Multicookers unik dengan fungsi mesin roti

Pemasak perlahan dengan fungsi mesin roti akan memudahkan kehidupan setiap suri rumah. Kasih pintar ini tanpa usaha khas akan membantu memberi makan keluarga anda dengan nikmat, dan tidak kira jika anda boleh memasak atau tidak. Perkakas ini sesuai dengan sempurna di bahagian dalam dapur, mudah dan mudah digunakan, sesuai untuk mendidih, menggoreng, rebusan, mengukus, mudah untuk menggantikan mesin roti biasa, ketuhar elektrik atau gas.

Varieti

Peminat roti buatan sendiri yang lazat, roti wangi, muffin, biskut dan charlotte pastinya ingin melihat pelbagai hidangan dengan fungsi roti di dapur mereka. Perkakas ini menggabungkan fungsi dua peralatan dapur sekaligus: mesin roti biasa dan pelbagai jenis pelbagai fungsi. Gabungan ini bukan sahaja menjimatkan ruang di dapur, tetapi juga menyediakan suri rumah moden dengan lebih banyak peluang memasak.

Sesetengah model multicookers dilengkapi dengan program "Bread" atau "Baking". Prinsip operasi adalah seperti berikut: doh, diuli secara manual, diletakkan di dalam mangkuk, masa yang diperlukan dipilih, mod baking bread dihidupkan.

Terdapat juga varian kedua peranti ini, menawarkan lebih banyak pilihan untuk membakar semua jenis produk tepung. Ciri-ciri multicooker dengan adunan adunan dengan kehadiran dua mangkuk: pertama adalah untuk mengaduk adunan, yang kedua adalah untuk memasak pelbagai hidangan. Pilihan kedua hanya memerlukan memuatkan produk yang diperlukan ke dalam mangkuk, selepas itu pilih program tersebut dan aktifkan permulaan. Peranti yang lebih mahal mempunyai sedozen mod yang berbeza untuk penaik, khususnya, anda boleh memprogram untuk mendapatkan rasa wangi yang harum.

Ciri reka bentuk

Multicooker biasa dilengkapi dengan panel sentuhan yang mudah, paparan kristal cair, yang memaparkan maklumat mengenai mod yang ditetapkan dan tempoh penaik. Banyak peranti mempunyai program khas "Multipovar", penggunaannya yang membolehkan anda secara bebas memilih suhu, masa memasak.

Satu senarai memasak tersedia yang cukup besar terletak di monitor. Di samping itu, terdapat juga butang sentuh "Hidupkan", "Pemanasan / Batal". Kemasukan sensor pertama disertai dengan isyarat bunyi, setelah selesai proses memasak, yang kedua menyala dengan warna merah. Semua maklumat mengenai langkah memasak dipaparkan. Kehadiran sebilangan besar mod tidak dikecualikan dalam banyak kes pelarasan suhu.

Multicooker moden dengan fungsi mesin roti dengan dua mangkuk kerja adalah peranti yang unik yang secara bebas dapat beralih ke mod baking roti. Parameter yang diperlukan (suhu dan masa memasak, kehadiran kerak, dll) ditetapkan pada paparan. Sebagai tambahan kepada beberapa mod "mesin roti", peranti ini mempunyai fungsi "Roti Pelbagai", terima kasih kepada pelayan wanita dengan mudah mengendalikan menguli, menaikkan dan membakar adunan. Proses ini berakhir dengan peralihan automatik ke mod penyelenggaraan haba.

Keunikan versi kedua multicookers dalam proses automasi yang lengkap. Satu-satunya pengecualian ialah fungsi "Pelbagai Bread". Untuk membuat pastri yang lazat, anda hanya perlu mematuhi tegas dan urutan memunggah produk ke dalam mangkuk. Perintah penanda buku ditunjukkan dalam arahan yang disertakan dengan unit dapur.

Peralatan dapur mana yang hendak dipilih? Sebagai contoh, sebuah syarikat Redmond menawarkan beberapa model multicookers, menggabungkan sejumlah besar fungsi berguna untuk tukang masak profesional dan pemula. Perkakas ini akan memasak sup yang ideal, yogurt fermentasi, masak kentang, sebarang bubur atau jem, dan juga adunan campuran, diikuti dengan membakar roti yang lazat dan pastri lain. Semua proses automatik sepenuhnya, tidak memerlukan kemahiran khas.

Potong panci dari luar praktikal tidak panas, kerana terbuat dari plastik berkualiti tinggi. Melihat tingkap yang terletak di bahagian luar model individu membolehkan anda memantau proses memasak. Tuan rumah boleh dengan tenang melakukan perkara-perkara lain, kerana teknik pintar ini dengan bantuan isyarat bunyi akan mengingatkan anda untuk memasak. Selain mengaduk adunan dan baking biasa, sesetengah model mempunyai mod penaik cepat dan pembentukan kerak emas.

Kebaikan dan keburukan peranti

Untuk membuat keputusan mengenai keperluan untuk membeli periuk perlahan dengan fungsi mesin roti, disarankan untuk merumuskan kelebihan dan kelemahan utama jenis peralatan rumah yang dipersoalkan.

Antara aspek positif yang paling penting dalam menggunakan alat "gabungan" adalah:

1. Kekompakan reka bentuknya. Dimensi yang agak kecil dari badan utama seperti multicooker membolehkan anda menyimpan ruang dapur yang "berguna", kerana kombinasi keupayaan teknis dari dua perkakas rumah dalam satu peranti multifungsi.
2. Penggunaan kuasa minimum. Walaupun menggunakan perkakas rumah setiap hari yang dipersoalkan, jumlah elektrik yang digunakan akan jauh lebih rendah daripada penggunaan gantian secara berkala dalam "memasak" mesin multicookers dan mesin roti secara berasingan.
3. Kehadiran pilihan tambahan untuk pembuat dandang dan yogurt berganda. Fungsi sedemikian disediakan oleh pengeluar dalam kebanyakan alat-alat dari model model moden, yang merupakan satu lagi bukti kepraktisan yang tinggi dari peranti yang dimaksudkan.
4. Buku resume untuk model peranti terpilih, yang dalam konfigurasi asas setiap produk jenis yang dipersoalkan, juga boleh dianggap sebagai "bonus" yang menyenangkan bagi pembeli.

Walau bagaimanapun, apabila menganalisis kesesuaian membeli multicooker dengan fungsi mesin roti, perlu diingat kekurangan yang paling biasa yang wujud dalam kebanyakan model peralatan rumah tangga yang dipertimbangkan.

1. Kehadiran wajib pemukul automatik diperlukan untuk mencampurkan bahan-bahan adunan yang ada. Jika tidak ada, pengguna akan dipaksa untuk menguli doh dengan sendirinya, mencapai konsistensi yang diperlukan dan hanya selepas itu "beban" ke dalam mangkuk fungsian pembantu "automatik" untuk membakar produk bakeri.
2. Kerosakan berkala kneader doh automatik (jika tersedia dalam model multicooker terpilih). Penyimpangan sedemikian dalam sistem operasi lancar adalah kerana ketidakupayaan reka bentuk untuk menahan voltan tinggi dengan menggunakan beberapa fungsi automatik yang berpanjangan.
3. Kekurangan pilihan pemanasan 3D pada kebanyakan model. Oleh itu, membakar roti dalam apa-apa peranti, kerana lokasi elemen pemanasan, pengguna mungkin mendapatkan "produk roti" di pintu keluar, hanya rosak di bahagian bawah dan sisi dan sering mentah di atas.

Kerana ia menjadi jelas dari maklumat di atas, jenis alat rumah tangga yang dipersoalkan, seperti teknik lain, bukan tanpa aspek negatifnya. Walau bagaimanapun, walaupun kekurangan sedia ada multicookers pelbagai fungsi, aspek positif penggunaannya jauh lebih besar. Lebih-lebih lagi, peranti sedemikian dalam mana-mana boleh mempermudah proses rutin "memasak", tanpa memerlukan syarat khas untuk ini.

Perbezaan utama antara multicooker dan mesin roti

Jadi, mesin roti atau periuk perlahan - yang lebih baik? Untuk menjawab soalan ini, kami mempertimbangkan fungsi utama setiap peranti.

Ciri-ciri proses penaik dalam mesin roti:

• selepas memuat bahan-bahan yang diperlukan, perkakas secara berasingan menguatkan doh, dan selepas itu, ia akan menjejaskan masa dan bakeri tertentu;
• mangkuk, tanpa menyentuh pemanas, sama rata dipanaskan dari semua pihak;
• Produk roti mempunyai kerak emas, struktur yang sepenuhnya homogen, tanpa benjolan dan bahagian tidak bakar.

Pemasak perlahan tradisional:

• seorang yang secara bebas mengukuhkan doh, memilih mod penaik yang diperlukan;
• Kerak dibentuk hanya dari bawah, kerana unsur pemanasan berada di bawah mangkuk;
• Roti mempunyai penampilan yang sedikit pucat; ia tidak selalu dibakar baik;
• Selain baking, ia dapat dengan mudah mengatasi penyediaan sejumlah besar hidangan.

Pemasak lambat dengan fungsi menguli:

• elemen pemanasan terletak di bawah dan di sisi, tidak hadir dari atas, yang menjejaskan kualiti roti;
• Pemadat dilakukan secara automatik;
• menyokong penaik doh bebas gluten;
• beberapa model yang mahal mempunyai fungsi untuk membuktikan adunan.

Mesin periuk atau mesin roti yang lambat?

Oleh kerana terdapat perbezaan yang ketara, baik dalam kos dan dalam ciri-ciri fungsional mesin multicooker dan roti, pembeli perlu memahami dengan jelas bahawa dalam kes itu ia akan menjadi pilihan yang paling sesuai untuk pembelian.

Apabila membeli periuk perlahan dan menggunakannya secara berkala untuk membantu menyediakan makanan, pengguna pastinya akan menghargainya:

• multifungsi (jenis alat rumah tangga ini bukan sahaja bakes, tetapi juga tukang masak, kentang goreng, tepung, memanaskan makanan);
• keupayaan untuk memasak beberapa hidangan berbeza selari (keupayaan untuk memasak hidangan sampingan, contohnya, sayur-sayuran, dan memasak daging untuk pasangan pada masa yang sama dalam satu mangkuk multicooker);
• keupayaan untuk mengekalkan suhu hidangan siap selepas ia dimasak, walaupun di bawah keadaan gangguan bekalan kecemasan (majoriti model boleh mengekalkan haba makanan siap sehingga 12 jam hayat bateri);
• pilihan permulaan yang tertunda, yang membolehkan anda menetapkan permulaan memasak hidangan yang diberikan dengan "pembantu automatik" untuk masa yang tertentu (contohnya, mudah untuk memasak bubur program untuk sarapan pagi).

Walau bagaimanapun, sering menggunakan bantuan alat tersebut, adalah berbaloi untuk disediakan untuk "perlanggaran" dengan beberapa kekurangan yang dimilikinya:

• kelajuan penyediaan hidangan mudah (mempunyai dapur gas tradisional di apartmen, contohnya, oatmeal mendidih akan beberapa kali lebih cepat daripada dalam periuk yang perlahan, yang memerlukan sejumlah masa untuk memanaskan unsur-unsur fungsi untuk memulakan);
• kos tinggi (model yang berkualiti tinggi "pengeluar" dipercayai ", sebagai peraturan, mahal, dan analog murah tidak akan dapat menyediakan pengguna dengan pelbagai fungsi yang diperlukan);
• tahap kestabilan salutan yang tidak melekat mangkuk multicooker kepada kerosakan mekanikal luaran.

Menggunakan mesin roti dalam "memasak" setiap hari, pemilik pembangunan moden akan terkejut dengannya:

• keupayaan untuk membakar produk bakeri dengan kerak rangup seragam di sekeliling roti (dalam kes multicooker, hasil yang sama mungkin hanya jika ia mempunyai pilihan pemanasan 3D);
• peluang untuk menggabungkan bahan-bahan secara berasingan dan membawa doh ke konsistensi yang diperlukan memandangkan teknologi memasak khas yang disediakan oleh pengilang;
• keupayaan beberapa model, selain membakar produk bakeri, memasak bijirin, kek, memelihara dan pencuci mulut lain;
• kos yang munasabah berbanding dengan harga multicooker dengan fungsi membakar roti, pai, kek dan sebagainya.

Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang kemungkinan kelemahan jenis peralatan rumah tangga ini:

• tahap hingar yang tinggi apabila mengaduk adunan;
• dimensi struktur yang mengagumkan;
• masa membakar panjang produk roti;
• penggunaan kuasa tinggi.

Model terbaik

REDMOND SkyCooker CBD100S

• Penggunaan Kuasa: 1600 W
• Kelantangan mangkuk fungsional: 9 L
• Waktu penetapan pemasa maksimum: 24 jam
• Salutan mangkuk fungsian: seramik
• Bilangan program automatik: 29
• Pelarasan manual: ya (suhu, masa memasak)
• Fungsi pemanasan 3D: disediakan
• Berat (pek): 10.5 kg
• Fungsi tambahan: menjaga panas; pilihan "permulaan lambat"; modul Bluetooth terbina dalam, kawalan multicooker melalui aplikasi Sedia untuk Sky dari telefon pintar (versi minimum: Android 4.3, iOS 8); Fungsi DoubleChef SkyCooker (memasak dalam dua mangkuk)

Multicooker pelbagai fungsi berkualiti tinggi pada harga yang berpatutan, sesuai untuk pencinta makanan yang lazat yang tidak tahu bagaimana memasaknya.

Marta MT-4313 NS

• Penggunaan Kuasa: 860 W
• Kelantangan mangkuk fungsional: 5 L
• Waktu penetapan pemasa maksimum: 24 jam
• Salutan mangkuk fungsian: seramik
• Bilangan program automatik: 12
• Pelarasan manual: ya (suhu, masa memasak)
• Fungsi pemanasan 3D: tidak disediakan
• Berat: 2.78 kg
• Fungsi tambahan: menjaga panas; pilihan "permulaan lambat"; 78 program manual; sentuhan kawalan / joystick

Multicooker belanjawan, dalam fungsinya tidak kalah dengan rakan-rakan "untwisted". Terima kasih kepada pelbagai mod automatik, walaupun pengguna pemula boleh memasak menggunakannya sebagai "karya kuliner".

Polaris PPC 1005AD

• Penggunaan Kuasa: 860 W
• Kelantangan mangkuk fungsional: 5 L
• Waktu penetapan pemasa maksimum: 24 jam
• Salutan mangkuk fungsian: seramik
• Bilangan program automatik: 10
• Pelarasan manual: ya (suhu, masa memasak)
• Fungsi pemanasan 3D: tidak disediakan
• Berat: 5 kg
• Fungsi tambahan: menjaga panas; pilihan permulaan yang lambat

Multicooker berkualiti tinggi dari pengilang yang dipercayai di "tahap yang betul" mengatasi dengan tanggungjawab berfungsi langsung, tanpa memerlukan sebarang usaha khas di pihak pengguna.

Tefal RK812132

• Penggunaan Kuasa: 750 W
• Kelantangan mangkuk fungsional: 5 L
• Waktu penetapan pemasa maksimum: 24 jam
• Salutan mangkuk fungsian: seramik
• Bilangan program automatik: 11
• Pelarasan manual: ya (suhu, masa memasak)
• Fungsi pemanasan 3D: tidak disediakan
• Berat: 6.4 kg
• Fungsi tambahan: kehadiran penutup terbina dalam; penyelenggaraan haba; pilihan permulaan yang terlambat, multi-cook

Fleksibiliti model ini menyediakan pemiliknya dengan peluang untuk memasak pelbagai jenis "karya" masakan, dan kesederhanaan dan keselamatan penggunaannya akan memungkinkan walaupun untuk seorang kanak-kanak.

Lumme SMART LU-1445

• Penggunaan Kuasa: 860 W
• Kelantangan mangkuk fungsional: 5 L
• Waktu penetapan pemasa maksimum: 24 jam
• Salutan mangkuk fungsian: seramik
• Bilangan program automatik: 12
• Pelarasan manual: ya (suhu, masa memasak)
• Fungsi pemanasan 3D: disediakan
• Berat: 4.27 kg
• Fungsi tambahan: menjaga panas; pilihan permulaan yang terlambat, multi-cook

Kualiti multicooker berkualiti tinggi dengan kos yang berpatutan sangat sesuai untuk orang yang menghargai nisbah "harga" dalam perkara memilih peralatan rumah yang direka untuk kegunaan jangka panjang.

Kesimpulan

Oleh itu, memahami perbezaan asas antara fungsi asas mesin roti dan multicooker dengan kemungkinan membakar produk roti, akan lebih mudah bagi pembeli untuk merealisasikan kebolehpasaran membuat keputusan mengenai pembelian jenis peralatan rumah tertentu, berdasarkan keperluan mereka sendiri untuk komponen teknikal "pembantu automatik", serta anggaran yang diperuntukkan untuk pembelian perkakas rumah.