A konyha fáradhatatlan baristája - gabona kávéfőző

Sok kávé szerelmese álmodik a kívánt ital gyors és zavaró elkészítéséről. Ehhez csak otthoni kávéfőzőre lesz szükségük, amely rendszeresen és a felhasználók erőfeszítései nélkül illatos, üdítő italt fog adni nekik. Ez a találmány nagyon kényelmes és hasznos a mindennapi életben: időt takarít meg, önállóan készít italt személyes megrendelésére, a kávé mindig forró, aromás és erős, ahogy tetszik.

Sok fogyasztó kétségbe vonja az ilyen akvizíció megfelelőségét. Javasoljuk, hogy olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, mennyire nehéz működtetni, mennyit kell tudnia a kiválasztáskor, milyen pozitív és negatív tulajdonságokkal rendelkezik.

Működési elv

Egy modern kávéfőző, függetlenül attól, hogy gabona vagy kapszula - hozzávetőlegesen ugyanolyan módon van elrendezve, és a következő fő alkotóelemekkel rendelkezik:

1. Folyadékkapacitás
2. TEN víz melegítésére.
3. A tartály, amelybe az őrölt port öntik, a szűrőpapír vagy az újrafelhasználható nejlon.
4. Nyomásmérő a belső nyomás mérésére.
5. A késztermék gyűjtésének képessége.
6. Speciális kiegészítők különleges típusú kávé készítéséhez - például egy cappuccino-gép.

Az ipar sokféle gépet gyárt az azonnali kávé számára, az egyik meglehetősen népszerű és nem túl drága szentjánoskenyér. Ebben őrölt szemeket öntünk a szarvba, a kijáratnál kapunk egy csésze aromás italt. A kürtnek fémből kell készülnie, mivel a folyamatos hevítésű műanyag savanyú ízet ad.

Ennek a típusnak nincs kávédarálója, tehát a gépek hermetikus kapszulákon dolgoznak - már őrölt őrlő szemcsékké préselik őket. A kapszulát a rekeszbe helyezik, ahol egy speciális eszköz áttöri őket, majd meleg víz halad át rajta, és a kávé kész. Az ital erõsségét ilyen gépekben nem szabályozzák.

A hüvelyes vagy adagológép hasonlóan működik, csak itt a hüvelyek valamilyen szűrőként működnek - hermetikus kapszulák erősen sűrített őrölt porral, a víz szivárog át rajta, elvéve a jól sült, finoman őrölt szemek teljes erejét és aromáját. A kapott ital teljes skálája a tablettákba préselt kávé minőségétől függ, nem fog változni valami.

Az eszpresszógép-betakarító meglehetősen összetett egység, amely egyszerre képes működni kávéfőzőként, kávédarálóként és tejszínhabbal, mivel van beépített cappuccino-gép. Az egyidejű komplex folyamatok eredményeként egy aromás ital - cappuccino vagy latte - készítménye lesz. Az ügyfelek ezt a terméktípust nagyra értékelik az eredeti, különböző ízű italok elkészítésének gyorsasága és változatossága miatt, tejhab hozzáadásával.

Minden gépet két nagy csoportra osztunk - félautomata vagy automatikus kivitel. Ez utóbbit sokkal magasabbra értékelik, mivel a felhasználók részvétele itt minimálisra csökken: a szemek feltöltéséhez és a víz hozzáadásához az egység a maradékot önmagában végzi el, és dallamjelzéssel vagy hangos sípoló hangjelzéssel értesíti a folyamat végét. Ez az opció ideális az irodában történő telepítéshez.

Hogyan válasszuk ki. Jellemzők és szolgáltatások

Ha csak néhány csésze eszpresszóra van szüksége naponta, főleg az, hogy forró és erős, akkor válasszon egy 7–9 bar nyomású gépet, de ha inkább egy gazdagabb ízet szeretne, akkor a szivattyú belső nyomásának legalább 15 bar-nak kell lennie - ez az üdítő ital professzionális előállításának előfeltétele.

Bemutatjuk figyelmének egy kis nyilvántartást az alapvető technológiai követelményekről:

1. Méretek - egy kis konyhához egy kompakt opciót kell választania.
2. Termelékenység - mennyit képes egy gép egy nap alatt megtenni.
3. Funkcionalitás - kávédaráló, cappuccino gép jelenléte.
4. További funkciók - fűtőpoharak vagy lombikok, háttérvilágítás vezérlőgombjai.
5. Könnyű használat és egyszerű karbantartás.
6. Az alkalmazható receptek felsorolása.
7. A gyártó hírneve - a neves cégek szigorúan figyelemmel kísérik imázsát, fenntartva a gyártott berendezések magas megbízhatóságát.
8. Költség - A kiegészítő képességek növelik a végső árat.

A kialakításnak olyannak kell lennie, hogy a gép tökéletesen illeszkedjen a konyha vagy az iroda belsejébe, még akkor is, ha az utóbbi kicsi.

Ha csak a kávé készítéséhez használt gép gabonaverzióját szeretné megvásárolni, akkor oda kell figyelnie annak jellemzőire:

• beépített kávédaráló vagy malom jelenléte;
• választható-e az őrlés mértéke;
• külön tartály gabonafélékhez;
• ellenőrizze az ital erősségét és a hab sűrűségét;
• nyomás, hőmérséklet beállítása.

Ha ez egy cappuccino gép, akkor ellenőrizze, hogy a cappuccino gép milyen költségekbe kerül - a legjobb megoldás, ha automata, akkor nem kell tanulmányoznia annak működési és irányítási elvét.

Előnyök és hátrányok

A kávé készítésének teljes folyamata a gabonafélékben automatikusan a műfaj klasszikusainak minden követelménye szerint megtörténik: babköszörülés, a folyadék melegítése az optimális hőmérsékletre, a főzési folyamat és egy csészébe vagy tartályba adagolása a késztermék összegyűjtésére.

Előnyök:

1. A gép nemcsak erõs fekete kávét készít, hanem tejet is forral, szükség esetén eredeti turmixokat készít.
2. Különböző receptek vannak a kávéalapú italok készítéséhez.
3. Készíthet személyes recepteket - a gép emlékezni fog rájuk.
4. Kávéfajták kombinálása - keverje össze a különféle gyártók szemét a legjobb ízérzet elérésével.

Hátrányok kevés, de vannak jelen:

• magas költség - a jó minőségű felszerelés mindig többet fizet, de a kapott kávénak is van aromája, ereje és kiváló ízlése;
• az egység felépítéséhez szakember jelenléte szükséges, üzemeltetés közben karbantartásra van szükség;
• problémák merülhetnek fel a gabona tárolásakor.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a nyitott zsákos szemeket legfeljebb egy hétig tárolja, különben minőségük romlik. A megoldás egyszerű - vásároljon kis kapacitású csomagokat, amelyek drágábbak lesznek, vagy jobb, ha a szemeket egy hermetikusan lezárt tartályba önti.

Gabona vagy kapszula: összehasonlítás

Mindkét típusú gép méltó pótlást jelent az egyszerű kávéfőzők számára, mivel a modern technológiák gyorsan fejlődnek, és az illatos, tonizáló ital készítésének folyamata teljesen automatizálódott. Elegendő, ha a felhasználó megnyomja a Start gombot - két perc alatt áll rendelkezésére egy erős, professzionálisan elkészített ital.

A gabonaverzió a következő funkciókkal rendelkezik a szolgáltatásban:

1. Kiváló minőségű őrlés.
2. Az optimális hőmérséklet kiválasztása a víz hőmérsékletének megfelelő előkészítéséhez.
3. Az ital erősségének beállítása a felhasználó kérésére.

Ezen túlmenően a gépnek van raktári programja természetes italokon alapuló italok készítéséhez.

A gabona változatban az ital elkészítését frissen őrölt gabonafélékből készítik, és a kapszula típusa hermetikus tablettákat használ, ahol a sajtolt por található, és amelyek tárolási ideje körülbelül 2 év. Az ilyen típusú gépek a következő előnyökkel rendelkeznek:

1. Alacsony zajszint.
2. Nagy megbízhatóság.
3. Kompakt, lehetővé teszi, hogy a legkisebb konyhába is helyezze.
4. Könnyű telepítés és üzemeltetés, amely nem igényel speciális ismereteket.

Ez lenyűgöző, de a sajtolt kávé minőségét nem lehet összehasonlítani a friss őrléssel, főleg mivel a kutatók bebizonyították, hogy az őrlés után 15 perccel a por elveszíti aromájának és egyedi tulajdonságainak nagy részét.

A gabonafélék azonnal felhasználják az őrölt gabonaféléket a rendeltetésszerűen, tehát az ital illóolajok és minden kapcsolódó hasznos anyag értékes tartalmával készül. Ezért az ilyen típusú kávékészítési technika előnye nyilvánvaló.

A legjobb modellek

Ezenkívül nem minősítést, hanem egy kis áttekintést kínálunk a felhasználók körében legkedveltebb gabonagépek modelleiről.

Otthonra

Melitta caffeo solo

31 000 ₽ átlagárú, 15 bar nyomású és 1,4 kW teljesítményű modell. Egy kicsi, 1,2 literes víztartályban van egy beépített kávédaráló háromféle módban történő őrléssel és egy tartály babkávéval 125 grammra. Automatikus üzemmódban készít eszpresszót erősségének, vízhőmérsékletének szabályozásával, mérete 200x330x460 mm, súlya 8,3 kg.

Az építkezés minősége jó, minden alkatrész fel van szerelve, a műanyag kellemes színű és nem befolyásolja az ital ízét, a kompakt modell rendelkezik minden szükséges alapvető funkcióval, semmi több. Két év garancia, hogy a kávé gyorsan és hibátlanul főz. Nem mutattak hátrányokat.

De’Longhi ECAM 350.55

Klasszikus olasz szerelvény 5 éves garanciával, átlagos költsége 41,5 ezer rubel, víztartály térfogata 1,8 l, gabonatartály 300 g, teljesítmény 1,45 kW, nyomás 15 bar. Van ellenőrzés az erő, a víz hőmérséklete és az automatikus vízkőtelenítés, készíthet két csésze kávét egyszerre. Méretek: 240x350x430 mm, termék tömege 9,5 kg.

Gyönyörű forma, kiváló minőségű, jó funkcionalitású, fém malmok és kövek, amelyek sokszor növelik az élettartamot. A Saját menü gombbal programozhatja az ital mennyiségét, valamint a kávé és a tej mennyiségét 11 italra, az Ön kívánsága szerint. Nem találtak hibát.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Kompakt modell, átlagos ára 7,8 ezer ₽, térfogata csak 0,5 liter, teljesítménye 600 watt, a csepptípus működhet a gabonaféléknél és az őrölt kávénál. Méretek 290x320x200 mm, garancia 24 hónapra, a csomag tömege 3,1 kg. Távolról vezérelhető okostelefon segítségével, egyszerű szétszerelés és összeszerelés az eszköz tisztítása közben.

Előnyök: az elektronikus típus egyszerű vezérlése, távolról is bekapcsolható, például reggel a szűrőt nem kell kicserélni. Hátrányok: nincs őrlés-vezérlés, a kávédaráló nagyon zajos.

Krups EA826E

A francia modell átlagos költsége 34,99 ezer rubelt, 1,8 liter víztartály, 15 bar nyomás, 1,45 kW teljesítmény. A tok ezüst fémből készül, az ugyanabból a fémből készült tejtartály külön megkapja eredeti megjelenését. Van egy kijelző, amely tükrözi az intelligens technológia összes követelményét. Kapható cappuccino-t állítható szilárdsággal és hőmérsékleten - 4 lehetőség. Méretek 250x370x330 mm, súly 10 kg.

Elég kompakt felszerelés, megbízható működés, automatikus cappuccino gép. Kompakt méretek, egyszerű intuitív kezelőszervek, a tejtartály nagyon kényelmes. Nem érkezett panasz.

Irodába

Saeco Aulika MID

Az olasz gyártókból származó irodai kávéfőzőt átlagosan 77 ezer price áron értékesítik, kapacitása 1,4 kW, a víztartály térfogata 4 l, a babtartály 1 kg. Az egységnek két külön kazánja van, amelyek nyomása legfeljebb 15 bar, mérete 340x460x450 mm, súly - 23 kg. A vezérlőpulton 3 gomb található: ristretto, lungo és espresso.

A tejhab hozzáadása függetlenül történik: ehhez csészét kell cserélnie a kész italra a gőzcsap alatt. A folyadékokhoz és gabonatartályokhoz kulcsot kell zárni, az oldalsó oldalra pedig bezárják a kiszolgáló ajtaját is, ahol vannak a végtermék őrlésének és erődítésének szabályozói. 4 kulcsot tartalmaz. Az egység csodálatos és nagy teljesítményű, megbízható és nagyon kényelmes, de csak ipari méretekben szabad használni.

Philips HD 8649

Az átlagos költség 19,9 ezer ₽, a teljesítmény 1,4 kW, a víztartály térfogata 1 liter, állítható be a víz adagolása, automatikus vízkőtelenítés. Méretek 420x330x300 mm, súlya 7 kg. Csak kávébabon működik. 2 év problémamentes garancia.

A kávéfőző kiváló költségvetési változata, intuitív felülettel, úgy működik, mint egy svájci óra, könnyen mosható, őrlés közben zajt idéz elő, de nem sok. Kiváló minőségű, erős kávét főz, egyszerre két csésze készíthető. A működés során nem merültek fel külön igények.

Saeco Aulika legjobb nagysebességű cappuccino

Az árazási politika 85,35 ezer rubeltől kezdődően, a víztartály térfogata 4 liter, a teljesítmény 1,4 kW, a nyomás legalább 15 bar, a gabonaedény 1 kg-ig terjed. Méretek 340x450x570 mm, súly 23 kg. A gépet a HoReCa szegmens nagy irodáiban és cégeinél (szállodák, éttermek és kávézók), azaz a szolgáltató szektorban használják.

A tejhab és a kávé egyidejűleg is rendelkezésre áll, ami nagyban leegyszerűsíti a cappuccino és a latte elkészítését. Használhatja a Cup to Go osztályú ételeket. Ipari célokra történő felhasználás esetén a gépet külső vízforráshoz kell csatlakoztatni. A kijelző oroszul tükrözi a felszerelés állapotát, a menüket és a szolgáltatási beállításokat, a gombok háttérvilágítással vannak ellátva. Minden tartály és a beállító rekesz zárva van.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Különösen értékelik a német minőséget, tehát ennek a modellnek az átlagos költsége 139 ezer rubel. Nyomás 19 bar, teljesítmény 1,6 kW, víztartály 2,4 l, tartály gabonafélékhez - 500 g, méretek 455x594x375 mm, súly 19,1 kg, vannak a víz hőmérséklete és az italszilárdság beállításai. A kiváló minőségű, kerámia malomköves malom kitűnő köszörülési minőséget és alacsony zajt biztosít.
Előnyök: építési minőség, fémtok, egyedi receptkészlet, kiváló minőségű biztonsági rendszer, nagy önállóság. Hátrányok: nincs nyomásmérő, csészefűtés és gyors gőz funkció, nincs hulladékjelzés.

megállapítások

Ha nagy családod van, és mindenki szereti az üdítő italt, akkor választania kell egy erős kávéfőzőt, amely kielégíti az Ön igényeit. Az aromás és tonizáló ital szerény szerelmeseinek megfelelő a REDMOND SkyCoffee M1505S - kis méretek, egyszerű működtetés, könnyen mosható, és ami a legfontosabb: nincs szükség a szűrő cseréjére. Reggel felébredve csak nyomja meg az okostelefon gombját, és hamarosan az egész lakás tele lesz frissen főzött kávé aromájával.

					data-productID = "329032" />	data-productID = "660676" />
név	Melitta caffeo solo	De’Longhi ECAM 350.55	REDMOND SkyCoffee M1505S	Krups EA826E	Saeco Aulika MID	Philips HD 8649	Saeco Aulika legjobb nagysebességű cappuccino	Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
típus	eszpresszó automata	eszpresszó automata	csöpög	eszpresszó automata	eszpresszó automata	eszpresszó automata	eszpresszó automata	eszpresszó automata
Cappuccino készítésének lehetősége	nincs	igen, automatikus főzés	nincs	igen, automatikus főzés	van kézi főzés	van kézi főzés	igen, automatikus főzés	igen, automatikus / kézi főzés
beállítások	kávé-erősség-szabályozás, a kávé hőmérsékletének beállítása, a forró víz egy részének beállítása, az előnedvesítés	ellenőrizze a kávé erősségét, állítsa be a kávé hőmérsékletét, állítsa be a forró víz mennyiségét	-	ellenőrizze a kávé erősségét, állítsa be a kávé hőmérsékletét, állítsa be a forró víz mennyiségét	kávé-erősség-szabályozás, a forró víz mennyiségének beállítása, előnedvesítés	egy rész melegvíz beállítása, előnedvesítés	kávé-erősség-szabályozás, a forró víz mennyiségének beállítása, előnedvesítés	ellenőrizze a kávé erősségét, állítsa be a kávé hőmérsékletét, állítsa be a forró víz mennyiségét
Beépített kávédaráló	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 125 g	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 300 g	igen, köszörülési fok beállítása	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 275 g	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 1000 g	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 180 g	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 1000 g	igen, csiszolási fok beállítása, gabonatartály kapacitása 500 g
Két csésze egyidejű elkészítése	ott van	ott van	nincs	ott van	ott van	ott van	ott van	ott van
ár	28000-től dörzsölje	49 700-tól dörzsölje	10000-tól dörzsölje	-tól 54000 dörzsölje	57000-től dörzsölje	18000-től dörzsölje	-tól 80300 dörzsölje.	157990-től dörzsölje