Sumuštinių keptuvė ar skrudintuvas - kas geriau?

Dėl mažų buitinių prietaisų skaniems pusryčiams ir užkandžiams gaminti nebuvo būtina daug laiko ir vargo. Daugelis žmonių žino, kad parduodami įvairūs skrudintuvai ir sumuštiniai. Tačiau štai koks yra jų pagrindinis skirtumas ir kas yra geriau - ne visi gali atsakyti į šiuos klausimus. Čia mes apsvarstysime kiekvieno tipo įrenginio ypatybes, privalumus ir trūkumus, taip pat pateiksime ekspertų patarimus, kuriems įrenginiams turėtų būti teikiama pirmenybė.

Kas yra sumuštinių gamintojas ir skrudintuvas?

Tiek skrudintuvas, tiek sumuštinių gamintojas yra maži elektriniai prietaisai sumuštiniams gaminti. Tačiau jų dizainas ir principas šiek tiek skiriasi. Atitinkamai, sumuštiniai yra skirtingi. Mes išsamiau išanalizuosime kiekvieno įrenginio veikimo principą.

Skrudintuvas

Įrenginio pavadinimas kilęs iš lat. Tostum, kuris reiškia skrudintą. Vizualiai tai yra mažo dydžio prietaisas su skylutėmis duonos riekelėms. Korpusas gali būti metalinis arba plastikinis. Skrudintuvo dydis ir skylių skaičius priklauso nuo konkretaus modelio. Bet dažniausiai yra prietaisai su 2 skyriais.

Skrudintuvo viduje yra kaitinimo elementai. Duonos gabaliukai sudedami į skyrius ir, įjungus prietaisą, kepami minkštai ir sausai. Daugelyje modelių yra nustatymai (sukamojo perjungimo jungiklio ar slankiklio pavidalu), leidžiantys nustatyti norimą pelėsio laipsnį. Yra modelių su visiškai automatiniais režimais, kai pakanka paspausti porą mygtukų.

Po tam tikro laiko (paprastai tik kelioms minutėms) skrudintuvas savarankiškai „išmeta“ paruoštą karštą, rožinę, traškią duoną. Ant skiltelių vartotojas gali dėti tik norimą ingredientą (kumpį, sūrį, uogienę, medų) ir mėgautis puikiu skoniu.

Yra keletas labai svarbių taisyklių, kaip naudoti skrudintuvą:

1. Neleiskite servetėlėms ir rankšluosčiams patekti ant darbinio prietaiso: jie gali užsidegti.
2. Į skyrius neturėtų patekti drėgmė.
3. Draudžiama į skrudintuvą dėti bet kokius duonos gaminius su įdaru, sviestą, padengtą glazūra.
4. Padarius skrebučius, rekomenduojama išvalyti trupinius, tačiau tai reikia padaryti atjungiant nuo tinklo. Daugelis modelių turi stalčių, kuriame kaupia trupinius.
5. Laikykite prietaisą atokiau nuo vaikų.

Sumuštinių gamintojas

Sumuštinių gamintojas (dar žinomas kaip sumuštinių gamintojas) atrodo kaip mažas lagaminas. Jį sudaro dvi termiškai izoliuotos plokštės, sujungtos sulankstomu mechanizmu.

Priklausomai nuo modelio, sumuštinių gamintojas gali būti įvairių dydžių ir rinkinyje gali būti keletas skirtingų formų sumuštiniams, skrebučiams, vafliams, grotelėms gaminti. Yra paprastesnių egzempliorių be nuimamų formų. Kokybiški prietaisai turi nelipnius pavidalus, todėl niekas neprikimba ir jais lengva rūpintis. Sumuštinių dėklas gali būti pagamintas iš plastiko arba metalo.

Elektrinio sumuštinių gamintojo veikimo principas yra paprastas: duonos gabaliukai, ritinėliai ar vaflinė tešla dedami į formeles, dangtelis uždaromas ir parenkami atitinkami nustatymai.

Modeliai yra visiškai automatizuoti arba pusiau automatiniai. Ruošiant sumuštinius tokiu prietaisu, taip pat galima, kaip ir skrudintuve, pasirinkti duonos plutos skrudinimo laipsnį. Jei pageidaujama, į formų paviršių leidžiama įpilti aliejaus.

Kokie yra skirtumai

Nepaisant to, kad abiejuose įrenginiuose galite gaminti karštus sumuštinius, tarp jų vis dar yra daug skirtumų. Apsvarstykite pagrindinius:

1. Prietaisai yra kitokios konstrukcijos: skrudintuvas turi kaitinimo elementus, tarp kurių įdedami duonos riekelės; sumuštinių gamintojas susideda iš dviejų plokštelių su fiksavimo mechanizmu.
2. Skrudintuvas skirtas tik vieno tipo gaminiams - skrudintai duonai - virti.
3. Sumuštinių gaminimo mašinoje galite gaminti sumuštinius su įdarais, tuos pačius skrebučius, vaflius, daržoves ir net kepti mėsą.
4. Skrudintuve paprastai yra tik 2 skyriai duonos riekelėms, sumuštinių keptuvėje - dažniausiai 4 ar net 6.
5. Sumuštinių gaminimo mašinoje galite pašildyti gatavą sumuštinį ar kitus gaminius.
6. Sviestoje negalima naudoti sviesto, galite naudoti sumuštinių keptuvėje.

Prietaisų savybės, privalumai ir trūkumai

Kiekvienas virtuvės prietaisų tipas turi savo privalumų, trūkumų ir savybių, su kuriomis jūs turite susipažinti, norėdami padaryti teisingą pasirinkimą.

Skrudintuvų savybės

Duonos kepimo greitis priklausys nuo skrudintuvo kameroje įmontuotų spiralių galios. Kaip papildymai įrenginyje gali būti: kepimo grotelių šildymo grotelės, padėklas, automatinis riekelių centravimas, galimybė atitirpinti.

Visiškai automatinis skrudintuvo tipas yra daug patogesnis nei pusiau automatinis ar rankinis. Korpuso medžiaga, pagaminta iš nerūdijančio plieno arba aliuminio, yra patikimesnė. Nors jei įrenginį naudojate retai, galite pasirinkti plastikinius modelius. Paprastai jų kaina yra mažesnė.

Visi skrudintuvų modeliai turi spyruoklinį mechanizmą, kuris išstumia paruoštas skrudintos duonos riekeles.

Argumentai už:

1. Paprasta naudoti.
2. Priimtina kaina.
3. Galimybė gauti karštos skrudintos duonos riekeles kiekvieną dieną.
4. Lengva priežiūra.
5. Neužima daug vietos virtuvėje.

Suvart:

1. Leidžia jums gaminti tik vienos rūšies skrebučius.
2. Jūs negalite rudu sumuštinių su įdaru.
3. Pjaustyklės storis turi būti tam tikras dydis.
4. Didelei šeimai skrudintuvas, turintis tik du skyrius, gali atrodyti nepatogus, nes negalima visiems virti sumuštinių. Gali būti sunku rasti modelį su daugybe skylių.

Sumuštinių gamintojo savybės

Vidutiniškai sumuštiniai yra skirti 4 sumuštiniams virti vienu metu. Šis universalus ir daugiafunkcis prietaisas gali patikti daugeliui gaminių: įvairiausiems sumuštiniams su įdaru ir be jo, Vienos vafliams, omletams ir keptoms daržovėms, saldiems įdarams, keptiems mėsos, žuvies ar vištienos gabalėliams, mėsainiams. Norėdami lengvai paruošti visus šiuos kulinarinius malonumus, turėtumėte pasirinkti sumuštinių gamintoją su formų rinkiniu. Tiesą sakant, toks prietaisas yra mini grotelės ir užima didžiąją dalį savo funkcijų.

Renkantis modelį, svarbu atkreipti dėmesį į aukštos kokybės korpuso šilumos izoliaciją, šviesos indikatorių buvimą, automatinį išjungimą, nustatymų skaičių, varčios skląsčius, temperatūrą ir galią.

Yra sumuštiniai su mechaniniu ir elektroniniu valdymu. Korpuso medžiagą geriau rinktis iš metalo arba iš aukštos kokybės karščiui atsparaus plastiko.

Argumentai už:

1. Didelis variantų rinkinys.
2. Prieinamos kainos.
3. Lengva valdyti.
4. Didelis modelių pasirinkimas.
5. Yra daugybė sumuštinių su skirtingų formų rinkiniu, kuris dar labiau išplečia funkcionalumą.
6. Vienu metu galite virti sumuštinius ir užkandžius keliems žmonėms.
7. Pakeičia kelis įrenginius vienu metu.

Suvart:

1. Neaptikta.

Sumuštiniai yra tokie universalūs, kad sunku aptikti juose trūkumų. Tai iš tikrųjų yra labai naudingas daugiafunkcis įrenginys.

Kas yra sumuštinis skrudintuvas

Daugelis yra girdėję pavadinimą „sumuštinis skrudintuvas“. Tiesą sakant, tai yra tas pats sumuštinių gamintojas ar sumuštinių gamintojas, aprašytas aukščiau. Visas vardas yra to paties įrenginio sinonimas.

Tarp prietaisų gali skirtis tik parinktys ir papildomos formos. Net paprasčiausias sumuštinių gamintojas yra skirtas gaminti skrebučius ir sumuštinius su įdarais.

Kuris geriau pasirinkti

Nepaisant to, kad prietaisai yra žymiai skirtingi, negalima teigti, kad vienas yra geresnis už kitą. Viskas priklauso nuo konkretaus vartotojo ar šeimos poreikių.Jei žmogus nori pusryčiams paprasčiausiai skrudintos duonos, tada jam pakaks skrudintuvo. Tiems, kurie nori įvairovės, geriausias pasirinkimas būtų sumuštinių gamintojas.

Reikėtų atsižvelgti ir į našumą: sumuštinių gaminimo mašinoje paaiškėja, kad iškepsite kelias porcijas užkandžių iš karto.

Mūsų ekspertai dalijasi rekomendacijomis, ko reikia atkreipti dėmesį renkantis įrenginį.

Skrudintuvo pasirinkimas

1. Tomas. Klasikiniuose modeliuose yra du skyriai duonai, tačiau galite rasti prietaisų, kuriuose yra 4 skyriai, ir netgi profesionalių, kuriuose yra 6 ar 8. Kuo daugiau žmonių šeimoje, tuo tūringesnis turi būti skrudintuvas.
2. Galia. Laikoma, kad optimali buitinio skrudintuvo galia yra nuo 600 iki 1200 vatų.
3. Termostato režimai Skrudinimo lygiai leidžia gauti duonos su skirtingais džiovinimo laipsniais. Paprastai šiuolaikiniuose modeliuose yra nuo 5 iki 10 režimų. Kuo daugiau jų, tuo lengviau bus išsirinkti kepsnį pagal individualų skonį.
4. Laikmatis Labai patogus automatinio išjungimo ir perspėjimo apie pasirengimą pasirinkimas.
5. Papildymai. Išimamas trupinių dėklas ir kepsnelių kepimo grotelės yra tai, kas praplečia skrudintuvo funkcijas ir daro jį naudingesnį.

Taip pat perkant reikėtų atkreipti dėmesį į dėklo kokybę, neslystančias kojas, virvelės ilgį, garantinį laikotarpį.

Sumuštinių gamintojo pasirinkimas

1. Tomas. Standartiniai sumuštiniai leidžia virti 4 porcijas vienu metu, tačiau gausiai šeimai galite rasti modelį su 6 porcijomis.
2. Papildomų formų buvimas. Kuo daugiau jų, tuo įvairesnių bus įvairių užkandžių ir patiekalų.
3. Galia. Vidutiniai parametrai yra 700–1200 vatų.
4. Kūnas. Jei jis yra plastikinis, tada jis turi būti patvarus. Patartina nesirinkti baltos spalvos, nes laikui bėgant ji pasidaro geltona.
5. Šilumos izoliacija. Aukštos kokybės modelis turi specialią šilumą izoliuojančią medžiagą ant rankenų.
6. Laikmatis Pasibaigus programai, įrenginys automatiškai išsijungia.
7. Fiksavimo mechanizmas. Sumuštinių gamintojas turi dvi skydelius, o kepimo metu jie slenka. Užraktas pritvirtina dangtelį, paspausdamas jį į norimą padėtį.

Du prietaisai - sumuštinių gamintojas ir skrudintuvas gali iš dalies pakeisti vienas kitą ir papildyti. Kai kurie žmonės nori, kad abu prietaisai būtų jūsų virtuvėje, o tai taip pat yra geras sprendimas, jei tai leidžia finansai ir laisva vieta.