Un exprimidor de jugo de manzana es un excelente asistente durante la temporada de cosecha de otoño.

El jugo de manzana es una bebida muy útil y sabrosa, por lo que muchos usuarios la cosechan en litros cuando cosechan de su propio jardín, pero no es posible procesar manualmente una gran cantidad de frutas. Y luego un exprimidor para manzanas enteras viene al rescate: solo necesitan lavarse y pueden colocarse en el producto para su procesamiento.

Los entusiastas de la jardinería pueden estar interesados ​​en tales electrodomésticos, pero para familiarizarse con los parámetros técnicos y descubrir qué modelo es el mejor para el procesamiento rápido de la cosecha, debe leer detenidamente nuestro artículo.

Tipos de exprimidores

Por el tipo de esfuerzo aplicado, los productos se dividen en manuales, mecánicos y eléctricos, según el modelo. Un modelo profesional tiene solo un inconveniente: alto costo.

Entre los dispositivos portátiles, se distinguen un tornillo y una prensa o un exprimidor hidráulico, y de los eléctricos: un centrífugo o equipado con una centrífuga, así como un tornillo (tornillo) y rotativo.

Centrífuga

Este tipo nunca se usa como equipo industrial; las cualidades positivas incluyen la alta velocidad de procesamiento de frutas y verduras duras, por ejemplo, zanahorias, remolachas, nabos o peras, variedades de manzanas de invierno. De las desventajas:

• ligera pérdida de vitaminas y producción de jugo;
• fuerte vibración e impacto sonoro;
• no puede separar el jugo de la pulpa de las frutas blandas.

El precio de tales exprimidores es bastante alto.

Barrena

Dichos electrodomésticos le permiten obtener el máximo jugo debido a la molienda repetida en el proceso de molienda del producto original. Las ventajas incluyen:

1. Bajo consumo de energía.
2. Procesa cualquier tipo de fruta: blanda y dura con igual eficiencia.
3. Prácticamente no hay ruido durante el procesamiento.
4. Alto rendimiento con baja potencia.
5. Buena conservación de todas las vitaminas.

De las desventajas, un cuello estrecho, tiene un alto costo.

¿Qué modelos son adecuados para procesar manzanas?

El exprimidor de tornillo eléctrico no solo se caracteriza por una mayor productividad: en él, el jugo prácticamente no interactúa con el aire, por lo tanto, no se oxida durante el procesamiento y la pulpa queda mucho menos atrapada en él. Los especialistas llaman a este tipo: el mejor exprimidor en términos de calidad de centrifugado.

Los exprimidores, donde la prensa sirve como base, se usan para los cítricos, hay tales tipos:

• modelo manual, se utiliza para exprimir una pequeña cantidad de jugo, por ejemplo, de limón;
• mecánico - de 200 ml a 1.5 l;
• con accionamiento eléctrico: el cono gira por la acción del motor y la mitad del feto se sostiene manualmente o mediante un mecanismo especial.

Para el procesamiento de manzanas, se utilizan exprimidores en frío: esta es una estructura cilíndrica de gran capacidad con una prensa de tornillo, donde se pueden procesar varios kilogramos de fruta en un ciclo. El jugo se obtiene sin impurezas, porque toda la torta permanece dentro del producto.

En los estantes de las tiendas especializadas hay muchos modelos bastante potentes que son excelentes para procesar manzanas en el período de cosecha de otoño, por ejemplo:

1. Vitek es un exprimidor de jugo de manzana de dos litros, la potencia oscila entre 500 y 800 vatios, dos velocidades, y algunos modelos están equipados con un separador de espuma. El cuello es ancho, lo que le permite poner frutas enteras.
2. Neptuno es otro exprimidor potente que puede procesar hasta 180 kg de manzanas en una hora. Modelo ruso de producción de PJSC Neptune, Stavropol.
3. Zhuravinka es un modelo ucraniano de la ciudad de Lutsk, que es capaz de producir jugo o triturar vegetales y frutas.
4. Sadovaya 302 - la producción de la planta de Minsk, Bielorrusia, procesa frutos sólidos con una velocidad de 51 kg / h.
5. Salute es un exprimidor de una planta en la ciudad de Penza, la producción nacional produce 60 litros de jugo de alta calidad por hora. El producto debe detenerse con frecuencia para liberar la tolva del pastel.
6. Rossoshanka - del MEZ de la ciudad de Voronezh, tiene un diseño similar, como los dos modelos anteriores.
7. El residente de verano. La ventaja es que toda la fruta pasa fácilmente a un cuello ancho, solo antes de cargarla deben lavarse completamente. Entre las desventajas hay una malla interna fija, que dificulta el lavado del producto. Cada 15 minutos de operación, se necesita un descanso de aproximadamente 5 minutos para enfriar el motor.
8. Angel: un exprimidor de doble tornillo de alto rendimiento de Corea del Sur diseñado para volúmenes muy grandes de manzanas, tiene tres niveles de centrifugado, exprime la cantidad máxima de jugo de cada fruta. Hace frente fácilmente a las frutas duras y blandas, independientemente de su cantidad, por ejemplo, exprime el jugo de las frutas cítricas por completo, dejando solo comida seca.

Cómo elegir la mejor opción

Los buenos exprimidores de jugo de manzana con alta productividad deben, en primer lugar, cumplir con los requisitos de los usuarios tanto como sea posible, y deben encontrarse antes de la adquisición:

1. En primer lugar, la potencia del dispositivo, depende del rendimiento y la calidad de la extracción del jugo.
2. El tamaño del diámetro del cuello desempeña un papel importante: si es estrecho, entonces todas las frutas deben cortarse, y esto requiere mucho tiempo y esfuerzo. Zanahorias enteras, manzanas y peras entran en la entrada ancha, lo que hace que el procesamiento sea mucho más fácil para el usuario.
3. La presencia de patas de goma en el producto facilita su uso, ya que el dispositivo es estable en la encimera, y si hay varias velocidades, el usuario puede elegir con qué intensidad procesar las frutas para obtener un jugo de alta calidad.
4. Algunos modelos usan la capacidad de reiniciar automáticamente el pastel, lo que le permite no detener constantemente el producto para limpiar el tanque.

Para elegir la mejor opción para un exprimidor, debe recordar los siguientes matices:

1. Un modelo centrífugo para cumplir con las tareas de procesamiento de manzanas puede tener una capacidad de 350-400 vatios y un tornillo de solo 150-200 vatios. Para frutas grandes, se necesitan productos con una potencia de hasta 1.2 kW para exprimir mucho más jugo (hasta 30%).
2. Cuantas más revoluciones tenga el separador, mayor será la cantidad de jugo que obtengamos en la salida. Los modelos de 16 a 21 mil revoluciones por minuto son populares entre los usuarios, pero debemos recordar que a una velocidad de rotación de 8-10 mil rpm se pierden sustancias mucho menos útiles inherentes a la naturaleza.
3. Un buen exprimidor no solo tiene un colador y un tornillo de acero inoxidable, sino también todas las partes en contacto con la fruta para que el jugo no se oxida y la operación será mucho más larga. El filtro de acero debe estar hecho de acero delgado con muchas perforaciones pequeñas.
4. Cuanto mayores sean las capacidades de jugo y torta de aceite, más tiempo funcionará el aparato sin detenerse, lo cual es necesario para su limpieza. Los contenedores grandes extraíbles son mejores y más rápidos de limpiar que los pequeños.
5. El separador de espuma limpia el jugo de impurezas. Para productos centrífugos, está disponible en dos tipos: tipo cilíndrico, que proporciona una extracción de bastante alta calidad, o cónico, que tiene un botón para la extracción mecánica de la torta.
6. En el caso de que la cocina sea pequeña, es mejor comprar un extractor de jugo sin recipientes para jugo y pastel de aceite; para esto, use medios improvisados ​​de utensilios de cocina.
7. Un dispositivo con patas de goma transmite menos vibraciones a la encimera; esto es especialmente cierto cuando se utiliza un producto centrífugo de alta potencia.

Un producto excelente para procesar manzanas en jugo o puré de papas debe tener un gran recurso asignado y una vida útil de al menos 5 años.

Calificación de exprimidor

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

• Material de la caja: acero inoxidable
• Potencia: 1.5 kW
• Diámetro del orificio de alimentación: 84 mm.
• Velocidad máxima de rotación: 13,000 rpm
• Tanques: para jugo - 1.0 l, para pastel de aceite - 3.5 l
• Dimensiones: 320x420x220 mm
• Peso: 6.62 kg
• Garantía: 24 meses
• Desarrollo / Fabricante: Rusia / China

La compañía Bork fue creada para limpiar los países de la CEI de equipos de baja calidad, las raíces de la compañía son rusas, Alemania está registrada y se producen pequeños electrodomésticos en las fábricas chinas, un destino tan difícil.

SEZ Rossoshanka SVPR-201

• Tipo: para frutas y verduras sólidas
• Material de la caja: plástico de grado alimenticio
• Potencia: 200 W
• Productividad: 70 kg / hour
• Número de velocidades: 1
• Pureza del jugo: 92%
• Peso: 10 kg.
• Garantía: 1 año
• Productor: Voronezh, Rusia

Los ingenieros de Voronezh son meticulosos en el desarrollo de modelos, pero esta vez algo salió mal como de costumbre: con muchas características positivas, hay defectos obvios.

Trituradora-exprimidora eléctrica BelOMO

• Material de la caja: plástico grueso duradero
• Potencia: 250 W
• Productividad: exprimir jugo - 50 kg / hora, cortar en rodajas - 102 kg / hora
• En modo de trituración: repollo - 138 kg / h, manzanas - 84 kg / h
• Pureza de jugo - 82-92%
• Dimensiones: 330x310x252 mm
• Peso: 6.5 kg
• Garantía:
• Fabricante: Bielorrusia

El modelo de la planta bielorrusa es de excelente calidad, ensamblaje duradero, un motor potente, cuchillos de alta calidad, patas con cierre de velcro que evitan la usabilidad en una encimera lisa. En 15 minutos, procesa una bolsa de manzanas cortadas en 4 partes.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

• Material de la caja: plástico
• Potencia: 700 W
• Diámetro del orificio de carga: 73 mm
• Número de velocidades: 2
• Tanques: para jugo - 1.25 l, para pastel de aceite - 2.0 l
• Dimensiones: 310x180x310 mm
• Peso: 4.4 kg
• Garantía: 12 meses
• Desarrollo / Fabricante: Alemania / China

La preocupación alemana Bosch siempre produce productos de alta calidad con un mínimo de defectos: no hay productos ideales en el mundo.

MEZ Zhuravinka SVSP-102

• Material de la caja: plástico
• Potencia: 120 W
• Productividad: exprimir jugo - 550 g / min, cortar en rodajas - 700-800 g / min
• Eficiencia de centrifugado: 48%
• Pureza del jugo: 92%
• Dimensiones: 210x310x260 mm
• Peso: 5.5 kg
• Vida media: 12 años
• Productor: MEZ Lutsk, Ucrania

Conclusiones

Los exprimidores de huertos necesitan a los productores de manzanas, en primer lugar, que los ayuden a procesar una cosecha rica, mientras que los habitantes de la ciudad pueden exprimir el jugo con una picadora de carne eléctrica, que viene con una boquilla cónica. Muchos procesadores de alimentos están equipados con las mismas funciones.