Vaflinė geležis kasdieniniame gyvenime: kaip pasirinkti ir ką naudoti

Atrodytų, kad nėra daug lengviau, nei išsirinkti vaflinį lygintuvą tarp daugybės šiuolaikinių vartotojų rinkoje pateiktų buitinių prietaisų modelių. Tačiau tokį pasirinkimą labai kliudo dėl visuotinai priimto vaflių ruošimo įtaisų padalijimo į keletą tipų. Kokį prietaisą vartotojui pirkti yra tinkamiausia? Šiame straipsnyje, be atsakymų į pateiktą klausimą, yra informacijos apie nagrinėjamų prietaisų technines charakteristikas, kurių pagrindu pirkėjas gali lengvai išsirinkti vaflinį lygintuvą, geriausiai atitinkantį jo suformuluotus poreikius.

Apie įrenginį

Vaflių kepimo elektrinio įtaiso korpusas yra kompaktiškas įtaisas, turintis 2 kepimo paviršius, sujungtus tarpusavyje pagal bendrą dizainą. Vidiniai funkcinių paviršių plotai tradiciškai yra gofruoti, todėl gaunami „išėjimo“ vafliai dar labiau patrauklūs. Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti vaflinius lygintuvus „kiekvienam skoniui“: apvalius, trikampius, stačiakampius, ovalius.

Nepaisant bendro visų vaflinių lygintuvų tikslo, gamintojai suskirsto savo prietaisus į 2 pagrindines klases:

• elektriniai (įskaitant įvairius šildymo elementus pagal jų dizainą - kaitinimo elementai ar kvarciniai šildytuvai);
• ketaus (iš išorės panašus į 2 kartu sujungtus indelius ir vaflių kepimas ant viryklės veikiant aukštai temperatūrai, pumpuojamas tradiciniu būdu kaitinant ketaus prietaiso korpusą).

Dėl akivaizdžių pirmojo tipo prietaisų pranašumų rankiniai vafliniai lygintuvai prarado savo paklausą tarp šiuolaikinių vartotojų. Nors elektriniai bufetai, skirti kepti vaflius, „įgijo“ vidinę klasifikaciją. Pagrindinės šio segmento automatinių prietaisų veislės yra:

• vafliniai lygintuvai, skirti kepti storus (arba belgiškus, Vienos) vaflius;
• vaflių gamintojai, skirti tradiciniams vafliams gaminti.

Pirmojo tipo įtaisai, kaip taisyklė, turi gilias vidinio paviršiaus „reljefas“. Dėl šios savybės gaunami konditerijos gaminiai iš išorės turi traškumą, o viduje - švelnią orą.

Storieji vafliai, savo ruožtu, paprastai skirstomi į:

• Briuselis (stačiakampiai minkšti vafliai, tradiciškai patiekiami karšti);
• Liege (apvalūs traškūs vafliai, iškepti su karamelizuotu cukrumi).

Atsižvelgiant į vartotojo dėmesį tam tikro tipo konditerijos gaminiams įsigyti, patartina pakoreguoti elektrinių vaflinių lygintuvų galią kepant storus vaflius tiesioginio „virimo“ metu, jei neįmanoma pasirinkti automatinio režimo.

Pagrindinis plonų vaflių kepimo įtaisų skirtumas nuo aukščiau nagrinėtų analogų yra mažesnis funkcinio paviršiaus vidinės srities modelio gylis. Dėl šios savybės desertas virinamas tolygiai per visą tūrį ir tradiciškai pasirodo traškus.

Kaip išsirinkti

Norint pasirinkti tinkamą namų apyvokos prietaisą desertui gaminti, patartina pateikti techninių charakteristikų, turinčių didelę reikšmę renkantis įtaisą, apžvalgą, taip pat kriterijų, leidžiančių objektyviai įvertinti pateiktą įrangos modelių asortimentą, sąrašą.

Patyrusių vartotojų teigimu, geriausias vaflių gamintojas turėtų būti išrinktas atsižvelgiant į šiuos dalykus:

• energijos suvartojimas (energijos suvartojimas tiesioginiam vaflių "virimui" naudojant automatinį prietaisą.Optimalus indikatorius, pakankamas greitai paruošti desertą su nedideliu elektros energijos suvartojimu (šiuo atveju bus 700–1000 vatų);
• struktūros matmenys ir išvaizda (rodikliai yra kiek įmanoma individualūs. Nepaisant daugumos modelių kompaktiškumo, produktas turėtų būti pasirinktas atsižvelgiant į kliento virtuvės „darbinio“ paviršiaus plotą ir planuojamą vaflių tūrį. Kalbant apie kepimo skersmenį „prie išėjimo“, tai yra idealus pasirinkimas šiame kontekste). manoma, kad jis yra 18 - 20 cm, o porcijų skaičius, gaunamas iš vieno „gamybos“ ciklo, optimaliai turėtų būti ne mažesnis kaip du);
• nelipni danga (be to, kad svarbu tikrinti, ar nėra teflono, o idealiu atveju - keraminiu vaflinio geležies funkcinių paviršių padengimu, patartina įsitikinti jų kokybe. Paviršius turėtų būti lygus, be matomų įbrėžimų ir kitų trūkumų. Priešingu atveju, pirkdamas įrenginį su defektuotu paviršiumi, vartotojas greičiausiai susidurs) žemos kokybės nelipnios buitinių prietaisų savybės);
• dėklo medžiaga (šiuolaikiniai gamintojai siūlo pirkti vaflinius lygintuvus, pagamintus iš plastiko ar metalo. Nepaisant didelių antrosios parinkties kainų ir svorio, palyginti su plastikiniu analogu, toks prietaisas bus atsparesnis išoriniams pažeidimams, vadinasi, vartotojui jis tarnaus ilgiau. Taigi, turint pasirinkimą, pirmenybė turėtų būti teikiama metaliniams įtaisams);
• norimo tipo vafliai, gaminami „išvežant“ (individualus pirkėjo sprendimas: tirštas ar plonas desertas);
• sukamojo įtaiso buvimas (leidžia tolygiai paskirstyti tešlą, supilstytą į buities rakandą, sukant konstrukciją 180 laipsnių aplink savo ašį iškart užpildžius funkcinius paviršius. Ši įmontuota parinktis labai supaprastins vaflių gaminimo procesą, todėl pirkėjui patartina pasirinkti vaflinę lygintuvą su šia galimybe);
• daugiafunkciškumas (jei galimybė pristato save pirkėjui, verta teikti pirmenybę „universaliam“ funkciniam įrenginiui, kur gamintojas, be „kuriančių“ vaflius, suteikia galimybę pasigaminti mėsainius, skrebučius, sumuštinius ir pan.);
• prekės ženklo gamintojo pateiktos receptų knygos buvimas (pageidautina pateikti pasirinktą modelį pagrindine konfigūracija, nes jame yra informacijos apie galimus vaflių minkymo tešlos variantus, taip pat gauto deserto patiekimo ir patiekimo būdus);
• įmontuotas termostatas (pagrindinė vaflinio lygintuvo parinktis, leidžianti palaikyti „įpumpuotos“ temperatūrą prietaiso viduje ir nereikia koreguoti plokštelių „kepimo galios“);
• papildomų galimybių buvimas (idealus pirkimo variantas yra įtaisas, kuriame yra šildymo ir automatinio įrenginio išjungimo indikatorius, kai „virimo“ procesas yra baigtas; laikmatis, leidžiantis programuoti įrenginį konkrečiam laikui; garso ir šviesos signalas apie vaflių pasirengimą ir panašiai).

Be abejo, visų aukščiau išvardytų variantų buvimas žymiai padidina vaflinio lygintuvo kainą, tačiau, įsigijęs aukščiausią buitinės technikos modelį iš geriausių prietaisų įvertinimo žemiau, pirkėjui garantuojama, kad jis gaus patikimą „padėjėją“ ruošiant, iš pirmo žvilgsnio sunkiai pagaminamus desertus.

Geriausi modeliai

REDMOND RMB-M613 / 1

• Energijos sąnaudos: 700 W
• Valdymo būdas: mechaninis
• Korpuso medžiaga: kombinuota
• Pagamintų vaflių rūšis: belgiški
• Porcijų skaičius „prie išėjimo“ 1 darbo ciklui: 2
• Automatinių režimų skaičius: 1
• Nelipnios dangos prieinamumas: numatyta
• Funkcinis laido ilgis: 0,8 m
• Papildomos parinktys: darbo indikatorius

Biudžeto variantas yra „ekonomiškas“ vaflinės lygintuvo elektros energijos suvartojimas, galintis ne tik kepti desertus, bet ir paruošti naudingus „užkandžius“, pavyzdžiui, daržovių blynus ar sausainius.

„Kitfort KT-1611“

• Energijos sąnaudos: 640 W
• Valdymo būdas: mechaninis
• Korpuso medžiaga: plastikas
• Pagamintų vaflių rūšis: belgiški
• Porcijų skaičius „prie išėjimo“ 1 darbo ciklui: 2
• Automatinių režimų skaičius: 1
• Nelipnios dangos prieinamumas: numatyta
• Funkcinis laido ilgis: 0,7 m
• Papildomos parinktys: darbo indikatorius, yra skyrius, skirtas laikyti laidą

Lengvai naudojamas, aukštos kokybės vaflių gamintojas ne tik kokybiškai atlieka savo tiesiogines „pareigas“, bet ir tiesiog džiugina vartotoją savo išvaizda.

„GFgril GF-010“

• Energijos sąnaudos: 700 W
• Valdymo būdas: mechaninis
• Korpuso medžiaga: plastikas
• Pagamintų vaflių rūšis: belgiški
• Porcijų skaičius „prie išėjimo“ 1 darbo ciklui: 2
• Automatinių režimų skaičius: 1
• Nelipnios dangos prieinamumas: numatyta
• Funkcinis laido ilgis: 1 m
• Papildomos parinktys: darbo indikatorius

Idealiai tinka žmonėms, kurie vertina „kulinarinio šedevro“ paruošimo greitį ir jo atlikimo kokybę.

„GFgril GF-020“

• Energijos sąnaudos: 1000 W
• Valdymo būdas: mechaninis
• Korpuso medžiaga: kombinuota
• Pagamintų vaflių rūšis: belgiški
• Porcijų skaičius „prie išėjimo“ 1 darbo ciklui: 4
• Nelipnios dangos prieinamumas: numatyta
• Funkcinis laido ilgis: 1,5m
• Papildomos parinktys: veikimo indikatorius, galimybė reguliuoti temperatūrą

Aukštos kokybės analogas brangiems buities rakandams, ne prastesniems už jų pasirinkimo rinkinį ir patiekalų „gaminimo“ kokybę.

„Clatronic WA 3492“

• Energijos sąnaudos: 1000 W
• Valdymo būdas: mechaninis
• Korpuso medžiaga: kombinuota
• Pagamintų vaflių rūšis: Vienos
• Porcijų skaičius „prie išėjimo“ 1 darbo ciklui: 1
• Nelipnios dangos prieinamumas: numatyta
• Funkcinis laido ilgis: 1,8 m
• Papildomos parinktys: veikimo indikatorius, galimybė reguliuoti temperatūrą, apsauga nuo perkaitimo

Ideali priemonė, iškepusi vienodai iškeptus vaflius, išliekančius savo skoniu, norint profesionaliai paruoštus saldainius.

Remdamiesi aukščiau pateikta informacija galime daryti išvadą, kad būtina atidžiai išanalizuoti pateiktą vaflinių lygintuvų modelių asortimentą, kad jie atitiktų optimalias technines charakteristikas ir vartotojo reikalavimus.