Ang aparato ng gilingan ng karne ay ang coordinated na gawain ng daan-daang mga bahagi ng mekanismo. Ang bawat bahagi ng aparato ay gumagawa ng aparato ng gilingan ng karne na talagang natatangi. Ang bawat mabuting maybahay ay nasa kanyang arsenal ng isang gilingan ng karne. Pinapayagan ka ng makina na ito na i-chop at i-chop ang mga piraso ng karne, mahusay para sa pagproseso ng iba pang mga mahirap na pagkain, tulad ng mga isda, gulay, prutas, berry, atbp.
Matagal nang hindi na ginagamit ang mga mekanikal na aparato. Mas madalas na makikita mo ang elektronikong bersyon ng appliance sa mga istante ng kusina. Tatalakayin ang pangalawa sa artikulo ngayon. Ang prinsipyo ng operasyon at mga sangkap ay susuriin nang detalyado.
Mga nilalaman
Ang mga pakinabang ng isang electric gilingan ng karne
Bago i-disassembling ang aparato ng isang gilingan ng karne, dapat mong maunawaan kung ano ang mga pakinabang nito kumpara sa iba pang mga aparato sa kusina. Ano ang pagkakaiba sa mga mekanikal ng kanonikal at posible bang palitan ito sa kusina? Ang lahat ng ito ay matatagpuan sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga sumusunod na impormasyon.
Ang pangunahing positibong katangian ng isang electric gilingan ng karne:
- ang kapangyarihan ay mas mataas kaysa sa isang pagsamahin sa parehong operating mode. Buweno, kung ihahambing mo sa isang kutsilyo sa isang kamay ng tao, pagkatapos ang gilingan ng karne ay nanalo ng tuyo. Makakatipid ito ng oras sa pamamagitan ng mabilis na paggiling ng mga produkto. Hindi isang problema kung maraming mga ugat sa karne. Ang isang katulong sa kusina ay mabilis na gumiling anumang produkto;
- hindi katulad ng isang makina ng gilingan ng karne, ang electronic ay hindi nangangailangan ng mahigpit na pag-aayos sa gilid ng mesa. Mahinahon siyang makatayo sa gitna ng mesa at gumawa ng isang mahusay na gawain ng gawain;
- kalamangan sa kaligtasan. Imposibleng mawala ang isang daliri sa pamamagitan ng pagtulak ng karne sa pagtanggap ng karne, dahil ang mga modernong aparato ay nagbibigay ng isang mahabang makitid na leeg na may isang pusher na pumapalit sa kamay ng tao.
Mga bahagi na bahagi
Upang maunawaan kung paano gumagana ang isang gilingan ng karne, kailangan mong isaalang-alang ang lahat ng mga sangkap. Ipinakita ang mga ito sa ibaba:
- katawan. Ito ay gawa sa plastik o metal;
- grill;
- isang kutsilyo;
- pag-aayos ng disk;
- ang makina. Naka-install ito sa loob ng aparato;
- pusher;
- tagatanggap ng produkto na may isang tray sa tuktok;
- turnilyo ng baras.
Ang iba't ibang mga gilingan ng karne ay may mga karagdagan. Kadalasan pinatataas nila ang presyo ng aparato, ngunit madalas din na sila ay kailangang-kailangan sa kusina. Depende sa mga sangkap at tatak, ang mga sumusunod na bahagi ay ibinibigay:
- gratings pagkakaroon ng iba't ibang laki ng butas;
- pangalawang hanay ng mga kutsilyo;
- mga nozzle para sa pagproseso ng mga prutas at gulay;
- kutsilyo upang matulungan ang hugis ng maikling tinapay;
- kutsilyo na kinakailangan para sa pagpupuno ng mga sausage.
Prinsipyo ng pagtatrabaho
Kapag nalaman mo kung ano ang binubuo ng isang gilingan ng karne ng kuryente, maaari mong isaalang-alang ang isang gumaganang sistema sa kabuuan. Upang mabawasan ang posibilidad ng paghinto ng mekanismo bago simulan ang trabaho, inirerekomenda na i-cut ang produkto sa maliit na piraso. Dapat silang magkasya nang maayos sa pagtanggap ng karne. Itulak ng pusher ang piraso sa manggas, pagkatapos nito ay nakakakuha sa mga tornilyo. Nakarating sa pamamagitan ng istraktura na ito, ang karne ay pinindot malapit sa trellised nozzle at gupitin gamit ang isang kutsilyo na maayos na dumulas sa ibabaw.
May mga buto-buto sa shaft receiver ng karne. Ang mga ito ay idinisenyo upang mabawasan ang malalaking piraso ng karne na nahuhulog sa mekanismo. Mula sa pinaka-kaakit-akit, ang mga maliliit na piraso ay pinutol, pagkatapos na silang lahat ay nahuhulog sa tornilyo. Ang produkto na magiging lupa ay inilalagay sa tubo. Matapos ang ilang sandali, lumiliko ang tinadtad na karne. Ito ang nakikita ng gumagamit.
Pangunahing Mga Tuntunin ng Paggamit
Upang mapanatili ang magandang kondisyon sa loob ng maraming taon, dapat kang sumunod sa isang maliit na listahan ng mga simpleng patakaran. Tutulungan silang mapanatili ang bawat detalye at ang buong mekanismo sa pinagsama-samang.
- Huwag magpadala ng mga buto ng karne.Dapat itong i-cut sa maliit na piraso bago iproseso upang maiwasan ang pagsuot ng engine at kutsilyo. Ang mga maliliit na tubular na buto at kartilago lamang ang pinahihintulutang ipasok.
- Banlawan at lubusan matuyo ang mga bahagi ng aparato pagkatapos ng bawat operasyon.
- Patuloy na subaybayan ang patalim na patalim. Kung sila ay palaging matalim, ang magsuot ng engine ay hindi darating sa lalong madaling panahon.
Mga puntos na kailangan mong umasa kapag pumipili ng isang gilingan ng karne
Tulad ng bawat aparato, ang isang electric gilingan ng karne ay may isang bilang ng mga tampok na dapat mong bigyang-pansin kapag bumili. Kadalasan maaari kang makahanap ng isang mahusay na aparato sa isang mababang gastos. Bago pumili ng isang pamamaraan, ipinapayong matukoy ang mga layunin ng gilingan ng karne. Maraming mga tampok na gumaganap ng isang mapagpasyang papel kapag bumibili:
- Ang isang pangunahing tagapagpahiwatig ay ang kapangyarihan. Una sa lahat, bigyang pansin mo siya. Ang kapangyarihan ng mga gamit sa sambahayan ay nag-iiba sa saklaw mula sa apat na daan hanggang dalawang libong watts. Tinatawag din itong pagganap. Ipinapakita ng halaga nito kung magkano ang maaaring maiproseso sa aparatong ito sa animnapung segundo. Ang mas mataas na tagapagpahiwatig, ang mas mabilis na posible upang makaya sa isang piraso ng karne. Kung maraming mga veins at veins sa loob nito, pagkatapos para sa isang gilingan ng karne na may mataas na kapangyarihan hindi ito magiging problema. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mas mababa sa isang libo at kalahating watts. Sa mga kondisyon sa domestic, magagawa niyang gumiling kahit ang pinakamahirap na karne, habang pinapanatili ang isang mababang antas ng ingay. Huwag kalimutan na ang mataas na kapangyarihan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga tunog ng nagtatrabaho.
- Maingat na lapitan ang materyal kung saan ginawa ang gilingan ng karne. Maaari itong gawin ng mga plastik o light alloy, hindi ito kritikal. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mababang nilalaman, at mas mabuti, ang kawalan ng mga sangkap na nakakasama sa mga tao. Ngunit ang mga panloob na bahagi, tulad ng mga grilles, turnilyo at kutsilyo, ay dapat gawin ng mga metal. Kung hindi, ang unang pagsubok ay magtatapos sa kabiguan, at ang gilingan ng karne ay hindi pinagana. Kung hindi mo nais na bumili ng isang bagong aparato sa loob ng ilang buwan, pagkatapos ay bigyan ang kagustuhan sa mekanismo ng metal para sa pagpapadala ng mga paggalaw sa tornilyo.
- Pinapayagan ka ng reverse function na magamit mo ang aparato nang may pinakamataas na kaginhawaan. Aalisin nito ang natigil na core mula sa mekanismo. Sumang-ayon, ang pagpindot sa isang pindutan ay palaging mas madali kaysa sa pag-disassembling sa buong aparato.
- Ang pagkakaroon ng maraming mga mode ng operasyon. Hindi palaging ipinapayong gumamit ng maximum na lakas. Ang trabaho na hindi buong lakas ay mabawasan ang antas ng ingay, pati na rin makatipid ng enerhiya sa kuryente.
- Ang ilang mga tagagawa ay maingat na mag-install ng isang mekanismo na nagpoprotekta sa gumaganang aparato mula sa sobrang init. Ito ay makabuluhang pinatataas ang buhay ng gilingan ng karne. Ang pagkakaroon ng tampok na ito ay magiging madaling gamitin. Sa panahon ng masigasig na pagluluto ng iba pang mga pinggan, ang maybahay ay hindi palaging may oras upang masubaybayan ang gilingan ng karne. Maaari siyang masunog. Ang mekanismo ng proteksyon sa sobrang init ay humihinto sa gilingan ng karne pagkatapos ng labinlimang minuto ng patuloy na operasyon.
- Malawak na pag-andar. Maraming mga may-ari ay palaging may iba't ibang mga gawain. Ang isa ay kailangang gilingan ng karne, ang iba pa - pisilin ang juice. Inirerekomenda na pag-aralan nang maaga ang kagamitan upang hindi mabigo sa mga pagbili.
Kapansin-pansin na ang mekanismo ng gilingan ng karne ay medyo nauna sa paghahambing sa iba pang mga modernong teknolohiya. Ang isang de-koryenteng kasangkapan ay may malawak na hanay ng mga pakinabang na mahirap palitan sa anumang bagay sa isang kusina. Dapat kang palaging pumili ng isang pamamaraan para sa iyong sarili. Ang pagpili ng naaangkop na pag-andar at paggamit nito alinsunod dito ay pahabain ang buhay ng iyong katulong sa kusina.
