Indukčné sporáky postupne zaujímajú vedúce postavenie nielen na trhu domácich spotrebičov, ale aj v domácnostiach používateľov. Okrem hlavných rozdielov si indukčné variče vyžadujú použitie jedál vyrobených z určitých materiálov. Keďže čajník je najdôležitejším prvkom v kuchyni, budeme o tom hovoriť.

Dizajnové prvky

Indukčný varič vo svojom názve znamená ďalšiu technológiu na ohrev vody. Základným princípom činnosti je použitie elektromagnetickej indukcie. Ak prejdeme na elektrotechnický jazyk a správne zmeníme magnetický tok, môžeme dosiahnuť výskyt elektrického prúdu, ktorý po premene na elektromagnetické pole spôsobí vznik indukčného prúdu.

Indukčný prúd má špeciálny účinok na konkrétny materiál, ktorým sa uvoľňuje teplo. Vonkajší povrch sa zahrieva a prenáša svoje teplo na riad, ktorý je na ňom.

Kuchynský riad vyrobený z bežných materiálov, ako je kov, hliník alebo smaltovaný povrch, nie je vhodný na použitie na indukčnom variči. Kanvica musí byť vybavená špeciálnym dnom, ktoré obsahuje magnetický disk. Disk, ktorý interaguje s povrchom indukčného variča, vytvára špeciálne toky, ktoré dávajú pohyb elektrónom v pokoji. Elektróny, urýchľujúce, zahrievajú dno (ktoré je väčšie ako pri bežnej kanvici) a teplo sa prenáša cez dno do obsahu.

Materiál banky nie je nijak zvlášť významný. Táto časť riadu sa zvyčajne vyrába zo skla, keramiky, hliníka alebo plastu. Často vidíte nerezové zariadenie, v ktorom prevláda oceľ. Charakteristickou črtou je materiál, z ktorého je dno vytvorené, zvyčajne sa nazýva feromagnetické.

Pozitívne vlastnosti

Indukčný varič je výberom moderného používateľa, pre ktorého sú na prvom mieste pokročilá funkčnosť, vysoká produktivita a hospodárnosť. Takéto kachle navyše nezaberajú veľa miesta a kuchyňa môže získať ďalšie voľné miesto. Preto by ste pri kúpe takýchto kachlí mali kúpiť kvalitnú čajovú kanvicu.

Pozitívne vlastnosti kanvice pre indukčný varič:

  1. Ergonomický a premyslený dizajn. Kanvice na indukčné variče sú moderné zariadenia, a preto ich na ich výrobu používajú mnohí technici a známi dizajnéri domácich spotrebičov. Sklenená konštrukcia sa líši nielen štýlom, kanvica má správne proporcie, je vhodné držať ju v ruke, nadmerné zahrievanie sa netýka iba rukoväte.
  2. Úspory z hľadiska spotreby energie. Použitie indukčného prúdu umožňuje kvalitný ohrev kvapaliny. V tomto prípade je strata tepla, ktoré vstupuje do prostredia, minimálna.
  3. Rýchle kúrenie. Indukčné zariadenie kachlí a použitie magnetického disku urýchľujú proces zahrievania kvapaliny. Vriaca voda sa vyskytuje niekoľkokrát rýchlejšie ako pri použití jednoduchej rýchlovarnej kanvice.
  4. Univerzálnosť. Dizajnové prvky ho nezaväzujú k použitiu na jednej palete dosiek. Takéto zariadenie môže byť prevádzkované na bežnom elektrickom sporáku. Zmena pracovného prostredia nemá vplyv na prevádzku kanvice.

Hlavnou nevýhodou kanvice pre indukčný varič je jej predražená cena. Zariadenie sa považuje za nové, vyžaduje použitie určitých magnetických materiálov, takže vysoké náklady na jeho výrobu možno považovať za primerané.

Ako zvoliť správnu kanvicu pre indukčný varič

Okrem toho, že zariadenie musí byť vybavené feromagnetickým dnom, má kanvica pre indukčný sporák ďalšie parametre.

Je potrebné venovať pozornosť hlavnému parametru každej čajovej kanvice - jej objemu. Pre priemernú rodinu (3-4 osoby) sa pollitrová kanvica stane skutočnou múkou. To povedie nielen k nepríjemnostiam vlastníka, ale aj k nadmernej spotrebe elektriny. Koniec koncov, potom musíte niekoľkokrát za sebou prevariť vodu.

Kupodivu je veľmi dôležitou vlastnosťou každej kanvice tesnosť jej veka. Počas zahrievania vody nesmie utesnený materiál prepúšťať pary. Za zmienku tiež stojí kvalita materiálu, po zahriatí môže zmeniť jeho štruktúru. Tento účinok sa zvyčajne pozoruje v prípade výrobkov nízkej kvality.

Ďalším nepríjemným faktorom je nerovnomerný prietok vody z dýzy počas transfúzie. Kontrola tohto parametra v obchode je náročná, ale takmer všetky zariadenia majú záručnú lehotu, takže môžete vykonať štúdiu doma. A po neuspokojivom výsledku jednoducho vymeňte indukčnú kanvicu.

Pri nákupe musíte venovať pozornosť ergonomickému dizajnu rukoväte. Mal by mať správny tvar, pohodlne spočívať v dlani. Nepríjemné rukoväte vedú k ťažkým popáleninám a iným zraneniam. Je tiež potrebné skontrolovať kvalitu úchytiek držadla k telu produktu. Výrobcovia nízkej kvality niekedy zabudnú utiahnuť skrutkové spoje, čo môže viesť k rozbitiu v okamihu, keď je kanvica úplne naplnená vriacou vodou.

Obzvlášť populárne sú v súčasnosti kotle s funkciou vypínania. Užívateľ musí vynaložiť minimálne úsilie a pozornosť na zohriatie vody. Gipfel a Rondell predstavujú najväčší výber takýchto jedál. Na policiach týchto výrobcov sú iba moderné modely.

Aby som to zhrnul

Výber kanvice pre indukčný varič je vážny a zodpovedný proces. Pri správnom používaní bude produkt používateľovi slúžiť dlhý čas. Takéto zariadenie môže byť vynikajúcim prvkom interiéru, keďže moderné modely majú štýlový dizajn a atraktívne doplnky autorských práv.