Om trädgården är nöjd med en stor skörd av äpplen och frågan uppstår var det ska placeras så många frukter, kommer en juicepressare med äpplen med stor kapacitet att rädda. Den här enheten hjälper dig att enkelt förbereda en stor mängd äppeljuice på kort tid.
Är det värt tiden att förbereda en drink från äpplen med det nuvarande överflödet av varor av denna typ i någon butik? Naturligtvis för att juicer som kokas hemma pressas från mogna friska äpplen. Dessa frukter bearbetas inte med alla typer av kemikalier för snabb mogning.
Hemlagad äppeldryck behåller nästan alla användbara syror, socker och vitaminer som kroppen behöver, särskilt för barn. Med regelbunden användning hjälper det att rensa kroppen, normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen och har en stärkande effekt på hela organismen.
Således kommer en högpresterande juicepress att vara särskilt användbar för de som värderar riktiga produkter, föredrar att odla och skörda dem själv.
Juicers: grundtyper, driftsprincip
En juicepress är en hushållsapparat designad för att producera juice från olika grönsaker, frukt eller bär genom att separera vätskan från fruktmassan.
Funktionsprincipen för vilken enhet som helst är att pressa ut vätskan från fostret genom att pressa eller slipa.
Enligt kontrollmetoden skiljer sig följande typer av juicers:
- Manual. Typ av enheter där kontrollen och extraktionen av juicen görs manuellt. Enheten liknar en skål med ett konvext rasp, på vilket frukten installeras och rullas. Oftast används för att pressa juice från citrusväxternas mjuka frukter.
- Mekaniska. Sådana juicers kännetecknas av speciella mekanismer, till exempel spakar som driver pressen för att pressa saften till verkan. Används för att pressa olika mjuka frukter, bär och citrusfrukter.
- Electrical. Enheter som har en speciell elektrisk motor som driver hela mekanismen. De arbetar från nätverket, så de har stor kraft. Med hjälp av sådana aggregat erhålls juice från olika frukter, bär, grönsaker och till och med från växtskott, till exempel från persilja.
Beroende på produktiviteten är apparater för att få saft inhemska, professionella och industriella.
- Hushållsjuicers är utformade för att bearbeta små volymer juice, så de har lite kraft och är lätta att hantera.
- Professionella och semi-professionella apparater - en mer förbättrad och produktiv typ av utrustning, som är utformad för att producera mer juice. Tack vare kraftfulla motorer som arbetar med hög hastighet kan professionella juicers bearbeta från 10 till 70 kg råvaror per timme.
- Industrinsaftpressare är kraftfulla enheter som kan bearbeta massor av bär, grönsaker eller frukt.
Funktioner hos rotor- och skruvsaftare
Enligt metoden för bearbetning av råmaterial är juicers roterande (centrifugal) eller skruv.
En roterande eller centrifugal juicer är en separatorbaserad apparat.
Råvaror bearbetas i flera steg:
- Först och främst krossas frukterna som faller in i enheten till massa med hjälp av ett rivjärn i form av en skiva, som roterar med en speciell motor.
- Nästa steg är separationen av juicen från massan med hjälp av centrifugalkraft, som uppstår på grund av hårets hastighet.
Aggregat av roterande typ har hög produktivitet och har flera rotationshastigheter, de bearbetar enkelt de flesta typer av frukt och grönsaker. Hög produktivitet uppnås på grund av de rörliga elementens höga hastighet.
Samtidigt är utformningen av denna enhet ganska enkel och orsakar inte problem när den används av någon typ av användare. En viktig fördel med sådana anordningar är den relativt låga kostnaden.
På tal om den slutliga produktens smak, som erhålls genom pressning, bör det noteras att juicen har en sur smak. Detta beror på det faktum att apparaten under bearbetning av råmaterial värms upp på grund av de höga hastigheterna för rörelserna för rivarna, vilket resulterar i att juicen snabbt oxideras.
Vid användning av centrifugalaggregat noterar många användare också en stor bildning av skum vid utgången. Dessutom har juicen som erhållits med användning av en separatorjuice en grumlig färg och sediment. Det finns också en stor mängd avfall i form av våt kaka, så vissa användare pressar igen.
Skruvenheter är enheter som arbetar med principen om en kallpress. Effekten av att pressa juicen från råmaterialet uppnås genom att rotera spiralaxeln (skruven) i en konstruktion som liknar en köttkvarnaxel, som pressar fostret till sikten med högt tryck.
Juicepreparationsprocessen är som följer:
- Axeln ger högt tryck på fostret, varför frukten krossas (krossas) till massa.
- Därefter pressas vallen mot silen, som separerar juicen från kakan. Vissa saftare kan ta bort kakan automatiskt i en speciell behållare.
Skruvenheter är ganska kraftfulla, men fungerar med låga hastigheter. När det gäller kvalitet, är juicen som erhålls genom denna typ av juicepressare transparent, sötare och skummar inte. Användare noterar också att skruvjuicern kan pressa 30% mer juice från äpplen än roterande, men kommer att spendera mer tid på det.
Högpresterande juicers: modeller, typer, egenskaper
En juicepress för ett stort antal äpplen bör ha en tillräckligt stor kapacitet och produktivitet. En vanlig hushållsapparat har en liten kapacitet och är utformad för att bearbeta ett litet antal frukter, den klarar inte med en stor mängd råmaterial.
Därför måste du välja en professionell eller semi-professionell enhet, eftersom det är kraftfulla enheter som klarar stora volymer av äpplen. Vanligtvis är högpresterande saftare apparater av roterande typ. Bland yrkesmässiga sommarinvånare är högpresterande enheter av rysk eller vitryssisk produktion populära.
Här är de mest slående representanterna för högpresterande juicers:
- Neptune 332215.001 modell KAZHI.
En enhet med hög effekt, bearbetningshastigheten för äpplen som når från 120 till 180 kg / timme. Snurr från 30% till 55%. Modellen är utrustad med en startanordning och en kamera med två rivjärn som kan bearbeta frukterna utan förberedelse. Fördelen med denna modell är den automatiska borttagningsfunktionen. Neptune producerar 60 liter juice per timme.
- Rossoshanka.
Denna juicepress för stora mängder äpplen är en av de mest produktiva. Ursprungsland - Ryssland. Rossoshanka har en kapacitet på upp till 200 watt. Produktiviteten för Rossoshanka juicepressen är 70 kg / h; apparaten bearbetar enkelt hårda äpplen. Direkt juice. Rososhanka är inte utrustad med en automatisk rengöring av kakan, varför du efter en viss tid måste stoppa enheten och rengöra silen manuellt. Fruktbelastningsfacket är tillräckligt stort för att tillåta lastning av hela frukter utan förbehandling.
- Kranstyp SVSP 102P.
Vitryska enheten kan bearbeta 30 kg råvaror per timme. Har en laddningsbricka, en juiceskål, en avfallsbehållare, en pusher. Kranen har funktionen automatisk rengöring av restprodukter under centrifugeringscykeln.Förutom att pressa juice kan den också utföra en shredderfunktion tack vare den extra skivan som ingår i satsen.
- Antonovka proffs.
Universell enhet med en effekt på 400 watt. Den har två varvtal. Tillräckligt kraftfull och högpresterande enhet. Den är utrustad med skydd mot felaktig montering, en temperaturregulator som skyddar motorn från uppvärmning. Bland de ytterligare funktionerna - funktionen för automatisk rengöring av separatorn.
- Salute.
En kraftfull enhet med en kapacitet på mer än 60 kg per timme tack vare ett konformat rivjärn som fungerar med hög hastighet. Den har en standarduppsättning artiklar för en juicepress. Den bearbetar lätt stora volymer av äpplen, men har inte funktionen att rengöra kakan.
- White.
Tillverkningsland - Vitryssland. Enhetens effekt är 250 W med en kapacitet på 50 kg / h. En mycket effektiv anordning, men på grund av det lilla facket för lastning av råvaror, måste äpplen hackas innan de pressas och ta bort frön och kärnan.
De betraktade modellerna och juicetyperna är relevanta för dig som behöver förbereda mycket juice på kort tid. Den största efterfrågan på högpresterande juicers är bland sommarboende och ägare av stora trädgårdar. Det är inte förvånande, eftersom dessa enheter låter dig bearbeta en stor mängd råmaterial och spara tid, eftersom de flesta av dem inte kräver ytterligare beredning och bearbetning av frukter för att pressa juice. Tvätta helt enkelt äpplen, starta juicepressen och bevara den färdiga juicen, och på vintern njut av smaken av naturlig äppeljuice, vars fördelar alla vet.
