Waffle iron na vida cotidiana: como escolher e o que usar

Parece que não há nada mais fácil do que escolher um waffle iron entre um grande número de modelos de aparelhos domésticos apresentados no mercado consumidor moderno. No entanto, essa escolha é significativamente dificultada devido à divisão geralmente aceita de dispositivos para preparar bolachas em vários tipos. Que tipo de dispositivo é mais apropriado comprar para um consumidor? O artigo a seguir, além de responder à pergunta feita, contém informações sobre as características técnicas dos gadgets em questão, com base nas quais o comprador pode escolher facilmente um ferro de waffle que melhor atenda às necessidades formuladas por ele.

Sobre o dispositivo

O gabinete de um dispositivo elétrico para assar waffles externamente é um dispositivo compacto com 2 superfícies de fritura conectadas entre si em um projeto comum. As áreas internas das superfícies funcionais são tradicionalmente onduladas, o que torna a aparência resultante das bolachas de "saída" ainda mais apetitosas. Hoje, nas prateleiras das lojas, você encontra ferros de waffle "para todos os gostos": redondos, triangulares, retangulares, ovais.

Apesar do objetivo comum de todos os ferros de waffle, os fabricantes dividem seus dispositivos em 2 classes principais:

• elétrica (incluindo vários elementos de aquecimento em sua concepção - elementos de aquecimento ou aquecedores de quartzo);
• ferro fundido (externamente semelhante a 2 bandejas conectadas juntas e assar bolachas no fogão sob a influência de alta temperatura, bombeado pelo aquecimento tradicional da carcaça de ferro fundido do dispositivo).

Devido às vantagens óbvias do primeiro tipo de dispositivo, os ferros de waffle de mão perderam sua demanda entre os consumidores modernos. Enquanto aparelhos domésticos elétricos para assar waffles "adquiriam" uma classificação interna. As principais variedades de dispositivos automatizados desse segmento são:

• ferros de waffle para assar waffles grossos (ou belgas, Viena);
• fabricantes de waffles para waffles tradicionais finos.

Aparelhos do primeiro tipo, por via de regra, têm células profundas "alívio" da superfície interna. Devido a esse recurso, a confeitaria resultante tem uma crocante por fora e uma massa suave e arejada por dentro.

Waffles grossos, por sua vez, geralmente são divididos em:

• Bruxelas (waffles macios retangulares, tradicionalmente servidos quentes);
• Liège (waffles crocantes redondos assados ​​com açúcar caramelizado).

Dependendo do foco do usuário em obter um certo tipo de produto de confeitaria, é aconselhável ajustar a potência do waffle elétrico para assar bolachas grossas no processo direto de “cozinhar”, caso seja impossível selecionar o modo automático.

A principal diferença entre os dispositivos para assar bolachas finas dos análogos considerados acima é a menor profundidade do padrão da região interna da superfície funcional. Devido a essa característica, a sobremesa é cozida uniformemente em todo o seu volume e tradicionalmente acaba sendo crocante.

Como escolher

Para escolher o eletrodoméstico certo para fazer a sobremesa, é aconselhável fornecer uma visão geral das características técnicas que têm peso na escolha de um gadget, bem como uma lista de critérios que permitem uma avaliação objetiva da variedade apresentada de modelos de equipamento.

De acordo com usuários experientes, o melhor fabricante de waffles deve ser selecionado de acordo com os seguintes pontos:

• consumo de energia (consumo de energia para o "cozimento" direto de bolachas com um dispositivo automatizado.O indicador ideal, suficiente para a preparação rápida de sobremesa com um pequeno consumo de eletricidade, neste caso, será de 700 a 1000 watts);
• dimensões e aparência da estrutura (os indicadores são o mais individual possível. Apesar da compacidade da maioria dos modelos, o produto deve ser selecionado com base na área da superfície "de trabalho" da cozinha do cliente, bem como no volume planejado de bolachas. Quanto ao diâmetro do cozimento "na saída", essa é uma opção ideal nesse contexto é considerado de 18 a 20 cm, e o número de porções resultantes de um ciclo de "produção" não deve ser otimamente menor que dois);
• revestimento antiaderente (além da importância de verificar a presença de um teflon e, idealmente, revestimento cerâmico das superfícies funcionais do waffle iron, é aconselhável garantir sua qualidade. A superfície deve ser lisa, sem riscos visíveis e outros defeitos. Caso contrário, ao comprar um dispositivo com superfície defeituosa, o usuário provavelmente encontrará propriedades antiaderentes de baixa qualidade dos eletrodomésticos);
• material da caixa (os fabricantes modernos oferecem a compra de ferros de waffle feitos de plástico ou metal. Apesar do alto custo e peso da segunda opção em comparação com um analógico de plástico, esse dispositivo será mais resistente a danos externos, o que significa que durará mais tempo para o usuário. tendo escolha, deve ser dada preferência a dispositivos metálicos);
• o tipo desejado de bolachas produzidas “na saída” (decisão individual do comprador: sobremesa grossa ou fina);
• a presença de um dispositivo rotativo (permite distribuir uniformemente a massa derramada no aparelho doméstico, girando a estrutura 180 graus em torno de seu eixo imediatamente após o preenchimento das superfícies funcionais. Esta opção integrada simplifica bastante o processo de fabricação de bolachas, por isso é aconselhável que o comprador escolha um waffle com essa capacidade);
• multifuncionalidade (se a oportunidade se apresentar ao comprador, vale a pena dar preferência a um dispositivo funcional “versátil”, onde o fabricante, além de “criar” waffles, oferece a possibilidade de fazer hambúrgueres, brindes, sanduíches etc.);
• a presença de um livro de receitas fornecido pelo fabricante da marca (é desejável fornecer o modelo selecionado na configuração básica, pois contém informações sobre possíveis opções para amassar massa de waffles, bem como formas de servir e servir a sobremesa resultante);
• termostato embutido (a opção de definição do waffle iron, que permite manter a temperatura “bombeada” dentro do dispositivo sem a necessidade de ajustar o “poder de cozimento” das bolachas);
• a presença de opções adicionais (uma opção ideal para uma compra é um gadget equipado com um indicador de aquecimento e desligamento automático do dispositivo quando o processo de "cozimento" é concluído; um timer que permite programar o dispositivo por um tempo específico; um sinal de som e luz sobre a prontidão das bolachas e assim por diante).

Evidentemente, a presença de todas as opções listadas acima aumenta significativamente o custo do waffle iron, no entanto, ao comprar o melhor modelo de eletrodomésticos da classificação dos melhores dispositivos abaixo, o comprador tem a garantia de obter um "assistente" confiável na preparação, à primeira vista, de difícil "fazer" sobremesas.

Os melhores modelos

REDMOND RMB-M613 / 1

• Consumo de energia: 700 W
• Forma de gestão: mecânica
• Material da Caixa: Combinado
• Tipo de bolachas produzidas: belga
• O número de porções "na saída" para 1 ciclo de trabalho: 2
• Número de modos automáticos: 1
• Disponibilidade de revestimento antiaderente: fornecido
• Comprimento funcional do cabo: 0,8 m
• Opções adicionais: indicador de trabalho

A opção de orçamento é "econômica" no consumo de eletricidade de um waffle iron, capaz não apenas de fazer sobremesas, mas também de preparar "lanches" úteis, como panquecas ou biscoitos de vegetais.

Kitfort KT-1611

• Consumo de energia: 640 W
• Forma de gestão: mecânica
• Material da Caixa: Plástico
• Tipo de bolachas produzidas: belga
• O número de porções "na saída" para 1 ciclo de trabalho: 2
• Número de modos automáticos: 1
• Disponibilidade de revestimento antiaderente: fornecido
• Comprimento funcional do cabo: 0,7 m
• Opções adicionais: indicador de trabalho, disponibilidade de um compartimento para guardar o cabo

A máquina de waffles de alta qualidade, fácil de usar e não apenas cumpre qualitativamente seus "deveres" diretos, mas também agrada ao usuário com sua aparência.

GFgril GF-010

• Consumo de energia: 700 W
• Forma de gestão: mecânica
• Material da Caixa: Plástico
• Tipo de bolachas produzidas: belga
• O número de porções "na saída" para 1 ciclo de trabalho: 2
• Número de modos automáticos: 1
• Disponibilidade de revestimento antiaderente: fornecido
• Comprimento funcional do cabo: 1 m
• Opções adicionais: indicador de trabalho

Ideal para pessoas que apreciam a velocidade de preparar uma "obra-prima culinária", juntamente com a qualidade de sua "execução".

GFgril GF-020

• Consumo de energia: 1000 W
• Forma de gestão: mecânica
• Material da Caixa: Combinado
• Tipo de bolachas produzidas: belga
• O número de porções "na saída" para 1 ciclo de trabalho: 4
• Disponibilidade de revestimento antiaderente: fornecido
• Comprimento do cabo funcional: 1,5 m
• Opções adicionais: indicador de operação, capacidade de ajustar a temperatura

Um análogo de alta qualidade para aparelhos domésticos caros, não inferior a eles no conjunto de suas opções e na qualidade de "cozinhar" pratos.

Clatronic WA 3492

• Consumo de energia: 1000 W
• Forma de gestão: mecânica
• Material da Caixa: Combinado
• Tipo de bolachas produzidas: vienense
• O número de porções "na saída" para 1 ciclo de trabalho: 1
• Disponibilidade de revestimento antiaderente: fornecido
• Comprimento funcional do cabo: 1,8 m
• Opções adicionais: indicador de operação, capacidade de ajustar a temperatura, proteção contra superaquecimento

Um gadget ideal para a produção de bolachas assadas de maneira uniforme e persistentes no gosto por doces preparados profissionalmente.

Com base nas informações acima, podemos concluir que é necessário analisar cuidadosamente a variedade apresentada de modelos de ferros de waffle para sua conformidade com características técnicas ideais e requisitos do usuário.