Mejores multicookers - resultado de la calificación 2019

Los electrodomésticos modernos, en particular los multicocina, tienen el mismo propósito básico: facilitar la vida de sus usuarios. Sin embargo, a pesar de su objetivo común, no es fácil elegir un multicooker correctamente, debido a la existencia de muchas variaciones de características técnicas, funciones integradas, diseños de carcasas de dispositivos, etc.

Hoy le diremos qué tipos de electrodomésticos de este segmento ofrecen los fabricantes hoy en día, determinaremos sus principales ventajas y desventajas, y también daremos una revisión independiente de los modelos más populares de electrodomésticos, que se pueden comprar a un precio asequible.

Que es esto

Externamente, el diseño multicocina es un recipiente herméticamente sellado con una válvula funcional y, en algunos casos, varias válvulas. Cuando el dispositivo está conectado a la fuente de alimentación, se produce el "calentamiento" de la temperatura del elemento calefactor. El proceso de "cocción" en este caso es muy similar al uso habitual de una sartén en la cocina, solo recurriendo a la ayuda de un dispositivo moderno, simplemente puede poner los ingredientes necesarios en un recipiente funcional, elegir el programa apropiado y hacer lo suyo, confiando al "asistente automatizado" para trabajar " obra maestra culinaria ".

Dichos dispositivos no solo le permiten cocinar platos básicos (cocinar gachas, asar carne), sino que también ayudan a su propietario a preparar productos horneados y una variedad de postres, y la mejor multicocina incluso hace posible utilizar la función de olla a presión incorporada.

El principio de funcionamiento de los electrodomésticos del segmento en cuestión difiere en sus características según el tipo. Según los expertos, los dispositivos tradicionalmente multifuncionales se pueden clasificar en:

• ollas de cocción lenta con presión atmosférica natural;
• ollas de cocción lenta: ollas a presión que cocinan alimentos a una presión extremadamente alta dentro de un tanque funcional.

También es aconsejable tener en cuenta que por tipo de elemento calefactor, los "asistentes automatizados" son:

• inducción
• TENOVye.

El principio de funcionamiento de los dispositivos tradicionales se basa en la regulación del nivel de presión y su alternancia dentro de la estructura con un microprocesador especial. Vale la pena prestar atención a la válvula de seguridad provista por el fabricante, con la ayuda de la cual se produce un "alivio" del exceso de presión y el aire no ingresa al recipiente. El monitoreo del nivel de temperatura, la seguridad del proceso, así como la selección de la frecuencia óptima de "descarga de vapor" se lleva a cabo mediante sensores incorporados, cuya presencia, como regla, es indicada por los fabricantes entre los parámetros técnicos del dispositivo.

Las multicocinas con función de olla a presión difieren en su principio de funcionamiento y los usuarios las consideran mejores que el tipo descrito anteriormente, debido a la mayor velocidad de cocción de platos simples. La base del conjunto funcional de este tipo de dispositivos domésticos es el "bombeo" de presión dentro de la estructura, como resultado de lo cual la temperatura aumenta a 120 grados.

Según los expertos que estudian los componentes técnicos de los dispositivos considerados en el artículo, una olla a presión multicocina de buena calidad debe tener necesariamente dos o tres válvulas funcionales (operación, seguridad, emergencia) en su diseño, así como la capacidad de bloquear la cubierta de la carcasa hasta un nivel de temperatura baja. dispositivo La presencia de tales elementos protegerá al usuario de posibles quemaduras en caso de mal funcionamiento de emergencia del mecanismo.

Al comparar los modelos existentes de aparatos domésticos, también debe prestar atención al método de calentar sus partes funcionales antes de comprar directamente. Por lo tanto, los multicookers de inducción sugieren la presencia de paredes confiables y "gruesas" del tazón. Esta necesidad se explica por su uso como elemento calefactor. En este caso, los flujos de calor se propagan debido a las ondas electromagnéticas.

A diferencia del dispositivo de inducción, el fabricante suministra una buena multicocina de calentamiento eléctrico con un elemento calefactor especial, que aumenta la temperatura de la estructura cuando el voltaje se "recibe" a 220 V. El calor creado de esta manera, al llegar al sensor de temperatura, generalmente ubicado en la parte inferior de la carcasa, regresa al elemento de calentamiento eléctrico, formando retroalimentación diseñado para mantener la temperatura disponible.

Como elegir

La elección del mejor modelo de un dispositivo multifuncional para sí mismo debe basarse no en cuán "genial" exteriormente pueda parecer a primera vista, sino en una evaluación objetiva de las funciones integradas y un análisis de las ventajas y desventajas existentes que se encuentran con mayor frecuencia en la práctica.

Las innovaciones avanzadas de los aparatos domésticos para cocinar, como regla, incluyen en su diseño las opciones más populares para el usuario moderno. Como mínimo, el fabricante debe ofrecer modos:

• "Pilaf" (para "cocinar" platos de varios cereales o pastas);
• "Alforfón" (para cocinar cereales);
• "Gachas de leche" (para recetas que implican languidecer los ingredientes principales en una gran cantidad de líquido);
• "Cocinar";
• "Freír";
• "Extinción";
• "Vapor";
• "Hornear".

Es importante enfatizar que el nombre del régimen no significa la posibilidad de su uso exclusivamente "para los fines previstos". Según los consejos del fabricante sobre cómo cocinar "obras maestras" culinarias en el modelo de dispositivo seleccionado, es posible elegir la función integrada óptima para la gran mayoría de las recetas (por ejemplo, el modo "Hornear" es perfecto para recibir guisos o un soufflé delicado).

Además del conjunto básico de modos automáticos mencionados, la línea moderna de "asistentes de cocina automatizados" puede ofrecer a sus usuarios la oportunidad de cocinar yogur, carne en gelatina, mermelada, ponche, vino caliente con especias, chocolate, etc.

Entonces, según la información anterior, la principal ventaja de los multicookers "en acción" es su multifuncionalidad. Además de esto, los aspectos positivos del uso de un dispositivo "versátil" incluyen:

• minimizando el riesgo de quemar alimentos;
• ahorrando tiempo al lavar los platos después de "cocinar" (simplemente enjuague el recipiente multicocina con agua corriente y detergente);
• la velocidad de preparación de platos complejos (en presencia de la función "olla a presión");
• opción "Inicio retrasado";
• proceso de cocción seguro.

Para ser justos, vale la pena señalar que una "prueba" en casa para un multicooker comprado recientemente puede revelar una serie de desventajas de los dispositivos en cuestión. Se trata de:

• el alto costo de los "ayudantes" domésticos en el mercado tecnológico moderno;
• mucho tiempo de "cocinar" los platos más simples (en ausencia de la opción "olla a presión");
• bajo grado de resistencia del revestimiento antiadherente al menor daño externo;
• Grandes dimensiones de los modelos individuales.

Entonces, habiendo evaluado todos los posibles pros y contras que es más probable que encuentre al usar un multicooker de cualquier marca, mientras mantiene la intención de adquirirlo, es aconsejable aclarar los criterios de selección óptimos para este tipo de electrodomésticos. Analizando el surtido presentado, vale la pena prestar atención a:

• la presencia de la opción "olla a presión" (ideal, si está disponible);
• consumo de energía o consumo de energía real (óptimamente - 800-1200 W);
• volumen del recipiente funcional (la opción más práctica sería recipientes de 4 o 6 litros);
• programas automáticos existentes (es importante tener un conjunto básico, el resto, dependiendo de las necesidades del usuario);
• equipar el recipiente multicocina con asas resistentes al calor para la conveniencia de su movimiento durante el proceso de "cocción";
• la presencia de revestimiento antiadherente de capacidad funcional y su variedad (óptimamente - revestimiento cerámico antiadherente);
• la capacidad de apagar el calentamiento automático de los alimentos al finalizar el proceso de cocción (para ahorrar energía consumida);
• equipar la carcasa del dispositivo con una cubierta extraíble de diseño sellado con sujetadores de alta calidad;
• material del cuerpo multicocina (acero inoxidable o plástico; óptimamente - plástico de alta calidad con propiedades resistentes al calor, debido a su peso más bajo);
• presencia obligatoria de un tanque de recolección de condensado;
• equipo deseable del cuerpo multicocina con "patas" de goma para una máxima estabilidad en una superficie lisa;
• tipo de control (idealmente: remoto, pero al menos electrónico con una pantalla LCD incorporada en el dispositivo).

Para tomar una decisión informada sobre la compra de un modelo específico del dispositivo doméstico del segmento en cuestión, le sugerimos que se familiarice con la parte superior a continuación de los mejores modelos de la clasificación multicooker 2019 y compare independientemente sus capacidades técnicas.

Los mejores modelos

REDMOND RMC-M90

• Consumo de energía: 860 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 17
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: siempre
• Peso: 4.2 kg
• Funciones adicionales: tapa interior, tazón con asas, opción de "cocción múltiple", mantenimiento de calor, función de "inicio retrasado"

Polaris PMC 0517AD

• Consumo de energía: 860 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 16
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: siempre
• Peso: 4.55 kg
• Funciones adicionales: tapa interior, tazón con asas, reloj incorporado, opción de "cocción múltiple", mantenimiento de calor, función de "inicio demorado", libro para 100 recetas; cucharada, cuchara plana, vaso medidor, recipiente de doble caldera, recipiente para hacer yogurt, recipiente extraíble para condensado

SkyCooker M40S

• Consumo de energía: 700 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 17
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: no provisto
• Peso: 3 kg.
• Funciones adicionales: módulo Bluetooth incorporado, opción de "cocción múltiple", mantenimiento de calor, función de "inicio demorado", control remoto desde un teléfono inteligente usando la aplicación móvil Ready for Sky; compatibilidad con dispositivos: iOS - 8.0 o superior, Android - 4.3 Jelly Bean o superior; talleres de luz; libro de recetas

Polaris PMC 0516ADG

• Consumo de energía: 860 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 13
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: no provisto
• Peso: 5.2 kg
• Funciones adicionales: la presencia de un tazón con asas, la ventana de visualización proporcionada, la opción de cocción múltiple, mantenimiento de calor, la función de inicio diferido, un libro para 100 recetas

Colección Philips HD4731 / 03 Viva

• Consumo de energía: 980 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 19
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: siempre
• Peso: 5.2 kg
• Funciones adicionales: la presencia de un recipiente con asas, la ventana de visualización provista, la opción Multi-Cook, mantenimiento de calor, la función de inicio diferido

Marta MT-4309

• Consumo de energía: 900 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Número de programas automáticos: 21
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: no provisto
• Peso: 7.2 kg
• Funciones adicionales: inicio retrasado, mantenimiento de calor, presencia de una cubierta funcional interna, la opción "multi-cook", 24 programas de ajuste manual

De’Longhi FH1394.W / BK

• Consumo de energía: 2300 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 7
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: no provisto
• Peso: 5.68 kg
• Funciones adicionales: la presencia de una cubierta superior extraíble, un recipiente con asas, una ventana de visualización provista, mantenimiento de calor, la función "Inicio retrasado", un multicooker de convección; funciones: parrilla de aire, freidora, horno, sartén; libro de recetas

Moulinex CE 501132

• Consumo de energía: 1000 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 21
• Ajuste manual: sí (temperatura)
• Función de calentamiento 3D: no provisto
• Peso: 5.07 kg
• Funciones adicionales: mantenimiento de calor, función de inicio retardado

Cuco CMC-HE1055F

• Consumo de energía: 1400 W
• Volumen funcional del bol: 5 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 7
• Ajuste manual: sí (temperatura)
• Función de calentamiento 3D: siempre
• Peso: 6.7 kg
• Funciones adicionales: la presencia de un tazón con asas, un reloj incorporado, calentamiento por inducción, mantenimiento de calor, la función "Inicio retrasado"

REDMOND RMC-250

• Consumo de energía: 860 W
• Volumen funcional del bol: 4 L
• Tiempo máximo de configuración del temporizador: 24 horas.
• Recubrimiento funcional del tazón: cerámica
• Número de programas automáticos: 21
• Ajuste manual: sí (temperatura, tiempo de cocción)
• Función de calentamiento 3D: siempre
• Peso: 6.8 kg
• Funciones adicionales: la presencia de una cubierta interna, un reloj incorporado, mantenimiento de calor, la función "Inicio diferido", la opción "Cocción múltiple", 27 programas de ajuste manual; modo queso

Ahora, conociendo las características más importantes de los multicookers, el comprador puede elegir fácilmente el modelo más adecuado entre los mejores modelos de aparatos domésticos mencionados anteriormente.