Nav nekas skaistāks par svaigi pagatavotu kafiju espresso mašīnā. Vai arī jūs dodat priekšroku moka, vai varbūt latte? Lai kā arī būtu, mūsdienu espresso kafijas automāti spēj pagatavot dažādus kafijas dzērienus ar bagātīgu garšu.
Saturs
Kā darbojas espresso kafijas automāti
Visizplatītākā un vienkāršākā kafijas pagatavošanas metode ir šāda: attīrītu ūdeni sajauc ar maltām kafijas pupiņām, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noteiktu laiku uzvāra. Pēc šīm darbībām jūs varat baudīt aromātisku kafiju. Vienkāršos kafijas automātu modeļos nogulumi nosēžas, savukārt labākajos modeļos tiek izmantota uzlabota filtrēšanas sistēma.
Espresso kafijas automātu vai ceratoniju kafijas automātu darbības princips ir pilnīgi atšķirīgs. Šādās ierīcēs kafijai ūdeni nepievieno vispār - tvaiks caur to tiek izvadīts zem augsta spiediena, atklājot visas uzmundrinošā dzēriena garšas īpašības. Tvaiks kondensējas īpašā kamerā un pārvēršas par smaržīgu dzērienu.
Šāds kafijas automāts var pagatavot visdažādāko kafiju, kuru novērtēs īsti gardēži. Ja salīdzinām šīs ierīces ar pilošajiem kafijas automātiem, tad pēdējie visos aspektos zaudē, sākot ar mazāk piesātinātu kafijas garšu un beidzot ar dzēriena pagatavošanas laiku.
Priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar citiem kafijas ražotājiem
Espresso kafijas automāts, salīdzinot ar citiem kafijas automātiem, var lepoties ar daudzām priekšrocībām, taču tas nav arī bez trūkumiem. Galvenās priekšrocības ir šādas:
- Kafijas biezumu neesamība dzēriena pagatavošanas laikā. Piepildītā kafijas tasē nav nepatīkamu nogulumu, kas sakrājas tā apakšā.
- Uzmundrinošā dzēriena sākotnējā garša netiek zaudēta, bet, gluži pretēji, tiek padarīta piesātinātāka un koncentrētāka. Maltā kafija iegūst papildu garšas piezīmes, pateicoties unikālajai dzēriena pagatavošanas tehnoloģijai.
- Kafijas porcija tiek pagatavota pietiekami ātri, kas neapšaubāmi ir priekšrocība. Tvaika pāreja caur zemes graudiem un tam sekojošā kondensācija prasa maz laika.
- Sūkņa darba spiediens karsto tvaiku novirza uz zemes graudiem, kuru dēļ tiek iegūta lielākā daļa barības vielu un bagātīga garša.
- Ceratoniju kafijas automāti uz jūsu iecienītā dzēriena virsmas veido maigas un unikālas putas.
Ņemot vērā iepriekšminētās priekšrocības, sūkāt, nav pārsteidzoši, ka ceratoniju veida kafijas automāti ir ārkārtīgi populāri patērētāju vidū. Tie ir lieliski piemēroti gan lietošanai mājās, gan birojā, gan komerciāliem nolūkiem.
Tomēr ierīcei nav trūkumu, starp kuriem mēs varam izcelt papildu režīmu trūkumu vidējā cenu segmenta modeļos. Šādi kafijas automāti nevar pagatavot kapučīno un dažus citus dzērienu veidus. Viņiem nav arī kafijas dzirnaviņas.
Dārgākos modeļos kafijas garša ir intensīvāka, viņiem ir iebūvēta kapučīno mašīna un daudzi papildu režīmi.
Galvenie kritēriji ceratonijas kafijas automāta izvēlei
Raga kafijas automāts ieguva savu nosaukumu īpašo ragu caurulīšu dēļ, kuras tiek izmantotas kafijas iepildīšanai. Tie ir nepieciešami, lai tvaiks netraucēti izietu cauri tiem. Ir vairāki ierīču datu veidi:
- Kafijas automāts ar sūkņa darbību.Šāda veida ierīce ir raksturīga ar to, ka to konstrukcijā ir katla tvertne, kurā ūdens tiek ļoti ātri uzkarsēts līdz 95 grādu temperatūrai. Pēc tam ar speciālu sūkni ar darba spiedienu 15 bāri ūdeni izspiež caur saspiestu kafiju. Šī sagatavošanas metode ļauj no graudiem iegūt maksimālu aromātu. Šādu modeļu jauda svārstās no 1000 līdz 1700 vatiem.
- Tvaika raga kafijas automāts. Šajā gadījumā katla ūdens tiek uzkarsēts līdz 100 grādu temperatūrai, un tas pārvēršas tvaikā. 4 bar spiediena sūknis izvada tvaiku caur zemes graudiem, un kondensāts nogulsnējas uz tvertnes sienām. Šī dzēriena pagatavošanas metode no graudiem ekstrahē gandrīz visu kofeīnu, kas ietekmē garšu - tas izrādās nevainojams. Šo ierīču jauda sākas no 1000 vatiem.
Ir vērts pievērst uzmanību arī šādiem faktoriem:
- ūdens tvertnes izmēri;
- papildu iestatījumu un iespēju klātbūtne;
- ierīces jauda;
- pieejamie režīmi;
- iebūvēta kapučīno mašīna un kafijas dzirnaviņas;
- izstarotā trokšņa līmenis;
- vienas dzēriena porcijas pagatavošanas ātrumu;
- kompresora darba spiediens;
- galvenā displeja un indikatoru klātbūtne;
- aizsargfunkcijas;
- dažām ierīcēm ir vairāki sūkņi vienlaikus;
- paplātes klātbūtne pilienu savākšanai;
- atsevišķa sprausla;
- krūzes sildīšanas funkcija un vēl daudz vairāk.
Espresso kafijas automātu vērtējums
Šie kafijas automātu modeļi var lepoties ar noderīgu funkciju sarakstu un, protams, to uzticamību.
Melitta Caffeo Barista TS
Šai ierīcei ir 18 ieprogrammēti uzmundrinoša dzēriena pagatavošanas režīmi. Melitta Caffeo Barista TS var attiecināt uz ierīču profesionālo klasi. Turklāt kafijas automāta atmiņā varat pievienot arī savas unikālās receptes. Tvertnes tilpums ir 1,8 l, un dzēriena pagatavošanai var izmantot gan graudu, gan maltu kafiju.
Ar Melitta Caffeo Barista TS palīdzību jūs varat pagatavot daudzu veidu dzērienus, ieskaitot eksotiskus (ristero, dubultā espresso, garu melno un daudz ko citu).
Gatavojot kapučīno, mēģeni var uzstādīt abās ierīces pusēs, un ar īpaša slīdni, kas atrodas uz priekšējā paneļa, jūs varat pielāgot kafijas stiprumu. Varat arī pielāgot ūdens daudzumu porcijā.
Šīs ierīces jauda ir 1450 W, maksimālais spiediens ir 15 bāri, un ūdens sildīšanas procesā ir iesaistīts īpašs termiskais bloks.
De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
Kafijas automāts ir ievērojams kompakto ierīču zīmola Delongi pārstāvis. Ierīci raksturo stabila darbība un augsta uzticamība. Diezgan blīvs iekšējā pildījuma izkārtojums ļāva sasniegt pārsteidzošus izmērus - 19,5 cm platumu. Ierīci var viegli novietot uz parastā virtuves galda.
Ir arī jāsaprot, ka šādi kompakti izmēri uzlika dažus ierobežojumus ūdens tvertnēm. Šajā modelī tas ir 1,4 litri ūdenim un 150 g graudiem. Šīs vērtības ir diezgan pienācīgas. Tvertne kafijas automātā tiek noņemta no aizmugures, kas var radīt zināmas neērtības. Katru reizi, kad jums ir jānoņem ūdens tvertne, jums ir jāpārvieto ierīce.
Modelim ir regulāra ēdienkarte un sākotnējie iestatījumi 4 piena dzērienu pagatavošanai. Dzērieni atšķiras tikai no kafijas, piena un ūdens attiecībām. Katram priekšmetam ir iespējams iestatīt individuālas vērtības. Tas ir ļoti ērti gadījumos, kad kāds mīl stiprāku kapučīno, un kāds dod priekšroku nedaudz atšķaidītam piena maisījumam ar putām.
Kompaktās ierīces jauda ir 1450 vati un spiediens 15 bāri. Tiek nodrošināts arī ērts skārienjutīgais vadības panelis un vairāki mazie displeji.
Asko CM8456S
Automātiskajam kafijas automātam CM8456S ir ergonomisks dizains un daudzi iestatījumi. Arī ierīce var lepoties ar ļoti kompaktu izmēru un stila vienotību. Kafijas automāts Asko izskatās lieliski, tas lieliski iekļaujas jebkuras virtuves interjerā.
Ērtais skārienjūtīgais panelis, kas atrodas priekšējā priekšējā panelī, nodrošina piekļuvi iestatījumiem. Pateicoties tam, jūs varat iestatīt šo vai citu režīmu, atlasīt sākotnējo iestatījumu un iestatīt citus parametrus.Sensors skaidri reaģē uz pat mitru pirkstu pieskārieniem.
Atkarībā no lietotāja vēlmēm funkcija tiek atlasīta vienā pieskārienā. Arī displejs ļauj vizuāli novērot uzmundrinoša dzēriena pagatavošanas procesu.
Displejā tiek parādīta svarīga informācija:
- servisa ziņojumi;
- norāde par programmu progresu;
- dzēriena pagatavošanas laiks;
- kļūdu ziņojumi.
Iebūvētajam kafijas automātam ir metāla šuve, kas nepieciešama nemanāmai uzstādīšanai, konteiners 1,8 litriem, konteiners maltām pupiņām - 200 g. Modelis ir aprīkots arī ar atsevišķu piena trauku, tam ir vairāki sildīšanas elementi un darba spiediens 15 bar.
Starp papildu funkcijām var atšķirt vairākas: iepriekšējas vārīšanas un iepriekšējas malšanas sistēma, kas, bez šaubām, ir ērta.
Polaris PCM 1523E
Šis ceratoniju kafijas automāts ir lieliska izvēle patiesa garda dzēriena pazinējiem. To ir ļoti vienkārši lietot, tas neaizņem daudz vietas un spēj pagatavot kafiju pēc iespējas īsākā laikā.
Es gribu atzīmēt arī ļoti pievilcīgo ierīces dizainu, kas ir veidots klasiskā stilā. Šāda ierīce lieliski izskatīsies jebkurā virtuvē. Šis modelis ir lieliski piemērots gan lietošanai mājās, gan komerciālai lietošanai.
Kafijas automāts var pagatavot izcilu latte, espresso, kapučīno vai karstu pienu. Šajā modelī ir iebūvēta kapučīno mašīna, kas sagatavo dzērienu ar biezām un gaisīgām putām. Īpaši ērti ir tas, ka putu blīvumu var pielāgot pieejamo sākotnējo iestatījumu dēļ.
Raga kafijas automātam ir 1300 ml tvertne, un tā darba jauda ir 1350 vati.
Noslēgumā
Espresso kafijas automāts patiešām ir lieliska izvēle patiesiem uzmundrinoša dzēriena pazinējiem. Ar tās palīdzību jūs varat pagatavot nevainojamu un aromātisku kafiju pēc iespējas īsākā laikā.
 |  |  |  |
|
| Nosaukums | Melitta Caffeo Barista TS | De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| Veids | espresso automātiskā | espresso automātiskā | espresso | espresso, pusautomātiska pagatavošana |
| Iespēja pagatavot kapučīno | jā, automātiska vārīšana | jā, automātiska vārīšana | jā, automātiska vārīšana | jā, automātiska vārīšana |
| Vienlaicīga divu tasīšu pagatavošana | vai tur ir | vai tur ir | vai tur ir | nē |
| Automātiska atkaļķošana | vai tur ir | vai tur ir | nē | nē |
| Virsbūves materiāls | plastmasas | plastmasas | metāls | plastmasas |
| Cena | no 81000 berzēt | no 50 000 berzēt | no 159000 berzēt | no 12500 rub. |
