como escolher um capuz para o conselho profissional de cozinhaQuando as paredes e o teto estão cobertos de fuligem oleosa na cozinha, a imagem é bastante desagradável. Além disso, essa fuligem pode se misturar à poeira e, em seguida, a poluição se forma ainda mais. Para evitar esta situação, na cozinha deve usar um exaustor especial.

A limpeza das paredes e do teto permanecerá inabalável e o ar será completamente limpo. Além disso, o capô pode captar diferentes odores e elementos de evaporação.

Hoje, uma abundância de capuzes é representada nas vendas. É importante fazer a escolha certa.

Objetivo e fundamentos do funcionamento

A operação do capô é baseada em ventilação forçada. Assim, produtos de combustão, odores desagradáveis ​​e fumos semelhantes, ou seja, fatores indesejáveis, são removidos do ar.

Dentro dela, existe um mecanismo de filtros especiais que interceptam essas substâncias. Além disso, a tecnologia da troca aérea forçada está concentrada nela.

Esses componentes são colocados no alojamento. Possui um console de controle eletrônico ou mecânico.

De acordo com o método de purificação do ar, as variedades de capuzes são as seguintes:

  1. Recirculando. O ar é limpo por filtros. E então eles o mandam de volta para o quarto.
  2. Fluindo. Eles sugam o ar contaminado, eliminam a gordura e a fuligem e o enviam através de um mecanismo de ventilação externo.

Normalmente, os exaustores são montados nesses locais:

  • no teto;
  • naquela seção da parede que está diretamente acima do fogão;
  • em um armário suspenso com um fundo aberto.

Os exaustores montados nos tetos e nas paredes foram projetados para se harmonizarem harmoniosamente com o design da cozinha.

Os purificadores de ar montados na parede podem ter a forma de uma lareira ou uma viseira elegante.

tipos de capuzes

Fatores-chave na seleção

Ao comprar capuzes, os seguintes critérios devem ser considerados:

  1. Filtros Nas versões de recirculação, o ar processado passa por duas etapas de filtração. Alguns filtros eliminam odores, outros - fuligem e elementos oleosos. Os segundos mecanismos podem ser cassetes removíveis. Esse cartucho geralmente é plástico. Um winterizer sintético é anexado a ele (a segunda versão é não tecida). Esse filtro pode ser usado apenas uma vez. Se estiver muito sujo, pode ser substituído. Existem análogos dele em alumínio ou aço, eles não podem ser removidos já. Você só pode remover periodicamente a sujeira deles. Também existem filtros de carvão para uso único. Eles ajudam a neutralizar diferentes odores.
    A operação de quase todos os exaustores pode ser recirculada. Para fazer isso, você precisa de um filtro especial para capturar gordura. O segundo nível de purificação nesta situação não é particularmente necessário. Sem a gordura especificada, todos os elementos nocivos (óleo, fuligem etc.) estarão nas pás do ventilador e nas superfícies internas do exaustor.
    Existem modificações no orçamento dos exaustores. Esse exaustor é montado sem filtros. Eles apenas eliminam o ar ruim através da ventilação externa. Diferentes indicadores de pressão são obtidos. E por isso, o local do ar liquidado é limpo. Hoje, esses modelos quase não são vendidos.
    É melhor escolher um exaustor para uma cozinha moderna. Eles lidam rapidamente com odor e sujeira desnecessários: em 6-8 minutos.
  2. Aparência e design. Os capuzes modernos são versões aéreas e de ilha. Também encontre opções com um console de trabalho retrátil. As versões externas têm os preços mais baixos. Eles são muito fáceis de montar. Portanto, eles ganharam grande fama entre os compradores. Seu trabalho é realizado de acordo com o método de recirculação. Os filtros são reutilizáveis. Eles são ideais para salas das quais o ar não é desviado para a ventilação.
    As versões das ilhas têm a forma de um guarda-chuva. O local da instalação é a seção de parede acima do fogão. Modos de operação: recirculando e fluindo.
    Estes modelos estão conectados à ventilação da cozinha. Graças a eles, o ar é limpo com muita eficiência.
    Se o fogão estiver integrado, é lógico usar a versão integrada do exaustor. Um armário com fundo aberto está pendurado. Este capuz está disposto nele.
    Se o fogão estiver no meio da cozinha, você precisará de um exaustor. O método de trabalho é fluxo.
    As versões deslizantes são muito compactas. Quando o painel é retirado, é possível limpar o ar em todo o fogão.
  3. Fãs e seu poder. No capô, 1-2 fãs podem trabalhar. Eles precisam de eletricidade para poder. De seu poder é determinado pelo desempenho do capô. Este valor exibe a quantidade de ar que está sendo limpo por um determinado tempo. A faixa de desempenho dos capuzes modernos é a seguinte: 180 -700 m3 / h. Número de velocidades do ventilador: 2 ou 4.
    Um exaustor muito eficiente pode funcionar muito barulhento. Além disso, seu trabalho sobre os parâmetros de limite é necessário apenas em casos de queima de alimentos ou falta de leite.
    Conselho de profissionais! Para uma operação silenciosa, ventiladores menos potentes servirão.
    Outro conselho profissional está relacionado ao zoneamento. Existem certos padrões sanitários para a cozinha. Segundo eles, o ar deve ser atualizado 10 a 12 vezes por hora. Para isso, o volume é determinado, o volume de todos os móveis nesta sala é retirado, o resultado é multiplicado por 10. É obtido um indicador do desempenho do exaustor.
  4. Painel de controle O capô na parte externa do corpo possui um console de controle. É equipado com botões, pode ser touch ou slider.
    Mesmo no bairro, as seguintes opções costumam aparecer:

    • timer - desliga o sistema no intervalo desejado;
    • determinante do nível de umidade - trabalha com ultrassom;
    • interruptor de velocidade - faz com que os ventiladores trabalhem mais dinamicamente quando a sala estiver cheia com uma quantidade muito grande de fumaça.

    Muitas vezes, escolha um modelo com controle de toque. É muito conveniente, embora mais caro.

  5. Tamanhos. É melhor escolher uma técnica baseada no parâmetro do fogão na cozinha. O exaustor não deve ter um tamanho inferior ao do fogão. A largura habitual das placas: 60 - 90 cm, para elas a largura do exaustor acima do fogão de 50 cm é totalmente inadequada.
  6. Altura de montagem do capô. Com base em documentos regulamentares, a uma distância mínima de 75 cm da superfície do fogão a gás. Para um fogão elétrico - pelo menos 65 cm. Se você ignorar esta regra, o risco de incêndio aumenta, pois o exaustor fica excessivamente aquecido e a gordura acumulada nas paredes se inflama.
  7. Comunicação com comunicações. Efetivamente, o exaustor funciona apenas com sua competente adesão à tecnologia de ventilação. Para isso, são utilizados tubos curtos para um bom equipamento. Se o duto estiver transbordando de joelhos, a eficiência do exaustor é reduzida. Aqui você precisa seguir este cálculo: cada joelho (dobra) reduz a eficiência em 5%. É melhor recusar mangueiras corrugadas, embora sejam muito convenientes para montar. Eles afetam adversamente o desempenho do capô.
  8. Dispositivos adicionais. Muitas vezes, modelos caros em uma casa particular são equipados com opções adicionais. Por exemplo, "inclusão em intervalos" e "movimento residual" do ventilador. Se você definir a inclusão do capô com um intervalo de hora em hora, fornecerá ao seu apartamento ar fresco constante. E o ventilador funcionará no modo mais silencioso e o ar será removido imediatamente da sala. "Movimento residual" - uma opção que mantém o ventilador funcionando silenciosamente após desligar o exaustor. Esse trabalho dura 5-15 minutos. Este método permite limpar quase perfeitamente o ar da cozinha.
  9. Iluminação Ao preparar os pratos, muitos proprietários desejam obter a aparência mais natural. Por esse motivo, lâmpadas de halogênio estão dispostas acima do fogão. Eles custam muito, mas podem durar muito tempo. A comida sob seu brilho parece muito natural. É melhor não usar lâmpadas fluorescentes e dispositivos incandescentes. Eles apenas distorcem as persianas.
  10. Custo. Nas lojas russas, há uma abundância de vários modelos de capuzes. Existem opções de orçamento, com um preço médio e modificações bastante caras.Ao decidir comprar um capuz, comece com o preço e o orçamento.

Características distintivas de modelos de vários custos

As versões mais econômicas são feitas de plástico. Eles adicionaram componentes metálicos. Eles têm botão de pressão ou controle deslizante. O ventilador tem no máximo 3 velocidades. Eficiência - 450 m3 / h. Iluminação - 2 dispositivos incandescentes.

Aço inoxidável, alumínio e vidro temperado são usados ​​para criar versões de custo médio. Consoles - botão, deslize e toque. Alguns painéis têm uma tela. Iluminação: halógena ou incandescente. Eficiência - 650 m3 / h.

As modificações caras são diferenciadas pela maior produtividade: até 1300 m3 / h. Eles podem ser acabados com madeira valiosa. Vista do painel - toque em. Existe um controle remoto. Diferentes sensores também são organizados: de acordo com o nível de umidade, fumaça, sujeira nos filtros, sensores de temperatura. Eles ativam o capô em um determinado ponto. A opção de desligamento também funciona. O sistema de iluminação é halogênio.

Classificação de tecnologia

Torre MAUNFELD C 60

Preços 6500 - 9400.

Existem versões de aço inoxidável, alumínio. Os modelos também diferem nas especificações e cores.

Tipo - ilha.

Tipo de instalação - parede.

Largura - 60 cm.

Parâmetros de potência:

  • total - 250 W;
  • ventilador - 180 watts.

Produtividade (P) - 520 metros cúbicos. m / h

Tipo de controle - eletrônico.

Torre MAUNFELD C 60

Shindo libra 600

Preços: 3100 - 4500.

Tipo - retrátil, embutido em um gabinete especial. Conveniente para ser emparelhado com um fogão elétrico.

Largura para instalação - 60 cm.

Potência do ventilador - 120 watts.

P - 420 m3 / h.

Tipo de controle - mecânico.

O ventilador está quieto.

Shindo libra 600

ELIKOR Davoline 60

Preços: 2100 - 3590 esfregar.

Existem versões de cores diferentes. As características são muito semelhantes.

Suspensão de tipo.

Largura de instalação - 60 cm.

Potência - 160 watts.

P. - 290 m3 / h.

Tipo de controle - mecânico.

O ventilador está quieto.

ELIKOR Davoline 60

Kronasteel Bella PB 500

Preços: 3800 - 9000 rublos.

Vista - lareira.

Montagem - na parede.

A largura para ele é de 50 cm.

P - 550 cc m / h

Tipo de controle - mecânico.

Kronasteel Bella PB 500

LEX Simple 2M 600

Preços: 3000 - 6000 rublos.

Vista - pendurado.

Largura de instalação - 60 cm.

Dois motores estão dispostos. Graças a eles, P - 680 m3 / h.

Potência - 180 watts.

O controle é mecânico.

LEX Simple 2M 600

Hansa OKC 6726 IH

Preços: 18.500 - 28.800 rublos.

Tipo - ilha inclinada.

Tipo de instalação - de parede, com saída para ventilação.

P. - 620 cc m / h

Largura de instalação - 60 cm.

Potência - 160 watts.

A presença de uma exibição.

Tipo de controle - eletrônica.

Hansa OKC 6726 IH

Em todos os exemplos apresentados, há exaustão e circulação de ar, o que contribui para a melhor pureza do ar na cozinha.

Torre MAUNFELD C 60Shindo libra 600

ELIKOR Davoline 60Kronasteel Bella PB 500LEX Simple 2M 600Hansa OKC 6726 IH
TítuloTorre MAUNFELD C 60Shindo libra 600ELIKOR Davoline 60Kronasteel Bella PB 500LEX Simple 2M 600Hansa OKC 6726 IH
Materialmetal / vidrometalmetalmetalmetal metal / vidro
Potência do motor180 watts120 watts65 watts65 watts180 watts160 watts
Modos de operaçãoretração / circulaçãoretração / circulaçãoretração / circulaçãoretração / circulaçãoretração / circulaçãoretração / circulação
FuncionalidadesVálvula anti-retorno, filtro de graxaVálvula anti-retorno, filtro de graxaFiltro - graxa + carbonoVálvula anti-retorno, filtro - graxa + carbonoFiltro de graxaFiltro de graxa
Preçode 8600 esfregar.de 4000 esfregar.2200 esfregar.de 5650 esfregar.de 3700 esfregar.desde 19580 esfregar.