Chaque année, les appareils électroménagers deviennent plus fonctionnels et leur gestion plus simple, plus intuitive. Aujourd'hui, un robot culinaire doté d'un bol spécial en acier épais, permettant de pétrir facilement la pâte de n'importe quelle consistance, gagne en popularité. Son acquisition est rentable car elle est multifonctionnelle, capable de remplacer plusieurs appareils distincts qui facilitent le travail de routine dans la cuisine et est tout à fait abordable.
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Choisissez une moissonneuse-batteuse avec un pétrin
Avant de vous rendre au magasin pour trouver un assistant en cuisine, vous devez choisir l'unité dont vous avez besoin. Avec un hachoir à viande et un pétrin, il convient aux familles qui aiment les plats à base de viande, fabriquent souvent des boulettes de pâte maison, des tartes frites ou des tartes cuites au four. Les amateurs de jus de fruits frais et de cocktails de vitamines doivent acheter une moissonneuse-batteuse avec un presse-agrumes ou similaire, mais pour préparer des oranges fraîches.
Dans les magasins, vous pouvez acheter un appareil séparé pour le pétrissage de la pâte, mais celui-ci est plutôt volumineux, car il est destiné à l'acheteur industriel (cafés, pâtisseries) et son prix est élevé. L'achat d'un agrégat avec la fonction de pétrissage de la pâte, où, en plus, il existe un ensemble d'autres fonctions très nécessaires dans la cuisine, l'utilisateur économise de l'argent.
Certaines règles vous aideront à choisir le bon produit et à utiliser rationnellement les fonds alloués pour l'achat d'un bon assistant:
- Pour une petite cuisine, vous devez choisir un produit comportant un conteneur spécial pour le stockage des buses.
- Le meilleur modèle de la moissonneuse-batteuse, lorsqu'il prend en charge des équipements supplémentaires, alors que tous ses accessoires, les buses doivent être interchangeables en cas de pannes imprévues.
- Pour une famille moyenne, une unité avec un bol de 2 litres est idéale, il n’est pas nécessaire de trop payer pour un volume beaucoup plus important.
Les experts conseillent d’acheter des produits ayant une capacité de travail en métal, car ils garantissent la fiabilité et empêchent l’apparition d’odeurs étrangères.
Variétés de pétrins
Les fabricants fabriquent des unités offrant de nombreuses fonctions. Les utilisateurs doivent donc se familiariser avec les fonctionnalités de la nouvelle technologie, de sorte que les buses inutiles ne ramassent pas la poussière sur les étagères du meuble et ne prennent que peu d’espace, ce qui est déjà insuffisant. Les caractéristiques fonctionnelles de la récolteuse de pâte ne dépendent pas de la disponibilité de nombreux appareils.
Par exemple, des nouilles, un mélangeur, un dispositif pour trancher la pâte des biscuits originaux, un mélangeur supplémentaire n’affectent en rien le fonctionnement précis du produit pour la fabrication de la pâte à la maison. Les pétrins sont divisés en plusieurs types en fonction du produit à pétrir. Il est donc parfois difficile de trouver le bon classement.
Un cas rare est un produit pour le pétrissage de la pâte avec une buse en Z. Ce type est spécifié séparément dans les instructions, doit être présent sur l'emballage ou indiqué dans la publicité de la moissonneuse-batteuse. Il existe suffisamment de modèles en vente avec des appareils productifs capables de pétrir plusieurs types de pâtes qui répondent pleinement aux besoins de la famille moyenne.
Classement des fabricants
Parmi les nombreux fabricants d'appareils électroménagers multifonctions, les entreprises allemandes réputées de Bosch et Philips - Pays-Bas sont considérées comme des produits phares dont le leadership varie. Ce sont eux qui possèdent la plus large gamme de modèles de moissonneuses-batteuses à usages divers avec un large assortiment de buses et d’accessoires.
La société russe Tekhnopoisk LLC a annoncé une nouvelle marque d'électroménager Redmond en 2006 et ses produits figurent aujourd'hui parmi les trois leaders en popularité sur le marché russe.Dans le classement des meilleurs mélangeurs de 2019, le modèle domestique a pris la deuxième place, affichant d'excellents résultats en termes de puissance et de performances, tout en ayant un corps léger, mais très résistant, en acier inoxydable, ainsi qu'un design plutôt à la mode.
Parmi les mélangeurs de pâte fixes dont la politique de prix moyens diffère, les experts conseillent de prêter attention aux modèles de Braun allemands et de la marque française Moulinex. Faites attention aux produits de Kenwood de Foggy Albion ou de Kitchen Aid des États-Unis, avec des opportunités financières illimitées et une grande passion pour les produits à base de pâte, ainsi que divers chefs-d’œuvre de la pâtisserie maison.
Modèles populaires
Clatronic KM 3647
Les prix varient selon les magasins, mais ne dépassent pas la limite de 7,4 à 7,9 milliers de roubles, puissance 1 kW, volume de la cuve en acier inoxydable - 5 l, 8 vitesses avec mode de réglage continu et à impulsions. Le modèle KM 3647 est destiné au malaxage de la pâte et à son laminage ultérieur en plaques parfaitement minces, cette vue ne peut être réalisée manuellement. L'abatteuse est facile à utiliser et ses pièces sont assez durables.
Les avantages du produit sont: rotation planétaire, protection d’urgence, la cuvette est fermée par un couvercle transparent qui empêche les éclaboussures lors de la préparation de la pâte semi-liquide, les pieds caoutchoutés empêchent de glisser sur la surface polie du comptoir et la cartouche à serrage rapide retient de manière fiable les dispositifs et les buses. Il n'y a pas de inconvénients évidents.
Bosch MCM 62020
Le coût est de 10 400 ₽, il y a deux bols: 3,9 litres - le principal et 1,5 litres avec le mélangeur, parmi les modèles professionnels pour le travail en cuisine avec une puissance de 1 kW, le MCM 62020 se distingue par la présence d'un presse-agrumes et d'un broyeur, à l'exception de la fonction de pétrissage. Le produit peut couper les produits en cubes originaux, fouetter la crème, faire des cocktails vitaminés et frais. La protection ne permet pas d'allumer l'appareil s'il n'est pas assemblé correctement.
Avantages: fonctionnement silencieux, petites dimensions, montage et démontage rapides, traitement de gros volumes, toutes les pièces et les cuvettes sont faciles à nettoyer. Parmi les inconvénients, les utilisateurs notent seulement un emplacement de montage bas pour l’installation de buses.
Braun FX 3030
Le prix est de 13 000 ₽, puissance - 0,8 kW, il y a deux bols de travail - 2 et 0,75 litres, jusqu'à ce qu'ils soient solidement fixés, la machine intelligente ne commence pas à travailler. Options: un ensemble d'appareils standard et deux centrifugeuses: pour les légumes et les fruits durs, et avec l'aide du second, ils préparent des produits frais. Contrôle de la vitesse en douceur, il existe plusieurs modes, la technique Brown est donc très demandée.
Parmi les avantages: une unité fiable, de nombreuses buses et fonctions, deux bols fonctionnant en même temps, la conception originale, la transparence des récipients vous permettent de voir la cohérence du produit. Le seul inconvénient est qu'il n'y a nulle part où stocker de nombreuses buses et centrifugeuses.
Moulinex QA50AD
Une récolteuse universelle avec un hachoir à viande, un moulin à café ou à légumes, il y a 9 accessoires distincts, un bol de 4,6 litres, un mixeur avec un récipient de 1,5 litres, une capacité de 0,9 kW, le prix en magasin est supérieur à 17 000 roubles. Six vitesses, un engrenage planétaire, un moteur électrique puissant - cela vous permet de pétrir efficacement même une pâte très visqueuse; l'actif est doté d'un fouet allongé de la classe Flex Whisk.
Cela fonctionne silencieusement et rapidement, il n'y a pas de plaintes pour le hachoir à viande et le mixeur - tout est au plus haut niveau, le design moderne vous permet de s'intégrer dans n'importe quel intérieur de cuisine, il fonctionne parfaitement en mode mixeur. Aucun défaut n'a été identifié.
Bomann KM 398 CB
Le coût moyen est de 10 000 roubles, la capacité de la tasse de travail en acier inoxydable est de 6,3 litres, le moteur a une puissance élevée de 1,2 kW, six vitesses plus le mode impulsion, trois types de buses pour la pâte, le fouettage et le mélange. Le boîtier de l'appareil est en métal et en plastique. Il existe trois options de couleur: rouge, gris et doré. La couverture de protection comporte un trou à travers lequel vous pouvez ajouter des ingrédients sans interrompre le processus de traitement.
Les produits Bomann combinent plusieurs appareils ménagers essentiels à la fois, ce qui leur permet de gagner beaucoup de place dans la cuisine. Beau design, protection contre les surcharges, capable de mélanger des volumes importants et visqueux. Bon rapport qualité prix Certains utilisateurs se plaignent du bruit du produit.
Kenwood KVC5000T
Le coût moyen de 32.5 mille.₽, une puissance importante du moteur - 1,1 kW, trois buses principales, y compris un dispositif de configuration original pour le mélange de haute qualité de substances visqueuses, le volume du réservoir principal est fabriqué en acier inoxydable épais de 4,6 litres, couleur de la carrosserie: blanc et argent. Vitesses 6 pièces plus Mode Pulse, dimensions 300x390x295 mm, poids - 8,68, garantie 5 ans, fabriqué en Chine.
Design élégant, boîtier entièrement métallique en fonte d’aluminium, capacité de travail en acier d’un grand volume, deux vérins pour buses à différentes vitesses de rotation, levier à pression permettant de soulever le boîtier, opération simple, remplace plusieurs appareils électroménagers. Il ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine, mais il se distingue par son apparence originale, attirant les yeux de tous les invités.
Conclusions
Sur la base de ce qui précède, il s’avère que l’abatteuse multifonctions Kenwood KVC5000T d’un fabricant britannique est le meilleur en termes de paramètres techniques, de rapidité, de qualité de la transformation des aliments et la plus grande garantie de bon fonctionnement. C'est juste que son coût est un peu élevé pour le principal contingent de consommateurs russes.
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| Titre | Clatronic KM 3647 | Bosch MCM 62020 | Braun FX 3030 | Moulinex QA50AD | Bomann KM 398 CB | Kenwood KVC5000T |
| Pouvoir | 1000 watts | 1000 watts | 800 watts | 900 watts | 1200 watts | 1100 watts |
| Capacité du bol | 5 l | 3,9 l | 2 l | 4,6 l | 6,3 l | 4,6 l |
| Mélangeur | non | il y a un volume de 1,5 l | non | il y a un volume de 1,5 l | non | non |
| La gestion | nombre de vitesses: 8, ajustement en douceur, mode pulsé | réglage en douceur, mode impulsion | réglage en douceur, mode impulsion | nombre de vitesses: 6, mode pulsé | nombre de vitesses: 6, mode pulsé | nombre de vitesses: 6, ajustement en douceur, mode pulsé |
| Buses | buse à pâte, buse à fouetter nombre total de buses: 3 | Presse-agrumes, couteau à usages multiples, buse à pâte, buse à fouetter, râpe, disque en julienne nombre total de buses: 7 | Presse-agrumes / multi-usages, couteau multi-usages, buse à pâte, assiette pour frites, buse à émulsion, râpe, buse à trancher, coupe-gelée nombre total de buses: 8 | Hachoir à viande, moulin, buse pour la pâte, buse de battage, râpe, buse pour trancher le nombre total de buses: 9 | buse à pâte, buse à fouetter nombre total de buses: 3 | buse à pâte, buse à fouetter nombre total de buses: 3 |
| Prix | à partir de 7500 rub. | à partir de 8000 rub. | à partir de 13500 rub. | à partir de 23500 rub. | à partir de 9500 rub. | à partir de 37000 rub. |
