Os melhores bules para cerimônias de chá em casa

Todos aqueles que não são indiferentes às cerimônias do chá, mais cedo ou mais tarde, fazem a si mesmos esta pergunta - qual bule é melhor escolher? É interessante que os chineses foram os primeiros a fabricar chá no século XIV. Para esses fins, eles usavam pequenos recipientes de argila e mal podiam imaginar que, depois de seis séculos, uma variedade de recipientes para a preparação de chá aparecesse.

Seleção de material

No caso dos bules, a escolha do material não é apenas uma questão de gosto e beleza estética. A qualidade da bebida preparada, seu aroma e a preservação de propriedades benéficas dependem diretamente de sua escolha. Além disso, para cada tipo de chá, um ou outro tanque de infusão é mais adequado.

Atualmente, você pode encontrar bules feitos com esses materiais:

• vidro;
• porcelana e louça de barro;
• argila;
• ferro fundido;
• aço

Pensando em como escolher um bule, considere os pontos fortes e fracos de cada material.

De vidro

Para os amantes de chá encadernado (um monte de folhas de chá secas enroladas em uma ou mais flores secas), esse é simplesmente um material indispensável. Para ver toda a beleza de um buquê florescendo, o vidro se encaixa perfeitamente. Embora o clássico chá preto de folhas grandes pareça muito agradável em tais recipientes.

Os bules de vidro são dos seguintes tipos:

1. Embarcação com nariz. Visualmente, será semelhante aos modelos cerâmicos. Se for dada preferência a um bule de chá, preste atenção à alça para que não fique muito perto do caso. Caso contrário, ele esquentará e usar esse bule será desconfortável.
2. Chaleira com uma prensa. Como regra, este é um frasco de vidro com um suporte de metal. Este tipo de bule é muito popular e é conhecido como imprensa francesa. Sua vantagem é um pistão com uma malha, que permite decantar as folhas de chá sem folhas de chá e obter uma bebida limpa.
3. Um bule com filtro. Esses bules de vidro têm filtros de mola na base da bica ou malha na qual as folhas de chá são colocadas. Esse vaso é muito apropriado se chá pequeno for usado, porque o resultado ainda será uma bebida limpa.
4. Chaleira aquecida. À primeira vista, não difere do habitual com nariz, mas possui um suporte especial sob o qual uma pílula de vela é colocada. Esta é uma boa opção para quem gosta de um longo período de chá. Nesse caso, você não precisa beber uma bebida gelada.

As principais vantagens do bule de vidro:

• resistência ao calor;
• não adiciona sabor residual à bebida;
• nuances estéticas.

Mas o fato de que o chá em tais bules é exposto à luz solar direta ainda se reflete no sabor do chá. Além disso, o material de vidro requer cuidadoso cuidado, caso contrário, perderá rapidamente sua beleza devido a manchas de água e marcas de mãos.

Porcelana e Faiança

A porcelana chinesa é apreciada e muito popular em todo o mundo. Tais produtos podem ser chamados de uma verdadeira obra de arte. O chá feito em porcelana mantém a temperatura por um longo tempo e seu sabor e aroma são totalmente revelados. Porcelana chinesa real tem apenas dois componentes - caulim e pedra de porcelana. A falta de química permite que você obtenha um excelente chá preparado.

Entre as principais desvantagens dos bules de porcelana estão os seguintes:

• segmento de alto preço;
• de freqüentes diferenças de temperatura podem quebrar;
• É muito difícil cuidar desses pratos.

Bules de porcelana vêm em todos os tipos de formas, cores e desenhos. Um bule de chá em forma de casa é muito popular. Como regra, esse prazer é caro, mas esses acessórios para chá são uma obra de arte completa.

Bules de barro são muito parecidos com bules de porcelana, mas são muito mais baratos. Mas eles são inferiores em força aos pratos de porcelana.

Argila

Gourmets de verdade preferem bules de barro. Os chineses afirmam que este é o melhor copo para o chá verde. Este material é apreciado por sua resistência ao calor e longa preservação das características de sabor e aroma da bebida. Bules de barro vêm em várias formas.

Um consumidor inexperiente descreveria qualquer bule de barro da seguinte maneira - o corpo, a alça, o bico e a tampa do bule. Mas os mestres chineses podem distinguir até dezoito componentes em cada bule. Vasos feitos de argila escura, é habitual usar para puer e à luz - para oolong e chá verde.

Ferro fundido

Bules de ferro fundido são raros, e seu preço está longe de ser acessível. Eles são capazes de reter o calor por um longo tempo e não absorvem os aromas de diferentes bebidas. Esses bules retêm o calor por mais tempo que a porcelana e o vidro. Além disso, esses pratos são muito mais fortes que a cerâmica. Eles são considerados um dos melhores bules de chá.

Como o ferro fundido não é tão fácil de processar, os pratos feitos com esse material geralmente são decorados com desenhos e não com decoração artística, o que não prejudica sua aparência. Mas a desvantagem subjetiva de tais manequins é o seu peso. É bastante impressionante, com um tamanho muito pequeno.

Aço

Bules de metal são uma boa opção para festas de chá diárias. Os tanques de aço inoxidável têm uma excelente aparência. Eles brilham como espelhos. No entanto, eles têm uma desvantagem significativa - o sabor do metal. É improvável que seja adequado para consumidores particularmente sensíveis.

Forma e volume

Até o momento, existem todos os tipos de formas de vasos de chá. O consumidor deve escolher o que está mais próximo dele em espírito e atender às suas preferências. A maioria dos bules pode ser dividida pelo tipo de estilo de arte usado:

• sem o uso de elementos decorativos;
• formas incomuns retiradas da geometria;
• o uso de arranjos de flores;
• assemelhando-se às pétalas de crisântemo.

É desejável que o vaso tenha uma forma esférica em forma de "barriguinha". Graças a isso, o calor será distribuído uniformemente e o aroma do chá será melhor revelado. O volume do bule depende de quantas pessoas o usarão. Para uma família de 3-4 pessoas, uma capacidade de 1-1,5 litros é suficiente.

Dicas eficazes

Então, em que bule é melhor preparar chá? A resposta é simples - na que é escolhida com competência. Dando preferência a qualquer material, forma e volume em particular, deve-se levar em conta esses momentos:

1. Para tornar o dispositivo conveniente de usar, ele deve ser leve o suficiente.
2. A tampa deve assentar firmemente no pescoço. Quando inclinado, não deve aparecer.
3. Para deixar o vapor, deve haver um orifício especial na tampa.
4. O vaso não deve ser lascado ou lascado.
5. O nariz do bule deve olhar para cima.
6. O suporte deve se expandir para cima, uma alça que deve estar convenientemente localizada na mão.

Antes de comprar, seria bom ter um pequeno experimento. Retire a tampa da chaleira, incline-a de cabeça para baixo e coloque-a em uma superfície plana. Agora você deve avaliar o pescoço, alça e abertura da bica. Eles devem estar no mesmo nível. Caso contrário, o chá será derramado.

Como todos têm preferências de gosto diferentes, os melhores bules são diferentes para todos. Mas uma abordagem cuidadosa ajudará a evitar grandes decepções e a aproveitar verdadeiramente a cerimônia do chá.