Os fogões por indução estão gradualmente ocupando uma posição de liderança, não apenas no mercado de eletrodomésticos, mas também nas residências dos usuários. Além das principais diferenças, os fogões de indução exigem o uso de pratos feitos de certos materiais. Como o bule de chá é o elemento mais importante da cozinha, falaremos sobre isso.

Recursos de design

O fogão de indução, em seu nome, implica outra tecnologia para aquecer a água. O princípio básico de operação é o uso de indução eletromagnética. Se mudarmos para a linguagem eletrotécnica, alterando corretamente o fluxo magnético, podemos obter a aparência de uma corrente elétrica que, após a conversão em um campo eletromagnético, causa o aparecimento de uma corrente de indução.

A corrente de indução tem um efeito especial em um material específico, através desse processo o calor é liberado. A superfície externa aquece, transferindo seu calor para os pratos que estão nela.

Panelas feitas de materiais comuns, como metal, alumínio ou uma superfície esmaltada, não são adequadas para uso em fogões de indução. A chaleira deve estar equipada com um fundo especial, que inclui um disco magnético. O disco, interagindo com a superfície do fogão de indução, cria fluxos especiais que movimentam os elétrons que estão em repouso. Os elétrons, acelerando, aquecem o fundo (que é maior que o de uma chaleira comum) e o calor é transferido pelo fundo para o conteúdo.

O material do balão não é particularmente significativo. Normalmente, esta parte da louça é feita de vidro, cerâmica, alumínio ou plástico. Muitas vezes você pode ver um dispositivo de aço inoxidável, no qual o aço predomina. Uma característica distintiva é o material a partir do qual o fundo é criado, geralmente chamado ferromagnético.

Propriedades positivas

O fogão de indução é a escolha do usuário moderno, para quem funcionalidade avançada, alta produtividade e economia estão em primeiro lugar. Além disso, esses fogões não ocupam muito espaço e a cozinha pode obter espaço livre adicional. Portanto, ao adquirir esse fogão, você deve comprar um bule de chá de alta qualidade.

Propriedades positivas da chaleira para fogão de indução:

  1. Design ergonômico e atencioso. As chaleiras para fogões de indução são dispositivos modernos; portanto, um grande número de técnicos e projetistas conhecidos de eletrodomésticos aplica a mão para criá-los. O design do vidro não é apenas diferente em estilo, a chaleira tem as proporções certas, é conveniente segurar na mão, o aquecimento excessivo não se estende à alça.
  2. Economias em termos de consumo de energia. O uso de corrente de indução permite aquecimento de alta qualidade do líquido. Nesse caso, a perda de calor que entra no ambiente é mínima.
  3. Aquecimento rápido. O dispositivo de indução do fogão e o uso de um disco magnético acelera o processo de aquecimento do líquido. A água fervente ocorre várias vezes mais rápido do que quando se usa uma chaleira elétrica simples.
  4. Universalidade. Os recursos de design não o vinculam para uso em uma variedade de placas. Esse dispositivo pode ser operado em um fogão elétrico comum. Mudar o ambiente de trabalho não afeta a operação da chaleira.

A principal desvantagem da chaleira para fogão de indução é o preço exagerado. O dispositivo é considerado novo, requer o uso de certos materiais magnéticos, para que os altos custos de sua produção possam ser considerados razoáveis.

Como escolher a chaleira certa para o fogão de indução

Além do fato de que o dispositivo deve estar equipado com um fundo ferromagnético, a chaleira da panela de indução possui outros parâmetros.

É necessário prestar atenção ao parâmetro principal de qualquer bule - o seu volume. Para uma família comum (3-4 pessoas), um bule de meio litro se tornará farinha de verdade. Isso levará não apenas a inconvenientes para o proprietário, mas também a um consumo excessivo de eletricidade. Afinal, você deve ferver a água várias vezes seguidas.

Curiosamente, uma característica muito importante de qualquer chaleira é o aperto da tampa. Durante o aquecimento da água, o material selado não deve deixar passar vapor. Também vale a pena observar a qualidade do material, após o aquecimento ele pode mudar sua estrutura. Normalmente, esse efeito é observado em produtos de baixa qualidade.

Outro fator irritante é o fluxo desigual de água do bico durante a transfusão. É difícil verificar esse parâmetro na loja, mas quase todos os dispositivos têm um período de garantia, para que você possa realizar um estudo em casa. E após um resultado insatisfatório, basta trocar a chaleira de indução.

Ao comprar, você deve prestar atenção ao design ergonômico da alça. Deve ter a forma correta, descansar confortavelmente na palma da sua mão. Alças inconvenientes levam a queimaduras graves e outras lesões. Também vale a pena verificar a qualidade das montagens das alças no corpo do produto. Às vezes, os fabricantes de baixa qualidade esquecem de apertar as conexões aparafusadas, o que pode levar à quebra no momento em que a chaleira está completamente cheia de água fervente.

Atualmente, as chaleiras com função de viagem são especialmente populares. O usuário deve colocar um mínimo de esforço e atenção para aquecer a água. Gipfel e Rondell apresentam a maior seleção desses pratos. Nas prateleiras desses fabricantes existem apenas modelos modernos.

Resumir

Escolher uma chaleira para um fogão de indução é um processo sério e responsável. O produto atenderá ao usuário por um longo tempo quando usado corretamente. Esse dispositivo pode ser um excelente elemento do interior, pois os modelos modernos têm um design elegante e atraentes adições de direitos autorais.