Allt om enheten med elektriska spisar

I moderna stadslägenheter, särskilt i bostadshus med flera våningar, finns ofta bara elektriska ledningar. Det finns ingen gasförsörjning här. Därför måste du i kök ordna spisar som arbetar med el. Och många nykomlingar är förbryllade, vad är funktionen för denna elektriska utrustning? Och vad är strukturen på den elektriska spisen?

Vi tar hand om grundutrustningen

Alla ändringar av en elektrisk spis som tillverkas i vårt land eller utomlands har en liknande enhet. Men det finns också sina egna detaljer och finesser.

Till exempel kännetecknas moderna Hansa-plattor tillverkade i Tyskland av specialutrustning. De har motsvarande prislappar. Och inte alla vanliga användare har råd med dem. Därför är det klokare att överväga standardversionen av den elektriska spisen.

Traditionellt är sådana enheter en viss teknisk kombination. Hennes huvuduppgift är matlagning. Det konsoliderade:

1. Häll. Vanligtvis är den utrustad med spis.
2. Ugn. Det kallas också en ugn.
3. Avdelning för underhåll av disk och användbara tillbehör. Det är ordnat underifrån.

Funktionsprincipen här är normativ för många enheter som använder el. Det vill säga strömmen följer genom värmaren. Detta element värms upp till en viss temperatur, som vanligtvis ställs in av användaren.

Det är bekvämt att använda enheten eftersom det finns regulatorer på den främre konsolen. De är mekaniska eller elektroniska. Här betyder klassens platta. Det finns ett par indikatorer på denna konsol:

1. Den första meddelar om enhetens start, dess inkludering i elnätet.
2. Den andra informerar om lanseringen av ugnen.
3. På vissa ändringar finns det bara en indikator - den första.

Tack vare kontrollerna kan du ställa in tillagningsläget för dina rätter i ugnen eller på brännaren och vilken som helst.

Följande är ett diagram över strukturen på en vanlig elektrisk spis.

Följande beteckningar återspeglas här:

1. Strömstyrenhet (regulator).
2. Terminalkapacitet (ruta).
3. Kokplatta.
4. Planka, skapa ett stöd.
5. Temperaturgivare i ugnen.
6. Loop.
7. Stopper.
8. Lås av ugnen TENA.
9. Själva ugnen är ett värmeelement.
10. Inre höljesplan.
11. Dörrspärrhållare.
12. Boet på denna spärr.
13. Packning för isolering.
14. Grillvärmare.
15. Hällring.
16. Strömkabel
17. Markterminal
18. Handtag för reglering.

Plåtytan

Ytorna på sådana plattor har olika typer. I dag, med hänsyn till tekniska framsteg, är de indelade i följande kategorier:

1. Emaljerade ytor. Brännarna är gjorda av gjutjärn. Fördelarna med denna anordning är följande:
   • överkomligt pris;
   • enkel underhåll och reparationsarbete.

   Dessutom har denna beläggning god motståndskraft mot mekanisk påkänning. Detta är oerhört viktigt. När allt kommer omkring, i köket är fallet av små bestick och tunga rätter inte uteslutet.
   Det finns också dess svagheter:

   1. Maten tillagas under lång tid.
   2. Procentandelen termisk energi slösas bort. Detta är särskilt tydligt när brännarna stängs av. Och de svalnar extremt länge. Så endast luften i rummet värms upp.
   3. Rengöring av ytan är en ganska tidskrävande uppgift. Det tar mycket tid. Användning av speciella kemikalier krävs.
2. Glaskeramiska ytor. De är på många moderna modeller. Som ett resultat har brädorna en mycket estetisk och elegant look. Andra styrkor är:
   1. Hela matlagningsområdet täcks av ett ark med en keramisk yta. Det kännetecknas av den högsta hållbarheten.
   2. Endast kokzonen värms upp. Detta är en garanti för säker användning.
   3. Ytan är perfekt slät. Tack vare vad varorna inte av misstag välter.
   4. Brännarnas maximala diameter är 60 cm.
   5. Varmplattor värms upp snabbt och svalnar. Värmekomponenten arbetar intensivt. Det tar en minut innan det svalnar helt.
   6. Ytan är lätt att ta hand om. Det tvättas enkelt och använder milda rengöringsprodukter.
   7. Den elektriska kretsen är utformad så att när diskarna tas bort från brännaren stängs värmaren automatiskt av.

   Typiskt implementeras styrningen av dessa enheter genom beröringssensorer. De är på hällen i ett bekvämt läge. Detta är mycket viktigt när det gäller säker användning.

   

   Det finns också nackdelar här:

   1. Matlagning i diskar av aluminium och koppar är inte tillåtet. Efter det kvarstår obehagliga spår på ytan. Tillåtet att endast använda rätter med en slät botten och gjord av rostfritt stål.
   2. Den har en glasyta. Det är inte resistent mot mekaniska påverkningar, särskilt från vassa föremål. Och det finns gott om dem i köket.

Uppvärmningskomponenter

Kaminer kan skilja sig åt i deras brännare, vars sorter är följande:

1. Spiral. Utåt påminner de TEN om en vattenkokare. Men detta är en vanlig TEN. Dess uppgift är att värma diskarna som placeras på den. Dessa brännare har en enda och dubbel variation. I den andra vyn är den andra spiralen omedelbart anordnad runt den första spiralens omkrets. Dessa enheter kan justeras med hjälp av vridbrytarna. Detta är en mekanisk kontroll. Det händer smidigt.
   
2. Pannkaka. De kännetecknas av en kontinuerlig yta. Det värms upp av minst två komponenter. De är fixerade på en metallbas. Här kan du styra processen med speciella rotationsomkopplare. De fäster värmaren i olika kombinationer. De har flera positioner. Dessa är nivåeffektkontroller. Detta är deras huvudsakliga kännetecken från punkt 1.
   För att skapa ett försvar för artiklarna 1 och 2 utvecklades en unik enhet. Den stänger automatiskt av värmaren när temperaturkarametrarna för pannan har nått extrema värden, och dess "innehåll" är på väg att vara ute och fylla arbetsytan.
   
3. Halogen. Här placeras värmeelementen, som skiljer sig åt i struktur, under hällen i en godtycklig algoritm, enligt designspecialisterna. Diskarna värms upp tack vare halogenutsläpparen. Zonen markerad med lysdioder värms nästan omedelbart. På en sådan brännare är det bekvämt att förbereda produkter utan långvarig fördröjning. Och el förbrukar högst 2 kW per timme.
   För denna modifiering krävs endast gjutjärn eller stålredskap. Dessa kriterier bör inte glömmas.
   Du kan justera värmen genom speciella peksknappar. De finns på ovansidan av spisen. I budgetenheter finns det en standardkontrollmetod: regulatorer används på den främre kontrollkonsolen.
   
4. Keramik. Liknande värmekomponenter liknar labyrinter. Det finns en spiral. Materialet för dess tillverkning är en nikrom tråd. Varje brännare har sin egen bild. Han är genomtänkt noggrant. Endast i denna situation värmer spiralen den maximala zonen.
   Dessa enheter är installerade under planen av glaskeramik, där kulinariska processer är avsedda. Ofta i en platta kombineras dessa alternativ med punkt 3.
   För att styra uppvärmningen av dessa enheter är omkopplare utformade. De har en smidig justering med två nivåer.

Ugnsfack (skåp)

Inuti detta fack genereras värme. Det krävs att skapa olika rätter. Här ingår den komplicerade konfigurationen av värmeelementen. Och de produceras med nyskapande teknik, särskilt för vindavdelningarna för elektriska modeller.

Parametrarna för intern värme kan styras av en temperaturregulator.Detta är en specialomkopplare centrerad på kontrollkonsolen.

Många ugnar har en timer. Han kan stänga av den vid bestämd tid, och han kan också slå på den. Men för dessa uppgifter måste du först installera önskat program.
I vissa versioner fungerar konvektion. Tack vare den integrerade fläkten avviker den uppvärmda luften lika över hela volymen på ugnsektionen. Detta eliminerar behovet av användare att ständigt ändra livsmedelsläget, som köttkroppar, när det bakar på en bakplåt.

I de mest sofistikerade modellerna är hela skåpets yta täckt med speciell värmebeständig emalj. Denna beläggning gör att du kan hålla dig ren inom den här avdelningen. Den här proceduren är mycket enkel. Till exempel utrustar varumärket Hansa sina plattor med det här läget. När det börjar vänder allt dräneringsfett direkt till aska.



Grillprinciper

Alla elektriska spisar som uppfyller moderna krav är utrustade med en grill. Detta alternativ implementeras tack vare flera värmeelement. De riktar sin energi till bakverk. Och denna process i olika lägen är enhetlig. Du kan justera det med regulatorerna som finns på kontrollpanelen. De är kombinerade, mekaniska.

resultat

Idag är elektriska spisar inte bara originella sätt för bekväm och högkvalitativ matlagning. De bidrar fortfarande till ditt kökinredning. Och varje köpare har möjlighet att köpa en modifiering som har en klassisk eller modern stil. Sortimentet innehåller enheter med olika parametrar, färgversioner. De har ett brett spektrum av funktioner. Allt detta låter dig hitta en modell för personliga prioriteringar.