Rent rent: hvad en selvrensende ovn kan gøre

En selvrensende ovn er en fristende frase. Det lyder især rart for dem, der er bekendt med den tidskrævende og langvarige proces med at vaske ovnen fra forbrændte dråber fedt og madrester. Men er en selvrensende ovn virkelig i stand til at redde sin ejer fra denne kedelige procedure, eller er det bare et marketingprogram af producenter?

Fremskridtene er naturligvis endnu ikke nået til absolut selvrensning af husholdningsapparater. Men der findes teknologier, der kræver minimal menneskelig indsats for at rense ovnen. Forbrugerne tilbydes pyrolytiske, katalytiske, hydrolytiske metoder til selvrensende ovne.

Pyrolytisk selvrensning

Hvad det er, er klart fra navnet. Pyrolyse er den termiske nedbrydning af forbindelser, navnet kommer fra den antikke græske "fest" - ild og "lysis" - nedbrydning, forfald.

Med denne metode til selvrensning brænder forurenende stoffer ud ved en meget høj temperatur og omdannes til sod, hvilket er meget lettere at fjerne fra væggene end vedhæftende fedt.

Processfunktioner

Rengøringsprocessen startes manuelt. En tom ovn tændes i 2-3 timer ved en temperatur på 480-500 ° C. Døren låses automatisk ved opstart, den åbnes ikke, før temperaturen falder til 200-250 ° C. De afkølede vægge skal kun tørres med en fugtig svamp for at fjerne brændt snavs.

Ovne med funktionen pyrolytisk selvrensning er lavet af stål af høj kvalitet, belagt med varmebestandig emalje; døre er ofte lavet af flere lag varmebestandigt hærdet glas.

For at minimere den termiske effekt på nærliggende genstande i køkkenet er et ekstra kølesystem til den ydre overflade indbygget i denne teknik.

Fordelene ved pyrolytisk rengøring

Fordelen ved den pyrolytiske selvrensende metode er dens styrke. Han vil klare den mest gammeldags, vanskelige at fjerne forurening.

Ulemper pyrolytisk rengøring

Ulemperne er direkte relateret til den særligt høje temperatur, ved hvilken rengøringen finder sted:

• på trods af alle de forholdsregler, som fabrikanterne har truffet, opvarmes de ydre vægge og døren ret kraftigt, så man skal sørge for ikke at blive brændt;
• forbrænding involverer udseendet af røg, og til trods for tilstedeværelsen af ​​indbyggede filtre i en lignende teknik, uden en kraftig køkkenhætte eller god ventilation, kan pyrolytisk rengøring føre til problemer: ubehagelig lugt og røg i køkkenet;
• en sådan procedure er kun mulig i elektriske ovne, og dens implementering fører til yderligere og betydeligt forbrug af elektricitet, derfor monetære udgifter;
• derudover øges belastningen på netværket, og med de mindste problemer med ledninger, skal de fjernes, før sådant energiintensivt udstyr installeres.

Katalytisk selvrensning

Med denne metode er temperaturen også nødvendig, men ikke så høj. Katalyse er accelerationen af ​​en kemisk reaktion under påvirkning af nogle stoffer. Katalytisk rengøring sker på grund af den specielle sammensætning af emaljen, der dækker væggene.

Processfunktioner

Kemikalier inkluderet i emaljen under påvirkning af temperaturen 140-200 ° C ødelægger fedt, fødevarepartikler, der klæber til overflader under tilberedningen. Al snavs bliver til ask, som vaskes fra en afkølet ovn med en fugtig svamp.

EcoClean er et af de mest effektive moderne overtræk, der gør det muligt at rengøre ovne. Det er patenteret af Bosh, men bruges også af andre producenter. Denne belægning nedbryder snavs ved en højere temperatur - 270 ° C, og dens levetid er meget højere.

Fordelene ved katalytisk rengøring

Den katalytiske selvrensning af ovnen finder sted under tilberedning: snavs, der ikke har tid til at klæbe og tørre, kollapser straks under påvirkning af "smart" emalje. Og hvis der ikke hvidvaskes noget første gang, forsvinder det under den næste brug. Denne rengøringsmetode er velegnet til både gas- og elektriske ovne, og den kræver ingen ekstra energi- og tidsomkostninger.

Ulemper ved katalytisk rengøring

Desværre har denne attraktive metode sine ulemper.

1. Selvrensende emalje er følsom over for visse fødevarer: Den nedbrydes fra forskellige syrer og mælk.
2. Dens gennemsnitlige levetid er kun 5–6 år (tæller ikke EcoClean, som ifølge udviklerne er designet til hele ovnens levetid). Derfor inkluderer mange modeller aftagelige selvrensende paneler: når emaljen ophører med at udføre sine funktioner, kan de ganske enkelt udskiftes.
3. Selvrensende ovn finder ikke sted på alle indvendige overflader, men kun på dem, der har en speciel belægning. Dørets glas og dens bund er blottet for. Og den samme EcoClean anvendes generelt kun på bagvæggen. For at beskytte andre overflader skal du købe yderligere aftagelige paneler.
4. Herfra kommer en anden ulempe: mellem vægge og aftagelige paneler er der små huller, bare de skal rengøres med stor indsats.
5. For stor, gammel forurening ad gangen med denne rengøringsmetode forsvinder ikke.

Selvrensende hydrolyse

Dette navn kommer fra den antikke græske "hydro" - vand og "lysis" - nedbrydning, forfald. Det er klart, at selvrensning i dette tilfælde forekommer på grund af samspillet mellem forurening og vand. Selvom du her ikke kan undvære høj temperatur.

Processfunktioner

Hæld vand i den nederste gryde, og indstil det relevante program. Hun foreslår, at den forurenede inderside af ovnen forbliver i vandbadet i cirka en halv time ved en temperatur på ca. 70 ° C. Plak, der blødgør under påvirkning af damp, dræner i gryden, og resterne er let tilgængelige for vask.

Plasser af hydrolyserengøring

Sådan rengøring tager ikke meget tid og er ikke for dyr. For øvrig, på trods af at fabrikanterne positionerer det som en selvrensende, kan hydrolyserengøring anvendes fuldstændigt i konventionelt udstyr, der ikke har et specielt program.

Ulemper ved hydrolyserengøring

Med denne metode er det ganske vanskeligt at vaske kompleks, gammel forurening. Alligevel vil de kræve efterfølgende indsats: skrubbe med en børste og specielle rengøringsmidler. Men det er netop disse anstrengelser, som de, der vælger en selvrensende ovn, forsøger at undgå.

Selvfølgelig vil der ikke ske et mirakel, og med enhver metode til selvrensning skal ovnen vaskes manuelt. Men denne proces bliver meget lettere og kortere, hvis du vælger den rigtige teknik.

Hvis du konstant bruger den, skal du stoppe ved den, hvor pyrolytisk behandlingsteknologi er indbygget, hvis ganske ofte - katalytisk er velegnet til dig, og hvis sjældent - selvrensning af hydrolyse vil være ganske nok.