classificação de balança de cozinhaDonas de casa experientes sabem: para preparar uma massa incrível ou uma obra-prima culinária, você precisa de uma dosagem precisa de todos os ingredientes, e apenas uma balança de cozinha pode ajudar. Fabricantes de diferentes países produzem produtos mecânicos ou eletrônicos com controles por toque, é bastante difícil escolher a melhor opção em uma ampla variedade. Mas existe uma solução - leia este artigo com atenção; você pode encontrar respostas para todas as suas perguntas.

Fabricantes

Na Europa, a melhor balança de cozinha é de Soehnle, na Alemanha. Este ano comemorará seu aniversário - 150 anos desde a sua fundação, seus produtos para pesagem são de precisão suíça e montagem meticulosa e de alta qualidade. Os fabricantes domésticos Polaris, Redmond e Vitek são muito populares no mercado russo, mas muitos usuários pensam que a segunda opção de uma empresa americana é uma jogada de marketing complicada para atrair um cliente em massa.

Supra, o Japão goza de uma reputação merecida entre os consumidores russos por sua alta qualidade e confiabilidade. Empresas européias conhecidas como Unit, Áustria, estão ganhando peso e autoridade; BUGATTI da Itália; Vigor, Hungria e a marca inglesa Lumme, ainda desconhecidas pelos clientes, hoje pertencentes à STINGRAY de São Petersburgo. Muitos modelos têm características bastante semelhantes e as opções de orçamento não são inferiores aos produtos famosos.

Variedades

Os medidores de peso culinários desempenham um papel diferente na cozinha: eles são usados ​​para preparar quase todos os pratos ou de tempos em tempos. As balanças para uso na cozinha podem ser usadas não apenas na pesagem de alimentos, mas também em casos semelhantes:

  • medição precisa de doses de aditivos alimentares;
  • especiarias diversas para conservas caseiras;
  • disponibilidade rigorosa de ingredientes para cada grama de alimentos dietéticos.

Se você estudar cuidadosamente a classificação, poderá escolher a melhor opção para sua cozinha.
Pela natureza da pesagem, todas as balanças são divididas em:

  1. Dispositivos mecânicos - esse tipo é familiar para todos os usuários, eles são considerados bastante confiáveis ​​e testados. O princípio de operação é simples: sob a massa do produto, a mola é comprimida e a seta conectada indica o peso, movendo-se ao longo da balança. Esses produtos não são muito caros e podem suportar uma carga de peso sólida. Disponível com ou sem uma tigela.
  2. A versão eletrônica pode ser comparada com um minicomputador, eles são equipados com displays que indicam a massa exata em gramas e outras informações necessárias.

Se a pergunta é: que tipo de balança é eletrônica ou mecânica, é melhor considerar suas diferenças:

  1. Desligamento automático. Funciona se você não usar a balança por muito tempo, isso é feito para que as baterias não descarregem.
  2. Alguns modelos são ativados clicando na plataforma e não possuem um botão especial.
  3. A opção de zerar contêineres permite pesar o produto separadamente de sua capacidade.
  4. A pesagem faseada permite descobrir o peso de cada componente adicionado, zerando os resultados do indicador anterior.
  5. Alguns modelos da categoria de dispositivos inteligentes são capazes de dobrar e fornecer o peso total de um prato depois de adicionar o último ingrediente.
  6. Os monitores digitais podem contar as calorias de cada produto pesado, o que é muito importante para as pessoas que monitoram seu próprio peso.

A funcionalidade afeta o preço final do produto, mas mesmo os dispositivos eletrônicos de mesa mais baratos e primitivos, mostrando apenas o peso dos produtos alimentares, são muito mais precisos que a versão mecânica.

balança de cozinha

Por aplicação:

  • mecanismos de produção - são utilizados em grandes cozinhas de restaurantes, cantinas, cafés, onde é necessário pesar grandes volumes de produtos recebidos e conhecer o peso exato da produção;
  • os profissionais são usados ​​por especialistas em culinária para preparar obras de arte requintadas, onde os ingredientes são adicionados em miligramas e há restrições muito rígidas, são pequenos, mas muito precisos;
  • os aparelhos domésticos são usados ​​em todos os lugares, são chamados de balanças domésticas, podem ser usados ​​para uso geral, por exemplo, para pesar fios; Estes incluem muitos modelos de balanças de cozinha.

De acordo com o princípio da localização:

  • opção de andar;
  • produtos para desktop;
  • balanças de parede.

O terceiro tipo - os dispositivos mais elegantes, é considerado um adorno de qualquer cozinha, e as opções eletrônicas podem mostrar tempo e temperatura.

De acordo com os materiais de fabricação de um corpo ou tigela comum:

  • feitos de materiais plásticos ou compósitos;
  • vários metais ou suas ligas;
  • vidro.

A visualização final possui duas subseções:

  1. Os produtos com estojo monolítico de vidro temperado e outras peças são de plástico ou metal.
  2. O vidro é combinado com outros componentes, como madeira ou metal.

O bom desempenho com balanças eletrônicas com superfície de vidro à prova de choque e controle de toque é a combinação perfeita para a cozinha, é resistente a várias cargas, você pode colocar utensílios de cozinha quentes na plataforma sem consequências.

Como escolher uma balança de cozinha

Especialistas em mecânica da pesagem desenvolveram recomendações que ajudarão você a fazer a seleção correta desses itens domésticos necessários:

  1. Em primeiro lugar, é o tipo de dispositivo sobre o qual já falamos na seção anterior.
  2. O design é uma tigela, uma plataforma e uma colher medidora. A primeira opção é apropriada para pesagens frequentes de produtos a granel e líquidos, mas o volume do tanque é significativamente limitado. No segundo caso, você pode pesar qualquer produto de tamanho grande, e uma colher é ideal para pesar especiarias, sal, refrigerante, etc.
  3. Carga máxima - os modelos comuns podem pesar de 2 a 15 kg, levando em consideração o fato de que a balança para uma grande massa tem um grande erro. Foi constatado na prática que o limite indicado é suficiente para a casa.
  4. Imprecisão da pesagem ou erro - para produtos mecânicos é de 10 a 50 g, e os eletrônicos podem ser confundidos por não mais de um a dois anos.
  5. Volume de fluido. Muitos modelos podem pesar não apenas em gramas e kg, mas também determinar o peso em miligramas, por exemplo, óleo vegetal, sucos ou outros líquidos.
  6. O contador de calorias é útil para as pessoas que são forçadas a comer com uma dieta rigorosa, bem como para a função de pesagem sequencial.
  7. O relógio embutido é uma opção necessária para a cozinha; o mostrador aparece no visor após a pesagem.
  8. O termômetro não está disponível em todos os modelos, porque não é muito usado pelas donas de casa na vida cotidiana.
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Os seguintes fatos também são importantes:

  • você precisa comprar esses modelos em que a tigela não fique firme - ela pode ser removida para lavagem de alta qualidade ou substituída, se necessário, por pratos mais planos;
  • modelos compactos são considerados ideais;
  • o caso de qualquer metal é sempre mais durável que o plástico;
  • a precisão depende da precisão da balança.

Com a ajuda de um dispositivo doméstico, você pode verificar a honestidade dos comerciantes do mercado.
Cada consumidor está interessado na questão de quanto custa os modelos modernos - falaremos sobre isso em detalhes na próxima seção, onde os produtos são apresentados, muitos dos quais são participantes de classificações internacionais de balanças de cozinha.

Melhores melhores modelos

Eletrônico

Beurer KS 48

Beurer KS 48

Prós
  • uso fácil;
  • existe um botão "embalagem" para redefinir seu peso;
  • design atraente;
  • pequenas dimensões e peso;
  • precisão de medição;
  • manutenção simples.
Contras
  • botões de alta sensibilidade;
  • pequena área da plataforma;
  • baterias de baixa qualidade incluídas.

O primeiro lugar na indicação de preço de qualidade, tela grande, design original, limites de peso de até 5 kg, precisão de até 1 g, dimensões 240x180x17 mm, custa a partir de 1.200 rublos. Garantia por 3 anos, vida útil de até 5 anos, fabricante na Alemanha.

StarWind SSK3354 / 3358/3359

StarWind SSK3354 / 3358/3359

Prós
  • montagem de alta qualidade;
  • excelente superfície - fácil de limpar;
  • existe uma função de desligamento automático;
  • compacidade e peso leve;
  • gerenciamento conveniente;
  • tira a tara;
  • confiabilidade, cantos arredondados do gabinete;
  • precisão de pesagem.
Contras
  • nenhum contras revelado.

O preço médio é de 805 ₽, o estojo é de plástico, a plataforma é de vidro temperado, até 5 kg, dimensões 180x150x15 mm, uma bateria CR2032, peso 350 g.Garantia 12 meses, desenvolvimento doméstico, fabricado na fábrica na China.

SUPRA BSS-4077

SUPRA BSS-4077

Prós
  • indica com precisão o peso verificado com os dados na embalagem da mercadoria;
  • existe um zeramento do contêiner;
  • compacidade;
  • desconectado se não estiver em uso;
  • plataforma de aço;
  • conveniente para armazenar - há um gancho para pendurar.
Contras
  • nenhuma falha foi encontrada.

O preço médio de um modelo do Reino do Meio é 490 rublos, nele você pode pesar de 2 a 5 kg, alimentado por 2 pilhas AAA, há um indicador de carga, desligamento automático, dimensões 180x220x30 mm.

Caso L15

Caso L15

Prós
  • uso simples;
  • aço inoxidável
  • precisão de pesagem;
  • grandes números no visor;
  • confiabilidade de montagem;
  • tamanhos pequenos;
  • a superfície está perfeitamente lavada.
Contras
  • nenhum negativo encontrado.

O preço é de 2650 ₽, o peso máximo possível é de até 15 kg, precisão de até um grama, 4 baterias do tipo AA ou LR 6, o estojo e a plataforma são de aço inoxidável, dimensões 310x265x25 mm, peso 1,2 kg. Garantia de 1 ano fabricada na China.

Beurer KS 38

Beurer KS 38

Prós
  • design original;
  • a tigela de vidro é fácil de limpar;
  • confiabilidade de montagem;
  • números grandes no visor, altura 16 mm;
  • dumping de tara;
  • confiabilidade.
Contras
  • medo de umidade

Outro modelo de uma empresa alemã ao preço de 1.700 rublos, o diâmetro da tigela de vidro é de 150 mm, pesagem sequencial, até um máximo de 5 kg, o estojo é de plástico de resistência especial, dimensões 195x150x30 mm, peso do produto 0,608 kg, alimentado por uma bateria de lítio 3V, tipo CR 2032 36 meses de garantia.

Beurer KS 48StarWind SSK335433583359SUPRA BSS-4077Caso L15Beurer KS 38
TítuloBeurer KS 48StarWind SSK3354 / 3358/3359SUPRA BSS-4077Caso L15Beurer KS 38
Dimensões (LxPxA)240x180x17 mm180x150x15 mm180x220x30 mm310x265x25 mm195x150x31 mm
Material da plataformavidrovidroaçoaçovidro
Carga máxima5 kg5 kg5 kg15 kg5 kg
Precisão de medição1 g1 g1 g1 g1 g
Informações Adicionaisdígitos altura 12mmestojo de plásticoestojo de plásticoexiste uma indicação de reinicializaçãohá um desligamento automático, o gabinete é de plástico
Preçode 1200 esfregar.de 600 esfregar.de 440 esfregar.a partir de 2999 esfregar.de 1650 esfregar.

Mecânico

Wesco 322204

Wesco 322204

Prós
  • Qualidade alemã
  • design original;
  • balanças de um lado e relógios precisos do outro;
  • tigela de aço inoxidável;
  • compacidade;
  • confiabilidade do material.
Contras
  • erro em 20 g.

Balanças mecânicas ao preço de 6 190 ₽ da empresa alemã Westermann & Co, que fabrica vários produtos de cozinha há 150 anos. A tigela e a caixa são de aço durável, a carga é de até 4 kg, a precisão é de 20 G. O relógio e as balanças estão em uma garrafa, a primeira corrida com duas pilhas AA, dimensões 150x130x270 mm, peso 2,2 kg.

SUPRA BSS-4050

SUPRA BSS-4050

Prós
  • bom design;
  • bastante leve;
  • Taça transparente volumétrica com divisões.
Contras
  • erro grande;
  • pequenos números na balança;
  • o livre movimento da tigela em relação à base bate constantemente na flecha;
  • ao pesar o mesmo produto, fornece leituras diferentes;
  • design frágil.

O custo médio é de 409 rublos, o corpo e a tigela são feitos de plástico transparente, a carga não é superior a 5 kg, precisão de até 50 g, ajuste manual. A massa de um produto é 330 g. Uma opção de orçamento da China.

Lumme LU-1302

Lumme LU-1302

Prós
  • preço baixo;
  • a tigela é desmontada;
  • números grandes no mostrador.
Contras
  • plástico de baixa qualidade;
  • baixa precisão;
  • divisões por 40 g, é inconveniente calcular o peso;
  • configuração manual para 0.

O modelo de orçamento do desenvolvimento da empresa do Reino Unido Marta Trade Inc custa de 180 ₽, a tigela e o corpo são feitos de plástico, três cores principais: branco, azul e verde. A carga não é superior a 5 kg, precisão de medição de até 40 g, vida útil de dois anos, fabricada na China.

DELTA KSA-105

DELTA KSA-105

Prós
  • custo;
  • qualidade de construção;
  • materiais.
Contras
  • margem de erro;
  • é inconveniente calcular o peso exato.

A versão do orçamento das escalas de artesãos chineses, o custo médio é de 484 rublos, uma tigela e uma caixa de plástico: branco, vermelho, azul ou verde.Até 10 kg, preço de graduação 50 g, ajuste preciso do zero.

Axion BKE-21

Axion BKE-21

Prós
  • tigela conveniente;
  • design original.
Contras
  • design fraco;
  • um grande erro.

Modelo de orçamento de 350 ₽, o peso máximo para pesar 5 kg, dividindo por 50 g, o corpo e a tigela retangular com um bico para despejar ingredientes soltos são feitos de plástico durável. Garantia por 6 meses, fabricante China.

Wesco 322204SUPRA BSS-4050Lumme LU-1302DELTA KSA-105Axion BKE-21
TítuloWesco 322204SUPRA BSS-4050Lumme LU-1302DELTA KSA-105Axion BKE-21
Tipomecânicomecânicomecânicomecânicomecânico
Material da tigelaaçoplásticoplásticoplásticoplástico
Carga máxima4 kg5 kg5 kg10 kg5 kg
Precisão de medição20 g50 g40 g50 g50 g
Informações Adicionaisbalanças de um lado, relógios com o ponteiro dos segundos do outro; o relógio é alimentado por 2 pilhas AA; cores diferentes do corpoajuste manual e zeragemcor: branco, verde, tigela removível não removívelestojo de plásticoestojo de plástico
Preçode 6190 esfregar.de 261 esfregar.de 206 esfregar.de 373 esfregar.de 860 esfregar.
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Balanças eletrônicas com uma tigela

SUPRA BSS-4095

SUPRA BSS-4095

Prós
  • resistência estrutural;
  • design moderno;
  • você pode medir o peso do líquido;
  • precisão de medição;
  • pesagem menos tara;
  • qualidade dos materiais.
Contras
  • desliga automaticamente após 2 minutos;
  • sem pilhas incluídas.

O custo médio é de 1.010 rublos, precisão de um grama, máximo de 5 kg, há um temporizador e um termômetro, indicadores: sobrecarga e carregamento de baterias AA, o volume da tigela é de 2,5 l, aço, caixa robusta. Dimensões 215x215x145 mm, fabricadas na China.

UNIDADE UBS-2153

UNIDADE UBS-2153

Prós
  • ótimo design;
  • compacidade;
  • alta precisão;
  • localização conveniente para exibição;
  • você pode misturar líquidos, adicionando miligramas;
  • desliga automaticamente, o que economiza a vida da bateria.
Contras
  • sem queixas.

O modelo da empresa austríaca UNIT Handels custa a partir de US $ 880, uma caixa de aço resistente, uma tigela de aço inoxidável suporta até 800 ml de produtos líquidos, duas pilhas AA / AAA de 1,5V, visor LCD, medições em kg, ml, libras e onças. Indicador de sobrecarga e carga da bateria, existe a função de medir contêineres, vida útil de até 10 mil medições, mas não mais de 5 anos a partir da data da compra.

Vitesse VS-601

Vitesse VS-601

Prós
  • projeto de carcaça fundida;
  • tudo é feito de metal inoxidável;
  • você pode pesar produtos líquidos e suas misturas;
  • design de estilo de alta tecnologia;
  • precisão única;
  • display retroiluminado.
Contras
  • desvios para o ano de operação não são identificados

A empresa francesa é considerada líder na produção de utensílios de cozinha e pequenos eletrodomésticos de aço inoxidável, seu novo modelo de balança a um preço de 2 185 rublos, movimentado entre os consumidores. Medição em quilogramas e libras, até 5 kg, precisão de até um grama, volume de uma tigela de aço de 2 l, indicador de bateria, relógio e até um temporizador.

Maxwell MW-1451

Maxwell MW-1451

Prós
  • elegância;
  • precisão de medição;
  • sequência de pesagem;
  • compacidade;
  • alta funcionalidade;
  • interface conveniente;
  • bateria incluída.
Contras
  • raramente encontrado à venda, porque rapidamente desmontar.

Outro milagre chinês a um preço médio de 1.020 ₽, carrega até 5 kg,
precisão de até 1 g, medição de volume, bateria CR2032 incluída, recipiente de 0,8 L e caixa em plástico de alta resistência para uso alimentar. Os especialistas atribuem esse modelo às melhores balanças com um sistema de pesagem consistente.

Polaris PKS 0323DL

Polaris PKS 0323DL

Prós
  • tigela removível espaçosa;
  • a elegância de linhas suaves de design;
  • alta confiabilidade;
  • qualidade e custo;
  • grandes números no visor;
  • erro não superior a 1 g;
  • sistema de desligamento automático.
Contras
  • deficiências durante a operação não são identificadas.

Desenvolvimento doméstico a um preço de 1.000 rublos, até 3,2 kg, uma tigela removível com capacidade de 700 ml, uma tela de 45x15 mm, baterias 2x1,5V, classe AAA, uma caixa e uma tigela de plástico de qualidade alimentar. Há uma indicação de sobrecarga e carga da bateria, dimensões 140x170x25 mm, garantia por 12 meses, vida útil de 3 anos.

SUPRA BSS-4095UNIDADE UBS-2153Vitesse VS-601Maxwell MW-1451Polaris PKS 0323DL
TítuloSUPRA BSS-4095UNIDADE UBS-2153Vitesse VS-601Maxwell MW-1451Polaris PKS 0323DL
Tipoeletrônicoeletrônicoeletrônicoeletrônicoeletrônico
Material da plataformaaçoaçoaçoplásticoplástico
Carga máxima5 kg5 kg5 kg5 kg3 kg
Precisão de medição1 g1 g1 g1 g1 g
Informações Adicionaisexiste um termômetroexiste tarocompensaçãoConverter quilogramas em libras; sensor de temperaturavolume da tigela 0,8 ldimensões 140x170x25 mm, 0,7 l tigela
Preçode 1030 esfregar.de 845 esfregar.a partir de 2389 esfregar.de 890 esfregar.de 809 esfregar.

Com uma colher

ENDEVER KS-510S

ENDEVER KS-510S

Prós
  • compacidade única;
  • design incomum;
  • precisão de pesagem.
Contras
  • após 11 meses de operação, o visor parou de mostrar números claramente;
  • o produto foi projetado para funcionar no máximo por 1 ano.

Um modelo do Reino Médio, o custo médio é de 540 ₽, um produto com uma colher medidora removível, a carga não é superior a 300 g, precisão de até um grama. Alimentação: duas pilhas AAA, indicação de carga e sobrecarga, desligamento automático quando o usuário está ocioso e a função de armazenar peso. Material - plástico, dimensões 230x30x30 mm, peso 110 g.

ENDEVER KS-513

ENDEVER KS-513

Prós
  • exclusividade do design;
  • precisão de pesagem;
  • a substituição de uma colher de medida é possível;
  • Ideal para os amantes da cozinha exótica.
Contras
  • Opção de orçamento chinês com vida ativa não superior a 2 anos.

Este modelo nas lojas pode ser comprado ao preço de 410 rublos, o produto em si pesa apenas 60 g, tem um tamanho bastante compacto 22x22x50 mm, material da caixa - uma liga de plástico e metal, precisão em gramas. Visor LCD e desligamento automático, 2x1,5V, classe AA, garantia de 2 anos, fabricante na China.

Vigor HX-8211

Vigor HX-8211

Prós
  • colher medidora com divisões para líquidos;
  • excelente compactação;
  • alta precisão;
  • uso simples.
Contras
  • as pilhas acabam rapidamente.

Os especialistas húngaros ficaram satisfeitos com o modelo compacto, com um custo de 449 ₽, 2 AAAx1,5 V, uma carga não superior a 300 g; os volumes de ingredientes líquidos de pratos podem ser medidos. O visor LCD mostra um peso preciso de até 1 g, compartimento conveniente.

CENTEK CT-2460

CENTEK CT-2460

Prós
  • originalidade do design;
  • precisão de pesagem;
  • uso simples.
Contras
  • pequeno recurso atribuído

A revisão é concluída pelo modelo chinês de balanças com uma colher medidora a um preço médio de 559 rublos, pesando no máximo 0,3 kg, precisão de 0,5 g, existe uma função para subtrair a massa tara, duas pilhas AAA. Unidades de medida: grama, libra e onça. Visor retroiluminado. Vida útil não superior a 3 anos, com uso adequado.

ENDEVER KS-510SENDEVER KS-513Vigor HX-8211CENTEK CT-2460
TítuloENDEVER KS-510SENDEVER KS-513Vigor HX-8211CENTEK CT-2460
Tipoeletrônico, com uma colhereletrônico, com uma colhereletrônico, com uma colhereletrônico, com uma colher
Colher de materialplásticoplásticoplásticoplástico
Carga máxima0,3 kg0,3 kg0,3 kg0,3 kg
Precisão de medição1 g1 g1 g0,5 g
Informações Adicionaisfunção de armazenamento de pesoexiste um suporte de parede, tamanho - 22x230x5 mmunidades - kg, libra, oz., g, mlCompensação tarifária, indicador de bateria
Preçode 420 esfregar.de 540 esfregar.de 500 esfregar.de 490 esfregar.

Conclusões

A variedade de balanças de cozinha é tão diversa que é bastante difícil para o consumidor escolher a melhor opção: todas têm quase as mesmas características, com raras exceções. Impressionantes são as mini balanças originais com uma colher para medir até um grama de ingredientes nas receitas asiáticas para pratos exóticos.