Hoy en día, en nuestro país, la gasificación no está disponible en todas las áreas, y los residentes de estas áreas tienen que cocinar alimentos solo en estufas eléctricas. Al comprar un aparato de este tipo para la cocina, los siguientes factores son importantes: el nivel de funcionalidad y la eficiencia energética. Después de todo, la estufa eléctrica en la casa es el principal consumidor de electricidad.

El impacto del poder de la estufa en el trabajo y el consumo de energía.

Al comprar una estufa, debe prepararse para el hecho de que absorberá grandes volúmenes de electricidad. La potencia de la estufa eléctrica es mayor que la de otros dispositivos. En las casas que no cuentan con gas, solo se instalan estufas eléctricas, y existen medidas preferenciales con respecto a la electricidad. Solo queda descubrir la potencia estándar de una placa de este tipo.

Tipos de estufas y cálculo de su consumo energético.

El grado de consumo de energía de dicho aparato está directamente determinado por su tipo. Hasta la fecha, dos categorías de platos son comunes:

  1. Clasico En él, la superficie se calienta debido a los elementos de calentamiento convencionales.
  2. Inducción El calentamiento aquí se debe a la inducción de flujos de vórtice, que están formados por un campo magnético de alta frecuencia. Su rango: 20-100 kHz.

También hay versiones combinadas. En ellos, algunos quemadores están equipados con elementos calefactores, mientras que otros funcionan por el método de inducción.

Clasificación de potencia

Una placa equipada con un par de componentes de calefacción de hierro fundido generalmente tiene dicho parámetro: 2000 vatios. ¿Cuánto cuesta la técnica para una familia numerosa? La versión de 4 anillos tiene una potencia de 5000 vatios. Si esta versión tiene operación de inducción, entonces el parámetro puede alcanzar 10400 W.

Cuantos más componentes de calefacción y otras opciones funcionales hay en la estufa, más energía se gasta en ella.

Al elegir una técnica, debe tenerse en cuenta que la dinámica del calentamiento de las placas afecta la potencia de la estufa.

Proporcionalidad de potencia y consumo de energía.

Una unidad convencional de cuatro quemadores absorbe aproximadamente 4-8 kW / h. Este es un valor promedio, se calcula bajo la condición de que todos los quemadores funcionen simultáneamente. Cuando solo uno está involucrado, el parámetro es mucho más modesto.

El funcionamiento correcto de la estufa le permite lograr ahorros. Por ejemplo, puede seguir estos criterios:

  1. Para evitar la pérdida de exceso de calor, el quemador y la sartén deben tener diámetros idénticos.
  2. Es mejor usar platos con un fondo liso. Esto tiene un efecto positivo en la transferencia de calor.
  3. Apague los quemadores de hierro fundido un poco antes de quitarles los platos. Después de todo, necesitan mucho tiempo para enfriarse, y el proceso de cocción no se detendrá incluso después de apagarlos.

Para ahorrar tanto como sea posible, es necesario tener datos sobre la potencia de los componentes funcionales de la placa por separado. Los siguientes son sus indicadores indicativos:

  1. Un quemador con un diámetro inferior a 14,5 cm absorbe 1 kW.
  2. Un quemador con un diámetro de 18 cm consume 1,5 kW.
  3. El elemento, cuyo diámetro es de 20 cm, consume 2 kW.
  4. El dispositivo de iluminación de placa representa 15-20 vatios.
  5. En un calentador de parrilla - 1.5 kW.
  6. El calentador inferior consume 1 kW.
  7. El elemento calefactor superior es de 0.8 kW.
  8. El motor, montado en un asador, consume 6 vatios.

Por lo tanto, los costos de energía más significativos se obtienen cuando el quemador más grande está en funcionamiento. También debe tenerse en cuenta que el proceso de cocción es más rápido.

Categorías energéticas

Cada empresa de fabricación quiere ser competitiva y producir dispositivos que consuman menos electricidad. Y las estufas, como otros electrodomésticos, pertenecen a ciertas clases de absorción de electricidad.Las categorías se denotan con las letras A, B, C ... G. El comienzo proviene de la designación más alta.
Hoy en día, tales variaciones se encuentran a menudo: A ++ e incluso A +++. Esto indica que los parámetros de consumo son superiores a la categoría A.

La categoría se ve afectada por la cantidad de absorción de electricidad cuando se alcanzan las temperaturas establecidas. Los mayores volúmenes se consumen durante el funcionamiento del horno. Pero si este compartimento está bien aislado, la pérdida de calor puede reducirse, y esto dará como resultado ahorros significativos.

estufa electrica

Detalles de conexión de red

Al instalar la placa, es necesario tener en cuenta su potencia máxima. Y aquí es importante seguir algunas reglas. Para instalar la estufa, necesita:

  1. Toma de corriente 32 A.
  2. Automatización introductoria al menos 32 A.
  3. Cable de cobre de tres núcleos. Debe tener doble aislamiento y una sección transversal mínima de 4 metros cuadrados. mm
  4. RCD con un valor mínimo de 32 A.

Los contactos no deben sobrecalentarse. Por lo tanto, cada componente del cableado es de muy alta calidad. Se adhiere estrictamente a las instrucciones de seguridad e instalación.
Los expertos sostienen que la absorción de electricidad por dicho dispositivo depende no solo de sus cualidades, sino también en mayor medida de las condiciones de funcionamiento.

Modificaciones de inducción

Una posición separada entre estufas está ocupada por modelos con calentadores de inducción. Tienen un poder serio y, en consecuencia, el precio. Con su uso adecuado, puede ahorrar en costos de electricidad. Las razones para esto son las siguientes:

  1. Alta velocidad de calentamiento.
  2. Apagado automático de la calefacción cuando se retiran los platos del quemador.
  3. Se utilizan utensilios de cocina que eliminan la pérdida de calor.

Los dispositivos de inducción funcionan de acuerdo con tecnología innovadora: no se calienta el quemador en sí, sino la parte inferior de los platos que se colocan sobre él. Desde allí, la plataforma se calienta, pero hasta un máximo de 60 grados. El proceso culinario en este caso es mucho más rápido. Las pérdidas de calor son mínimas y una superficie de vitrocerámica no emite calor al aire interior.
Como ya se señaló, con un funcionamiento adecuado, la modificación de la inducción puede ser muy económica. Pero en general, consume grandes cantidades de energía.

Y si tiene cuatro anillos, el costo es de unos 7 kilovatios de electricidad. Pero esto es un desperdicio solo con todos los quemadores encendidos al mismo tiempo, y solo si funcionan al máximo.
Un fenómeno similar ocurre muy raramente. Por lo general, esta necesidad surge cuando necesita cocinar rápidamente grandes cantidades de alimentos.

Útil  Placa eléctrica: hacer la elección correcta

Por lo general, los usuarios no llevan el quemador al máximo; los valores de 6 a 8 son suficientes. Y para un calentamiento simple, 3-5 es suficiente. Por esta razón, gastar electricidad es mucho más modesto.
Otro aparato de inducción calienta el agua y los alimentos dos veces más rápido, por analogía con el modelo habitual. Cuanto más rápido sea el calentamiento, mayores serán los ahorros.

Los indicadores del quemador son los siguientes:

Dos tienen un diámetro de 16 cm. Cada uno consume 1.500 vatios.
El diámetro del quemador central es de 18 cm. Absorbe 2000 vatios por mes.
El diámetro del quemador grande es 3 cm más grande que el parámetro promedio. Ella también come 2000 vatios. En total, se obtienen 7 kW.

Por lo general, los usuarios tienen un par de pequeños quemadores. Antes de diseñar el sistema eléctrico y realizar la conexión en su hogar, considere el consumo máximo de electricidad del aparato de inducción.

Tales platos son muy populares hoy. A muchas personas les gusta su tecnología y sus beneficios. Sin embargo, hay escépticos. Se guían por los siguientes prejuicios:

  1. Graves daños a la salud por el campo magnético. Según el estudio, el voltaje de campo de la placa es 90 veces menor que el parámetro de un secador de pelo ordinario.
  2. La modificación de la inducción requiere la compra de platos especiales por mucho dinero. En la práctica, esto no es así. Y muchas macetas ya obsoletas cubiertas con esmalte y hechas de aluminio tienen cualidades ferromagnéticas, que solo afectan positivamente el proceso de inducción y ahorro de energía. Como prueba, puede sustituir el imán en el fondo del tanque. Si se quedó, entonces está bien.
  3. En la superficie de la vitrocerámica, todos los objetos metálicos se calientan. En realidad, hay una serie de tecnologías que defienden contra esto. Aquí el principio principal es este: sin utensilios no hay inducción.

Resumen

Por lo tanto, cuando tiene la intención de comprar una estufa que funciona con electricidad, debe analizar bien la inducción y los modelos clásicos. Los primeros de hoy en términos de funcionalidad y economía se consideran los mejores. Y están ganando más y más popularidad.