Las mejores teteras para la ceremonia del té en casa

Todos aquellos que no son indiferentes a las ceremonias del té, tarde o temprano se hacen esta pregunta: ¿qué tetera es mejor elegir? Es interesante que los chinos fueron los primeros en preparar té en el siglo XIV. Para estos fines, utilizaron pequeños recipientes de arcilla y apenas podían imaginar que, después de seis siglos, aparecería una variedad de recipientes para preparar té.

Selección de material

En el caso de las teteras, la elección del material no es solo una cuestión de gusto y belleza estética. La calidad de la bebida preparada, su aroma y la preservación de las propiedades beneficiosas dependen directamente de su elección. Además, para cada tipo de té, uno u otro tanque de preparación es más adecuado.

Hoy en día, puedes encontrar teteras hechas de tales materiales:

• vidrio
• porcelana y loza;
• arcilla
• hierro fundido
• acero

Al pensar en cómo elegir una tetera, debe considerar las fortalezas y debilidades de cada material.

Vaso

Para los amantes del té encuadernado (un montón de hojas de té secas envueltas alrededor de una o más flores secas), este es simplemente un material indispensable. Para ver toda la belleza de un ramo floreciente, el vidrio encaja perfectamente. Aunque el clásico té negro de hojas grandes se ve muy bien en estos recipientes.

Las teteras de vidrio son de los siguientes tipos:

1. Vasija con nariz. Visualmente, será similar a los modelos de cerámica. Si se da preferencia a una tetera de este tipo, entonces debe prestar atención al mango para que no esté demasiado cerca de la caja. De lo contrario, se calentará y usar tal tetera será incómodo.
2. Hervidor de agua con una prensa. Como regla general, este es un matraz de vidrio con un soporte de metal. Este tipo de tetera es muy popular y se conoce como una prensa francesa. Su ventaja es un pistón con una malla, que le permite decantar las hojas de té sin hojas de té y obtener una bebida limpia.
3. Una tetera con filtro. Tales teteras de vidrio tienen filtros de resorte en la base de la boquilla o malla en la que se colocan las hojas de té. Tal recipiente es muy apropiado si se usa té pequeño, porque el resultado seguirá siendo una bebida limpia.
4. Hervidor de agua calentado. A primera vista, no difiere del habitual con nariz, pero tiene un soporte especial debajo del cual se coloca una pastilla para velas. Esta es una buena opción para quienes gustan de un largo tiempo de té. En este caso, no tiene que tomar una bebida fría.

Las principales ventajas de la tetera de vidrio:

• resistencia al calor;
• no agrega ningún sabor a la bebida;
• matiz estético.

Pero el hecho de que el té en tales teteras esté expuesto a la luz solar directa todavía se refleja en el sabor del té. Además, la cristalería requiere un cuidado cuidadoso, de lo contrario perderá rápidamente su belleza debido a las rayas de agua y huellas de manos.

Porcelana y loza

La porcelana china es apreciada y muy popular en todo el mundo. Dichos productos pueden llamarse legítimamente una verdadera obra de arte. El té hecho en porcelana retiene la temperatura durante mucho tiempo y su sabor y aroma se revelan más plenamente. La porcelana china real tiene solo dos componentes: caolín y piedra de porcelana. La falta de química le permite obtener un excelente té preparado.

Entre las principales desventajas de las teteras de porcelana están las siguientes:

• segmento de alto precio;
• de las frecuentes diferencias de temperatura pueden agrietarse;
• Es bastante difícil cuidar esos platos.

Las teteras de porcelana vienen en todo tipo de formas, colores y diseños. Una tetera en forma de casa es muy popular. Como regla, tal placer es costoso, pero tales accesorios de té son toda una obra de arte.

Las teteras de barro son muy parecidas a las teteras de porcelana, pero son mucho más baratas. Pero son inferiores en fuerza a los platos de porcelana.

Arcilla

Los verdaderos gourmets prefieren teteras de arcilla. Los chinos afirman que esta es la mejor cristalería para el té verde. Este material es apreciado por su resistencia al calor y su larga conservación de las características de sabor y aroma de la bebida. Las teteras de arcilla vienen en varias formas.

Un consumidor inexperto describiría cualquier tetera de arcilla de la siguiente manera: el cuerpo, el mango, el pico y la tapa de la tetera. Pero los maestros chinos pueden distinguir hasta dieciocho componentes en cada tetera. Recipientes hechos de arcilla oscura, se usa habitualmente para puer, y de luz, para oolongs y té verde.

Hierro fundido

Las teteras de hierro fundido son raras, y su precio está lejos de ser asequible. Son capaces de retener el calor durante mucho tiempo y no absorben los aromas de diferentes bebidas. Tales teteras retienen el calor por más tiempo que la porcelana y el vidrio. Además, estos platos son mucho más fuertes que la cerámica. Se consideran una de las mejores teteras.

Dado que el hierro fundido no es tan fácil de procesar, los platos hechos de dicho material generalmente están decorados con dibujos y no con decoración artística, lo que no estropea su apariencia en absoluto. Pero el inconveniente subjetivo de tales tontos es su peso. Es bastante impresionante con un tamaño muy pequeño.

Acero

Las teteras de metal son una buena opción para las fiestas de té diarias. Los tanques de acero inoxidable tienen una excelente apariencia. Brillan como espejos. Sin embargo, tienen un inconveniente importante: el sabor del metal. Es poco probable que sea adecuado para consumidores particularmente sensibles.

Forma y volumen

Hasta la fecha, hay todo tipo de vasos de té. El consumidor debe elegir lo que está más cerca de él en espíritu y cumple con sus preferencias. La mayoría de las teteras se pueden dividir por el tipo de estilo de arte utilizado:

• sin el uso de elementos decorativos;
• formas inusuales tomadas de la geometría;
• el uso de arreglos florales;
• parecido a los pétalos de crisantemo.

Es deseable que el recipiente tenga una forma esférica de "barriga". Gracias a esto, el calor se distribuirá uniformemente y el aroma del té se revelará mejor. El volumen de la tetera depende de cuántas personas la usen. Para una familia de 3-4 personas, una capacidad de 1-1.5 litros es suficiente.

Consejos efectivos

Entonces, ¿en qué tetera es mejor preparar té? La respuesta es simple: en la que se elige de manera competente. Habiendo dado preferencia a cualquier material, forma y volumen en particular, también se deben tener en cuenta tales momentos:

1. Para que el dispositivo sea cómodo de usar, debe ser lo suficientemente ligero.
2. La tapa debe quedar firmemente en el cuello. Cuando está inclinado, no debe aparecer.
3. Para dejar el vapor, debe haber un agujero especial en la tapa.
4. El recipiente no debe astillarse ni astillarse.
5. La nariz de la tetera debe mirar hacia arriba.
6. El soporte debe expandirse hacia arriba, dicho asa debe estar convenientemente ubicada en la mano.

Antes de comprar, sería bueno tener un pequeño experimento. Retire la tapa del hervidor, colóquelo boca abajo y colóquelo sobre una superficie plana. Ahora debe evaluar el cuello, el asa y la abertura de la boquilla. Deberían estar en el mismo nivel. De lo contrario, el té se derramará.

Dado que todos tienen preferencias de sabor diferentes, las mejores teteras son diferentes para todos. Pero un enfoque cuidadoso ayudará a evitar grandes decepciones y ayudará a disfrutar realmente la ceremonia del té.