Keittiön väsymättömä barista - viljakahvinkeitin

Monet kahvin ystävät haaveilevat halutun juoman nopeasta ja hankalasta valmistamisesta. Vain tätä varten he tarvitsevat viljakahvikoneen kotona, joka säännöllisesti ja ilman käyttäjien suurta vaivaa tarjoaa heille tuoksuvan, virkistävän juoman. Tämä keksintö on varsin kätevä ja hyödyllinen jokapäiväisessä elämässä: se säästää aikaa, valmistaa itsenäisesti juoman henkilökohtaiseen tilaukseesi, kahvi on aina kuuma, aromaattinen ja vahva, kuten haluat.

Monet kuluttajat epäilevät tällaisen hankinnan tarkoituksenmukaisuutta. Tämän artikkelin suosittelemme selvittämään, kuinka vaikeaa on käyttää, kuinka paljon sinun on tiedettävä sitä valittaessa, mitkä ovat positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet.

Toimintaperiaate

Nykyaikainen kahvinkeitin on suunniteltu suunnilleen samalla tavalla riippumatta siitä, onko kyse viljasta tai kapselista, ja siinä on nämä peruskomponentit:

1. Nestekapasiteetti.
2. TEN veden lämmitykseen.
3. Säiliö, johon jauhetta kaadetaan, suodatinpaperi tai uudelleen käytettävä nylon.
4. Painemittari sisäisen paineen mittaamiseksi.
5. Kapasiteetti lopputuotteen keräämiseen.
6. Erityiset lisäravinteet erityyppisen kahvin valmistamiseksi - esimerkiksi cappuccino-kone.

Teollisuus tuottaa monen tyyppisiä koneita pikakahville, joka on melko suosittu ja ei kovin kallis - johanneksenleipä. Siinä jauhetut jyvät kaadetaan sarveen, uloskäynnistä saamme kupin aromaattisia juomia. Sarven tulisi olla metallista, koska jatkuvasti kuumentuva muovi lisää hapan maun.

Tässä tyypissä ei ole kahvimyllyä, joten koneet toimivat hermeettisissä kapseleissa - ne puristetaan jo jauhettuihin jauhoihin. Kapseli asetetaan lokeroon, jossa erityinen laite lävistää ne, sitten kuuma vesi kulkee sen läpi ja kahvi on valmis. Juoman vahvuutta tällaisissa koneissa ei ole säännelty.

Palko- tai annoskone toimii samalla tavalla, vain tässä palot toimivat eräänlaisena suodattimena - hermeettiset kapselit, joissa on erittäin puristettua jauhettua jauhetta, vesi imeytyy niiden läpi, poistaen hyvin paistettujen, hienoksi jauhettujen jyvien koko lujuuden ja aromin. Koko tuloksena olevan juoman valikoima riippuu tableteiksi puristetun kahvin laadusta, se ei auta muuttamaan jotain.

Espressokone-leikkuupuimuri on melko monimutkainen yksikkö, joka voi toimia samanaikaisesti kahvinkeittimen, kahvimyllyn ja vaahdotetun maidon koneena, koska siinä on sisäänrakennettu cappuccino-kone. Samanaikaisten monimutkaisten prosessien tuloksena tulos on kuppi aromaattista juomaa - cappuccinoa tai lattea. Asiakkaat arvostavat tämän tyyppistä tuotetta alkuperäisjuomien valmistuksen nopeudesta ja monimuotoisuudesta eri makuineen maitovaahtoa lisäämällä.

Kaikki koneet on myös jaettu kahteen suureen ryhmään - puoliautomaattinen tai automaattinen versio. Viimeksi mainittua arvostetaan paljon korkeammalle, koska käyttäjän osallistuminen täällä on minimoitu: täyttääksesi jyvät, lisätä vettä, yksikkö tekee loput yksinään ja ilmoittaa prosessin päättymisestä melodisella signaalilla tai kovalla äänimerkillä. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen asennettavaksi toimistoon.

Kuinka valita. Ominaisuudet ja ominaisuudet

Jos tarvitset vain muutaman kupillisen espressoa päivässä, tärkeintä on, että se on kuuma ja vahva. Valitse sitten kone, jonka paine on 7–9 bar, mutta jos haluat rikkaamman maun, pumpun sisäisen paineen tulisi olla vähintään 15 bar - tämä edellytys virkistävän juoman ammattimaiselle valmistamiselle.

Esittelemme huomionneille pienen rekisterin tekniikan perusvaatimuksista:

1. Mitat - pienelle keittiölle on valittava kompakti vaihtoehto.
2. Tuottavuus - kuinka paljon kone tosiasiallisesti voi tehdä päivässä.
3. Toiminnallisuus - kahvimyllyn, cappuccino-koneen läsnäolo.
4. Lisäominaisuudet - lämmityskupit tai -pullot, taustavalon hallintapainikkeet.
5. Helppo käyttö ja helppo huolto.
6. Luettelo resepteistä, joita voidaan soveltaa.
7. Valmistajan maine - hyvämaineiset yritykset seuraavat tarkkaan imagoaan, säilyttäen samalla valmistettujen laitteiden luotettavuuden.
8. Hinta - Lisäkyvyt nostavat lopullista hintaa.

Suunnittelun tulee olla sellainen, että kone sopii saumattomasti keittiön tai toimiston sisustukseen, vaikka viimeksi mainittu olisi kooltaan pieni.

Jos haluat ostaa vain kahvinkeitin koneen viljaversion, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ominaisuuksiin:

• sisäänrakennetun kahvimyllyn tai myllyn läsnäolo;
• onko jauhatusaste valittavissa;
• erillinen säiliö jyviä varten;
• hallita juoman voimakkuutta ja vaahdon tiheyttä;
• paineen, lämpötilan säätö.

Jos tämä on cappuccino-kone, tarkista, mitä cappuccino-kone maksaa - paras vaihtoehto, kun se on automaattinen, sinun ei tarvitse tutkia sen toimintaperiaatetta ja hallintaa.

Edut ja haitat

Koko kahvin valmistusprosessi viljakoneissa tapahtuu automaattisesti genren kaikkien klassikoiden vaatimusten mukaisesti: papujen jauhaminen, nesteen kuumentaminen optimaaliseen lämpötilaan, panimoprosessi ja sen syöttäminen kuppiin tai astiaan lopputuotteen keräämistä varten.

edut:

1. Kone valmistaa paitsi vahvaa mustaa kahvia, mutta myös keittää maitoa, tarvittaessa myös alkuperäisiä pirtelöitä.
2. Kahvipohjaisten juomien valmistamiseksi on olemassa erilaisia ​​reseptejä.
3. Voit luoda henkilökohtaisia ​​reseptejä - kone muistaa ne.
4. Yhdistä kahvilajikkeet - sekoita eri valmistajien jyvät parhaiden makuelämyksien saavuttamiseksi.

Miinuksia on vähän, mutta niitä on läsnä:

• kalliit - korkealaatuiset laitteet maksavat aina enemmän, mutta tuloksena olevalla kahvilla on myös tuoksu, vahvuus ja erinomainen maku;
• yksikön asentaminen edellyttää asiantuntijan läsnäoloa, huolto vaaditaan käytön aikana;
• viljan varastointiin saattaa liittyä ongelmia.

Asiantuntijat suosittelevat avoimen pussin säilyttämistä jyvin enintään viikon ajan. Muuten niiden laatu heikkenee. Ratkaisu on yksinkertainen - ostaa pienikokoisia paketteja, jotka ovat tästä johtuen kalliimpia, tai on parempi kaada jyvät ilmatiiviisti suljettuun astiaan.

Vilja tai kapseli: vertailu

Molemmat näistä koneista ovat arvokkaan korvauksen yksinkertaisille kahvinkeittimille, koska nykyaikainen tekniikka kehittyy nopeasti ja tuoksuvan, tonisoivan juoman valmistusprosessista on tullut täysin automatisoitu. Riittää, että käyttäjä painaa käynnistyspainiketta - kahdessa minuutissa hänellä on käytössään vahva, ammattimaisesti valmistettu juoma.

Viljaversiossa on seuraavat toiminnot käytössä:

1. Laadukas jyrsiminen.
2. Veden lämpötilan oikean valmistamisen kannalta parhaan lämpötilan valinta.
3. Kyky säätää juoman voimakkuutta käyttäjän pyynnöstä.

Lisäksi koneella on varastossa ohjelmia luonnonkahvipohjaisten juomien valmistamiseksi.

Viljaversiossa juoman valmistus suoritetaan vastajauhettuista jyvistä, ja kapselityypissä käytetään hermeettisia tabletteja, joissa puristettu jauhettu jauhe sijaitsee, ja joiden varastointiaika on noin 2 vuotta. Tämän tyyppisillä koneilla on seuraavat edut:

1. Matala melutaso.
2. Suuri luotettavuus.
3. Kompakti, joten voit sijoittaa ne pieneenkin keittiöön.
4. Helppo asennus ja käyttö, joka ei vaadi erityistä tietoa.

Tämä on vaikuttavaa, mutta puristetun kahvin laatua ei voida verrata tuoreeseen jauhamiseen, varsinkin kun tutkijat osoittivat, että jauhe menettää suurimman osan aromistaan ​​ja yksilöllisistä ominaisuuksistaan ​​15 minuutin kuluttua jauhamisesta.

Viljakoneet käyttävät jauhettuja jyviä heti aiottuun tarkoitukseen, joten juomissa on arvokkaita eteerisiä öljyjä ja kaikkia niihin liittyviä hyödyllisiä aineita. Siksi tämän tyyppisen kahvinvalmistustekniikan etu on ilmeinen.

Parhaat mallit

Lisäksi emme tarjoa luokitusta, vaan pientä yleiskuvaa viljakoneiden malleista, jotka ovat käyttäjien suosimimpia.

Kotiin

Melitta caffeo solo

Malli, jonka keskihinta on 31 tuhatta ₽, paine 15 bar ja teho 1,4 kW. Pieni 1,2 litran vesisäiliö, siinä on sisäänrakennettu kahvimylly, jossa jauhatussäätö on kolmea moodia, ja säiliö papuja varten 125 g. Se tekee espressosta automaattitilassa lujuuden, veden lämpötilan, mitat 200x330x460 mm, paino 8,3 kg, automaattitilassa.

Rakennuslaatu on hyvä, kaikki osat ovat asennettuna, muovi on miellyttävän väriä eikä vaikuta juoman makuun, kompakti malli sisältää kaikki tarvittavat perustoiminnot, ei muuta. Kahden vuoden takuu kahvia hauduttaa nopeasti ja virheetömästi. Ei haittoja paljastettu.

De’Longhi ECAM 350.55

Klassinen italialainen kokoonpano, 5 vuoden takuu, keskihinta 41,5 tuhatta ruplaa, vesisäiliön tilavuus 1,8 l, viljasäiliö 300 g, teho 1,45 kW, paine 15 bar. On lujuuden, veden lämpötilan ja automaattisen kalkinpoiston säätö, voidaan valmistaa kaksi kupillista kahvia kerralla. Mitat 240x350x430 mm, tuotteen paino 9,5 kg.

Kaunis muotoilu, rakennuslaatu, hyvä toimivuus, metallikiviä, mikä lisää käyttöikää moninkertaisesti. Oma valikko -painikkeen avulla voit ohjelmoida haluamasi vahvuuden, kahvin ja maidon määrän 11 ​​juomavaihtoehdolle. Virheitä ei löytynyt.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Kompakti malli, jonka keskimääräinen hinta on 7,8 tuhat ₽, tilavuus on vain 0,5 litraa, teho on 600 wattia, tippatyyppi voi toimia viljan ja jauhetun kahvin valmistukseen. Mitat 290x320x200 mm, takuu 24 kuukautta, pakkauksen paino 3,1 kg. Sitä voidaan hallita etäällä älypuhelimen avulla, yksinkertainen purkaminen ja kokoaminen laitteen puhdistamisen aikana.

Edut: yksinkertainen elektronisen tyyppinen ohjaus, on mahdollista kytkeä päälle kauko-ohjauksella, esimerkiksi aamulla suodatin ei vaadi vaihtoa. Haitat: jauhatusta ei ole, kahvimylly on erittäin meluisa.

Krups EA826E

Ranskalainen malli, keskimääräiset kustannukset 34,99 tuhatta ruplaa, vesisäiliö 1,8 litraa, paine 15 bar, teho 1,45 kW. Kotelo on valmistettu hopeametallista, samasta metallista valmistetulle maidosäiliölle annetaan erikseen alkuperäinen ulkonäkö. Siellä on näyttö, joka heijastaa kaikkia älykkään tekniikan vaatimuksia. Valmistaa cappuccinoa säädettävällä lujuudella ja lämpötilalla - 4 vaihtoehtoa. Mitat 250x370x330 mm, paino 10 kg.

Melko kompakti laite, luotettava toiminnassa, automaattisen tyyppinen cappuccino-kone. Kompaktit mitat, yksinkertaiset intuitiiviset hallintalaitteet, maitosäiliö on erittäin kätevä. Valituksia ei ole saatu.

Toimistoon

Saeco Aulika MID

Italialaisten valmistajien toimistokahvinkeitin myydään keskimääräisellä hinnalla 77 tuhatta ₽, sen kapasiteetti on 1,4 kW, vesisäiliön tilavuus on 4 l, papupakkaus on 1 kg. Laitteessa on kaksi erillistä kattilaa, joiden paine on jopa 15 bar, mitat 340x460x450 mm, paino - 23 kg. Ohjauspaneelissa on 3 näppäintä ristretto, lungo ja espresso.

Maitovaahdon lisääminen suoritetaan itsenäisesti: tätä varten sinun on korvattava kuppi valmiin juoman kanssa höyryhanan alla. Nesteiden ja jyvien säiliöt lukitaan avaimella, ja huolto-ovi suljetaan myös sivulta, jossa on lopputuotteen hiontaregulaattoreita ja linnoituksia. 4 avainta ovat mukana. Yksikkö on upea ja tehokas, luotettava ja varsin kätevä, mutta sitä on käytettävä vain teollisessa mittakaavassa.

Philips HD 8649

Keskimääräiset kustannukset ovat 19,9 tuhat ₽, teho on 1,4 kW, vesisäiliön tilavuus on 1 litra, veden annosteluun on tehtävä säätö, automaattinen kalkinpoisto. Mitat 420x330x300 mm, paino 7 kg. Se toimii vain kahvipavuissa. 2 vuoden ongelmaton takuu.

Erinomainen budjettiversio kahvinkeittimestä, jossa on intuitiivinen käyttöliittymä, toimii kuin sveitsiläinen kello, pesee helposti, aiheuttaa melua jauhamalla, mutta ei paljon. Valmistaa erinomaista korkealaatuista kahvia, voit keittää kaksi kuppia kerrallaan. Erityisiä vaatimuksia käytön aikana ei syntynyt.

Saeco Aulika huippunopea cappuccino

Hintapolitiikka on alkaen 85,35 tuhatta ruplaa, vesisäiliön tilavuus on 4 litraa, teho on 1,4 kW, paine vähintään 15 bar, viljasäiliö mahtuu korkeintaan 1 kg. Mitat 340x450x570 mm, paino 23 kg. Kone on tarkoitettu käytettäväksi suurissa HoReCa-segmentin toimistoissa ja yrityksissä (hotellit, ravintolat ja kahvilat) eli palvelualalla.

Maitovaahtoa ja kahvia toimitetaan samanaikaisesti, mikä yksinkertaistaa huomattavasti cappuccinon ja latteen valmistusta. Voit käyttää Cup to Go -luokan ruokia. Kun sitä käytetään teollisiin tarkoituksiin, kone on kytketty ulkoiseen vesilähteeseen. Näyttö heijastaa laitteiden tilaa, valikoita ja palveluasetuksia venäjäksi, painikkeet ovat taustavalaistuja. Kaikki astiat ja asetuslokero on lukittu.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Saksan laatua arvostetaan erityisesti, joten tämän mallin keskimääräiset kustannukset ovat 139 tuhatta ruplaa. Paine 19 bar, teho 1,6 kW, vesisäiliö 2,4 l, säiliö viljalle - 500 g, mitat 455x594x375 mm, paino 19,1 kg, veden lämpötilaa ja juoman lujuutta varten on asetukset. Laadukas mylly keraamisilla myllykivet tarjoaa erinomaisen hiontalaadun ja alhaisen melun.
Hyödyt: rakennuslaatu, metallikotelo, yksilölliset reseptit, korkealaatuinen käyttöturvajärjestelmä, suuri itsenäisyys. Haitat: ei painemittaria, kuppilämmitystä ja nopeaa höyrytoimintoa, ei merkkejä jätteistä.

tulokset

Jos sinulla on suuri perhe ja kaikki rakastavat virkistävää juomaa, sinun on valittava tehokas kahvinkeitin, joka voi tyydyttää tarpeitasi. Vaatimaton aromaattisten ja tonisoivien juomien ystäville REDMOND SkyCoffee M1505S sopii - pienet mitat, yksinkertainen käyttö, helppo pestä ja mikä tärkeintä, suodatinta ei tarvitse vaihtaa. Aamulla herätäksesi paina vain älypuhelimen painiketta, ja pian koko asunto täyttyy vasta keitetyn kahvin tuoksulla.

					data-productID = "329032" />	data-productID = "660676" />
nimi	Melitta caffeo solo	De’Longhi ECAM 350.55	REDMOND SkyCoffee M1505S	Krups EA826E	Saeco Aulika MID	Philips HD 8649	Saeco Aulika huippunopea cappuccino	Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
tyyppi	espresso automaattinen	espresso automaattinen	tippua	espresso automaattinen	espresso automaattinen	espresso automaattinen	espresso automaattinen	espresso automaattinen
Mahdollisuus valmistaa cappuccinoa	ei	kyllä, automaattinen ruoanlaitto	ei	kyllä, automaattinen ruoanlaitto	siellä on manuaalinen ruoanlaitto	siellä on manuaalinen ruoanlaitto	kyllä, automaattinen ruoanlaitto	kyllä, automaattinen / manuaalinen ruoanlaitto
asetukset	kahvin voimakkuuden hallinta, kahvin lämpötilan säätö, osan kuumaa vettä säätäminen, esikostutus	säädä kahvin voimakkuutta, säädä kahvin lämpötila, säädä kuuman veden annos	-	säädä kahvin voimakkuutta, säädä kahvin lämpötila, säädä kuuman veden annos	kahvin voimakkuuden hallinta, kuuman veden määrän säätäminen, esikostutus	osan kuumaa vettä säätäminen, esikostutus	kahvin voimakkuuden hallinta, kuuman veden määrän säätäminen, esikostutus	säädä kahvin voimakkuutta, säädä kahvin lämpötila, säädä kuuman veden annos
Sisäänrakennettu kahvimylly	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 125 g	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 300 g	kyllä, jauhatusasteen säätö	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 275 g	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 1000 g	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 180 g	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 1000 g	kyllä, jauhatusasteen säätö, viljasäiliön tilavuus 500 g
Kahden kupin valmistus samanaikaisesti	onko siellä	onko siellä	ei	onko siellä	onko siellä	onko siellä	onko siellä	onko siellä
hinta	alkaen 28000 hiero.	alkaen 49 700 hieroa.	alkaen 10000 hiero.	alkaen 54000 hiero.	alkaen 57000 hiero.	vuodesta 18000 hiero.	alkaen 80300 hiero.	alkaen 157990 hiero.