Gvožđe od vaflja u svakodnevnom životu: kako odabrati i što koristiti

Čini se da nema ništa lakše nego odabrati željezo za vafle među ogromnim brojem modela uređaja za kućanstvo predstavljenih na modernom potrošačkom tržištu. Međutim, takav je izbor znatno otežan zbog opće prihvaćene podjele uređaja za pripremu rezina u nekoliko vrsta. Koji je uređaj najprikladniji za kupca? Sljedeći članak, osim odgovora na postavljeno pitanje, sadrži i informacije o tehničkim karakteristikama predmetnih naprava, na temelju kojih kupac može lako odabrati željezo za vaflice koji najbolje zadovoljava potrebe koje je on formulirao.

O uređaju

Slučaj električnog uređaja za pečenje vafla izvana kompaktan je uređaj koji ima 2 ploče za prženje međusobno povezane zajedničkim dizajnom. Unutarnja područja funkcionalnih površina tradicionalno su valovita, što rezultirajući „izlaznim“ pločicama još više izgledaju ukusno. Na policama trgovina danas možete pronaći pegle od vaflja "za svaki ukus": okrugle, trokutaste, pravokutne, ovalne.

Unatoč zajedničkoj namjeni svih pegla od vafle, proizvođači dijele svoje uređaje u 2 glavne klase:

• električni (uključujući različite elemente za grijanje u svom dizajnu - grijaći elementi ili kvarčni grijači);
• od lijevanog željeza (izvana slične 2 zdjelice povezane zajedno i pečenja na peći pod utjecajem visoke temperature, pumpa se tradicionalnim grijanjem kućišta od lijevanog željeza uređaja).

Zbog očiglednih prednosti prvog tipa uređaja, ručni glačala za vaflje izgubila su potražnju među modernim potrošačima. Dok su električni kućni uređaji za pečenje vafla "stekli" internu klasifikaciju. Glavne sorte automatiziranih uređaja ovog segmenta su:

• glačalice za vafle za pečenje debelih (ili belgijskih, bečkih) vafla;
• vafelji za tanke tradicionalne vafle.

Naprave prvog tipa, u pravilu, imaju duboke stanice "reljef" unutarnje površine. Zbog ove značajke, dobivena slastičarna ima hrskav izvana i nježno prozračno tijesto iznutra.

Debeli vaflji se s druge strane obično dijele na:

• Bruxelles (meki pravokutni vafli, tradicionalno posluženi topli);
• Liege (okrugli hrskavi vaflji pečeni karameliziranim šećerom).

Ovisno o korisnikovoj usredotočenosti na dobivanje određene vrste konditorskih proizvoda, preporučljivo je prilagoditi snagu električnog peći za vafle za pečenje debelih rezina u izravnom procesu kuhanja u slučaju da nije moguće odabrati automatski način rada.

Glavna razlika između uređaja za pečenje tankih rezina od gore analiziranih analoga je manja dubina uzorka unutarnje regije funkcionalne površine. Zbog ove karakteristike, desert se kuha ravnomjerno po svom volumenu i tradicionalno ispada hrskav.

Kako odabrati

Da biste odabrali pravi kućni aparat za izradu deserta, preporučljivo je dati pregled tehničkih karakteristika koje imaju težinu u odabiru uređaja, kao i popis kriterija koji omogućuju objektivnu procjenu predstavljenog asortimana modela opreme.

Prema iskusnim korisnicima, najboljeg proizvođača vafle valja odabrati u skladu sa sljedećim točkama:

• potrošnja energije (potrošnja energije za izravno "kuhanje" rezina s automatiziranim uređajem.Optimalan pokazatelj, dovoljan za brzu pripremu deserta s malom potrošnjom električne energije, u ovom slučaju, bit će 700-1000 vata);
• dimenzije i izgled strukture (indikatori su što individualniji. Usprkos kompaktnosti većine modela, proizvod treba odabrati na temelju površine „radne“ površine kuhinje kupca, kao i planiranog volumena ploča. Što se tiče promjera pečenja „na izlazu“, to je u ovom kontekstu idealna opcija smatra se 18 - 20 cm, a broj obroka koji proizlaze iz jednog „proizvodnog“ ciklusa optimalno ne bi trebao biti manji od dva);
• neljepljivi premaz (osim važnosti provjere na prisutnost teflona i idealno keramičkog premaza funkcionalnih površina vafeljnog željeza, prikladno je osigurati njihovu kvalitetu. Podloga treba biti glatka, bez vidljivih ogrebotina i drugih oštećenja. Inače će se prilikom kupnje uređaja s oštećenom površinom korisnik vjerojatno susresti. nekvalitetna svojstva kućišta bez aparata);
• materijal slučaja (moderni proizvođači nude kupnju pegla za vafle od plastike ili metala. Unatoč visokoj cijeni i težini druge opcije u usporedbi s plastičnim analogom, takav će uređaj biti otporniji na vanjska oštećenja, što znači da će trajati dulje vrijeme za korisnika. Dakle, imajući izbora, prednost treba dati metalnim uređajima);
• željenu vrstu vafla koji se proizvode „na izlazu“ (individualna odluka kupca: debeli ili tanki desert);
• prisutnost okretnog uređaja (omogućuje ravnomjernu raspodjelu tijesta izlijenog u gadget za kućanstvo rotiranjem strukture za 180 stupnjeva oko svoje osi odmah nakon popunjavanja funkcionalnih površina. Ova ugrađena opcija uvelike će pojednostaviti postupak izrade vaflja, pa je korisno da kupac odabere željezo za vafle s ovom sposobnošću);
• multifunkcionalnost (ako se prilika predstavlja kupcu, vrijedno je dati prednost "svestranom" funkcionalnom uređaju, gdje proizvođač, osim što "izrađuje" vafle, pruža mogućnost izrade hamburgera, tosti, sendviča i slično);
• prisutnost knjige recepata proizvođača proizvođača (poželjno je da se odabrani model isporuči u osnovnoj konfiguraciji, jer sadrži informacije o mogućim opcijama za miješanje tijesta za vafle, kao i načinima posluživanja i posluživanja rezultirajućeg deserta);
• ugrađeni termostat (opcija definiranja peći za vafle, koja omogućava održavanje "pumpane" temperature unutar uređaja bez potrebe za podešavanjem "snage pečenja" rezina);
• prisutnost dodatnih opcija (idealna opcija za kupnju je naprava opremljena indikatorom grijanja i automatskim isključivanjem uređaja nakon završetka postupka „kuhanja“; tajmer koji vam omogućuje programiranje uređaja na određeno vrijeme; zvučni i svjetlosni signal o spremnosti rezanja i sl.).

Naravno, prisutnost svih gore nabrojanih opcija značajno povećava cijenu peći za vafle, međutim kupnjom vrhunskog modela kućanskih aparata iz ocjene najboljih uređaja ispod, kupcu se jamči da će dobiti pouzdanog „pomoćnika“ u pripremi, na prvi pogled, teško „izrade“ deserta.

Najbolji modeli

REDMOND RMB-M613 / 1

• Potrošnja energije: 700 W
• Način upravljanja: mehanički
• Materijal kućišta: kombinirani
• Vrsta proizvedenih rezina: belgijska
• Broj obroka "na izlazu" za 1 ciklus rada: 2
• Broj automatskih načina: 1
• Dostupnost premaza protiv lijepljenja: predviđeno
• Funkcionalna duljina kabela: 0,8 m
• Dodatne mogućnosti: indikator rada

Proračunska opcija je „ekonomična“ u potrošnji električne energije željeza od vafelja, koja ne može samo peći deserte, već i pripremati korisne „zalogaje“, na primjer, povrtne palačinke ili kekse.

Kitfort KT-1611

• Potrošnja energije: 640 W
• Način upravljanja: mehanički
• Materijal kućišta: plastika
• Vrsta proizvedenih rezina: belgijska
• Broj obroka "na izlazu" za 1 ciklus rada: 2
• Broj automatskih načina: 1
• Dostupnost premaza protiv lijepljenja: predviđeno
• Funkcionalna duljina kabela: 0,7 m
• Dodatne mogućnosti: indikator rada, dostupnost pretinca za odlaganje kabela

Jednostavan za upotrebu, visokokvalitetni proizvođač vafelja ne samo da kvalitativno ispunjava svoje izravne "dužnosti", već i jednostavno raduje korisnika svojim izgledom.

GFgril GF-010

• Potrošnja energije: 700 W
• Način upravljanja: mehanički
• Materijal kućišta: plastika
• Vrsta proizvedenih rezina: belgijska
• Broj obroka "na izlazu" za 1 ciklus rada: 2
• Broj automatskih načina: 1
• Dostupnost premaza protiv lijepljenja: predviđeno
• Funkcionalna duljina kabela: 1 m
• Dodatne mogućnosti: indikator rada

Idealno za ljude koji cijene brzinu pripreme „kulinarskog remek-djela“, zajedno s kvalitetom njegovog „izvođenja“.

GFgril GF-020

• Potrošnja energije: 1000 W
• Način upravljanja: mehanički
• Materijal kućišta: kombinirani
• Vrsta proizvedenih rezina: belgijska
• Broj obroka "na izlazu" za 1 ciklus rada: 4
• Dostupnost premaza protiv lijepljenja: predviđeno
• Funkcionalna duljina kabela: 1,5m
• Dodatne mogućnosti: indikator rada, mogućnost podešavanja temperature

Kvalitetan analog analognim skupim uređajima za kućanstvo, koji im nisu inferiorni u setu svojih mogućnosti i kvaliteti "kuhanja" jela.

Clatronic WA 3492

• Potrošnja energije: 1000 W
• Način upravljanja: mehanički
• Materijal kućišta: kombinirani
• Vrsta proizvedenih rezina: bečka
• Broj obroka "na izlazu" za 1 ciklus rada: 1
• Dostupnost premaza protiv lijepljenja: predviđeno
• Funkcionalna duljina kabela: 1,8 m
• Dodatne mogućnosti: indikator rada, mogućnost podešavanja temperature, zaštita od pregrijavanja

Idealan je uređaj za izradu jednakomjerno pečenih rezanki trajnih ukusa za profesionalno pripremljene slastice.

Na temelju gornjih podataka, možemo zaključiti da je potrebno pažljivo analizirati predstavljeni asortiman modela varalica za vafle kako bi se uskladila s optimalnim tehničkim karakteristikama i zahtjevima korisnika.