Den otänkbara barista i ditt kök - en kaffemaskin med spannmål

Många kaffälskare drömmer om snabb och besvärlig beredning av önskad dryck. Bara för detta kommer de att behöva en spannmålsmaskin för hemmet, som regelbundet och utan mycket ansträngning från användarnas sida kommer att ge dem en doftande, förfriskande drink. Denna uppfinning är ganska bekväm och användbar i vardagen: den sparar din tid, förbereder oberoende en drink för din personliga beställning, kaffe är alltid varmt, aromatiskt och starkt, som du vill.

Många konsumenter tvivlar på att ett sådant förvärv är lämpligt. För att ta reda på hur svårt det är att använda, hur mycket du behöver veta när du väljer det, vilka är de positiva och negativa egenskaperna rekommenderar vi att du läser den här artikeln.

Arbetsprincip

En modern kaffemaskin, oavsett om det är en spannmål eller kapsel, är anordnad på ungefär samma sätt och har följande huvudkomponenter:

1. Kapacitet för vätska.
2. TEN för att värma vatten.
3. Behållaren där malet pulver hälls, filterpapper eller återanvändbar nylon.
4. Tryckmätare för att mäta det inre trycket.
5. Kapacitet för insamling av den färdiga produkten.
6. Specifika kosttillskott för att tillverka en speciell typ av kaffe - till exempel en cappuccinomaskin.

Branschen producerar många typer av maskiner för snabbkaffe, en av de ganska populära och inte särskilt dyra - johannesbröd. I den hälls markkorn i hornet, vid utgången får vi en kopp aromatisk dryck. Hornet ska vara tillverkat av metall, eftersom plast med konstant uppvärmning ger en sur smak.

Den här typen har inte en kaffekvarn, så maskinerna fungerar på hermetiska kapslar - de pressas redan in i slipade korn. Kapseln sätts in i facket där en speciell enhet genomtränger dem, sedan passerar varmt vatten genom den och kaffet är klart. Drickens styrka i sådana maskiner regleras inte.

Skydds- eller portmaskinen fungerar på samma sätt, bara här fungerar skidorna som ett slags filter - hermetiska kapslar med mycket komprimerat markpulver, vatten sipprar genom dem och tar bort hela styrkan och aromen av väl stekt, finmalda korn. Hela utbudet av den resulterande drycken beror på kvaliteten på kaffet pressat i tabletter, det fungerar inte för att ändra något.

En skördetröskel för espressomaskiner är en ganska komplex enhet som kan fungera samtidigt som en kaffebryggare, kaffekvarn och vispad mjölkmaskin, eftersom det finns en inbyggd cappuccinomaskin. Som ett resultat av samtidiga komplexa processer är resultatet en kopp aromatisk dryck - cappuccino eller latte. Kunderna uppskattar denna typ av produkt för snabbhet och variation av beredning av originaldrycker med olika smaker med tillsats av mjölkskum.

Alla maskiner är också uppdelade i två stora grupper - halvautomatisk eller automatisk version. Det senare värderas mycket högre, eftersom användarnas deltagande här minimeras: för att fylla kornen, lägga till vatten, kommer enheten att göra resten på egen hand och meddelar slutet på processen med en melodisk signal eller ett högt pip. Detta alternativ är idealiskt för installation på kontoret.

Hur man väljer. Funktioner och funktioner

Om du bara behöver några koppar espresso om dagen är det viktigaste att det är varmt och starkt, välj sedan en maskin med ett tryck på 7 till 9 bar, men om du föredrar en rikare smak, bör pumpen ha ett inre tryck på minst 15 bar - detta en förutsättning för professionell beredning av en förfriskande dryck.

Vi presenterar ett litet register över grundläggande krav för teknik:

1. Mått - för ett litet kök måste du välja ett kompakt alternativ.
2. Produktivitet - hur mycket en maskin faktiskt kan tjäna på en dag.
3. Funktionalitet - närvaron av en kaffekvarn, cappuccinomaskin.
4. Ytterligare funktioner - värmekoppar eller kolvar, kontrollbelysningsknappar.
5. Användarvänlighet och enkelt underhåll.
6. Lista med recept som kan tillämpas.
7. Tillverkarens berömmelse - ansedda företag övervakar strikt deras image och upprätthåller hög tillförlitlighet för tillverkad utrustning.
8. Kostnad - Ytterligare förmågor ökar det slutliga priset.

Konstruktionen ska vara sådan att maskinen passar sömlöst in i köket eller kontoret, även om den senare är liten.

Om du bara vill köpa kornversionen av maskinen för att göra kaffe, måste du vara uppmärksam på dess funktioner:

• närvaron av en inbyggd kaffekvarn eller kvarn;
• finns det ett val av graden av slipning;
• separat behållare för korn;
• kontrollera styrkans dryck och skumtätheten;
• justering av tryck, temperatur.

Om detta är en cappuccinomaskin, kolla sedan vad cappuccinomaskinen kostar - det bästa alternativet när det är automatiskt, då behöver du inte studera dess princip och funktion.

För- och nackdelar

Hela processen för att tillverka kaffe i spannmålsmaskiner sker automatiskt enligt alla krav från klassikerna i genren: slipning av bönor, värmning av vätskan till optimal temperatur, bryggningsprocessen och matning i en kopp eller behållare för att samla den färdiga produkten.

fördelar:

1. Maskinen förbereder inte bara starkt svart kaffe, utan kokar också mjölk; den förbereder vid behov original milkshakes.
2. Det finns en mängd olika recept för att tillverka kaffebaserade drycker.
3. Du kan skapa personliga recept - maskinen kommer ihåg dem.
4. Kombinera kaffesorter - bland korn från olika tillverkare för att uppnå bästa smakupplevelser.

Nackdelar är få, men de är närvarande:

• hög kostnad - utrustning av hög kvalitet kostar alltid mer, men det resulterande kaffet har också en doft, styrka och utmärkt smak;
• installation av enheten kräver närvaro av en specialist, underhåll krävs under drift;
• problem med spannmålslagring kan uppstå.

Experter rekommenderar att man förvarar en öppen påse med korn i högst en vecka, annars kommer kvaliteten att minska. Lösningen är enkel - att köpa paket med liten kapacitet, vilket blir dyrare som ett resultat, eller det är bättre att hälla korn i en hermetiskt tillsluten behållare.

Korn eller kapsel: jämförelse

Båda dessa typer av maskiner är en värdig ersättning för enkla kaffebryggare, eftersom modern teknik utvecklas snabbt och processen för att förbereda en doftande, tonic dryck har blivit helt automatiserad. Det räcker för användaren att trycka på startknappen - om två minuter kommer han att ha en stark, professionellt beredd drink.

Spannversionen har följande funktioner i tjänst:

1. Slipning av spannmål av hög kvalitet.
2. Val av optimal temperatur för korrekt beredning av vattentemperatur.
3. Möjligheten att justera styrkan hos drinken på begäran av användaren.

Dessutom har maskinen lagerprogram för att förbereda drycker baserade på naturligt kaffe.

I spannmålsversionen utförs beredningen av drinken från nymalda korn, och kapseltypen använder hermetiska tabletter, där det pressade markpulvret finns, vars hållbarhet är cirka 2 år. Maskiner av denna typ har följande fördelar:

1. Låg ljudnivå.
2. Hög tillförlitlighet.
3. Kompakt, så att du kan placera dem även i det minsta köket.
4. Enkel installation och drift som inte kräver specifik kunskap.

Detta är imponerande, men kvaliteten på pressat kaffe kan inte jämföras med färsk slipning, särskilt eftersom forskarna bevisade att 15 minuter efter slipning förlorar pulvret det mesta av sin arom och individuella egenskaper.

Kornmaskiner använder markkorn omedelbart för sitt avsedda ändamål, så att drycken erhålls med ett värdefullt innehåll av eteriska oljor och alla relaterade användbara ämnen. Därför är fördelen med denna typ av kaffeförberedningsteknik uppenbar.

De bästa modellerna

Vidare erbjuder vi inte ett betyg, utan en liten översikt över modellerna av spannmålsmaskiner som är mest populära bland användare.

För hemmet

Melitta caffeo solo

En modell med ett genomsnittspris på 31 tusen ₽, ett tryck på 15 bar och en effekt på 1,4 kW. En liten vattentank på 1,2 liter, det finns en inbyggd kaffekvarn med slipjustering i tre lägen och en behållare för bönor för 125 g. Den gör espresso i automatiskt läge med styrning av styrka, vattentemperatur, mått 200x330x460 mm, vikt 8,3 kg.

Byggkvaliteten är bra, alla delar är monterade, plast har en behaglig färg och påverkar inte drinkens smak, den kompakta modellen har alla nödvändiga grundfunktioner, inget mer. Två års garanti, kaffe bryggs snabbt och felfritt. Inga nackdelar avslöjade.

De’Longhi ECAM 350.55

Klassisk italiensk montering med 5-års garanti, genomsnittlig kostnad 41,5 tusen rubel, volym av vattentank 1,8 l, spannmålsbehållare 300 g, effekt 1,45 kW, tryck 15 bar. Det finns en kontroll av styrka, vattentemperatur och automatisk avkalkning, kan förbereda två koppar kaffe på en gång. Mått 240x350x430 mm, produktvikt 9,5 kg.

Vacker design, byggkvalitet, bra funktionalitet, kvarn från metall, vilket ökar livslängden med många gånger. Knappen Min meny låter dig programmera styrkan, mängden kaffe och mjölk för 11 alternativ av drinken enligt din önskan. Inga brister hittades.

REDMOND SkyCoffee M1505S

En kompakt modell till ett genomsnittspris på 7,8 tusen ₽, volymen är bara 0,5 liter, effekten är 600 watt, dropptypen kan fungera på spannmål och malt kaffe. Mått 290x320x200 mm, garanti i 24 månader, paketets vikt 3,1 kg. Det kan fjärrstyras med en smartphone, enkel demontering och montering under rengöring av enheten.

Fördelar: enkel kontroll av elektronisk typ, det är möjligt att slå på fjärr, till exempel på morgonen behöver filtret inte bytas ut. Nackdelar: det finns ingen slipkontroll, kaffekvarnen är mycket bullrig.

Krups EA826E

Den franska modellen, den genomsnittliga kostnaden på 34,99 tusen rubel, en vattentank på 1,8 liter, ett tryck på 15 bar, en effekt på 1,45 kW. Väskan är tillverkad av silvermetall, en mjölkbehållare tillverkad av samma metall får separat sitt ursprungliga utseende. Det finns en skärm som återspeglar alla krav i smart teknik. Förbereder en cappuccino med justerbar styrka och temperatur - 4 alternativ. Mått 250x370x330 mm, vikt 10 kg.

Ganska kompakt utrustning, pålitlig i drift, automatisk cappuccino-maskin. Kompakta dimensioner, enkla intuitiva kontroller, mjölkbehållare är mycket bekvämt. Inga klagomål har tagits emot.

Till kontoret

Saeco Aulika MID

En kontorsmaskin från italienska tillverkare säljs till ett genomsnittspris på 77 tusen ₽, dess kapacitet är 1,4 kW, volymen på vattentanken är 4 l, behållaren för bönor är 1 kg. Enheten har två separata pannor med ett tryck upp till 15 bar, dimensioner 340x460x450 mm, vikt - 23 kg. Kontrollpanelen har 3 nycklar ristretto, lungo och espresso.

Tillsats av mjölkskum utförs oberoende: för detta måste du ersätta en kopp med den färdiga drinken under ångkranen. Behållarna för vätskor och korn är låsta med en nyckel, och servicedörren är också stängd på sidan, där det finns regulatorer för slipning och fästningar av slutprodukten. Fyra nycklar ingår. Enheten är underbar och kraftfull, pålitlig och ganska bekväm, men den måste endast användas i industriell skala.

Philips HD 8649

Den genomsnittliga kostnaden är 19,9 tusen ₽, effekten är 1,4 kW, volymen på vattentanken är 1 liter, det finns en justering för portionering av vatten, automatisk avkalkning. Mått 420x330x300 mm, vikt 7 kg. Det fungerar endast på kaffebönor. 2 års problemfri garanti.

En utmärkt budgetversion av kaffemaskinen med ett intuitivt gränssnitt, fungerar som en schweizisk klocka, tvättar lätt, gör ljud vid slipning, men inte mycket. Brygger utmärkt kvalitet starkt kaffe, du kan förbereda två koppar samtidigt. Särskilda anspråk under drift uppstod inte.

Saeco Aulika Top High Speed ​​Cappuccino

Prissättningspolicyn är från 85,35 tusen rubel, volymen på vattentanken är 4 liter, effekten är 1,4 kW, trycket är minst 15 bar, spannmålsbehållaren håller upp till 1 kg. Mått 340x450x570 mm, vikt 23 kg. Maskinen är avsedd för användning i stora kontor och företag inom HoReCa-segmentet (hotell, restauranger och kaféer), dvs tjänstesektorn.

Det finns en samtidig leverans av mjölkskum och kaffe, vilket mycket förenklar beredningen av cappuccino och latte. Du kan använda Cup to Go-rätter. När den används för industriella ändamål är maskinen ansluten till en extern vattenkälla. Displayen återspeglar utrustningens, menyernas och serviceinställningarna på ryska, knapparna är bakbelysta. Alla fack och inställningsfacket är låsta.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Tyska kvalitet uppskattas särskilt, så den genomsnittliga kostnaden för denna modell är 139 tusen rubel. Tryck 19 bar, effekt 1,6 kW, vattentank 2,4 l, behållare för korn - 500 g, mått 455x594x375 mm, vikt 19,1 kg, det finns inställningar för vattentemperatur och dryckestyrka. En högkvalitativ kvarn med keramiska kvarnar ger utmärkt slipkvalitet och lågt brus.
Fördelar: byggkvalitet, metallväska, individuell inställning av recept, säkerhetssystem för hög kvalitet, bra autonomi. Nackdelar: ingen tryckmätare, koppvärme och snabb ångfunktion, ingen indikering på avfall.

rön

Om du har en stor familj och alla älskar en förfriskande drink, måste du välja en kraftfull kaffemaskin som kan tillgodose dina behov. För blygsamma älskare av aromatisk och tonic dryck är REDMOND SkyCoffee M1505S lämplig - små dimensioner, enkel användning, lätt att tvätta, och viktigast av allt, inget behov av att byta filter. Vakna upp på morgonen, tryck bara på knappen på din smartphone, och snart kommer hela lägenheten att fyllas med doften av nybryggt kaffe.

					data-productID = "329032" />	data-productID = "660676" />
namn	Melitta caffeo solo	De’Longhi ECAM 350.55	REDMOND SkyCoffee M1505S	Krups EA826E	Saeco Aulika MID	Philips HD 8649	Saeco Aulika Top High Speed ​​Cappuccino	Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
Typ	espressomaskin	espressomaskin	dropp	espressomaskin	espressomaskin	espressomaskin	espressomaskin	espressomaskin
Möjlighet att tillverka cappuccino	ingen	ja, automatisk matlagning	ingen	ja, automatisk matlagning	det finns manuell matlagning	det finns manuell matlagning	ja, automatisk matlagning	ja, automatisk / manuell tillagning
inställningar	reglering av kaffestyrken, justering av kaffetemperatur, justering av en del varmt vatten, förvätning	kontrollera kaffestyrken, justera temperaturen på kaffet, justera delen av varmt vatten	-	kontrollera kaffestyrken, justera temperaturen på kaffet, justera delen av varmt vatten	kontroll av kaffestyrken, justera delen av varmt vatten, förvätning	justering av en del varmt vatten, förvätning	kontroll av kaffestyrken, justera delen av varmt vatten, förvätning	kontrollera kaffestyrken, justera temperaturen på kaffet, justera delen av varmt vatten
Inbyggd kaffekvarn	ja, justering av malningsgrad, kapacitetskapacitet 125 g	ja, justering av malningsgrad, kapacitetskapacitet 300 g	ja, justering av slipgraden	ja, justering av malningsgrad, kapacitetsbehållares kapacitet 275 g	ja, malningsgradjustering, spannmålsbehållares kapacitet 1000 g	ja, justering av malningsgrad, kapacitetsbehållares kapacitet 180 g	ja, malningsgradjustering, spannmålsbehållares kapacitet 1000 g	ja, justering av malningsgrad, kapacitetskapacitet 500 g
Samtidig förberedelse av två koppar	är där	är där	ingen	är där	är där	är där	är där	är där
pris	från 28000 gnugga.	från 49 700 gnugga.	från 10000 gnugga.	från 54000 gnugga.	från 57000 gnugga.	från 18000 gnugga.	från 80300 gnugga.	från 157990 gnugga.