลิตร
• เคลือบภายใน
• ย่าง;
• การพาความร้อน;
• กำลัง 700 W
• จับเวลา 30 นาที;
• การควบคุมเครื่องจักรกล
• จากโหมดละลายน้ำแข็งเท่านั้น

รุ่นนี้เป็นรุ่นใหม่ยังไม่มีบทวิจารณ์ใด ๆ หน่วยนี้มีราคาเฉลี่ย 4,000 รูเบิล

รุ่นที่แพงที่สุด Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 เราจะไม่อธิบายรายละเอียด เตาอบไมโครเวฟในตัวราคาประมาณ 112,000 รูเบิล

แต่รูปแบบและแบรนด์ที่เป็นที่นิยมอาจจะพิจารณา

ดังนั้นรูปแบบ 23MWC-881T / B-M โดย BBK.

คุณสมบัติ:

• ปริมาตร 23 ลิตร
• เคลือบภายใน
• ย่าง;
• การพาความร้อน;
• กำลัง 800 W
• ระดับพลังงาน 5;
• จับเวลา 99 นาที
• การควบคุมทางอิเล็กทรอนิกส์
• สามโหมดการทำอาหารหลัก

ตัวเรือนเป็นสไตล์สีดำ ค่าใช้จ่ายในภูมิภาค 7,000 รูเบิล

รุ่นต่อไป ซัมซุง MC28H5013AW.

ลักษณะทั่วไป:

• ปริมาตร 28 ลิตร
• เคลือบภายใน
• ย่าง;
• การพาความร้อน;
• พลังงาน 900 วัตต์
• ระดับพลังงาน 6;
• จับเวลา 99 นาที
• การควบคุมทางอิเล็กทรอนิกส์
• 3 โหมดปกติและโหมดรวม 3 โหมด

ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์นี้เฉลี่ย 10,000 รูเบิล

ข้อสรุป

ไมโครเวฟแบบพาความร้อนเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่มีห้องครัวขนาดเล็ก นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาถูกกว่าเตาอบที่มีฟังก์ชั่นเดียวกัน สำหรับพ่อครัวที่มีประสบการณ์และสำหรับผู้เริ่มต้นที่รักการอบนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

แต่การซื้อเช่นนี้จะไม่จำเป็นสำหรับคนที่มีอุปกรณ์เครื่องครัวครบชุด (รวมถึงเตาอบ) และคนที่มีงานยุ่ง - ผู้ที่ไม่ค่อยปรุงอาหารอะไรเลย คนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะใช้ไมโครเวฟธรรมดาเพื่อให้ความร้อน

โดยทั่วไปมีเตาอบไมโครเวฟดังกล่าวมากกว่า 1,000 เตาอบ - จากผู้ผลิตหลายรายในราคาที่แตกต่างกัน ไม่ว่าในกรณีใดการรู้ว่า "สัตว์ร้าย" ชนิดนี้คืออะไร - ไมโครเวฟที่มีการพาความร้อน - คุณสามารถตัดสินใจเองได้ว่าคุณต้องการหรือไม่ และบทความนี้และบทวิจารณ์ของลูกค้าจะช่วยให้คุณเลือกแบบจำลอง

ชื่อ	ซัมซุง MC28H5013AW	BBK 23MWC-881T / B-M	Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1	Erisson MWG-20MSG
ปริมาณภายใน	28 ลิตร	23 ล	35 ลิตร	20 ลิตร
สารเคลือบด้านในของกล้อง	เคลือบฟัน bioceramic	เคลือบฟัน	สแตนเลส เหล็ก	เคลือบฟัน
ย่าง	คือ tenovy	อยู่ที่นั่น	อยู่ที่นั่น	อยู่ที่นั่น
พลังงานไมโครเวฟ	900 วัตต์	800 วัตต์	1,000 วัตต์	700 วัตต์
จำนวนระดับพลังงาน	6	5	5	5
ราคา	จาก 11500 ถู	จาก 7250 ถู	จาก 110300 ถู	จาก 4,000 ถู