Mikrobangų krosnelė jau gana tvirtai įsikūrė beveik visų šeimų namuose. Mes įpratę jį naudoti maistui kaitinti ir atitirpinti. Dabar reklama ir visos mus pristatančios parduotuvės: mikrobangų krosnelė su konvekcija, grotelės ir daug daugiau naujų funkcijų. Taigi, kas yra konvekcija mikrobangų krosnelėje ir ar jos tikrai reikia, ar tai tik dar vienas rinkodaros principas? Žemiau pabandysime suprasti šią problemą.
Turinys
Kokia ši funkcija ir jos darbo principas
Konvekcija yra funkcija, kuri skatina vienodą oro šildymą ir jo pasiskirstymą visoje prietaiso kameroje. Kameroje įmontuoti kaitinimo elementai sukuria šilumą. Ventiliatoriaus (konvekcijos) pagalba šildomas oras yra tolygiai paskirstomas per visą kameros plotą. Taigi patiekalai ruošiami tolygiai tiek iš vidaus, tiek iš išorės.
Konvekcinė mikrobangų krosnelė šiuo metu yra, jei ne visiškas pakeitimas, tai bent jau vertinga alternatyva krosnelėms.
Ankstesniuose mikrobangų krosnelių modeliuose buvo įmontuota maksimali grotelė, kurios dėka buvo galima virti, pavyzdžiui, keptą vištieną. Konvekcinė mikrobangų krosnelė žymiai išplečia mikrobangų krosnelės receptų sąrašą. Jame galite kepti pyragus ir pyragaičius, virti sriubas ir kepti sekundę ir panašiai.
Dažniausiai mikrobangų krosnelė su griliu ir konvekcija sudomina namų šeimininkus, kurie neturi galimybės virtuvėje įrengti orkaitės (mažame plote ar nuomojamame būste), tačiau nori iškepti visavertį ir skanų patiekalą.
Natūralu, kad modeliai su konvekcija ir grotelėmis yra didesnio dydžio ir atitinkamai brangesni nei jų nekonvekciniai kolegos, tačiau pigesni ir kompaktiškesni nei orkaitės, taigi, tinkami tik mažoje virtuvėje.
Mikrobangų krosnelė su konvekcija - kaip su ja susidraugauti?
Taigi, kas yra konvekcija ir kodėl jos reikia, išsiaiškinome. Dabar apsvarstykite, kaip tai padaryti.
- Ne visi indai gali būti naudojami virti konvekcijos režimu. Paprastai prietaiso instrukcijose nurodoma, kokie indai tam tinka.
- Geriausia virti mažomis porcijomis. Tada patiekalai būna labai skanūs.
- Būtinai naudokite specialų stovą ant kojų, jis dažniausiai yra komplekte. Poreikis naudoti stovą užtikrinant galimybę patekti į šildomą orą iš visų indų pusių ir iš apačios.
- Jei jums patinka auksiniai trupiniai, turite naudoti kombinuotą grotelių + konvekcijos režimą. Tik tokiu atveju kepimas bus auksinis.
- Be to, jo naudojimas žymiai sumažina virimo laiką, o tai reiškia, kad bus sutaupyta elektros energijos.
- Taip pat turėtumėte iš anksto pašildyti fotoaparatą - ši funkcija aprūpinta moderniausiais modeliais. Pakanka tik 7-10 minučių, ir jūs galite saugiai išdėstyti indą. Pageidautina, kad šildymo temperatūra būtų 150 laipsnių.
Jei laikysitės šių rekomendacijų, greitai „susidraugausite“ su nauju asistentu, o virti net ir sudėtingus patiekalus bus džiaugsmas.
Mikrobangų krosnelės su konvekcija pasirinkimas - į ką atkreipti dėmesį
Mes jau išsiaiškinome, kokia yra konvekcija mikrobangų krosnelėje, kodėl ji reikalinga ir kaip su ja dirbti. Jei suprantate, kad jums reikia tokio naudingo prietaiso, laikas suprasti, kaip jį teisingai pasirinkti.
Be to, kad rinkdamiesi visuomet dėmesį sutelkiame į vartotojų apžvalgas, turime atsižvelgti ir į savo galimybes bei poreikius.
Taigi šiuolaikinės mikrobangų konvekcijos krosnelės gali sujungti tris pagrindines funkcijas:
- mikrobangų krosnelės (atitirpinimas, maisto šildymas);
- grilis;
- konvekcija.
Įrenginiai su atitinkamai maksimaliu funkcijų diapazonu yra brangesni ir efektyvesni. Be to, galima sąlygiškai padalyti visus šiuolaikinius mikrobangų krosnelės pagal kaitinimo elemento tipą. Jie išsiskiria dviem:
- dešimt - spiralė su vidiniu kaitinimo elementu. Jis plačiai naudojamas krosnyse su griliu; kai kuriuose modeliuose jis yra mobilus;
- Kvarcas yra kompaktiškesnis ir patogesnis naudoti ir prižiūrėti šildytuvas. Nejudamai pritvirtinamas fotoaparato viršuje.
Kitu atveju galite pasirinkti įrenginio poslinkį, funkcijų rinkinį ir prekės ženklą.
Modernesni ir brangesni modeliai turi daugybę maisto gaminimo programų. Pakanka pasirinkti produktą ar patiekalą, o prietaisas pats pasirinks kepimo laiką. Net nepatyrusi namų šeimininkė susidoros su tokia užduotimi.
Konvekcijos prietaisų pranašumai ir trūkumai
Kiekvienas buitinės technikos gaminys turi savo privalumų ir trūkumų. Tai taip pat taikoma mikrobangų krosnelėms su grotelėmis ir konvekcija. Norėdami suprasti, ar jums tikrai reikia šių funkcijų, apsvarstykite šios technikos privalumus ir trūkumus.
Teigiami aspektai yra šie:
- tokia orkaitė gali pakeisti orkaitę, užimdama mažiau vietos virtuvėje;
- galimybė derinti įvairius gaminimo būdus;
- integruotos kai kurių maisto produktų ir patiekalų programos;
- taupo laiką, o kartu ir elektrą (palyginti su elektrine orkaite);
- sveiko maisto gaminimas;
- patogus valdymas;
- daugiafunkciškumas.
Neigiamos savybės yra šios:
- mažas (palyginti su orkaite) tūris;
- Jūs negalite naudoti visų patiekalų;
- aukštos kokybės modeliai yra brangūs.
Čia jau reikia žiūrėti, kas jūsų atveju nusvers - pliusus ar minusus.
Šiuolaikiškiausiose mikrobangų krosnelėse yra šešios funkcijos - mikrobangų krosnelės, grotelės, konvekcijos, mikrobangų krosnelės su garais, jos taip pat yra su grotelėmis ir konvekcijos su grotelėmis. Na, jie atitinkamai kainuos daug.
Populiarūs modeliai
Taigi, pažiūrėkime, ką mums siūlo mikrobangų krosnelių rinka.
Šiuo metu pats biudžetinis modelis „Erisson MWG-20MSG“.
Charakteristikos yra šios:
- tūris 20 litrų;
- emalio viduje;
- grilis;
- konvekcija;
- galia yra 700 W;
- 30 minučių laikmatis;
- mechaninis valdymas;
- tik nuo atitirpinimo režimų.
Modelis yra naujas, atsiliepimų apie jį dar nėra. Šis vienetas vidutiniškai kainuoja 4000 rublių.
Brangiausias modelis „Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1“ mes išsamiai neapibūdinsime. Ši įmontuota mikrobangų krosnelė kainuoja apie 112 000 rublių.
Bet galbūt vertina modeliai ir prekės ženklai, kurie yra populiarūs.
Taigi modelis „BBM“ „23MWC-881T / B-M“.
Charakteristikos:
- tūris 23 litrai;
- emalio viduje;
- grilis;
- konvekcija;
- galia yra 800 W;
- galios lygiai 5;
- 99 minučių laikmatis
- elektroninis valdymas;
- Trys pagrindiniai maisto gaminimo režimai.
Korpusas yra stilingas, juodas. Kaina 7000 rublių regione.
Kitas modelis „Samsung MC28H5013AW“.
Bendrosios savybės:
- tūris 28 litrai;
- emalio viduje;
- grilis;
- konvekcija;
- galia 900 W;
- galios lygiai 6;
- 99 minučių laikmatis
- elektroninis valdymas;
- 3 įprasti ir 3 kombinuoti režimai.
Šio prietaiso kaina yra vidutiniškai 10 000 rublių.
Išvada
Konvekcinė mikrobangų krosnelė yra puikus sprendimas namų šeimininkėms, turinčioms nedidelę virtuvę. Be to, toks prietaisas yra pigesnis nei to paties funkcionalumo orkaitė. Virėjams, turintiems patirties, ir pradedantiesiems, kurie mėgsta kepti, tai yra puikus pasirinkimas.
Bet toks pirkimas bus nereikalingas žmonėms, turintiems visą virtuvės įrangą (įskaitant orkaitę), ir užimtiems žmonėms - tiems, kurie retai ką gamina. Tokie žmonės šildymui naudoja įprastą mikrobangų krosnelę.
Apskritai yra daugiau nei 1000 tokių mikrobangų krosnelių - iš skirtingų gamintojų, skirtingų kainų kategorijų ir pan. Bet kokiu atveju, žinodami, koks tai „žvėris“ - mikrobangų krosnelė su konvekcija - galite patys nuspręsti, ar jums to reikia, ar ne. Ir šis straipsnis ir klientų apžvalgos padės jums pasirinkti modelį.
 |  |  |  |
|
| Pavadinimas | „Samsung MC28H5013AW“ | „BBK 23MWC-881T / B-M“ | „Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1“ | „Erisson MWG-20MSG“ |
| Vidinis tūris | 28 l | 23 l | 35 l | 20 l |
| Vidinė kameros danga | biokeraminė emalė | emalis | nerūdijantis plienas plienas | emalis |
| Grilis | yra, niūrus | yra ten | yra ten | yra ten |
| Mikrobangų galia | 900 vatų | 800 vatų | 1000 vatų | 700 vatų |
| Galios lygių skaičius | 6 | 5 | 5 | 5 |
| Kaina | nuo 11500 rub. | nuo 7250 rub. | nuo 110300 rub. | nuo 4000 rub. |
