لقد تم تسكين فرن الميكروويف بثبات في منازل جميع الأسر تقريبًا. اعتدنا على استخدامه لتسخين وتذويب الطعام. الآن ، يقدم الإعلان وجميع المحلات التجارية لنا: فرن ميكروويف مع الحمل الحراري ، شواء والعديد من الميزات الجديدة. إذن ما هو الحمل الحراري في الميكروويف وهل هناك حاجة إليه حقًا ، أم أنه مجرد خدعة تسويقية أخرى؟ أدناه سنحاول فهم هذه المشكلة.
محتوى
ما هي هذه الوظيفة ومبدأ عملها
الحمل الحراري هو وظيفة تعزز التسخين المنتظم للهواء وتوزيعه في جميع أنحاء غرفة الجهاز. عناصر التدفئة المثبتة في الغرفة تنتج التدفئة. عن طريق مروحة (الحمل الحراري) ، يتم توزيع الهواء الساخن بالتساوي على كامل مساحة الغرفة. وبالتالي ، يتم طهي الأطباق بالتساوي ، من الداخل والخارج.
يعد الميكروويف الحراري في الوقت الحالي ، إن لم يكن بديلًا كاملاً ، فهو بديل جيد على الأقل للأفران.
تم تجهيز النماذج السابقة من أفران الميكروويف بأقصى قدر من الشواية ، وبفضل ذلك كان من الممكن للطهي ، على سبيل المثال ، الدجاج المشوي. الميكروويف الحراري يوسع بشكل كبير قائمة الوصفات للميكروويف. في ذلك يمكنك خبز الفطائر والمعجنات ، وطهي الحساء وخبز ثانية وهلم جرا.
غالبًا ما تهتم أفران المايكروويف التي تحتوي على موقد شواء وحمل حراري بربات البيوت الذين لا تتاح لهم الفرصة لتركيب فرن في المطبخ (منطقة صغيرة أو مساكن مستأجرة) ، لكنهم يريدون طهي وجبة كاملة ولذيذة.
من الطبيعي أن تكون الموديلات ذات الحمل الحراري والشواية أكبر حجمًا ، وبالتالي فهي أغلى من نظيراتها غير الحرارية ، ولكنها أرخص وأكثر إحكاما من الأفران ، لذا فهي مناسبة تمامًا لمطبخ صغير.
فرن ميكروويف مع الحمل الحراري - كيفية تكوين صداقات معها؟
لذلك ، ما هو الحمل الحراري ولماذا هو مطلوب ، برزت. الآن النظر في كيفية التعامل معها.
- لا يمكن استخدام جميع الحاويات للطهي في وضع الحمل الحراري. عادةً ما تشير تعليمات الجهاز إلى الأطباق التي تناسب هذا.
- من الأفضل الطهي في أجزاء صغيرة. ثم الأطباق لذيذة جدا.
- تأكد من استخدام موقفا خاصا على الساقين ، وهو مدرج أساسا. الحاجة إلى استخدام الحامل في توفير إمكانية الوصول للهواء الساخن من جميع جوانب الأطباق ومن الأسفل أيضًا.
- إذا كنت تحب القشور الذهبية ، فأنت بحاجة إلى استخدام وضع شواء + الحمل الحراري. فقط في هذه الحالة ، سيكون الخبز ذهبيًا.
- كما أن استخدامه يقلل بشكل كبير من وقت الطهي ، مما يعني أنه سيوفر الكهرباء.
- يجب عليك أيضًا استخدام التسخين المسبق للكاميرا - هذه الوظيفة مجهزة بأحدث الطرز. فقط من 7 إلى 10 دقائق كافية ، ويمكنك وضع الطبق بأمان. يفضل ضبط درجة حرارة التسخين من 150 درجة.
إذا اتبعت هذه التوصيات ، فأنت "تكتسب صداقات" سريعًا مع مساعد جديد ، وسيكون الطبخ حتى الأطباق المعقدة ممتعًا.
اختيار الميكروويف مع الحمل - ما الذي تبحث عنه
لقد اكتشفنا بالفعل ما هو الحمل الحراري في الميكروويف ، ولماذا هناك حاجة إليه ، وكيفية التعامل معه. إذا فهمت أنك بحاجة إلى مثل هذا الجهاز المفيد ، فقد حان الوقت لفهم كيفية اختياره بشكل صحيح.
بالإضافة إلى حقيقة أنه عند اختيار التركيز دائمًا على مراجعات المستخدمين ، يجب علينا أيضًا مراعاة قدراتنا واحتياجاتنا الخاصة.
لذلك ، يمكن لأفران الحمل الحراري بالميكروويف الحديثة أن تجمع بين ثلاث وظائف رئيسية:
- أفران ميكروويف (إزالة الجليد ، تسخين الطعام) ؛
- شواء.
- الحمل الحراري.
الأجهزة ذات النطاق الأقصى للوظائف ، على التوالي ، أكثر تكلفة وأكثر كفاءة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقسيم جميع الموجات الدقيقة الحديثة بشكل مشروط حسب نوع عنصر التسخين. تتميز اثنين:
- عشرة - دوامة مع عنصر التدفئة الداخلية. يستخدم على نطاق واسع في الأفران مع شواية ؛ في بعض الموديلات يكون متنقل ؛
- الكوارتز هو أكثر مدمجة ومريحة للاستخدام وسخان الرعاية. يتصاعد بلا حراك في الجزء العلوي من الكاميرا.
خلاف ذلك ، فإن خيار الإزاحة ومجموعة الميزات والعلامة التجارية للجهاز هو لك.
نماذج أكثر حداثة ومكلفة لديها عدد من برامج الطهي. يكفي فقط اختيار منتج أو طبق ، وسيختار الجهاز وقت الطهي بمفرده. حتى ربة منزل عديمة الخبرة سوف تتعامل مع هذه المهمة.
إيجابيات وسلبيات أجهزة الحمل الحراري
كل عنصر من الأجهزة المنزلية لديه إيجابيات وسلبيات. هذا هو الحال أيضًا مع أفران الميكروويف ذات الشواية والحمل الحراري. لفهم ما إذا كنت تحتاج حقًا إلى هذه الميزات ، فكر في إيجابيات وسلبيات هذه التقنية.
الجوانب الإيجابية تشمل ما يلي:
- قد يحل هذا الفرن محل الفرن ، حيث يشغل مساحة أقل في المطبخ ؛
- إمكانية الجمع بين أوضاع الطهي المختلفة ؛
- برامج مدمجة لبعض الأطعمة والأطباق ؛
- توفير الوقت ، ومعه الكهرباء (بالمقارنة مع الفرن الكهربائي) ؛
- طبخ طعام صحي
- إدارة مريحة ؛
- تعدد الوظائف.
السمات السلبية تشمل:
- حجم صغير (إذا ما قورنت بالفرن) ؛
- لا يمكنك استخدام جميع الأطباق.
- نماذج عالية الجودة غالية الثمن.
هنا تحتاج بالفعل إلى النظر في ما سوف يفوق في قضيتك - إيجابيات أو سلبيات.
تم تجهيز أفران الميكروويف الأكثر حداثة بست وظائف - أفران الميكروويف ، الشواية ، الحمل الحراري ، أفران الميكروويف مع البخار ، كما أنها مزودة بالشواء والحمل الحراري مع الشواية. حسنا ، سوف يكلفون ، على التوالي ، الكثير.
نماذج شعبية
لذلك ، دعونا نرى ما يقدمه لنا سوق فرن الميكروويف.
النموذج الأكثر ميزانية في الوقت الراهن Erisson MWG-20MSG.
الخصائص هي كما يلي:
- حجم 20 لترا.
- المينا في الداخل ؛
- شواء.
- الحمل الحراري.
- الطاقة 700 واط
- توقيت 30 دقيقة ؛
- التحكم الميكانيكي
- من إزالة الجليد وسائط فقط.
النموذج جديد ، لا توجد مراجعات حوله بعد. هذه الوحدة تكلف في المتوسط 4000 روبل.
أغلى نموذج Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 لن نصف بالتفصيل. يكلف فرن الميكروويف المدمج حوالي 112000 روبل.
ولكن النماذج والعلامات التجارية التي تحظى بشعبية ، ربما ، في الاعتبار.
لذلك النموذج 23MWC-881T / B-M من BBK.
الميزات:
- حجم 23 لترا.
- المينا في الداخل ؛
- شواء.
- الحمل الحراري.
- الطاقة 800 واط ؛
- مستويات الطاقة 5 ؛
- توقيت 99 دقيقة
- التحكم الإلكتروني ؛
- ثلاثة أوضاع الطبخ الرئيسية.
القضية أنيقة ، سوداء. التكلفة في المنطقة من 7000 روبل.
النموذج التالي سامسونج MC28H5013AW.
الخصائص العامة:
- حجم 28 لتر.
- المينا في الداخل ؛
- شواء.
- الحمل الحراري.
- قوة 900 واط ؛
- مستويات الطاقة 6 ؛
- توقيت 99 دقيقة
- التحكم الإلكتروني ؛
- 3 أوضاع منتظمة و 3 مجتمعة.
تكلفة هذا الجهاز في المتوسط 10000 روبل.
استنتاج
الميكروويف الحراري هو حل ممتاز لربات البيوت مع مطبخ صغير. بالإضافة إلى ذلك ، يكون مثل هذا الجهاز أرخص من الفرن بنفس الوظيفة. بالنسبة للطهاة ذوي الخبرة والمبتدئين الذين يحبون الخبز ، يعد هذا خيارًا رائعًا.
ولكن مثل هذا الشراء سيكون غير ضروري للأشخاص الذين لديهم معدات مطبخ كاملة (بما في ذلك الفرن) والأشخاص المشغولون - أولئك الذين نادراً ما يطبخون أي شيء. هؤلاء الناس هم أكثر عرضة لاستخدام الميكروويف التقليدي للتدفئة.
بشكل عام ، هناك أكثر من 1000 من أفران الميكروويف هذه - من مختلف الشركات المصنعة ، في فئات أسعار مختلفة ، وهلم جرا. في أي حال ، ومعرفة أي نوع من "الوحش" هذا - الميكروويف مع الحمل الحراري - يمكنك أن تقرر بنفسك ما إذا كنت في حاجة إليها أم لا. وهذه المقالة واستعراض العملاء سوف تساعدك على اختيار نموذج.
 |  |  |  |
|
| اسم | سامسونج MC28H5013AW | BBK 23MWC-881T / B-M | Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 | Erisson MWG-20MSG |
| حجم الداخلية | 28 لتر | 23 لتر | 35 لتر | 20 لتر |
| طلاء داخلي للكاميرا | المينا bioceramic | مينا | الفولاذ المقاوم للصدأ صلب | مينا |
| شواء | هو ، tenovy | هل هناك | هل هناك | هل هناك |
| طاقة الميكروويف | 900 واط | 800 واط | 1000 واط | 700 واط |
| عدد مستويات الطاقة | 6 | 5 | 5 | 5 |
| السعر | من 11500 فرك. | من 7250 فرك. | من 110300 فرك. | من 4000 فرك. |
