Vaffeljern i hverdagen: hvordan man vælger og hvad man skal bruge

Det ser ud til, at der ikke er noget lettere end at vælge et vaffeljern blandt et stort antal modeller af husholdningsapparater, der præsenteres på det moderne forbrugermarked. Imidlertid hæmmes et sådant valg væsentligt på grund af den generelt accepterede opdeling af anordninger til fremstilling af skiver i flere typer. Hvilken type enhed er bedst at købe for en forbruger? Den følgende artikel indeholder, ud over at besvare det stillede spørgsmål, information om de tekniske egenskaber for de pågældende gadgets, baseret på hvilke køberen let kan vælge et vaffeljern, der bedst opfylder de behov, der er formuleret af ham.

Om enhed

Tilfældet med en elektrisk anordning til bagning af vafler udvendigt er en kompakt enhed, der har 2 stegeoverflader forbundet til hinanden i et fælles design. De indre områder af funktionelle overflader er traditionelt korrugerede, hvilket gør de resulterende "output" -skiver endnu mere appetitlige i udseendet. I hylderne i butikkerne i dag kan du finde vaffelstrygejern "for enhver smag": runde, trekantede, rektangulære, ovale.

På trods af det fælles formål med alle vaffelstryg, opdeler fabrikanter deres enheder i 2 hovedklasser:

• elektrisk (inklusive forskellige varmeelementer i deres design - varmeelementer eller kvartsvarmere);
• støbejern (udad svarende til 2 pander, der er forbundet sammen, og bageplader på ovnen under påvirkning af høj temperatur, pumpet ved traditionel opvarmning af støbejernshus i enheden).

På grund af de åbenlyse fordele ved den første type enhed har håndholdte vaffelstryge mistet deres efterspørgsel blandt moderne forbrugere. Mens elektriske husholdningsapparater til bagning af vafler "erhvervede" sig en intern klassifikation. De vigtigste sorter af automatiserede enheder i dette segment er:

• vaffeljern til bagning af tykke (eller belgiske, Wien) vafler;
• vaffelproducenter til tynde traditionelle vafler.

Gadgets af den første type har som regel dybe celler "lettelse" af den indre overflade. På grund af denne funktion har det resulterende konfekture en sprød yderside og en blid luftig dej indeni.

Tykke vafler er til gengæld normalt opdelt i:

• Bruxelles (rektangulære bløde vafler, traditionelt serveret varme);
• Liège (runde crunchy vafler bagt med karamelliseret sukker).

Afhængigt af brugerens fokus på at få en bestemt type konfektureprodukt, tilrådes det at justere kraften i det elektriske vaffeljern til at bage tykke skiver i den direkte proces med "madlavning", hvis det ikke er muligt at vælge den automatiske tilstand.

Den største forskel mellem anordninger til bagning af tynde skiver fra de ovenfor beskrevne analoger er den mindre dybde af mønsteret i det indre område af den funktionelle overflade. På grund af denne egenskab tilberedes desserten jævnt i hele dens volumen og viser sig traditionelt at være sprød.

Hvordan man vælger

For at vælge det rigtige hjemmeapparat til fremstilling af dessert, anbefales det at give en oversigt over de tekniske egenskaber, der har vægt ved valg af en gadget, samt en liste over kriterier, der tillader en objektiv vurdering af det præsenterede sortiment af udstyrsmodeller.

Ifølge erfarne brugere skal den bedste vaffelproducent vælges i overensstemmelse med følgende punkter:

• strømforbrug (strømforbrug til direkte "madlavning" af skiver med en automatiseret enhed.Den optimale indikator, der er tilstrækkelig til hurtig tilberedning af desserten med et lille forbrug af elektricitet, i dette tilfælde, vil være 700-1000 watt);
• dimensioner og udseende på strukturen (indikatorerne er så individuelle som muligt. På trods af kompaktiteten i de fleste modeller, skal produktet vælges ud fra arealet af “arbejdsoverfladen” på kundens køkken, samt det planlagte volumen af ​​skiver. Hvad angår diameteren på bagningen “ved udgangen”, er dette en ideel mulighed i denne sammenhæng det anses for at være 18 - 20 cm, og antallet af portioner, der stammer fra en "produktions" -cyklus, bør optimalt ikke være mindre end to);
• non-stick belægning (ud over vigtigheden af ​​at kontrollere forekomsten af ​​en teflon og ideelt keramisk belægning af vaffeljernets funktionelle overflader tilrådes det at sikre deres kvalitet. Overfladen skal være glat uden synlige ridser og andre mangler. Ellers vil brugeren sandsynligvis støde på, når man køber en enhed med en defekt overflade husholdningsapparater, ikke-stick-egenskaber af lav kvalitet;
• sagmateriale (moderne producenter tilbyder at købe vaffelstryge lavet af plast eller metal. På trods af de høje omkostninger og vægt af den anden mulighed sammenlignet med en plastanalog, vil en sådan enhed være mere modstandsdygtig over for ekstern skade, hvilket betyder, at den vil vare længere tid for brugeren. med et valg, bør metalindretninger foretrækkes);
• den ønskede type skiver produceret "ved udgangen" (køberens individuelle beslutning: tyk eller tynd dessert);
• tilstedeværelsen af ​​en roterende enhed (giver dig mulighed for at fordele dejen, der hældes i husholdningsapparatet, jævnt ved at dreje strukturen 180 grader rundt dens akse umiddelbart efter udfyldning af de funktionsoverflader. Denne indbyggede mulighed vil i høj grad forenkle processen med at fremstille skiver, så det tilrådes for køberen at vælge et vaffeljern med denne mulighed);
• multifunktionalitet (hvis muligheden giver sig køberen, er det værd at foretrække en "alsidig" funktionel enhed, hvor producenten ud over at "skabe" vafler giver muligheden for at fremstille burgere, ristet brød, sandwich og så videre);
• tilstedeværelsen af ​​en opskriftsbog leveret af mærkeproducenten (det er ønskeligt at levere den valgte model i den grundlæggende konfiguration, da den indeholder information om mulige muligheder for æltning af dej til vafler, samt måder at servere og servere den resulterende dessert);
• indbygget termostat (den definerende mulighed for vaffeljern, der tillader opretholdelse af "pumpet-in" temperatur inden i enheden uden behov for at justere "bagestyrken" på skiverne);
• tilstedeværelsen af ​​yderligere indstillinger (en ideel mulighed for et køb er en gadget udstyret med en indikator for opvarmning og automatisk nedlukning af enheden, når "madlavning" -processen er afsluttet; en timer, der giver dig mulighed for at programmere enheden i et bestemt tidspunkt; et lyd- og lyssignal om vafternes parathed og så videre).

Selvfølgelig øger tilstedeværelsen af ​​alle de ovenfor nævnte indstillinger betydeligt omkostningerne til vaffeljernet, men ved at købe topmodellen af ​​husholdningsapparater fra vurderingen af ​​de bedste enheder nedenfor, er det garanteret, at køberen får en pålidelig "assistent" til at forberede ved første øjekast vanskeligt at "fremstille" desserter.

De bedste modeller

REDMOND RMB-M613 / 1

• Strømforbrug: 700 W
• Styringsmåde: mekanisk
• Sagmateriale: Kombineret
• Type producerede skiver: belgisk
• Antallet af portioner "ved udgangen" for 1 arbejdscyklus: 2
• Antal automatiske tilstande: 1
• Tilgængelighed af ikke-stick-belægning: leveres
• Funktionel kabellængde: 0,8 m
• Yderligere indstillinger: arbejdsindikator

Budgetmuligheden er "økonomisk" ved forbrug af elektricitet til et vaffeljern, der ikke kun er i stand til at bage desserter, men også tilberede nyttige "snacks", f.eks. Grøntsagspandekager eller kiks.

Kitfort KT-1611

• Strømforbrug: 640 W
• Styringsmåde: mekanisk
• Kabinetmateriale: plast
• Type producerede skiver: belgisk
• Antallet af portioner "ved udgangen" for 1 arbejdscyklus: 2
• Antal automatiske tilstande: 1
• Tilgængelighed af ikke-stick-belægning: leveres
• Funktionel kabellængde: 0,7 m
• Yderligere indstillinger: arbejdsindikator, tilgængelighed af et rum til opbevaring af ledningen

Brugervenlig, vaffelfabrikant af høj kvalitet opfylder ikke kun kvalitativt sine direkte "pligter", men glæder simpelthen brugeren med sit udseende.

GFgril GF-010

• Strømforbrug: 700 W
• Styringsmåde: mekanisk
• Kabinetmateriale: plast
• Type producerede skiver: belgisk
• Antallet af portioner "ved udgangen" for 1 arbejdscyklus: 2
• Antal automatiske tilstande: 1
• Tilgængelighed af ikke-stick-belægning: leveres
• Funktionel kabellængde: 1 m
• Yderligere indstillinger: arbejdsindikator

Ideel til folk, der sætter pris på hastigheden ved at forberede et "kulinarisk mesterværk" sammen med kvaliteten af ​​dets "udførelse".

GFgril GF-020

• Strømforbrug: 1000 W
• Styringsmåde: mekanisk
• Sagmateriale: Kombineret
• Type producerede skiver: belgisk
• Antallet af portioner "ved udgangen" for 1 arbejdscyklus: 4
• Tilgængelighed af ikke-stick-belægning: leveres
• Funktionel kabellængde: 1,5 m
• Yderligere indstillinger: betjeningsindikator, muligheden for at justere temperaturen

En høj kvalitet analog til dyre husholdningsapparater, ikke ringere end dem i sættet af deres muligheder og kvaliteten af ​​"madlavnings" -retter.

Clatronic WA 3492

• Strømforbrug: 1000 W
• Styringsmåde: mekanisk
• Sagmateriale: Kombineret
• Type producerede skiver: wiener
• Antallet af portioner "ved udgangen" for 1 arbejdscyklus: 1
• Tilgængelighed af ikke-stick-belægning: leveres
• Funktionel kabellængde: 1,8 m
• Yderligere indstillinger: betjeningsindikator, muligheden for at justere temperaturen, overophedningsbeskyttelse

En ideel gadget til fremstilling af ensartede bagte skiver, der er vedvarende i deres smag for professionelt forberedte slik.

Baseret på ovenstående information kan vi konkludere, at det er nødvendigt omhyggeligt at analysere det præsenterede sortiment af modeller af vaffelstryge for at overholde de optimale tekniske egenskaber og brugerkrav.