Kafijas tasīte agrā darba dienas rītā vai svētdienas pēcpusdienā - vai ir kaut kas cits, kas jūs uzmundrinātu un iegūtu enerģijas piepūli. Liela skaita kafijas automātu modeļu klātbūtne veikalos ļauj viegli izvēlēties vēlamo variantu.
Lai ietaupītu laiku, kas pavadīts tirdzniecības centra plaukta priekšā, un klausītos konsultantu ieteikumu pārskatus, tiek prezentēti un aprakstīti visi svarīgi aspekti, uz kuru pamata ir iespējams pamatoti izvēlēties labāko mājas modeli.
Saturs
Kafijas automātu veidi
Kafijas pagatavošana kafijas automātos tiek veikta pēc pilnīgi atšķirīgām metodēm, kā rezultātā vienam un tam pašam kafijas veidam būs izteikta garša. Kopumā izšķir 5 tipiskus modeļus:
- Elektriskie turki.
- Carob kafijas automāti - espresso.
- Pilināšanas mašīnas (Americano).
- Geizeru (perkolācijas) kafijas aparāti.
- Kombinētie modeļi ar dažādām gatavošanas metodēm.
Pirmais veids ir alus darīšana ar plaši pazīstamā turka analogu, izņemot vienu izņēmumu: ja parasts turks ir ierīce, kas uzstādīta uz gāzes vai elektriskās plīts, tad elektriskais tornītis ar savu funkcionalitāti atgādina elektrisko tējkannu. Ielejot galveno sastāvdaļu un piepildot to ar ūdeni, jums jāieslēdz elektriskais Turk un jāievēro dzēriena vārīšanās temperatūra. Viss gatavošanas process ir manuāls.
Espresso mašīnai ir automatizētāks pagatavošanas process, kura daži modeļi spēj pilnībā uzņemties kafijas pagatavošanas funkcijas. Atšķirībā no turkiem, ūdeni un kafiju pilda dažādos traukos, un pati pagatavošanas metode sastāv no tvaika ietekmes zemā kafijā zem augsta spiediena. Caur pulverizēto masu tvaiks ekstrahē lielāku kafijas daudzumu. Turklāt ceratonijas kafijas automāts ir slavens ar mīļoto putu veidošanos.
Lielākā daļa ceratoniju kafijas automātu papildus tradicionālajai kafijai ļauj pagatavot dažādas variācijas: latte, cappuccino utt.
Pilienu tipa mašīnu (americano) pamatā ir princips - karstu ūdeni izlaist caur kafiju, pēc kura suspensija nonāk īpašā filtrā. Šajā gadījumā ūdens, kas uzsildīts līdz tvaika stāvoklim, nedarbojas tieši, bet pilienu veidā, kas krīt uz maltiem kafijas graudiem un kura temperatūra ir aptuveni 85-95 grādi.
Geizera kafijas automāts darbojas pēc principa, kas ir līdzīgs amerikāņu automāta principam, ar vienu izņēmumu: pilināšanas vietā ūdens tiek uzkarsēts līdz vārīšanās temperatūrai, izplešas, zem augsta spiediena iziet cauri kafijas traukam, pēc kura, turpinot vārīties un paplašināties, tas tiek stumts tālāk un nonāk pēdējā "instancē". - pati kafijas kanna.
Līdzīgas mašīnas ir arī labas, lai pagatavotu Americano, taču ievērojams trūkums kopā ar pilināšanas mašīnām ir suspensija šķidrumā, jo abos gadījumos karstais ūdens iet tieši caur maltu kafiju, velkot daļiņas kopā ar to.
Papildus atšķirībām sagatavošanā kafijas automātus parasti izšķir pēc kafijas veida vai, precīzāk sakot, tās sākotnējā stāvokļa, ar kuru mašīna "strādā":
- Malta kafija.
- Kapsulas kafija.
- Tablešu kafija (spilventiņi).
Pākstis ir malta grauzdēta kafija, no kuras pagatavo tableti, kas sver 7 gramus. Kafijas pagatavošana, izmantojot spilventiņus, ir iespējama gan ar iepriekš parādītajām mašīnām, gan ar atsevišķi ražotiem kafijas automātiem ar kulonu, kas, starp citu, ir ārkārtīgi greizsirdīgi par tabletēm un uzpilda tikai ar atsevišķu ražotāju spilventiņiem.
Kafija kapsulās ir tā pati maltā kafija, kas hermētiski noslēgta čaumalā, kuru caurdurt kafijas automātā un pēc tam izņemt. Neapšaubāms trūkums ir lieko atkritumu parādīšanās, kuru nav citās gatavošanas metodēs. Pastāv atsevišķs kapsulu kafijas automātu tips, kas darbojas tikai ar kafijas kapsulu veidu.
Neskatoties uz to, ka tirgū ir kapsulu un kafijas automāti, ierobežotas izmantošanas dēļ tie neiegūst lielu popularitāti.
Priekšrocības un trūkumi salīdzinājumā ar otru
Iegādāšanā vispopulārākie ir ceratoniju tipa kafijas vārītāji, kuru darbības princips ievērojami atšķiras no citiem kafijas automātu variantiem. Iemesls tam ir alus pagatavošanas metode.
Kamēr citi kafijas automāti (pilienu, geizeru un citi) sākotnēji iziet cauri ūdens vārīšanās stadijai, ceratoniju kafijas automāts “strādā” ar tvaiku, kas rodas, kad šķidrums caur caurulēm iziet caur sildīšanas elementu un zem augsta spiediena nonāk kafijas teknē.
Šāda tehnoloģija nodrošina kafijas nogulsnes neesamību, un tikai pati kafijas viela nonāk kausā “pie izejas”. Papildu plus tam ir liela ekstrakcijas pakāpe (aromātisko un aromatizējošo vielu ekstrahēšana no zemes graudiem), kas dzērienu padara piesātinātu.
Izvēloties, kuru kafijas veidu izmantot kā alus pagatavošanas sastāvdaļu - maltu, tableti vai kapsulu, šķīdumam jābūt sasvērtam pret ērtāko pēc dažādiem kritērijiem: attīrīšanas nepieciešamība un pakāpe pēc lietošanas, laika izmaksas, finansiālās iespējas un daudz kas cits.
Papildu laika ietaupījums ir espresso automāta iegāde, jo turkiem, geizeriem un pilienveida kafijas automātiem ir nepieciešams vārīt lielu daudzumu ūdens un tikai tad sākt gatavot.
Kā izvēlēties
Pēc lēmuma pieņemšanas par mašīnas veidu nākamā izvēlētā dilemma ir tehniskās specifikācijas, piemēram:
- sildelementa jauda ir ātrums, ar kādu rodas verdošs ūdens;
- sūkņa spiediens - konsistences sagatavošanas ātruma indikators;
- filtra klātbūtne un tips - ietekmē suspensijas koncentrāciju kafijā;
- kafijas automāta nodalījums maltajai kafijai (tā kafijas kanna), kā arī piena tvertne, ja tāda ir pēc izvēles;
- iespēju pagatavot kafiju ar pienu (kapučīno utt.), kā arī šī procesa automatizācijas līmenis;
- iespēju vienlaikus pagatavot vairākas tases kafijas;
- papildu iestatījumi: temperatūras un / vai spiediena kontrole, anti-pilienu sistēma, digitālais vai skārienekrāns, korpusa un kafijas kannas materiāls, aizkavēta palaišanas un ilguma kontroles funkcija utt.
Labāko kafijas ražotāju vērtējums
Ja domas joprojām neļauj izvēlēties vispiemērotāko modeli, ieteicams iepazīties ar labāko kafijas automātu sarakstu, kas izvēlēts, ņemot vērā dažādus faktorus. Tātad dažos gadījumos uzsvars tiek likts uz funkcionalitāti un kvalitāti, bet citi modeļi tiek izvēlēti, pamatojoties uz tradicionālo cenas un kvalitātes attiecību:
- Polaris PCM 1519AE;
- De’Longhi ECAM 350.35;
- Polaris PCM 0210;
- VITEK VT-1514.
Polaris PCM 1519AE
Raga kafijas automāts, kas darbojas tikai ar maltu kafiju un kas automātiskā režīmā spēj pagatavot kapučīno un citas pienu saturošas kafijas šķirnes. 1350 W PCM 1519AE ir izpelnījies cieņu tirgū, pateicoties tā izcilajai uzbūves kvalitātei, ārkārtīgi vienkāršai vadības saskarnei un pieņemamam troksnim darbības laikā.
Ūdens tvertnes tilpums ir 1,3 litri. Ierīce ir aprīkota ar norādi par iekļaušanu, ūdens līmeni un ir aprīkota ar noņemamu paplāti pilienu montāžai. Tas ir viens no labākajiem variantiem kafijas pagatavošanai mājās: jauda, tehniskās priekšrocības salīdzinājumā ar citiem modeļiem un saprātīga cena - īss kafijas automāta galveno priekšrocību saraksts.
Kafijas automāta izmaksas, izņemot piegādi, ir aptuveni 7-8 tūkstoši rubļu.
De’Longhi ECAM 350.35
Delonge, būdams viens no kafijas automātu tirgus līderiem, lielākajā daļā savu produktu ievēro maksimālās konfigurācijas politiku, lai pilnībā nodrošinātu klientus, neraugoties uz strauji augošajām cenu zīmēm, kuru dēļ tas notiek. ECAM 350.35 - augstākās klases tehnoloģijai ar jaudu 1,45 kW un 1,8 litru tilpumam ir šādas īpašības:
- iespēju vienlaikus pagatavot divus kausus;
- jauda 1,45 kW;
- 1,8 litri;
- spēja strādāt tikai ar maltu kafiju;
- piegādātā karstā ūdens porciju deva.
Kā papildu galvenās pazīmes izšķir:
- kafijas iepriekšēja mitrināšana;
- pašattīrīšanās un enerģijas taupīšanas funkcijas;
- digitālā displeja un ieslēgta taimera klātbūtne;
- automātiska kapučīno pagatavošana ar iespēju manuāli vadīt, pateicoties “ātrā tvaika” funkcijām un “panarello” sprauslai biezu putu veidošanai utt.
Kafijas automāta funkcionalitāte ietver spēju sasmalcināt kafiju, piedāvājot 13 dažādas slīpēšanas pakāpes, un tvertnes ietilpību pupiņām ar tilpumu 300 g. De Longhi ECAM350.35.W kafijas automāta izmaksas mainās ar nepieredzētu likmi no 37 līdz 49 tūkstošiem rubļu. Cenu izplatība notiek montāžas vietā: Krievijas vai ārvalstu rūpnīcās.
Polaris PCM 0210
PCM 0210 ir lēts pilienu kafijas automāts, kura cenu zīme ir 1 tūkstotis rubļu un kam ir šādas īpašības:
- jauda 450 vati;
- ūdens tvertnes tilpums 200 ml;
- noņemams filtrs, kas iegūts pēc šķidruma vārīšanas;
- sver 0,6 kg (pateicoties plastmasas korpusam).
Ierīce nerada problēmas ar darbības principa analīzi.
Neparasta konfigurācijas priekšrocība ir 2 keramikas tases, kas lieliski sader ar kafijas automātu, kā arī mērkarote nepieciešamā maltas kafijas iepildīšanai.
Pieejams divās krāsās: melnā un baltā. Piezīmes tā labad, lai pievilcīgāku dizainu, ieteicams paļauties uz pirmās opcijas iegādi.
VITEK VT-1514
VT-1514 ir vēl viens espresso kafijas automātu “zelta vidusceļa” pārstāvis. Kam ir sildīšanas elements ar jaudu 1,3 kW, tas var pagatavot patīkamu kafijas tasi, tērējot tajā diezgan daudz laika. Ūdens tvertnes tilpums ir 1,5 litri.
Pieejams vienā melnā krāsā, kas, pateicoties kombinācijai ar spīdīgu metālu, veiksmīgi ieņems vietu jebkurā virtuvē. Kafijas pagatavošana ir iespējama tikai no maltas vielas, darbs ar kapsulām un spilventiņiem nav paredzēts.
Priekšrocības ietver automātiskās kapučīno mašīnas kvalitāti, klusu darbību un automātiskas izslēgšanas un pašattīrīšanās funkciju.
 |  |  |  |
|
| Nosaukums | Polaris PCM 1519AE | De’Longhi ECAM 350.35 | Polaris PCM 0210 | VITEK VT-1514 |
| Veids | espresso, pusautomātiska pagatavošana | espresso automātiskais | pilēt | espresso, pusautomātiska pagatavošana |
| Izlietota kafija | zemes | zemes | zemes | zemes |
| Iespēja pagatavot kapučīno | jā, automātiska vārīšana | jā, automātiska vārīšana | nē | jā, automātiska vārīšana |
| Automātiska atkaļķošana | nē | vai tur ir | nē | vai tur ir |
| Virsbūves materiāls | plastmasas | plastmasas | plastmasas | plastmasas |
| Cena | no 7300 berzēt | no 44000 berzēt | no 1000 berzēt. | no 15000 berzēt |
