A mikrohullámú sütő már szinte minden család otthonában meglehetősen szilárd helyzetben van. Megszoktuk, hogy ételek melegítésére és leolvasztására használjuk. Most a reklám és az összes üzlet jelen van nekünk: konvekciós mikrohullámú sütő, grill és még sok más új funkció. Tehát mi a konvekció a mikrohullámú sütőben, és valóban szükség van rá, vagy csak egy újabb marketing trükk? Az alábbiakban megpróbáljuk megérteni ezt a kérdést.
tartalom
Mi ez a funkció és működésének alapelve?
A konvekció olyan funkció, amely elősegíti a levegő egyenletes melegítését és eloszlását az eszközkamrában. A kamrába beépített fűtőelemek fűtést eredményeznek. Ventilátor (konvekció) segítségével a melegített levegő egyenletesen oszlik el a kamra teljes területén. Így az ételeket egyenletesen főzik, mind belül, mind kívül.
Jelenleg egy konvekciós mikrohullámú sütő jelenik meg, ha nem teljes csere, akkor legalább a sütők méltó alternatívája.
A mikrohullámú sütők korábbi modelljeiben maximális grill található, amelyeknek köszönhetően például sült csirke főzhető. A konvekciós mikrohullám jelentősen kibővíti a mikrohullámú receptek listáját. Ebben süteményeket és süteményeket süthet, leveket főzhet, egy másodpercet süthet, és így tovább.
Leggyakrabban egy mikrohullámú sütő grillgel és konvekcióval érdekli azokat a háziasszonyokat, akiknek nincs lehetősége a sütő felszerelésére a konyhában (kis terület vagy bérelt szállás), de teljes és ízletes ételt akarnak főzni.
Természetesen a konvekciós és rácsos modellek nagyobb méretűek, és ennek megfelelően drágábbak, mint a nem konvekciós társaik, ám olcsóbbak és kompaktabbak, mint a sütők, tehát csak egy kis konyha számára megfelelő.
Mikrohullámú sütő konvekciós - hogyan lehet barátkozni vele?
Tehát, mi a konvekció és miért van rá szükség, kitaláltam. Most fontolja meg, hogyan kell kezelni.
- Konvekciós módban nem minden edény használható főzésre. Általában az eszköz használati útmutatója jelzi, hogy melyik edény alkalmas erre.
- A legjobb főzni kis részletekben. Akkor az ételek nagyon finomak.
- Feltétlenül használjon speciális állványt a lábakon, elsősorban a tartozék. Annak szükségessége, hogy az állvány használatával hozzáférjen a felmelegített levegőhöz az edények minden oldala és az alja is.
- Ha szereti az aranyszemcséket, akkor a kombinált grill + konvekciós módot kell használnia. Csak ebben az esetben a sütés aranyszínű lesz.
- Használata jelentősen csökkenti a főzési időt is, ami azt jelenti, hogy megtakarítja az áramot.
- A fényképezőgép előmelegítését is használnia kell - ez a funkció a legmodernebb modellekkel van felszerelve. Csak 7-10 perc elegendő, és biztonságosan lerakhatja az edényt. A melegítési hőmérsékletet előnyösen 150 fok között lehet beállítani.
Ha betartja ezeket az ajánlásokat, akkor gyorsan „barátkozhat” egy új asszisztenssel, és még a komplex ételek főzése is öröm lesz.
Mikrohullámú sütő kiválasztása konvekcióval - mit kell keresni
Már kitaláltuk, hogy mi a konvekció a mikrohullámú sütőben, miért van rá szükség, és hogyan kell vele dolgozni. Ha megérti, hogy szüksége van egy ilyen hasznos eszközre, ideje megérteni, hogyan kell azt helyesen választani.
Amellett, hogy a választás során mindig a felhasználói áttekintésre összpontosítunk, figyelembe kell vennünk saját képességeinket és igényeinket is.
Tehát a modern mikrohullámú konvekciós sütők három fő funkciót kombinálhatnak:
- mikrohullámú sütő (leolvasztás, étel melegítése);
- grill;
- konvekció.
A maximális funkciótartományú készülékek drágábbak és hatékonyabbak. Ezenkívül minden modern mikrohullámot feltételesen fel lehet osztani a fűtőelem típusa szerint. Kettő különbözik egymástól:
- tíz - egy spirál belső fűtőelemmel. Széles körben használják rostélyos sütőkben; néhány modellben mobil;
- A Quartz kompaktabb és kényelmesebb kezelhető és karbantartó fűtőberendezés. Mozdulatlanul rögzíti a kamera tetejét.
Ellenkező esetben a készülék elmozdulását, tulajdonságait és márkáját választhatja meg.
A modernabb és drágább modelleknek számos főzési programja van. Elegendő egy termék vagy étel kiválasztása, és a készülék önmagában választja meg a főzési időt. Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes megbirkózni egy ilyen feladattal.
A konvekciós eszközök előnyei és hátrányai
Minden háztartási cikknek megvannak az előnyei és hátrányai. Ugyanez vonatkozik a mikrohullámú sütõkre és rácsra. Annak megértése érdekében, ha valóban szüksége van ezekre a szolgáltatásokra, mérlegelje ennek a technikanak az előnyeit és hátrányait.
A pozitív szempontok között szerepel a következők:
- egy ilyen sütő helyettesítheti a sütőt, kevesebb helyet foglalva el a konyhában;
- a különféle főzési módok kombinálásának lehetősége;
- beépített programok egyes ételekhez és ételekhez;
- időmegtakarítás és ezzel együtt a villamos energia (az elektromos sütővel összehasonlítva);
- egészséges ételek főzése;
- kényelmes kezelés;
- funkcionalitás.
A negatív jellemzők között szerepel:
- kicsi (ha a sütővel összehasonlítjuk) térfogata;
- Nem használhatja az összes ételt;
- a kiváló minőségű modellek drágák.
Itt már meg kell vizsgálnia, hogy mi fog meghaladni az Ön esetét - az előnyeket vagy hátrányokat.
A legmodernebb mikrohullámú sütők hat funkcióval vannak felszerelve - mikrohullámú sütő, rács, konvekciós, gőzös mikrohullámú sütő, rácsos és konvekciós rács is. Nos, ezek sokat fognak fizetni.
Népszerű modellek
Tehát nézzük meg, mit kínál a mikrohullámú sütő piacán.
Jelenleg a leginkább költségvetési modell Erisson MWG-20MSG.
A jellemzők a következők:
- 20 liter térfogata;
- zománc belsejében;
- grill;
- konvekciós;
- teljesítmény 700 W;
- 30 perc időzítő;
- mechanikus vezérlés;
- csak a leolvasztási módoktól.
A modell új, erről még nem írtak véleményt. Ez az egység átlagosan 4000 rubelt fizet.
A legdrágább modell Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 nem fogunk részletesebben leírni. Ez a beépített mikrohullámú sütő mintegy 112 000 rubelt fizet.
De a népszerű modellek és márkák talán figyelembe veszik.
Tehát a modell 23MWC-881T / B-M, BBK.
Jellemzők:
- térfogata 23 liter;
- zománc belsejében;
- grill;
- konvekciós;
- teljesítmény 800 W;
- 5. teljesítményszintek;
- 99 perces időzítő
- elektronikus vezérlés;
- Három főzési mód.
A tok elegáns, fekete. Költség a környéken 7000 rubelt.
Következő modell Samsung MC28H5013AW.
Általános jellemzők:
- 28 liter térfogata;
- zománc belsejében;
- grill;
- konvekciós;
- teljesítmény 900 W;
- 6. teljesítményszintek;
- 99 perces időzítő
- elektronikus vezérlés;
- 3 normál és 3 kombinált mód.
Ennek az eszköznek az ára átlagosan 10 000 rubel.
következtetés
A konvekciós mikrohullámú sütő kiváló megoldás kis konyhával rendelkező háziasszonyok számára. Ezenkívül egy ilyen eszköz olcsóbb, mint az azonos funkcionalitással rendelkező sütő. Ez egy nagyszerű lehetőség tapasztalattal rendelkező szakácsok és kezdőknek, akik szeretnek sütni.
De egy ilyen vásárlás feleslegessé válik a teljes konyhai felszereléssel (beleértve a sütőt) és az elfoglalt emberekkel - akik ritkán főznek semmit. Az ilyen emberek nagyobb valószínűséggel használnak hagyományos mikrohullámú sütőt fűtéshez.
Általában több mint 1000 ilyen mikrohullámú sütő létezik - különféle gyártóktól, különböző árkategóriákból és így tovább. Mindenesetre, tudva, hogy ez milyen "vadállat" - konvekciós mikrohullámú sütő -, eldöntheti, hogy szüksége van rá vagy sem. És ez a cikk és az ügyfelek áttekintése segít kiválasztani a modellt.
 |  |  |  |
|
| név | Samsung MC28H5013AW | BBK 23MWC-881T / B-M | Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 | Erisson MWG-20MSG |
| Belső térfogat | 28 l | 23 l | 35 l | 20 l |
| A kamera belső borítása | biokerámia zománc | zománc | rozsdamentes acél acél | zománc |
| rostély | van, szajha | ott van | ott van | ott van |
| Mikrohullámú teljesítmény | 900 watt | 800 watt | 1000 watt | 700 watt |
| Teljesítményszintek száma | 6 | 5 | 5 | 5 |
| ár | -tól 11500 dörzsölje. | 7250-től dörzsölje. | -tól 110300 dörzsölje. | 4000 dörzsölés után |
